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“驴火”很火
Jing Ji Ri Bao· 2025-08-16 21:48
说起河北保定的美食,很多人会脱口而出:"驴肉火烧。"在美食江湖里,饼夹肉是不可忽视的存在,而 其中的重要代表之一就是驴肉火烧。 刚烤好的火烧饼被横刀片开,塞入混着高汤的驴肉,驴油随之渗进面饼,一口下去,肥不腻、瘦不柴, 唇齿生香。再来上一碗热汤,搭配灵魂伴侣小咸菜,美味"驴火"最抚人心。 就爱这个味 晨曦微露,古城保定在氤氲的驴肉香气中苏醒,"漕河全驴宴"店门口排起蜿蜒长队。"要纯肉的还是板 肠的?""各来一个!"店主与食客的问答干脆利落。 刚出炉的火烧金黄酥脆,老师傅刀尖轻旋,利落地片开二分之一,热腾腾的卤驴肉碎如瀑倾入,再根据 喜好添上板肠或焖子。食客杨安丰接过纸袋,迫不及待咬下一口,满足地喟叹:"两个驴肉火烧加一碗 豆腐汤,是保定人最舒坦的早饭。" 这令保定人魂牵梦绕的滋味,兴起于保定市徐水区的漕河地区。《徐水县新志》记载:新中国成立前, 漕河小驴肉、荆塘铺的"火烧"为当地风味小吃,闻名遐迩。 河北省级非遗"徐水漕河驴肉加工技艺"代表性传承人刘敏英,是这缕香魂的守护者之一。忆起往昔情 景,她眼中闪着光,"1996年,沿着徐水107国道,也就是现在的长城北大街,从城北到城南,推着小车 卖驴肉火烧的摊子有5 ...
2025年亚洲举重锦标赛衢州江山启幕
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-05-09 01:10
中新网衢州5月8日电 8日,2025年亚洲举重锦标赛在浙江衢州江山启幕。这是该项洲际顶级赛事首 次落户中国县域城市,来自亚洲26个国家和地区的运动员、裁判员及嘉宾齐聚于此,共同开启为期7天 的力量角逐。 开幕式表演以"奋勇夺魁""举梦腾飞""亚洲同辉"为主题,通过三大篇章展现体育精神与地域文化交 融。 原标题:2025年亚洲举重锦标赛衢州江山启幕 除中国队之外,乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦等队伍也都派出强大阵容参赛。值得一提的是,本次亚 锦赛作为巴黎周期旧级别的告别赛,赛会期间诞生的世界纪录将被永久封存。 5月9日,赛事将迎来首个比赛日,女子45、49公斤级和男子55公斤级的激烈角逐即将上演。 本次赛事举办地江山体育文化底蕴深厚,举重更是当地一张闪亮的名片。过去十年间,江山先后承 办7次全国举重锦标赛、10余场举重国际训练营和会议活动,凭借优越的赛事环境和贴心的服务保障, 被国家举重队誉为"福地"。 赛事期间,江山将举行一系列配套活动,世界自然遗产江郎山脚下精心打造的"举重文化长廊"也将 正式亮相,通过丰富的图文资料,全方位展现举重运动的魅力与历史。(郭天奇) 开幕式上,国际举重联合会主席、亚洲举重联合会第一副主 ...