文 | 红餐网 卢子言 编辑 | 王秀清 最近，海底捞旗下烘焙品牌"拾 耍·SCHWASUA"（下文简称"拾 耍"）在杭州正式开业。 红餐网从店员处了解到，自五一开业以来，门店热度居高不下，部分热门产品在上午11点左右就已售 罄。 "火锅一哥"的烘焙店到底长啥样？海底捞跨界卖面包能不能成？ 01 海底捞跨界卖面包，面包5.8元起 拾 耍位于杭州西湖银泰百货1楼，主打"安心吃、放心耍"的品牌理念。 1、主打性价比，多款面包低于10元 大众点评显示，拾 耍的人均客单价在10+元，且店内多款产品位于10元以下价位，如5.8元的黑麦蔓越 莓、6.8元的白芝麻海盐卷、8.8元的小熊面包以及18元5个的mini款麻薯、可颂等。 图片来 源：红餐网摄 据店员介绍，目前门店面包产品有50余款，涵盖欧包、可颂、法棍、吐司等常见烘焙品类和核桃马里 奥、小熊面包等网红产品，门店还推出了具有杭州特色的"西湖龙井"口味面包。 店员还透露，开业以来，拾 耍的招牌产品咖啡面包日销量较高，一天能售出超过200个，常常出现售空 待补货的情况。 蛋糕产品的价格则相对面包稍高一些，以太妃榛子奶油蛋糕为例，3.5英寸、6英寸以及8英寸三个尺寸 分别 ...

根据灼识咨询的报告，2024年在中国内地休闲中式餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数目计排名第三，按收 入计排名第四。此外，绿茶集团是五大休闲中式餐厅运营商中专注提供融合菜的最大参与者。 绿茶集团的股权架构主要由创始人王勤松和路长梅夫妇控制，他们通过家族信托等方式合计持有约 65.8%的股份。此外，合众集团旗下的基金Partners Gourmet持有其28.2%的股份。 5月8日，杭州休闲中式餐饮巨头绿茶集团(06831.HK)正式启动港股招股，将于5月16日登陆港交所主 板。公司此次冲刺港股IPO，引入紫燕食品（603057）、正大食品、华宝股份（300741）等8家基石投 资者，总共认购6.73亿港元股份。 据招股书披露，绿茶集团此次IPO计划全球发售1.68364亿股，发行价定为每股7.19港元，最多募集约 12.11亿港元。其中1.17854亿股新股占发行后总股份25%，5050.92万股为销售股份，国际发售与公开发 售比例为9:1，并设有15%超额配股权。募资金额拟用于扩展公司的餐厅网络；设立公司的中央食材加 工设施；升级公司的信息技术系统及相关基础设施；拨作营运资金及其他一般企业用途。 值得关注的是，绿 ...

民以食为天，这个与我们每个人都息息相关的行业，眼下正面临着前所未有的挑战。 最近，各餐饮上市公司的年报陆续出炉，展现出的行业态势可谓几家欢喜几家愁。 在热闹表象之下，实则暗流涌动，整个餐饮行业仍在持续探底。 上市公司年报中的"冰火两重天" 从已发布的年报数据来看，百胜中国在2024年实现营收113亿美元，同比增长3%；净利润为9.11亿美元，同比增长10.2%。海底捞在2024年实现营业收入 427.55亿元，同比上升3.14%；净利润47.08亿元，同比增长4.65%。巴比食品2024年营业收入为16.71亿元，同比增长2.53%；归母净利润为2.77亿元，同比 增长29.42%。这些企业在营收和利润上实现了一定程度的增长，看似给行业注入了一剂强心针。 | 公司名称 | 2024年营收（亿元） | 营收同比增长 | 2024年净利润（亿元） | 净利润同比增长 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 百胜中国 | 113亿美元（约合人民币800亿元） | 3% | 9.11亿美元（约合人民币65亿元） | 10.2% | | 海底捞 | 427.55 | 3.14% | 47 ...

南方财经全媒体记者 袁思杰 珠海报道 视频剪辑：罗晶晶 "全球消费者都希望有高性价比的产品，这就是中国产品具有强大竞争力的核心原因。对我们来说，做 好自己的分内工作、把产品做好、性价比做高、让产品更具竞争力，自然而然就会有市场需求。换句话 说，有时候不是我们去'找'市场，是市场来'找'我们，这是做企业比较好的一个境界。"纳思达股份有限 公司董事兼副总裁张剑洲在"机遇湾区"主题采访对记者表示。 4月29日，"机遇湾区"主题采访活动来到最后一站——珠海，采访团当天第一站到访了奔图电子有限公 司。作为纳思达集团旗下的全资控股核心子公司，奔图电子是一家专注于打印机及打印耗材研发与制造 的高科技企业。在2010年，奔图电子成功研发出中国首台自主知识产权的激光打印机，填补了国内技术 空白，使中国成为全球第四个掌握桌面型激光打印机核心技术的国家。 奔图电子的产品业务覆盖激光打印机及原装耗材的研发、生产与销售，产品线包括单功能、多功能及高 速双面打印机，销售网络遍及全球42个国家和地区，并在中国、美国、欧洲等地设立分公司。 张剑洲在采访中指出，纳思达从成立至今，超过70%的营业额在海外市场获得。虽然目前由于各种原因 已失去美 ...

火车缓缓驶离长春站，窗外的风景从楼宇渐次过渡成无垠的黑土地。吉林大学的芦猛和室友的第一次县 域旅行，始于2023年春日去长春市德惠市。彼时两人刚刚完成硕士毕业论文和博士申请，想趁着闲暇去 旅行。"担心学校随时可能有事，不能去太远的地方，我俩寻思来寻思去，抱着出去踏青的念头，踏上 了前往德惠的火车。" 正是对县域游的"初尝试"，开启了芦猛的"奔县"之旅。后来，他又去过长春市农安县、公主岭市和辽宁 的开原市等，甚至规划着走遍吉林的所有县城，"至少要先把长春的县城都看一遍"。 芦猛不是个例，县城正在成为越来越多人选择出行的目的地。《全国县域旅游发展研究报告2024》显 示，2023年，我国1866个县域地区的旅游总收入平均值达到42.95亿元，接待游客总人数平均值达到 508.27万人次，同比分别增长41.19%和35.18%。 近日，中国青年报·中青校媒面向以大学生为主的青年发起有关县域旅游的问卷调查，共回收有效问卷 1886份。调查显示，70.68%的受访者有过县域旅游的体验，其中，67.22%受访者想避开大城市或知名 景点的拥挤人流，65.42%受访者出于距离考虑选择就近的县城；此外，特色民俗文化和历史遗迹 ...

美国关税激发一个爆款！ 近日，敦煌网热度持续攀升。据悉，近日平台97个国家交易额增速超过100%，其中交易额贡献TOP 5的国家 为美国、英国、加拿大、法国、澳大利亚。单日新注册买家数量自4月15日开始连续多日比上周增长近20倍。 淘宝也迎来泼天的流量，据第三方数据机构统计，截至目前淘宝已经在16个国家APP下载榜上排名第一，在 123个国家排名前十。大量海外消费者涌入淘宝，淘宝应用一度冲上美国APP下载榜第二，并在英国、加拿 大、澳大利亚等多国冲进前三，在法国则登顶第一。 那么，这种趋势能否持续？ 泼天流量 让人没想到的是，特朗普发起"对等关税"之后，中国电商APP迎来了泼天流量。4月15日，据科技网站 TechCrunch报道，中国跨境电商应用敦煌网（DHgate）在美国爆火。该应用已跃居苹果美国应用商店免费 iPhone应用排行榜的第二位。当天，A股跨境电商概念股大面积涨停。 4月19日晚间消息，新浪科技从敦煌网获悉，截至2025年4月17日，敦煌网DHgateAPP在全球市场热度飙 升，展现出爆发式增长态势。 官方数据显示，4月13日起其iOS下载量持续迅猛攀升，单日下载量峰值相比4月12日增长近18 ...