转自：南湖晚报 （来源：南湖晚报） 摘板栗 缤纷生活 N高桥实验学校407班 王漫妮 指导老师 张铁萍 到外婆家的第一天早晨，我刚吃完早饭准备写作业，外公就笑着喊："走咯，上山摘板栗去！"我一听， 立刻把作业本扔到一边，拉着妈妈，催着爸爸，还不忘喊上妹妹，兴高采烈地跟着外公出发了。 出发没多久，我们就遇到了一条长长的小溪。溪水清清亮亮的，好多小鱼在水里摆着尾巴游来游去，好 像在跟我们打招呼。过了小溪，脚下是长满野草的小路，五颜六色的小花点缀其间，风景别提多迷人 了。很快，四棵枝繁叶茂的板栗树映入眼帘，枝头挂满了圆滚滚的"小刺猬"，那就是板栗的外壳呀！ 爸爸挽了挽袖子，深吸一口气，艰难地爬上了一棵最粗的树。他紧紧抱着树枝用力摇晃，"哗啦啦，噼 里啪啦！"一个个"小刺猬"像调皮的小炮弹一样，从树上滚落下来，有的还在地上滚了好几圈。我赶紧 冲过去，小心翼翼地捡起那些已经裂开外壳、露出棕色板栗的，又蹲在地上仔细找还裹在"刺猬衣服"里 的。妈妈牵着妹妹，也跟着一起捡，妹妹捡得慢，还时不时举着捡到的板栗给我们看，笑得眼睛都眯成 了一条缝。 我们把捡来的"小刺猬"堆在一起，外公拿小刀轻轻一撬，坚硬的外壳就裂开了，饱满的板栗 ...

□肖复兴 我一直很奇怪，饺子和包子都是包馅，为什么包子是圆形，而饺子是半月形？小时候，全家一起包饺 子，我和弟弟凑热闹，一个擀皮，一个递皮，曾经问过自以为什么都知道的父亲。他答不上来。一直到 六十多年过去，读到我的中学同学王仁兴写的《谷食中国》，才明白，饺子的半月形缘于古人对日月星 辰的崇拜。 小时候，我更愿意参与剪窗花，觉得比包饺子好玩。买年画和门神，得要钱；写春联，得会写毛笔字。 剪窗花，不要钱，不用写毛笔字，也不需要多高深的手艺，只要有一张红纸，红纸也不用去现买，只要 我们手工课用剩下的电光纸即可。我跟着姐姐一起，把纸对角折叠起来，叠几折，用剪刀随便一剪，剪 不出姐姐那样喜鹊登枝之类的图案，也能够剪出个花样来，将纸抖搂开来那一瞬间，像是变戏法一样， 大家都会格外兴奋。即使看起来"四不像"，但有红纸一衬，镂空的图案，被光打过来，闪闪发亮，也像 是奇异的花开一般，透着几分喜兴，更何况，是自己亲手剪出来的呢。窗花、窗花，这个名字起得真 好，即将到来的春天，是盛开的所有花朵里，都没有的一种花呢。 窗花，和饺子一样，在我国也有很长的历史，早在南北朝就有，起码有着一千四百多年的历史。如今， 在新疆古墓中就出现过用麻 ...

一碗现包水饺，一张东方饮食文化名片，正在东南亚的消费市场掀起新的热潮。近日，袁记云饺泰国第二家门店 正式开业。 在此基础上，泰国二店完成了布局的精准优化，选址当地知名综合商场核心位置，瞄准客流量大、消费氛围浓厚 的日常消费场景，精准契合泰国消费者的消费偏好。开业后门店客流火爆，社交平台上 "路都挤满人" 的真实反 馈，成为本地消费者认可的最佳证明，也让袁记云饺在泰国的单店模型更加成熟。 不止于口味与场景的适配，袁记云饺的出海更是一场中国饮食文化的温柔传播。"外国朋友喜欢中国饺子的原因各 不相同，有人偏爱丰富多样的口味，有人好奇手工现包的制作过程，还有人被饺子背后团圆相聚的文化寓意所吸 引。" 袁记云饺相关负责人介绍，在新加坡等海外门店，时常能看到外国友人跟着店员学习 "Jiaozi" 的发音，感受 中式美食的独特魅力。 以一碗水饺为媒，袁记云饺正稳步推进全球化布局。据了解，品牌将持续深耕海外市场，不断优化单店模型与本 土化运营体系，既守住中式水饺的本味精髓，又贴合当地消费需求。袁记云饺相关负责人指出，把中国饺子文化 带向全世界，把袁记云饺打造成为全球化的中式快餐品牌，是其出海的最好预期。 如今，袁记云饺海外门 ...

（来源：上观新闻） 活动现场张灯结彩，喜气洋洋。中国驻大阪总领事馆副总领事魏有美，大阪府议会副议长纪田馨，大阪 市港区区长山口照美，第十届大阪春节祭执行委员长齐振宇，第十届大阪春节祭组委会名誉执行委员 长、西日本华侨华人社团联合会会长张永胜等中日各界嘉宾近500名齐聚一堂。 中国驻大阪副总领事魏有美在致辞中表示，大阪春节祭历经十载发展，已成为传播中华文化、促进中日 民间交流的重要平台。在中日关系面临挑战的当下，民间文化交流是拉近民心、凝聚共识的重要纽带。 活动现场，中式小吃区香气四溢，天津麻花、饺子、包子、羊肉串等南北风味齐聚，香气扑鼻；非遗文 创区，剪纸、糖画、中国结编织等传统技艺现场展演，艺人指尖翻飞间，一件件精美作品跃然眼前；文 旅展示区，来自新疆的特色商品、文旅资源集中亮相……30余个摊位前人头攒动、欢声笑语不断，浓浓 的年味扑面而来。家住大阪市中央区的日本民众佐藤女士表示，一早她便带着家人前来，不仅吃到了正 宗的中国美食，还看到了精彩的表演，仿佛置身中国的新年集市，非常开心。 演出环节也是亮点纷呈。来自中国的川剧变脸技艺精湛、出神入化，引得现场观众阵阵惊呼；武汉专业 艺术院团带来的经典民乐演奏及民歌 ...

安理（山东青岛） 编者按 回家过年，始终是让中国人心心念念的大事儿。"史上最长春节假期"来临，澎湃评论部继续推出夜读特 别策划《过年的9个晚上》，邀请东西南北中代表性省份作者，记录团圆故事，介绍当地特色年俗，品 味传统中国节的浪漫与美好。 喜欢过年，不同的人有不同的原因，但天下妈妈们的想法通常差不多——她们的孩子要回家了。 工作后，妈妈对过年便格外敏感。即便知道我早就买好了过年头一天的高铁票，依然会一次次地 问，"最近工作忙吗？有没有可能提前回家呀？"我能在家多待一两天，对她来说，真的是很大的愿望。 也是从这几年开始，"过年吃什么"与"儿子回家吃什么"，成为了同一个问题。她知道我从小就是"酸奶 爱好者"，在过年前好多天给我发了一张照片，不同品牌、口味的酸奶摆在桌子上，并配文"酸奶已就 位，就等儿子回家了"。 这些让我觉得，我似乎还是个孩子，像以前一样，被妈妈牵挂、被妈妈投喂。但我又分明在一次次过年 中，感觉到自己长大了。 我不再只是年货的享用者，也成为置办者，学着小时候爸爸妈妈的样子，买些鸡鸭鱼肉寄到家里，给舅 舅舅妈、姑姑姑父也寄去一份份"新春礼包"。七大姑八大姨们很多不给我压岁钱了，但会开玩笑地对我 说， ...

（来源：国家文物局） 转自：国家文物局 正月初二至初七 央视新闻联合多家博物馆推出 《文博日历》"博物馆里过大年"系列活动 今天是大年初四 按照传统习俗要迎灶神 家家户户宜开火起灶 谁家厨房的烟火气更旺 三个看点带你围观 热热闹闹的"唐代厨房" 一旦火力不够 灶台下方的"烧火二人组"马上吹火助燃 咕嘟咕嘟没过几分钟 锅里饭菜的香味就"噌"地一下冒出来了 那个吹火的背影 像极了记忆中的年 你还记得小时候 在老家过年做饭的情景吗？ 小孩们争着抢着蹲在灶膛口守火 一旦观察到火苗不旺了 便迫不及待拿起吹火筒 鼓着腮帮子朝半明半暗的火星猛吹一气 经常被弄得一鼻子灰还咧嘴笑 …… 没想到这一幕年味记忆 被古人记录了下来 千年前的唐代厨房里 正上演着浓浓的人间烟火气 这套分工明确、配合默契的"后厨流水线" 是不是看一眼就觉得很熟悉 站在灶台前的人显然是大厨 这能力一看便知 一边盯着两口大锅一边在锅旁忙活 同时还能监督火候的大小 有人做饭也有人收拾 洗刷台上的碗盆不少 看样子且得洗一会儿呢 烹饪、吹火、观火、洗碗、刷桶 这五个陶俑把1000多年前的 "唐代开放式厨房"搬到了我们面前 也把我们拉回到了那个蹲在灶膛口 小脸被火烤 ...

在我家，窗花，是自己剪的。小时候，我姐姐在家，她手巧，都是她剪出窗花，贴在窗玻璃上。至于饺子，不仅我家，很多人家现在还是坚持自己包，绝不 会买速冻饺子的。年三十儿的下午，各家剁菜做馅，菜刀剁在案板上的"砰砰"声，以前住四合院时，是年前最响亮动人的声音。如今，即使住进楼房，走在 楼道里，依然可以隐隐听到这样剁菜的声音，便知道，各家在准备包饺子了，年一步步走近了。 过年的一个"过"字，有了亲身参与，才有了真正过的感觉。 （来源：辽宁日报） 转自：辽宁日报 本版插画 董昌秋 肖复兴 不仅老北京，很多地方过年，都讲究年前挂春联，贴门神，买年画，剪窗花；在大年除夕夜的团圆饭时吃饺子。 讲究的这几样中，我以为最重要的是年前的窗花和除夕夜的饺子。因为和其他几样不同的，是这两样必须自己动手。起码，在我家一直都是这样的。 以前和现在，北京城里，都有卖春联年画门神和窗花的：专门用秫秸秆搭起挺大的席棚，里面挂满各种春联门神年画和窗花，自然是大买卖家；在街头摆个 小摊，摆上笔墨，冒寒临风，现场挥笔书写春联的，夹着布卷串街走巷卖杨柳青年画和剪纸窗花的，都是个体户小贩。卖的这些东西，都是别人写好的、剪 好的，或者印刷的。 小孙子眨动着眼 ...

Group 1 - The core theme of the news is the initiative by China Petroleum to provide warmth and support for travelers during the Spring Festival, transforming gas stations into "warm stations" for millions of returning home [1][2] - Since the start of the Spring Festival travel rush on February 2, China Petroleum has utilized over 22,000 gas stations, more than 6,000 charging and swapping stations, 3,900 love stations, and over 200 driver homes to create a nationwide energy supply and service network [1] - In Sichuan's Ganzi New Dujiao, gas stations are referred to as "health stations on the lifeline," where staff assist drivers in distress, showcasing the commitment to safety and support during travel [1] Group 2 - Gas stations are evolving from mere refueling points to comprehensive energy supply stations that connect regional culture, facilitate convenient consumption, and convey good wishes [2] - Across China, gas stations serve as beacons of warmth, ensuring vehicle endurance, travel safety, and the deep-rooted desire for reunion and happiness among the people [2]

Group 1 - The Spring Festival serves as a vivid reflection of China's rapid economic and social development over the decades, transitioning from family gatherings at home to bustling restaurants and shopping malls, indicating a significant improvement in living standards and infrastructure [2] - The festival is closely tied to the lunar calendar, which embodies profound wisdom regarding the universe and natural laws, guiding agricultural practices, dietary habits, and health management for the Chinese people [2] - The cultural significance of the Spring Festival emphasizes the importance of family values in Chinese society, promoting care and goodwill that extends beyond the family unit to neighbors, friends, and the broader community [3] Group 2 - The increasing cultural exchange between Uruguay and China highlights the growing appreciation of the Spring Festival among Uruguayans, with various celebrations and performances being organized in cities like Punta del Este and Piriápolis [3] - The shared cultural symbol of the horse, represented in Uruguay's national emblem, reflects common values of diligence, resilience, and progress recognized by both nations [3]

新华社里约热内卢2月18日电（记者赵焱）在巴西南里奥格兰德州首府阿雷格里港，2月正值夏季，11岁 的奥利维娅·佩德罗索和13岁的哥哥萨穆埃尔·佩德罗索正忙着整理他们的"战袍"。这对兄妹穿上中式练 功服，迎接他们心中最重要的节日之一——中国春节。 去年，奥利维娅和萨穆埃尔随父母踏上了梦寐以求的中国之旅。从北京的胡同到河南的嵩山少林寺、古 都洛阳和陈氏太极拳发源地陈家沟，他们在中国参加武术训练，体验各种传统文化。 "我在中国不仅学习太极拳，还结识了许多小伙伴。虽然我们语言有障碍，但共同的武术爱好让我们迅 速成了好朋友。所以，以后我想更好地学习中文。"奥利维娅说。 "最让我感动的是北京什刹海的日落，太美了！"奥利维娅回忆道。萨穆埃尔则对长城的雄伟念念不忘， 这趟旅程让他对中国的历史、音乐和服饰有了直观的感受。 回到巴西后，兄妹俩的生活也发生了变化。他们开始坚持喝中国茶，两人都开始努力学习中文。 16日晚，南里奥格兰德州华人协会举办了第一届春节联欢晚会，佩德罗索兄妹和他们所在的"保卫武 馆"受邀在晚会上表演开场节目舞狮。 "我从5岁就开始在父母创办的'保卫武馆'里练习武术了。"奥利维娅自豪地说。兄妹俩都是巴西国家少 ...