本文来自微信公众号 "电商在线"（ID：dianshangmj），作者：王崭，36氪经授权发布。 文｜王崭 编辑｜王亚琪 还没有开遍全国的茶颜悦色，这次先开到了海外。 7月9日，茶颜悦色官方微信公众号发文，先是对社交平台上的部分"海外门店"进行了一波辟谣，"这些店，确实不是茶颜开的"；随后大方宣布，"茶颜这 次，是真的要出国了"。 只是，与蜜雪冰城、霸王茶姬等新茶饮品牌不同，茶颜悦色的这次出海选择了"0实体店"的电商渠道，也没有前往众多新茶饮品牌扎堆的东南亚市场，而 是选择了北美市场。 产品中，最受瞩目的不是茶颜悦色出名的奶茶，而是40多款零食文创，曾经在社交平台红极一时的面包丁、碧根果，都成了茶颜悦色抢占北美市场的杀手 锏。 曾经，茶颜悦色一直以慢节奏著称，稳稳盘踞在长沙商圈，直到2020年才走出长沙，逐渐在全国扩店。只是，名气不小的茶颜悦色，按规模来看却远远不 及其他新茶饮品牌，曾经的网红光环，也在众多新茶饮品牌的冲击下逐渐减淡。 如今，这艘从长沙出发的"慢船"，能绕过新茶饮品牌的传统出海航路，驶向有着新机遇的蓝海吗？ 茶颜悦色出海，不开实体店 "茶颜悦色什么时候能开到我的城市？" 社交平台上，类似标题的 ...

新茶饮行业对小众水果等原料的挖掘和推广，是消费升级倒逼供给侧创新的典型路径，在助力乡村振 兴、带动农民增收、提升新茶饮企业创新力等方面起到积极作用。同时，新茶饮通过产品创新打破了产 业原叶热泡的消费方式，打开了中国传统茶的广阔消费空间。 炎炎夏日，来一杯新鲜可口的现制茶饮，享受鲜果与茶汤碰撞的惊喜，已成为不少人驱除炎热和抵抗疲 劳的优选。 近年来，新茶饮广泛进入人们视野，从城市间坐落的各式店面到五花八门的风味口感，再到社交平台上 的各种打卡分享，新茶饮作为日常消费市场的新宠不断"出圈"。艾媒咨询报告显示，2024年中国新式茶 饮市场规模约为3547亿元，同比增长6.4%，2028年有望突破4000亿元。 当前，新茶饮行业发展呈现哪些新变化？消费者对饮品有哪些新需求？记者采访了业内专家及相关企 业。 始于奶茶 "以前点奶茶喝，总觉得标准糖太寡淡，必须是双倍糖再铺上厚厚的奶盖和奥利奥碎才够味儿。"在北京 工作的张悦告诉记者，那些动辄300大卡起步的"快乐水"曾是她加班时的标配。 但这种"甜蜜依赖"的代价在体检报告上逐渐显现：空腹血糖临界值偏高，腰腹的赘肉怎么也减不掉，连 带着皮肤也总泛着油光。在学习了合理膳食的相 ...

6月27日，茶咖日报的主要内容有： 泰国椰子水IFBH招股超购2220倍，为港股年内新"冻资王" 观点网6月26日消息，泰国椰子水品牌if供公司IFBH公布招股结果，该股于6月20日至25日公开募股，原 计划集资最多11.6亿港元，每手入场费5616.1港元。 市场消息显示，孖展认购额2572.9亿港元，较公开发售额1.16亿港元超购2220倍，成为年内港股新股"冻 资王"。 部分券商提前披露认购情况显示，此次中签率创近年新低。据投资者上传的分配截图，认购400手（约 224.6万港元）未获分配，需至少申购1000手（约561.6万港元）方"稳中1手"。顶头槌认购（上限10,046 手，约5643万港元）仅获配7手，凸显市场狂热。 IFBH定位为全球第二大椰子水企业，截至2024年，公司在中国内地椰子水饮料市场占有率约34%，连 续五年保持第一，并在香港市场以60%的占有率连续九年蝉联榜首。 6月以来，茶百道已陆续推出多款主打真实果肉的鲜果饮品，都取得了良好的市场表现。比如，此前上 市的荔枝系列产品销量已超700万杯。也因此，华鑫证券、国泰海通等多家机构近期给予茶百道"买 入"评级。 云南咖啡涨价了，咖啡生豆 ...

6月26日，北京商报记者获悉，田野股份近日发布公告称，公司董事兼总经理单丹因涉嫌短线交易，被中国证券监 督管理委员会立案调查。单丹及其女儿李某奇在2024年9月18日至2025年2月27日期间买卖股票时间间隔不足6个 月，构成违法行为，广西证监局拟决定对单丹给予警告，并处以10万元罚款的行政处罚。 这并非田野股份首次暴露出内控问题。4月29日，由于多项销售收入和交易的商业合理性及款项可收回性缺乏证 据，部分出资人的资金尚未到位等问题，审计机构中兴华所对公司2024年财务报告内部控制出具了否定意见的审 计报告。 同时因财报被"非标"（即被出具"非标准审计意见"），田野股份触及《北京证券交易所股票上市规则》"首个会计 年度财务报告内部控制被出具无法表示意见或否定意见的审计报告，或者未按照规定披露财务报告内部控制审计 报告"所规定情形。若公司连续两个会计年度财报内部控制被"非标"，或未按照规定披露内控审计报告，北交所将 对公司股票交易实施退市风险警示。 值得注意的是，在这几年时间内，田野股份前五大客户也发生变更。公司前五大客户销售占比由2022年的75.53% 降至2024年的51.02%。可查询到的最新数据显示， ...

观茶｜新茶饮带 动地域特色原料 出圈，岭南水果 成顶流_南方+_ 南方plus 黄皮果搭配油桃 和绿妍，海盐与 荔枝达成奇妙的 味觉平衡……正 值荔枝、黄皮等 岭南特色水果 季，各家新茶饮 品牌开"卷"，不 少地域性时令水 果成为新茶饮 的"宠儿" 。 各品牌荔枝新茶饮。 在社交平台上， 茶百道、喜茶、 霸王茶姬、瑞幸 等新茶饮官号近 期集体喊话上 新，落脚点不约 而同都在水果 上。喜茶上新时 令新品"奇香黄 皮桃"，据称是 时隔四年带来黄 皮系列的差异化 研发创新；茶百 道官号则亮出荔 枝新品，"海盐 荔枝冰茶"号称 一杯大杯含有19 颗鲜荔枝，官方 数据显示，荔枝 饮品上线5天销 量突破200万 杯，共计消耗鲜 荔枝2500万颗。 此外，茶话弄上 新"长安荔枝"奶 茶、乐乐茶推 出"玫瑰荔枝山 竹冰"、瑞幸和 《长安的荔枝》 联名推出"荔枝 冰萃咖啡" 、 CoCo都可上 新"鲜荔枝知 夏"……众多荔 枝新茶饮产品上 各品牌黄皮新茶饮。 荔枝、黄皮果等 地域性水果与新 茶饮的搭配并非 个例。近年通过 新茶饮渠道，春 见柑橘、油柑、 桑葚、芭乐等区 域特色原料突破 地域限制，从地 方走向全国，并 逐渐发展成 ...

以下文章来源于剁椒Spicy ，作者剁椒团队 剁椒Spicy . 霸王茶姬瞄准比佛利山庄等富人区，单店投资成本同样是国内的数倍； 专注于电商、营销、流量生态，以及消费者洞察的全新商业自媒体 来 源丨 剁椒spicy （ID： ylwanjia） 作者｜ Mia 图源丨 midjourney 出海，早已是新茶饮破局的关键战场。而2025年以来，美国韩国等发达国家，正成为喜茶、霸王茶 姬、茶百道等诸多品牌争夺的核心目的地。 最新的消息是： 喜茶在美国布局20余家门店，以LAB店模式试水高客单价市场； 东南亚市场作为兵家必争之地，早已硝烟弥漫。 茶百道则大胆挑战以咖啡文化为主导的韩国市场，以差异化策略各显身手； 瑞幸以2美元冰美式切入美国咖啡市场，首店选址纽约东村，价格是星巴克1/3…… 霸王茶姬第一季度财报显示，霸王茶姬169家海外门店单季GMV达1.78亿元，同比增长85.3%。其 中，新加坡足月门店月均GMV达180万元，是国内均值的4倍，足以看出发达国家的增长潜力。 剁椒Spicy盘点了国内头部新茶饮品牌的出海动向后发现：新茶饮的出海征程正在加速，而路径已日 趋分化。 | 品牌 | 海外门店数量 | 主要布 ...

6月19日，茶咖日报的主要内容有： 64款移动应用被通报！星巴克、古茗、霸王茶姬、茶百道、茶颜悦色、库迪咖啡多个知名品牌上榜 星巴克回应广州太古汇门店将结业 据小食代，星巴克广州太古汇门店由于商场区域业态调整将于6月28日结束营业。对此，星巴克中国回 应称，对于已经深耕广州近22年的星巴克来说，有新老传承，也有新旧交替，老店焕新也已经是常态， 不同的门店在发展经营过程中也会根据商圈的变化和消费者的需求改造升级。广州太古汇门店结束营业 后，周边商圈依然有维多利臻选店、万菱汇臻选店、百福广场店、百脑汇店等多家门店可以提供一如既 往的星式咖啡体验和服务，顾客最快仅需步行4分钟就可以到达相应的门店。 新茶饮带动地域性水果走向全国 岭南黄皮鲜果、荔枝等应季水果，成为新茶饮的"宠儿"。瑞幸咖啡、喜茶、CoCo等品牌以此为原料上 新时令新品。 黄皮果与新茶饮的搭配并非个例。近年来，通过新茶饮渠道，春见柑橘、油柑、桑葚、芭乐等区域特色 原料突破地域限制，从地方走向全国，并逐渐发展成为行业菜单上的常驻时令品类。今年以来，深圳新 茶饮还多次带动高原牦牛乳、潮汕南姜、滇西酸木瓜、西双版纳木姜子、英德红茶、江门新会柑普、雅 安藏茶等 ...

这些诚意满满的加盟政策，离不开品牌对自身产品竞争力的底气与信心。 在产品端，沪上阿姨紧跟市场趋势，不断创新以满足消费者日益多样化的需求，以提升门店销量和复购率，进而提升加盟商的生命周期。 从2024年开始，茶饮行业开启健康转型潮，各类果蔬茶、0添加、0糖满天飞，沪上阿姨也对自己的产品和标准做出升级。今年5月，沪上阿姨正式发布《中 国现制茶饮膳食营养升级白皮书》，要以"每日健康+"的理念，爆改果蔬茶。 5月20日，沪上阿姨全国门店推出"超级果蔬茶系列"，主打"每日纤维+"补充成人日均所需20%~35%膳食纤维。产品上市12小时就登上了微博热搜，相关话 题阅读量过千万，互动量达10万+。 据CIC灼识咨询认证，截至2024年12月31日，沪上阿姨已成为在售现制果蔬茶门店规模第一，10年服务了超20亿人次。截至2024年12月，沪上阿姨在全国的 门店数已突破9100多家，覆盖300多个城市。 编辑/蒙嘉怡 沪上阿姨开始备战茶饮旺季。 近日，沪上阿姨在山东济南举办2025年加盟商专场大会。 会上，沪上阿姨宣布，为减轻加盟伙伴尤其是青年创业者在前期开店和长期运营上的资金压力，在七项费用全免即运营培训、营销等服务费用全部 ...

临近端午和暑期档，新茶饮市场率先进入"备战期"。 2025年5月，壹览商业长期跟踪的26间新式茶饮连锁品牌共新开门店2016间，环比减少38.87%，同比则下滑47.18%。但从数据可见，环比大幅减少主要是由 蜜雪冰城在4月大量新开门店数据更新所致，截至当月，行业累计门店总数已达113281万间，较4月增加1029间。 | 品牌 | 3月开店 | 4月开店 | 5月开店 | 同比 | 国内现有门店量 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 蜜雪冰城 | 687 | 1608 | 743 | -35.73% | 37320 | | 古茗 | 91 | 264 | 305 | 36.16% | 10403 | | 茶百道 | 64 | 70 | 70 | -71.43% | 7894 | | 书亦烧仙草 | 24 | 52 | 31 | -58.11% | 4676 | | 甜啦啦啦 | ટર | 53 | 28 | 65.48% | 4676 | | 沪上阿姨 | 92 | 251 | 66 | -75.65% | 818 | | 霸王茶姬 | 51 | 105 | ...

头部新茶饮企业在2025年迎来上市"盛宴"。自2月以来，古茗、蜜雪集团、霸王茶姬、沪上阿姨相继上市，并且各家 企业在上市首日均出现股价大涨。 潮水尚未退去，头部新茶饮企业已经分化。除了上市较早的奈雪的茶、茶百道遭遇股价大跌，近期上市的沪上阿 姨、霸王茶姬，股价涨幅也弱于蜜雪集团、古茗。 头部新茶饮企业上市后分化，凸显了整个新茶饮行业已步入竞争下半场，普遍的同质化竞争与过度规模化等"内 卷"问题，倒逼新茶饮企业寻求突围之路。 | 证券简称 | 上市时间 | 发行价 | 5月9日收盘价 变动率 | 当前总市值 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 奈雪的茶 | 2021年6月30日 | 19.8港元 | 1.11港元 | -94.39% 18.93亿港元 | | 茶百道 | 2024年4月23日 | 17.5港元 | 9.71港元 | -44.51% 143.5亿港元 | | 古茗 | 2025年2月12日 | 9.94港元 | 24.80港元 | 149.50% 589.8亿港元 | | 蜜雪集团 | 2025年3月3日 | 202.5港元 | 481.80港元 | 137.9 ...