1月5日价格监测情况显示，全国生猪均价为12.42元／公斤，较昨日上涨0.01元／公斤。重庆市肉品供给 指数显示，今日肉品供给比昨日下跌37.10%。北京市白条猪批发交易量为57.18万公斤，较昨日上涨 2.60%。 新华财经北京1月5日电国家级生猪大数据中心监测显示，今日（2026年1月5日），31个省（自治区、直 辖市）外三元生猪价格15涨13跌3平，呈稳中上涨趋势。 综合分析，今日生猪价格呈现北涨南跌的区域分化走势：供应端节后出栏节奏加速，市场整体供应宽 松；需求端随元旦备货热潮退去，屠宰场订单量缩减、开工率同步下滑，南方市场的需求支撑力度有所 减弱，预计明日猪价微涨。 （文章来源：新华财经） 外三元生猪价差监测显示，今日全国21组大区间平均价差约0.37元／公斤，较昨日持平，低于平均调运 成本0.69元／公斤。 ...

据卓创资讯监测数据显示，截至2025年12月30日，全国瘦肉型生猪均价为11.52元／公斤，环比仅微跌 0.54%，降价明显不及预期。尤其是在12月26日至12月30日的五日内，全国生猪均价由11.63元／公斤涨 至12.47元／公斤，累计上涨0.84元／公斤。 展望20206年1月份生猪市场走势，不同口径推算结果显示，1月生猪市场或供需双增，市场或仅在月初 有错配的情况。 2025年12月，国内生猪价格在供需错配的支撑下走出翘尾行情。从供需增减量节奏及实际供需缺口，以 及南猪北调预期分析，预计2026年1月生猪市场供需关系或先紧后送，猪价或先涨后跌，但下旬过后或 有望小幅回升。且从地域来看，春节前生猪市场话语权或实现由南方向中部地区的转移。 2025年12月之初，业内对当月猪价看跌预期占据主导，但后期随着养殖端出栏逐步下滑而腌腊需求逐步 增量，大猪供应缺口扩大支撑猪价结束震荡期而快速上涨，使得月度整体跌幅小于预期。 同时结合养殖产能布局分析，生猪养殖重心集中在西南和华南地区，1月南方市场生猪理论出栏量增幅 或超过北方，加上南方市场腌腊收尾后对大猪需求骤减，大猪集中增量，或导致生猪实际出栏量亦出现 南方增幅超 ...

据农业农村部监测，12月19日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.53元/公斤，与上周五（12月12 日）的17.5元/公斤相比，上涨0.2%。本周的平均价格为17.45元/公斤，与上周17.65元/公斤的均价相 比，下降1.1%。 本周国内生猪价格呈震荡上涨走势，周均价环比上涨。据中国养猪网的数据，12月19日，生猪（外三 元）价格为11.71元/公斤，与上周五（12月12日）的11.45元/公斤相比，上涨2.3%。从一周均价来看， 本周生猪均价为11.6元/公斤，与上周11.37元/公斤的均价相比，上涨2%。 卓创资讯预计未来一周全国行情或呈涨势收窄而后震荡回落的态势。供应方面，未来一周养殖端生猪出 栏量或继续增加，部分养殖场或开始进入年底冲刺出栏任务阶段，生猪供应或较为充足，利空行情。需 求方面，冬至过后北方需求高峰或陆续结束，屠宰量不乏冲高回落可能。而南方部分区域需求仍有增加 可能。 近期的猪肉和生猪价格。制表 智通财经 本周全国生猪交易均重微涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.79公斤，环比小涨0.15%。本 周分省份交易均重有涨有降。体重下滑省份以北方为主，主因为前期猪病导致部分猪源 ...

国家级生猪大数据中心监测显示，2025年12月15日，31个省（自治区、直辖市）外三元生猪价格6涨7跌 18平，呈稳中下跌趋势。 价格监测情况显示，12月15日，全国生猪均价为11.56元／公斤，较昨日持平。重庆市肉品供给指数显 示，今日肉品供给比昨日上涨4.33%。北京市白条猪批发交易量为61.27万公斤，较昨日上涨5.20%。 外三元生猪价差监测显示，今日全国21组大区间平均价差约0.40元／公斤，较昨日上涨0.05元／公斤， 低于平均调运成本0.65元／公斤。 分析来看，受寒潮影响，部分集团场挺价出栏；需求端季节性改善，屠企订单量增多，采购积极，开工 率上涨。但需求增量未达预期，旺季不旺，猪价缺乏明显上涨动力，预计明日价格保持稳定。 （文章来源：新华财经） ...

如何看待猪价与产能分歧 20251214 摘要 2025 年生猪养殖普遍亏损，自繁自养理论亏损 200 元/头，仔猪育肥亏 损 270-300 元/头，全年猪价从年初 15-16 元/公斤降至 11-11.5 元/公 斤，10 月初一度跌至 10 元/公斤。 官方数据显示能繁母猪数量自 7 月起下降，但第三方监测显示 7-9 月产 能基本稳定，整体去产能效果不明显，预计 2026 年下半年生猪出栏量 将受影响。 国内养殖成本集中在 12-12.5 元/公斤，亏损导致部分中型养殖户延长配 种周期、使用低端饲料，小型散户调整生物安全防控，但未出现显著去 产能行为。 龙头企业对 2026 年仔猪价格预期较低，补栏积极性较弱，本周 7 公斤 仔猪均价为 218 元，低于预期成本。 本周全国交易均重约 124.59 公斤，低于往年同期，屠宰企业开工率约 41%，低于去年同期 50%以上水平，消费端形势疲软。 预计 2026 年七八月份后生猪出栏量将逐步缩减，但需持续减少至供不 应求状态才会出现价格上涨，预计 2026 年价格先跌后涨，涨幅有限， 均价预计在 12 至 12.5 元/公斤。 散户成本不均匀，但多数有能力坚 ...

生猪：如何看当下疫病情况 20251208 摘要 2025 年初生猪市场受春节前集中出栏影响，节后肥猪价格高于标猪， 但 6-8 月出现反常下跌，主要因供应量错配导致补偿性下跌，9、10 月 供应量增加，价格大幅下跌，或与局部降雨引发疫情及抛售有关。 屠宰数据显示 9 月环比增长 7%，10 月增长 3%，与生产数据不完全匹 配，可能存在未监测到的小体重猪进入市场。疫情对母猪产能影响不显 著，但局部降雨可能提高仔猪死亡率，影响肥猪集中出栏，11 月生猪体 重下降反映市场积极出栏。 10 月批发量环比增长 4.6%，11 月增幅达 12%，可能受腊肉需求增加 影响。若 11 月屠宰量大幅增长，或减轻后续供应压力，供应高峰可能 提前至 11 月，缓解 12 月和 1 月的压力。 疫情导致恐慌性出栏，但头部企业成活率提高，如牧原达 90%以上，表 明疫病防控取得成效，但中小企业改善可能不明显。预计未来几个月供 需关系趋于正常，部分供应前移至 12 月，大企业降低母猪存栏量。 企业积极响应降产能政策，11 月母猪存栏明显下降，但中小散户执行情 况需观察。大型企业 11 月降幅大于 10 月，中型企业 10 月略有增长 ...

期货研究报告 2025年12月08日 生猪期货：底部震荡偏弱 高剑飞 投资咨询从业资格号：Z0014742 gaojianfei@nzfco.com 报告导读： 1、市场回顾与展望：上周全国生猪现货价格先涨后跌呈弱势：12月1日全国生猪均价11.48元/公斤， 当日26个省份猪价上涨，华南地区因腌腊需求零星启动涨幅显著达0.2-0.4元/公斤；但后续价格持续走弱， 3 日全国生猪均价降至11.27元/公斤，23个省份均价下跌；5日外三元生猪均价跌至11.30元/公斤；6日多地 价格跌破前期低点，华南、西南多地猪价继续下探，仅华北、东北部分区域小幅反弹，南北价差拉大至2元 /斤。全周价格整体回落，同比跌幅超29%。 供应端方面：周养殖端出栏或继续增量，价格下行趋势下，散户认卖程度高，集中出栏增加。因此本 周供应端压力偏大。需求端方面，终端消费恢复缓慢，屠宰企业开工率和宰量虽然均有增加，需求好转， 但幅度依旧一般，短线难以形成强有力支撑。 综合来看：市场供大供应格局尚未改变，缺乏持续上涨动力，整体价格重心下移，不过价格已然低位， 下行空间有限，暂不会出现大幅下行可能。 关注因素：1.能繁母猪存栏变化；2.消费复苏 ...

"如何解读 11 月生猪产能数据"专家电话会 20251207 摘要 2025 年 11 月全国能繁母猪存栏量环比下降 0.62%，同比上涨 0.82%，但较 6 月份高点减少 38 万头，主要受政策引导、市场预期及 生猪疾病影响，养殖户主动淘汰母猪以降低风险。 11 月生猪均价持续下跌，截至 12 月 5 日为 11.13 元/公斤，导致 95% 以上企业亏损，自繁自养模式下每头亏损约 100 多元，仔猪育肥模式下 每头亏损约 300 多元，主要因上半年仔猪补栏成本偏高。 11 月全国平均出栏体重为 124.66 公斤，环比上涨 0.09%，同比下降 0.83%。大型样本企业生猪出栏量环比下降 4.94%，二次育肥补栏目标 骤减 71%，影响市场供应。 11 月生猪市场供应充足，价格下降，因大企业出栏减少但二次育肥补栏 量也减少，南方地区气温较高备货意愿不强，且 12 月计划出栏量环比 增长 3.77%。 预计春节前生猪价格难突破 12 元/公斤，因养殖企业加快 12 月份出栏 节奏，供应充足。腊月中旬或因下游备货增加和养殖集团减少出栏，价 格有望小幅上涨。 Q&A 11 月份全国生猪产能和能繁母猪存栏量的 ...

新京报贝壳财经讯12月6日，据农业农村部监测，本周国内生猪价格呈先涨后降走势，周均价环比下 跌。据中国养猪网的数据，12月5日，生猪(外三元)价格为11.27元/公斤，与上周五(11月28日)的11.28元/ 公斤相比，基本持平。从一周均价来看，本周生猪均价为11.37元/公斤，与上周11.48元/公斤的均价相 比，下降1%。 ...

研究所 农产品研发报告 生猪日报 2025 年 12 月 2 日 【生猪日报】供应压力继续增加 现货有所回落 研究员：陈界正 期货从业证号： F3045719 投资咨询证号： Z0015458 联系方式： chenjiezheng_qh@chinastock.c om.cn 研究所 农产品研发报告 弱为主，在总体供应仍然充足的背景下，预计猪价整体仍有一定压力，市场短期可能以 阶段性支撑为主。 生猪期货价格呈现小幅震荡态势，市场整体维持稳定，市场对于近期现货反弹有一 定考虑，因此近期盘面对于现货走势相对较强反应有限。从近端市场来看，月内生猪出 栏量变化可能比较有限，价格整体以震荡运行为主。但从中期来看，由于整体存栏仍然 维持高位，供应压力仍然比较明显，后续现货大方向仍将以偏下行为主，因此期现货价 格近期可能以偏震荡为主。但中长期来看，生猪价格下行压力仍然比较明显，期货盘面 反弹空间相对有限。 交易策略： 单边：观望 | | | | | 生猪价格日报 | | 2025/12/2 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | | 现货价格 ...