来源：中国青年报综合中青评论、南方日报、新华社、网友评论 9月13日晚，话题#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂#冲上热搜。 不怕你预制，怕你不告诉我 南方日报报道，提起萨莉亚，许多人的第一反应就是"预制菜"。曾有人开玩笑说"整个后厨看不到一把菜刀，也看不到厨师"。但就是这样一个"预制菜之 王"，还是有许多忠实的"萨门"。无他，唯便宜尔。 这种"低价不低质"的策略，精准切中了打工人和学生党的需求——花小钱也能享受"体面一餐"。反观一些使用半成品、料理包的连锁中餐品牌，50块钱吃 不饱、不好吃的事情十分常见。 新华社消息，近期，"预制菜"话题备受消费者关注—— 根据2024年市场监管总局等部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为 原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料 包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。 相较于完全现场烹饪，预制菜有着显著优势。从事餐饮行业多年的卢星（化名）告诉记者，使用预制菜能够提高餐饮企业的运 ...

来源： 中国青年报综合中青评论、南方日 报、新华社、网 友评论 9月13日晚，话题 #预制菜之王萨莉亚为啥没人骂 # 冲上热搜。 南方日报报道，提起萨莉亚，许多人的第一反应就是"预制菜"。曾有人开玩笑说"整个后厨看 不到一把菜刀，也看不到厨师"。但就是这样一个"预制菜之王"，还是有许多忠实的"萨门"。 无他，唯便宜尔。 这种"低价不低质"的策略，精准切中了打工人和学生党的需求——花小钱也能享受"体面一 餐"。 反观一些使用半成品、料理包的连锁中餐品牌，50块钱吃不饱、不好吃的事情十分常 新华社消息，近期，"预制菜"话题备受消费者关注—— 根据2024年市场监管总局等部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量 发展的通知》， 预制菜 是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等 辅料， 不添加防腐剂， 经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸 等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件， 加热或熟 制后方可食用的预包装菜肴。 其一，部分小规模餐饮企业食品安全难以保障， 透支公众对于预制菜的信任。 在日常生活 中，时常可以见到加热预制 ...

据西贝创始人、CEO贾国龙在接受《中国企业家》采访时透露，9月11日和9月10日所有门店加起来，日 营业额分别掉了100万元，估计9月12日会掉200万元到300万元。 甚至，风波还在持续。 9月12日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚开播 一分钟，在线人数就突破10万+。 同天，西贝连夜召开"1.8万名伙伴跟罗永浩之战"全员大会。对此，据21世纪经济报道记者多方了解， 贾国龙亲自出席了该会议，"全员大会"目标主要是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。"把 服务提升，把品质提升。"是前述会议关键词。 （原标题：独家丨贾国龙召开1.8万员工大会：有人被网暴，加油鼓气） 21世纪经济报道记者 贺泓源 西贝迎来成立以来最大的一次外部危机。 随着罗永浩与西贝之间围绕"预制菜"定义的争议持续发酵，西贝客流断崖式下滑。 另外，多家全国性餐饮品牌创始人均向21世纪经济报道记者感慨，营收收缩、经营变难。 久谦中台数据显示，与2023年相比，除西餐（同比增长6%）、面包甜品（同比增长5%）和朝韩菜（同 比增长1%）外，其余品类店效普遍同比个位数下滑。 回到西贝，贾国龙曾向2 ...

对于西贝而言，风波仍在继续，并迎来了成立以来最大的一次外部危机。 据21世纪经济报道记者独家多方了解，9月12日，西贝连夜召开1.8万人的罗永浩作战大会。该会议目标 更多是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。背后是，随着"西贝预制菜"风波推进，很多员工 被网暴、被骂。 记者丨贺泓源 编辑丨张伟贤 江佩佩 张嘉钰 9月14日，罗永浩和西贝的话题之争持续霸榜热搜。 13日晚，罗永浩发微博称："好吧，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出 台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心"。 图源：新民周刊 9 不少媒体记者涌入西贝后厨探访发现，其中羊前腿保质期24个月，虾仁保质期是12个月，西贝儿童的西 兰花保质期两年时间，有网友调侃蔬菜的保存时长比儿童年龄还大。图源：红星新闻 撕开包装好的烤鱼原料 電影展示范围 同制作家室 鱼是提前在工厂腌制过的 1.5万 FF FF Bot 人 Ribe FIFFE CITY FIND 6255 @期間宜 (v 17 NH . 目II 此前，同日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚 开播一分钟，在线人数 ...

9 图源：新民周刊 记者丨 贺 泓 源 编辑丨 张伟贤 江佩佩 张嘉钰 9月14日，罗永浩和西贝的话题之争持续霸榜热搜。 13日晚，罗永浩发微博称："好吧，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工 作。感谢大家的关心"。 对于西贝而言，风波仍在继续，并迎来了成立以来最大的一次外部危机。 据21世纪经济报道记者独家多方了解， 9月12日，西贝连夜召开1.8万人的罗永浩作战大会。该会议目标更多是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压 力，服务好顾客。背后是，随着"西贝预制菜"风波推进，很多员工被网暴、被骂。 不少媒体记者涌入西贝后厨探访发现， 其中羊前腿保质期24个月，虾仁保质期是12个月， 西贝 儿童的西兰花保质期两年时间，有网友调侃蔬 菜的保存时长比儿童年龄还大。 图源：红星新闻 四则厨房贝贡人,我们发情预制采 撕开包装好的烤鱼原料 群展示效可可制作家 鱼是提前在工厂腌制迈 A BRIEFE 与 的 Faili FF TO FE 1.5万 此前，同日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚开播一分钟，在线人数就突破10万+。 随着 ...

来源：中新经纬 9月13日，西贝迎来"预制菜"风波后的首个周六。西贝线下门店客流量是否受到了影响？颇受争议的"冷冻西兰花"又来自哪里？带着这些疑问，中新经纬 实探位于北京市丰台区的西贝六里桥旗舰店。 "堂食客流降七成以上" 六里桥旗舰店是西贝在北京最大的门店，共上下三层，除一层散客就餐区外，二层、三层还有34个包间。13日，中新经纬在现场看到，自17时左右，陆续 有顾客前来就餐。 西贝六里桥旗舰店中新经纬闫淑鑫摄 据门店前台工作人员介绍，当日中午，门店等位的散客只排到了37桌，上周六中午则排了约140桌。若按此计算，同一就餐时间段，该门店客流减少了七 成以上。 至于晚上的情况，中新经纬看到，18时15分许，该门店未有顾客在等位区等待，位于一层的散客就餐区上座率不足50%。"晚上通常不用排队，以前也是 这样。"上述工作人员称。 包间预订情况受影响相对较小。"中午34个包间都坐满了，晚上也都预约满了，临时取消的四五桌后来也都安排了其他顾客。（顾客取消预约）也有天气 的原因。现在还早，刚7点。"门店前台工作人员称。 9月13日傍晚至夜间，北京迎来一场强对流天气，全市出现分散性雷阵雨，部分地区伴有大风、冰雹和短时强降 ...

以下文章来源于中新经纬 ，作者闫淑鑫 中新经纬 . 中新经纬是由中国新闻社主办的财经新媒体，拥有中国互联网新闻信息采编发布服务资质。以手机客户端（APP）等为主要传播平台，以"权威、前瞻、专 业、亲和"为特色宗旨，传播财经资讯、解读经济政策、讲述商界故事，打造精英的财经资讯平台。 来源：中新经纬 9月13日，西贝迎来"预制菜"风波后的首个周六。西贝线下门店客流量是否受到了影响？颇受争议的"冷冻 西兰花 "又来自哪里？带着这些 疑问，中新经纬实探位于北京市丰台区的西贝六里桥旗舰店。 " 堂食客流降七成以上 " 六里桥旗舰店是西贝在北京最大的门店，共上下三层，除一层散客就餐区外，二层、三层还有 34个包间。13日，中新经纬在现场看到，自 17时左右，陆续有顾客前来就餐。 西贝六里桥旗舰店 中新经纬 闫淑鑫摄 据门店前台工作人员介绍，当日中午，门店等位的散客只排到了 37桌，上周六中午则排了约140桌。若按此计算，同一就餐时间段，该门店 客流减少了七成以上。 至于晚上的情况，中新经纬看到， 1 8 时 15分许 ，该门店未有顾客在等位区等待， 位于一层的 散客就餐区 上座率不足 50% 。 "晚上通 常不用排队，以 ...

Group 1 - The controversy surrounding "pre-made dishes" has been reignited by a public dispute between product official Luo Yonghao and Xibei Yomiancun founder Jia Guolong, with Luo accusing Xibei of serving mostly pre-made dishes [5][6][10] - Jia Guolong responded by asserting that no dishes in their restaurants are pre-made and announced plans to open all kitchens for public supervision, also indicating intentions to sue Luo for defamation [6][7] - This debate highlights the ongoing tension between traditional cooking methods and the increasing use of technology in food preparation, positioning "pre-made dishes" at the center of public discourse [10] Group 2 - The "0 yuan stay" promotion by Zhenxiang at the Guangdong Tourism Expo generated significant excitement, with 300 accommodation packages quickly sold out during a live broadcast [12][13][14] - The event attracted over 10,000 likes during the live stream, indicating strong consumer interest and engagement in the tourism sector [14][16] Group 3 - The Guangdong provincial government is actively promoting rural revitalization through various initiatives, including the "Media+" action plan, which aims to integrate local culture with agricultural products [25][26][28] - Specific projects have been outlined in cities like Shenzhen and Shantou, focusing on cultural IP and local agricultural products to enhance community engagement and economic development [25][27] Group 4 - The National Sports Administration has released a list of outdoor sports routes for the 2025 National Day holiday, with the "Leisure Fresh Water Outdoor Sports Route" in Qingyuan, Guangdong, being selected [38][40] - This initiative aims to meet the growing demand for outdoor activities and stimulate consumer spending in the outdoor sports sector [39]

Group 1 - Wahaha is planning to launch a new brand "Wawa Xiaozong" starting from the 2026 sales year to address historical compliance issues after the founder's passing [3] - Beijing Huiyuan Food and Beverage Co., Ltd. issued a statement regarding a power struggle involving false documents and disruptions to operations, leading to significant stock shortages on e-commerce platforms [6] - Anker's CTO Liu Haifeng has left the company, which is prioritizing its embodied intelligence projects this year [10] Group 2 - Tesla is facing a lawsuit alleging discrimination against U.S. citizens in favor of visa holders to reduce labor costs, with claims of over 6,000 layoffs affecting mostly American workers [13][14] - Nvidia and OpenAI are in discussions for a significant investment in the UK to enhance AI infrastructure, potentially amounting to billions [14] - xAI has laid off 500 employees from its data annotation team as part of a strategic shift towards expanding its professional AI mentor team [14] Group 3 - Guizhou Moutai has denied rumors about opening direct supply channels for its products, emphasizing that such claims are false and warning consumers to be cautious [20] - The price of Moutai's "Flying Moutai" has surged from 1,499 yuan to over 3,390 yuan, with significant profits for distributors and scalpers [22] - OpenAI is expected to generate $50 billion in revenue by reducing revenue shares with partners like Microsoft [24] Group 4 - The National Health Commission's draft national standard for pre-prepared dishes has passed expert review and will soon seek public opinion, marking a shift towards regulatory compliance in the industry [26] - China's contribution to the global open-source ecosystem for large models has reached 18.7%, ranking second after the U.S. [28]

罗永浩主动宣布西贝的事情告一段落。🗒️罗永浩在6月透露旗下细红线科技的AI新产品（AR眼镜纯软件方案）再过两三个月推出。回归工作可能为新品做准备。 https://t.co/GsRZBJBjri外汇交易员 (@myfxtrader):国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。 ...