食品安全

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一财社论:食品安全的每个环节都需要严加监管
Di Yi Cai Jing· 2025-05-07 13:51
已经暴露出来的事件往往只是冰山浮出水面的一小部分,警醒着需要在食品安全方面继续做出更多努 力。 近日,国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门印发 《食品添加剂滥用问题综合治理方案》(下称《治理方案》),要求在全国范围内部署开展食品添加剂 滥用问题综合治理行动。 此次综合治理行动的目的是全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管,有效防控食品添加剂滥用风 险。行动过程中将坚持问题导向,紧盯重点品种、重点环节、重点业态、重点地区,加强全面风险排查 和违法违规行为查处。 今年3月,中办国办印发了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(下称《监管意见》),现 在相关部门又开展此次综合治理行动,从中可以看出对食品安全的规范标准越来越严格,措施越来越具 体,处罚措施越来越严厉。 食品安全是公众最为关注的方面,事关舌尖上的安全,更关系到生命健康。我国食品安全形势逐年改 善,但一些事关食品安全的事件仍然屡屡刺激公众的神经。已经暴露出来的事件往往只是冰山浮出水面 的一小部分,需要各方在食品安全方面继续作出更多努力。 典型事件包括油罐车装食用油事件,运送完煤制油等化工类液体的油罐车,储存 ...
市场监管总局部署开展整治制售假劣肉制品专项行动
news flash· 2025-05-07 11:03
市场监管总局部署开展整治制售假劣肉制品专项行动 金十数据5月7日讯,日前,市场监管总局印发《关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》,部署 各地市场监管部门于2025年4月至12月在全国开展整治制售假劣肉制品专项行动,着力解决肉制品制假 售假等人民群众反映强烈的突出问题,切实维护人民群众身体健康。 此次专项行动明确是重点排查整 治生产企业、小作坊采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉,以其他畜禽肉 生产假冒牛(羊、驴)肉制品,超范围超限量使用食品添加剂,非法添加非食用物质,食品配料表标识 与生产实际投料不符等问题。 相关链接 ...
易瑞生物(300942) - 2025年5月7日投资者关系活动记录表
2025-05-07 10:38
1 / 7 | 证券代码:300942 | 证券简称:易瑞生物 | 编号:2025-006 | | --- | --- | --- | | 债券代码:123220 | 债券简称:易瑞转债 | | 深圳市易瑞生物技术股份有限公司 投资者关系活动记录表 | | 特定对象调研(线下) 分析师会议 | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 投资者关系活 | 媒体采访 业绩说明会 | | | | | | 动类别 | 新闻发布会 路演活动 | | | | | | | 现场参观 其他 | | | | | | 参与单位名称 | 线上参与公司 2024 年度网上业绩说明会的投资者 | | | | | | 及人员姓名 | | | | | | | 时间 | 2025 5 15:00-17:00 | 年 | 月 | 7 | 日 | | 地点 | 全景网"投资者关系互动平台"(http://ir.p5w.net) | | | | | | | 董事长、总经理肖昭理先生 | | | | | | | 董事、副总经理、董事会秘书李文天女士 | | | | | | 上市 ...
甘肃坚持关口前移压实责任深入纠治“校园餐”领域突出问题
Zhong Yang Ji Wei Guo Jia Jian Wei Wang Zhan· 2025-05-06 23:51
中央纪委国家监委网站 张丽敏 近日,甘肃省岷县纪委监委组织干部下沉一线,随机走访辖区中小学校,实地查看"校园餐"治理整改情 况。在西江镇中心小学,该校校长王俊霞介绍:"现在学校食堂都会有专人测算一周食材总量,通过岷 县大宗集采食材配送平台下单,配送企业准时将食材送至食堂,确保学生吃得新鲜、吃得健康。" 甘肃省纪检监察机关持续深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,严查"校园 餐"领域腐败和作风问题,着力解决顽瘴痼疾,"查改治"一体推进,以有力监督守护学生"舌尖上的安 全"。 该省纪委监委推动省市县三级全面建立校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制、家长委员会直送问 题渠道和处置反馈机制、"校园餐"举报奖励机制,通过督促自查自纠、跟进监督检查、"拉网式"排查等 方式,推动全省6743所学校开展自查,整改相关资金使用、采购管理等方面问题4199个。 深挖细查问题线索,坚决斩断利益输送链条。结合前期发现问题,甘肃省纪委监委建立问题线索台账, 逐条筛查梳理,在全省范围内确定了283条重点问题线索,综合运用实地督导、提级办理等方式,督促 各级纪委监委严查"校园餐"采购环节谋私贪腐、贪污侵占挪用、盘剥克 ...
在中国,不相信胖东来还能相信谁?三四线城市没福气享用胖东来的商品
Sou Hu Cai Jing· 2025-05-06 19:55
采购源头严格把关:在食品经营方面,胖东来从采购源头就严格把关,确保所售食品的质量安全。对供 应商进行严格筛选,只与信誉良好、产品质量有保障的供应商合作。例如,在水果采购上,胖东来会对 产地、种植过程进行严格考察,确保水果的新鲜度和无农药残留。 设置严格检测环节:在店内设置了严格的食品检测环节,对每一批次的食品进行抽检,一旦发现问题立 即下架处理。 信息公开透明:它公开了自己的采购渠道、质量检测标准和流程,让消费者能够清楚地了解食品的来源 和质量保障措施。比如,在胖东来的超市里,会公示食品的进货台账、检测报告等,让消费者买得放 心。 胖东来赢得信任的原因 经营成果突出 2024 年胖东来集团整体销售近 170 亿元、税收超 6 亿元、利润超 8 亿元、员工平均月收入九千多元。 这表明企业不需要靠 996 福报、狼性文化,把员工当人看也能取得良好的经营业绩,展现了其独特的经 营模式和强大的盈利能力,让大众相信其商业运营能力。 服务和品质追求极致 国家监管机构 国家食品监督机构承担着全国范围内的食品安全监管重任,从农田到餐桌,涉及众多环节和无数的食品 生产经营者。虽然国家食品监督机构目前面临着庞大的监管任务与有限的 ...
太仓市市场监管局全力推进食品安全领域“六化”建设
Yang Zi Wan Bao Wang· 2025-05-06 10:44
通过实体化建设,完善食品安全管理体系,强化食品安全主体责任,配备智能化加工及检测设备,运用数字化管理系统,减少风险隐患。 通过全员化覆盖,强化全员培训考核,全员分级分类培训,培训通过后方可上岗操作,鼓励每位员工参与食安管理,构建上下联动迅速响应的工作机制。 去年以来,太仓市市场监管局以"六化"建设为抓手,积极推进食品安全领域"六化"建设。对重点领域食品生产经营企业,围绕"网格化""专业化""数字 化"落实部门监管责任,聚焦"全员化""实体化""手册化"压实食品生产经营单位主体责任,有力提升全市食品安全水平。 截至目前,全市共完成242家食品生产经营单位"六化"达标建设,其中学校食堂、肉制品生产企业、团餐配送单位、养老机构等领域实现重点覆盖。 值得一提的是,苏州袁记食品有限公司(原苏州元亮食品有限公司)成为首批样板企业,企业创新的"三化"管理模式(全员化、实体化、手册化)已成为行业 标杆。 苏州市市场监管局率专家团队也对企业原料验收、生产加工、成品检验等流程情况进行调研,企业的"三化"建设经验即将向苏州全市推广。 通过手册化管理,分级管控关键控制点,参考国家市场监督管理总局制定的风险管控点,采用颜色标记系统管理 ...
销售加“料”牛肉三人获刑,支付公益赔偿金8.6万元
Yang Zi Wan Bao Wang· 2025-05-05 09:08
高淳法院经审理认为,被告人吴某、张某销售明知系掺有有毒、有害非食品原料的食品,其行为已构成 销售有毒、有害食品罪。此外,张某、赵某变造国家机关证件,其行为已构成变造国家机关证件罪。 据此,法院分别对吴某、张某、赵某判处有期徒刑一年八个月至十个月不等的刑期,并处罚金人民币 28000元至10000元不等;禁止吴某、张某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动,并追缴其 违法所得。吴某、张某的行为侵害了不特定公众的生命健康权,损害了社会公共利益,在承担刑事责任 的同时,被判决承担相应的民事侵权责任,共同支付社会公共利益损失赔偿金人民币86000元。 食品安全一直受到各界关注,但仍有不法分子将含有"瘦肉精"等有害物质的食品推向市场,这样的行为 必将受到法律的制裁。近日,南京市高淳区人民法院审结一起销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉 讼案件,三名被告人获刑,其中两人共同支付社会公共利益损失赔偿金86000元。 2023年,吴某为牟利,明知其向他人购买的肉牛未经检验检疫,未取得《动物检疫合格证明》,仍将该 肉牛运送至其无证经营的屠宰场内进行宰杀销售。 张某明知从吴某处购买的牛肉未取得《动物检疫合格证明》,仍在农贸 ...
五一出行必看丨野外活动建议穿浅色 外出就餐注意五点→
Yang Shi Xin Wen· 2025-05-01 11:49
"五一"假期 正是踏春出游好时节 应该如何健康出行? 在外饮食需要注意些啥? 出行必看 ↓↓↓ 切勿暴饮暴食! 外出就餐注意这几点 慧眼选店 建议优先选择证照齐全、环境整洁、卫生条件好且实施"明厨亮灶"的餐饮单位。透明化的厨房操作,让食品安全看得见、吃得更安心。 警惕高风险菜品 食用凉拌菜、酱卤肉、凉皮凉面等菜品时,仔细观察食物的色泽、气味,若出现变色、异味或黏稠感,切勿食用。 炭火用餐防隐患 选择炭火锅、炭火烤肉餐厅时,确保用餐环境通风良好。若出现头晕、恶心等不适症状,立即离开并就医,谨防一氧化碳中毒。 据大数据分析,今年五一假期出游人群规模预计比去年提升8%。假日期间人员流动与聚集,出游时牢记这些健康防护提示。 野外活动小心蜱传播疾病 野外活动时做好个人防护,扎紧裤腿或把裤腿塞进袜子或鞋里,穿浅色衣服可让附着在身上的蜱易于发现与去除,不要穿凉鞋,不要在草地、树木上晾晒衣 物,进入室内前认真检查,防止通过衣物和宠物把蜱带回家。 不吃未烧熟煮透动物产品 避免进入野禽等动物栖息地,不接触、不食用野生动物。尽量避免直接接触任何动物,特别是来历不明动物;不吃未烧熟煮透的动物产品。 践行"光盘行动" 点餐时按需适量, ...
空气炸锅里的纸,真的劝你别乱买!
Yang Shi Xin Wen· 2025-05-01 06:38
硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的食品接触用纸。 目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层:最外层是纸层,中间是淋膜层,最里面是直接接触食物的硅油层。如果是双面硅油纸,则是纸芯在最中心,两 面是淋膜层,最外面是硅油层。对于每一层的材质和成分,都有相应的要求。 ■纸层 很多硅油纸厂家在宣传时,会着重突出使用的纸浆是原木纸浆,虽然不直接和食物接触,但根据《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》 (GB4806.8-2022),硅油纸的纸张材料必须选择用原生纸浆(厂家宣传的原木纸浆也包括在内),不可使用回收纸浆。 硅油纸是空气炸锅的"神仙搭子",更是懒人的超级福音,用完直接一扔,刷碗都省了。那么,硅油纸到底是什么纸?我们买的硅油纸,真的安全吗? 硅油纸到底是什么纸? △《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》中,硅油纸也包括在内。 ■硅油层 硅油使用的必须是食品级的硅油材料,食品级硅油本身很安全,能耐230~250℃的高温。 常见的有聚二甲基硅氧烷,但硅油层使用的材料并不绝对,之前也有使用奎隆(QuilonC9)的羊皮烘焙纸。无论哪种材料,都必须符合食品安全标准要 求。 ■淋膜层 位于中 ...
严打制售假冒伪劣,构建健康乡村市场-崇义县扎实开展农村假冒伪劣食品整治
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-04-30 09:05
Group 1 - The core viewpoint of the articles is the implementation of a special campaign in Chongyi County to address the prominent issue of counterfeit and inferior food safety in rural areas, aiming to purify the food consumption environment and protect consumer health and rights [1][2] Group 2 - The campaign focuses on high-risk areas, conducting thorough inspections of small workshops, farmers' markets, supermarkets near schools, and mobile vendors, with a total of 332 food production and operation units checked, resulting in 3 cases of expired food and 3 cases of counterfeit alcohol [1] - The county's market supervision bureau has intensified food sampling and testing, especially during peak consumption periods, completing 6 batches of meat product tests and conducting 220 rapid food tests since 2025, with no non-compliant batches found [1] - A collaborative effort among the county's market supervision bureau, agricultural rural bureau, and public security bureau has led to 5 joint law enforcement actions, checking 23 food production and operation units to prevent uninspected or inferior meat products from entering the market [1] Group 3 - The establishment of a complaint hotline "12315" encourages the public to report issues, ensuring a rapid response mechanism for complaints, and aims to enhance the effectiveness of consumer rights protection [2] - Future efforts will focus on addressing counterfeit and inferior food issues in rural areas, utilizing a "dual inspection" model to strengthen checks and sampling in key regions and locations, thereby improving food safety perceptions among rural residents [2]