记者了解到，此次上架的6种蔬菜包含唐生菜（即内地的生菜）、油麦菜、菜心、白菜仔（即内地的小白菜）、水东芥菜和春菜，均选自叮咚买菜在 内地的直供基地。新鲜蔬菜采摘后2小时内完成预冷锁鲜，通过全程温控冷藏车运输，抵达门店前再经人工二次分拣。 内地生鲜电商平台正大举进军香港市场。5月9日记者获悉，叮咚买菜与香港DFI零售集团达成战略合作，来自内地直供基地的时令鲜蔬将上架香港近 280家惠康超市门店，并同步登陆惠康网店及foodpanda外卖平台，首年目标销售额达1亿港元。 双方还计划在2025年新增苦瓜、秋葵、荷兰豆等常规品类，并引入内地网红蔬菜和地域特色菜，将湖北洪山菜苔、云南野生菌、山东水果黄瓜等时令 鲜蔬带上香港消费者餐桌。云南食用型板蓝根、红叶菠菜等特色蔬菜也将首次进入香港市场。 记者了解到，香港生鲜市场长期以来依赖进口，不稳定的天气可导致叶菜类商品价格波动达50%以上。此次合作中，DFI以惠康超市全港近280家门店 网络为依托，叮咚买菜发挥其全国直采基地的供应链优势，将实现生鲜商品从田间到餐桌的高效流通。 在此基础上，双方还计划共建数字化跨境供应链，打通数据中台，通过AI预测系统动态调整商超库存，有效控制 ...

5月7日，南都记者获悉，叮咚买菜与香港DFI零售集团（以下简称DFI）于近日宣布达成战 略合作。双方将整合供应链与零售终端的核心优势，共同构建数字化跨境供应链体系，通过 DFI旗下惠康超市，为香港消费者提供多元化、有品价比的优质商品，双方设定合作首年目 标销售额达1亿港元。 据悉，首批6款叮咚买菜精选蔬菜已于4月9日正式上架香港全线近280 家惠康超市门店，并同步登陆惠康网店及foodpanda外卖平台。后续，合作商品还将陆续拓 展至DFI旗下的Market Place、3hreesixty等零售渠道，进一步扩大服务范围。 DFI零售集团零售食品行政总裁刘晓恩（左）和叮咚买菜创始人兼CEO 梁昌霖（右）。 上架6款蔬菜，"一菜一码"可溯源 据了解，长期以来，香港生鲜市场依赖进口，不稳定的天气可导致叶菜类商品价格波动达50%以上。此 次合作中，DFI以惠康超市全港近280家门店网络为依托，叮咚买菜发挥其全国直采基地的供应链优 势，实现生鲜商品从田间到餐桌的高效流通。 此次上架的唐生菜（即内地的"生菜"）、油麦菜、菜心、白菜仔（即内地的"小白菜"）、水东芥菜和春 菜等6款蔬菜，均选自叮咚买菜在内地的直供基地，检测 ...

春菜、水果批量上市 价格亲民 随着气温的升高，大量春菜上市，香椿、春笋、花椒芽等春菜成为农贸市场的"抢手货"。假日期间，有消费者起大早来购买春菜。 北京新发地市场宣传部部长童伟表示，五一假期前，市场的整体菜价出现明显下降，主要原因是现在的蔬菜产区已经转移到黄河中下游地区，以山东、江 苏、河南、河北为主，多个产区均在上市同一个蔬菜的品种，蔬菜供应量增加，所以价格有所下降。此外，前一段时间受天气降温影响，上一波蔬菜推迟了 上市时间，跟这一波蔬菜同期上市，产量也有了明显增加。再加上云南、海南的豆角和尖椒类将退市，山东的尖椒和豆角将批量上市，产区比较靠近北京市 场，运输距离缩短，成本下降。 出入市场的备货车辆多。 市场商户备货忙。 在北京新发地市场内，南方和北方的很多水果陆陆续续上市。童伟表示，像北方的樱桃和一些瓜类，开始形成一定的上市条件。南方的蓝莓、枇杷、人参果 以及柑橘也都陆续上市，水果的品种十分丰富。五一假期之后，全国各个产地的水果将形成集中上市的状况，价格也会随之回落。 中国商报（记者 马嘉 文/图）5月1日，北京新发地市场内的商户将春菜摆上摊位显眼的位置，来自四川、云南等地的香椿、蒲公英、花椒芽等众多时令 ...

Group 1: Tourism Market Growth - The cultural and tourism market is experiencing significant vitality during spring, with various activities and services enhancing consumer experiences and contributing to economic development [1] - The search volume for "flower viewing tours" has increased by 396% year-on-year, and bookings for such tours during the Qingming holiday rose by 45% compared to the previous week [1] - The "flower economy" is connecting multiple sectors including tourism, transportation, and e-commerce, showcasing its extensive appeal [1] Group 2: Culinary Trends - Spring-themed delicacies, particularly the Qingming festival's green rice dumplings, have seen a sales increase of over 80% week-on-week prior to the holiday [2] - The number of spring-themed restaurant group orders has surged by over 117% compared to the same period last year, with restaurants offering innovative dishes increasing by approximately 470% [2] - Spring cuisine is not only a culinary delight but also a cultural expression, stimulating the restaurant market and related industries [2] Group 3: Outdoor Consumption Surge - There is a notable increase in outdoor activities as consumers engage with nature, with significant sales growth in outdoor gear and camping equipment [3] - Sales of outdoor protective clothing and accessories surged leading up to the Qingming holiday, alongside a rise in demand for cycling and camping products [3] - The outdoor consumption trend aligns with consumer desires for health and leisure, presenting new growth opportunities for related industries [3]