早上七点半，林茉走进了天津中医药大学第一附属医院南院区，迎接她的不是中药味道或消毒水味道，而是一股淡淡的面包香气。 香气来自门诊大厅一楼的药食坊。林茉打算看完诊也去那里选购几个最近很火的中式面包。 谁在买？ 位于天津中医药大学第一附属医院一层的烘焙店，图/苏影摄 新中式养生在社交媒体上蔚然成风，带有"药食同源"标签的中式面包也开始受到年轻人追捧。不少人把中式面包门店当作新的网红打卡点，爆款内容更是 收获了上千次的点赞与互动。 这听起来既陌生又熟悉的中式面包，到底有多养生，又是哪些人在买？ 除了刷爆社媒和线下排队，还有什么能证明中式面包火了？那可能就是出现了"李鬼"。 4月下旬，刚开卖"药膳面包"没多久的扬州市中医院就发出严正声明，指出仅有医院食堂窗口一处售卖药膳面包，提醒消费者避免购买到仿冒产品。 扬州市中医院的药膳面包刚推出就成了本地爆款，上市首日数千个面包在1小时内便售罄，餐厅外排队买面包简直成了医院一景。 八珍司康、甘麦大枣包、七宝美髯包……单是名字就已经足够让中国人的DNA动了，据说药膳粽子、祛湿绿豆糕也已经在开发的路上了。 近年来"美食奇观"不断的贵州也闯进了中式面包圈。 继省人民医院食堂月饼之后， ...

近日，伊利股份（600887.SH）发布2024年年报及2025年一季报。2024年，公司实现营业总收入1157.80 亿元；剔除商誉减值后净利润115.39亿元，同比增长12.2%。经营规模稳居亚洲乳业第一，经营质量领 跑行业。 2025年第一季度，公司实现营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%；扣非归母净利润46.29亿元，同比 增长24.19%。公司营收利润逆势超预期增长。 在市场环境充满挑战的情况下，伊利股份积极调整、轻松上阵，持续发挥行业领航员的作用。2024年， 伊利股份全品类业务保持了行业领先优势，此前重点布局的奶粉业务也迎来收获期，用亮眼的增长数据 为公司再添新翼。 多元布局 全产业链协同构筑竞争壁垒 作为中国乳业领军企业，伊利股份的液体乳业务始终是公司的核心竞争优势所在。2024年，该业务实现 营收750.03亿元，市场份额稳居行业第一。在常温液态奶领域，常温白奶市场份额稳居行业首位；常温 酸奶持续占据细分市场榜首。低温业务逆势上扬，低温酸奶市场份额有所提升，高端低温白奶营收同比 增幅超30%，更凸显了公司在高端赛道的进取态势。 冷饮业务是伊利股份的另一大基本盘，正展现出强劲的市场竞 ...

文/黄兴利 在行业逆风期，乳业龙头以一份"韧性十足、质地卓越"的业绩答卷，再次展现稳健与确定性底色。 4月29日，伊利股份（600887.SH）发布2024年年报及2025年一季报显示，2024年实现营业总收入 1157.80亿元，稳居亚洲乳业第一，剔除商誉减值后净利润115.39亿元，同比增长12.2%。2025年一季 度，实现营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%，扣非归母净利润46.29亿元，同比增长24.19%，逆势 双增。 "做好迎接行业恢复准备"——伊利在4月30日上午举行的业绩解读会上透露了在当前市场环境下的重要 战略思路。伊利相关人士表示："目前来看，今年消费品行业还是处于逐渐复苏的过程，所以对于2025 年的业务策略，我们还是相对理性的，公司核心聚焦于保持渠道和产业链的健康，着重提升自身盈利能 力，推动业务高质量发展。" 开门红与"轻装上阵" 作为中国乳业唯一营收突破千亿的龙头企业，伊利以"规模优势"与"经营质量"双轮驱动，在行业波动中 展现出穿越周期的稳健底盘。 2024年年报数据显示，公司整体毛利率同比提升131个基点至34.03%，盈利能力持续夯实；经营现金流 净额达217.4 ...

在较早培育"村咖"的浙江，咖啡正成为乡村农产品的新"代言人"。 在宁波奉化尚田镇冷西村，"00后"张浩经营着村里惟一的咖啡店。"五一"假期，小店日均接待游客量达 150余人次。 中新社杭州5月5日电 (鲍梦妮 陈可欣)今年"五一"假期，在浙江杭州建德市梅城古镇，钱敏的"村咖"内顾 客熙熙攘攘，店里的日均出杯量较平时翻番，有不少人是专为这里的新品"五加皮"咖啡而来。 5月3日，在浙江杭州建德市梅城古镇，顾客在钱敏的"村咖"购买"五加皮"咖啡。 (钱敏供图) "五加皮酒"是建德特产，以29味中药材酿制，酒色如榴花，香若蕙兰，具有活血抗寒、消疲解乏的保健 养生功效。2021年，"严东关五加皮酿酒技艺"被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在 此技艺基础上，钱敏去除酒精成分，保留当归、玉竹等药材精华，以低温慢煮工艺萃取，再以建德野生 蜂蜜与新安江冷泉调和，制作出"五加皮"咖啡。为贴近古镇风格，此款咖啡以酒坛子造型呈现。 钱敏表示，她希望这款咖啡切中当下"药食同源"的养生风潮，吸引更多年轻消费者青睐，同时，家乡的 文化也能借助咖啡这一载体"走出去"更远更广。目前，"五加皮"咖啡销量占其门店总销量的三分之一。 ...

铁皮石斛迎来收获 采摘有讲究 工作人员表示，可以从两方面判断是否达到采摘标准。 节日市场供应充足，品类丰富，其中不少都来自森林食物。国家林草局数据显示，目前，我国森林食物产量超2亿吨，涵盖"米袋子""油瓶子""菜篮子"。在 浙江安吉孝丰镇，这个"五一"假期，这里的铁皮石斛迎来采摘季。 总台记者 濮佳怡：在浙江安吉孝丰镇的铁皮石斛种植基地，现阶段石斛正处于开花期，茎干上点缀着零星的花苞，空气中弥漫着淡淡的草木清香。 一看颜色，比较嫩的铁皮石斛表皮呈青绿色。达到采摘标准的，即生长3年以上的石斛外皮颜色是以灰白和褐色为主； 第二是看表皮的纹路，可以采摘的铁皮石斛，它的纹路较紧实，还未达到采摘标准的石斛，它的纹路比较松散。 采摘下来的石斛能榨汁、磨粉，可以养胃、消炎抗氧化。 石斛"上树" 还原原生环境 为什么要在树上种植铁皮石斛？工作人员表示，铁皮石斛原本是生长在悬崖峭壁间的，依附着老树根或苔藓，通过吸收空气中的水分存活着，其实并不需要 土壤。 将石斛移栽到大棚里，也尽量还原它原来的生长环境，即石斛"上树"。现场一棵3米高、直径25厘米左右的树桩上，种植了80多丛的石斛苗，保水的同时也 让根系能够透气。大概经过3～5 ...

股权激励到位，新品积极布局。公司管理层稳定性得到验证，并成功实施股权激励，激励效果显现，既 重视短期兑现，亦潜心布局长远。公司近年来加大研发投入，推新面市杏仁奶、杏仁大咖、巴旦木奶、 有杏寻茶植物奶茶、汽心动力果汁碳酸饮料和草本养生水，研发储备燕窝杏仁奶和特色品类/地域性饮 料。 随着草本养生水市场兴起，公司起步及时，已在北方市场加快铺市，同时借力承德露露"南拓"战略的资 源优势，依托杭州生产基地辐射江浙沪皖等核心区域，覆盖更多消费场景，随着市场投入同步加大，销 售有望起量。 事件：公司发布2024年报及 2025一季报。24年公司实现营收32.9亿元，同比+11.3%；归母净利润6.7 亿 元，同比+4.4%；25Q1 实现营收10.0 亿元，同比-18.4%；归母净利润2.2 亿元，同比- 12.53%。公司拟 向全体股东每10 股派发现金红利人民币3元（含税），合计派发现金红利人民币3.15 亿元（含税），现 金分红率47%。公司24 年股权激励和员工持股计划目标值达成，受春节错期影响，24Q4 收入同比高 增，25Q1 同比下滑，24Q4+25Q1 收入合计同比基本持平。草本养生水系列新品推出后续有望 ...

多元布局，全产业链协同构筑竞争壁垒 作为中国乳业领军企业，伊利股份的液体乳板块始终是公司的核心竞争优势所在。2024年，该业务实现 营收750.03亿元，整体零售额市场份额稳居行业第一。在常温液态奶领域，常温白奶市场份额稳居行业 首位；常温酸奶市占率同比提升1.4个百分点，持续占据细分市场榜首。低温业务逆势上扬，低温酸奶 市场份额较上一年提升1.3个百分点，高端低温白奶营收同比增幅超30%，有力推动公司在低温牛奶市 场份额快速增长。公司在优势领域持续深耕，更凸显了公司在高端赛道的进取态势。 近几年来，伊利股份重点布局奶粉及奶制品业务，致力于培育第二增长引擎。2024年，奶粉及奶制品业 务实现营收296.75亿元，同比增长7.53%，创下历史新高。在细分领域，成人奶粉市场优势持续扩大； 婴幼儿奶粉核心品牌"金领冠"实现营收双位数增长；羊奶粉业务牢牢占据"全球羊奶粉销量与销售额第 一"的领先地位，其中佳贝艾特在中国进口婴幼童羊奶粉市场里，已连续七年以超六成的市场份额领跑 行业。 4月29日，伊利股份（600887）（600887.SH）发布2024年年报及2025年一季报。2024年，公司实现营 业总收入1157 ...

土特产彰显国际范 四月化州，生机盎然。北纬21°的暖风吹过鉴江平原，10余万亩化橘红花迎风盛放，洁白的花朵宛如繁 星点缀在枝头，处处弥漫着化橘红的芬芳，勾勒出一幅绝美的春日画卷。 近日，广东茂名化州市以化橘红"赏花经济"为契机，围绕化橘红"中国气候好产品"品牌和"药食同源"特 性，通过"气候+产业+文旅"三维赋能，撬动化橘红全产业链高质量发展。 "2024年12月，化州化橘红作为茂名的特色农产品获得'中国气候好产品'认证，不仅提升了化州化橘红 的品牌影响力，也为茂名市农业产业升级注入了新的动力。"茂名市副市长王小慧说，截至2024年底， 化州全市化橘红种植面积达13.26万亩，年产鲜果7.5万吨，全产业链产值突破115亿元，带动了35万从事 化橘红产业的农户增收致富。目前，化橘红系列产品已畅销30多个国家和地区。 小小的橘红果，变身富民"摇钱树"。在化州市丽岗镇尖岗岭化橘红种植基地，化橘红种植大户谢耀锋 说，他在丽岗种植化橘红150余亩，树龄已有11年，目前正进入丰产、稳产期，每年可收获化橘红鲜果 约15吨，经烘干后加工成橘红丝、橘红切片，年产值达150万元到200万元。 在化州化橘红主产区平定镇，化州市培林 ...

年轻人的"快乐水"，又又又一次变了。 继无糖气泡水、无糖茶之后，以红豆薏米水、绿豆水、玉米须水等为代表的"中式养生水"正走进年轻人 的视野，并凭借其独特的文化底蕴和健康养生的理念，逐渐成为市场新宠。 所谓养生水，其实并没有明确的定义，多以红豆、薏米、红枣、桂圆、枸杞、决明子等药食同源食材作 为原料，再通过煮制、萃取等工艺制成即饮植物饮料。由于这种饮料强调天然、健康，精准迎合了年轻 人"熬最深的夜，喝最补的水"的"硬核养生"理念，瞬间成了年轻人的新生活搭子。 毕竟，相比2元一瓶的农夫山泉，它只贵上一点就能祛湿消肿，堪称天底下最划算的养生；它有色略有 味，比寡淡的纯净水在适口性上强大太多；它还方便可取，比起养生壶的繁琐，它随时随地想喝就喝， 便捷又时髦。 文 | 深氪新消费 朱末 旺盛的需求之下，曾经靠边站的中式养生水，摇身一变为饮品界的"香饽饽"。前瞻产业研究院的报告显 示，2018年时，中式养生水的市场规模仅为0.1亿元，进入2023年，该数字却涨至4.5亿元，同比增长超 过350%，2024年势头依然强劲，增长率达到了300%-400%，报告预测，到2028年时，中式养生水的市 场规模将突破百亿元大关。 虽 ...

近期，仲景食品2025 年一季度，披露了公司在开年首季的经营表现。报告期内，公司实现营业收入 2.77 亿元，同比微增 1.06%。然而归母净利润同比减少4.81%，呈现 "增收不增利" 的阶段性特征。 成本端优化支撑毛利率提升，费用投入加大短期承压 一季度仲景食品营业成本同比下降 1.50% 至 1.50 亿元，得益于原材料采购策略调整及生产效率提升， 毛利率同比提升 1.41个百分点至 45.91%，公司核心产品调味食品与香辛料的原材料占比较高，2024 年 以来通过建立战略采购联盟、优化库存管理，有效对冲了部分农产品价格波动风险，使得营业成本增速 低于收入增速。 但在费用端，公司面临阶段性投入压力。销售费用同比增长 11.96% 至 0.51 亿元，费用率攀升至 18.59%，主要用于线下渠道拓展与品牌推广 —— 包括加大商超终端陈列投入、启动区域性促销活动， 以及在餐饮渠道深化与连锁品牌的定制化合作。研发费用延续高增长态势，同比大幅增长 27.64% 至 0.10亿元，财务费用因利息收入减少同比降幅达53.29%，进一步拖累净利率，成本端利好被费用增长部 分抵消。 大健康战略能否破局 一季度公司在业务 ...