□ 南京日报/紫金山新闻记者 江芬芬 在刚刚过去的周末，外卖市场"硝烟再起"。美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再次掀起折扣狂潮，让 众多用户度过了一个"疯狂星期六"。 7月13日凌晨，美团发布最新"战报"：截至12日23时36分，即时零售日订单量突破1.5亿单，再次刷新历 史纪录。这场"闪购补贴战"的背后，究竟隐藏着怎样的商业逻辑，消费者、骑手、商家又扮演着怎样的 角色？ 用户狂欢："超级星期六"，高低得点个外卖 "快去'薅羊毛'！"7月12日17时，市民王悦的微信突然弹出一条来自好友的消息。错过7月5日"外卖补贴 大战"的她，赶紧打开各大外卖App，将各类红包优惠领了个遍。 美团打出"周六，快乐继续"的标语，在其自营的小象超市中，大量商品以0.01元的超低价出售。同时， 王悦家附近的知名餐饮品牌也加入了"神抢手"活动——平时售价49.9元的两荤一主食套餐，活动价为 28.9元。 最近几个周末，外卖订单激增，但刘师傅并不敢开启无限量接单权限，"否则单量会一下子涌进来，根 本接不过来。特别是很多家奶茶店爆单，等待时长经常超过半小时。" 虽然身处盛夏，但他舍不得休息，每天保持100单左右的接单频率，加上平台提高骑 ...

刚刚过去的周末 ，美团、淘宝闪购以及京东外卖等平台，掀起新一轮即时零售补贴狂潮。0元 奶茶券、满18.8减18.8等大额优惠轮番上阵， 多个奶茶品牌再次爆单，美团即时零售日订单 量7月12日突破1.5亿单。 不过，订单狂欢的背后，高盛研报"敲响警钟"，伴随外卖平台竞争 强度提升，平台利润或将被侵蚀。 "几分钟的时间里来了几百杯！"7月12日晚间，长沙一家喜茶门店的店员对财联社记者感慨 道。店员手边的出杯区，摆满了待取走的饮品。 HEY el t Th th an 2014-01-1 車 re 7 l No th t in 1 in n TP-2 1 一世 4 1 the t l = 4 1 ar Q 淘宝搜索 | 骑士免单 规则 | 助手 就在几分钟前，美团外卖在APP上发放了新一轮"0元购"优惠券。凭借该优惠券，消费者可以 兑换包括喜茶、爷爷不泡茶、蜜雪冰城、奈雪的茶等多个品牌在内的任意一个品牌的指定饮 品。 有消费者告诉财联社记者，这是当天美团外卖发放的第二波"0元购"自取优惠券。当天早上， 美团外卖就已经发放了一次大额优惠券，其中包括奶茶自取"0元购"，以及部分早餐的大额优 惠券，"比如早餐时段的曼玲粥 ...

丨证券研究报告丨 行业研究丨行业周报丨运输 [Table_Title] 即时零售兴起，交运有哪些机会？ 报告要点 [Table_Summary] 今年以来，即时零售迎来爆发式增长。2025 年中国即时零售市场规模有望突破 7000 亿元规 模，约占中国实体网络零售额 5%以上。1）家庭结构小型化，驱使原先的"囤货式"消费被"少 量多次"的采购所取代；2）生活节奏加快后，"时间与价值的交换"下，即时零售需求被激发。 从"送外卖"到"送一切"，与传统电商品类仍有错位，品类上预计以休闲零食、酒水饮料等为 主，对传统电商分流有限，对电商快递公司总体影响偏中性。即时零售市场的爆发，有望驱动 即时配送增量降本，优先推荐顺丰控股；智能外卖柜等终端交付设施部署环节也有望受益。 分析师及联系人 [Table_Author] SFC：BQK468 韩轶超 赵超 鲁斯嘉 张银晗 胡俊文 SAC：S0490512020001 SAC：S0490520020001 SAC：S0490519060002 SAC：S0490520080027 SAC：S0490524120001 请阅读最后评级说明和重要声明 [Table_Title2] ...

事实上，从7月5日开始，大额补贴陆续放出，大量消费者涌入美团和淘宝闪购，抢起外卖券。记者发 现，本周末的外卖大额券延续上周末的外卖狂欢，且集中在咖啡茶饮品牌。网友们纷纷表示，自己已经 胖了好几斤了。还有网友直呼，0元喝奶茶，喝出糖尿病。 此外，外卖骑手也直呼"爆单"。有报道称，一位成都的外卖骑手表示，这两天平台发大量券，骑手们的 单量也上来了，有的同行一天甚至可以跑200单，收入超千元。 7月5日，美团宣布单日零售订单达到1.2亿单，其中餐饮订单则超过1亿单。当天晚间8时45分，美团内 网显示平台即时零售日订单突破1亿单。 7月7日，淘宝闪购和饿了么联合宣布，淘宝闪购日订单数超8000万单，其中非餐饮订单超1300万单，淘 宝闪购日活跃用户超2亿。 对于"外卖大战"升级，有业内人士分析指出，之前的补贴基本上是无差别地拉新留新，力度总体上还是 比较小，但是当前的补贴则是有意在打一场"长期战"，暴露了外卖平台抢夺即时零售市场份额的野心。 （文章来源：证券时报网） 淘宝闪购甩出"满18减18"的大招，美团外卖红包立刻以"0元喝奶茶"反击，京东宣布每晚10万份，一口 价16.18元小龙虾……近日，各家电商平台打响了新 ...

行 业 研 究 商贸零售 2025 年 07 月 13 日 投资评级：看好（维持） 行业走势图 数据来源：聚源 -24% -12% 0% 12% 24% 36% 48% 60% 72% 2024-07 2024-11 2025-03 商贸零售 沪深300 相关研究报告 《美丽田园股权结构优化，新氧青春 诊所发展迅速—行业周报》-2025.7.6 《医美化妆品 5 月月报：美丽田园股 东 CPE 退出主要股东，618 强品牌美 妆龙头和新锐功效品牌脱颖而出—行 业点评报告》-2025.7.1 《老铺黄金新店双开，国内外高端渠 道布局再突破—行业周报》-2025.6.29 闪购业务订单数创新高，即时零售行业竞争持续升级 ——行业周报 | 黄泽鹏（分析师） | 陈思（联系人） | 姚慕宇（联系人） | | --- | --- | --- | | huangzepeng@kysec.cn | chensi@kysec.cn | yaomuyu@kysec.cn | | 证书编号：S0790519110001 | 证书编号：S0790124070031 | 证书编号：S0790125040021 | 淘宝闪购和美团闪购 ...

来源 | 凤凰网《风暴眼》 这个周末，外卖平台的商战打得如火如荼。 打开手机，满屏都是补贴优惠广告。 凤凰网《风暴眼 》注意到，各类优惠活动的力度不断加码，竞争愈发激烈 。 满 28 元减 18.8 元、满 20 元减 10 元的福利还在刷屏，有平台甚至 直接甩出" 0 元兑换券"的王炸。 在这波 "撒钱式"福利轰炸下，网友们乐开了花，个个化身 "羊毛特种兵"，生怕错过这波时代红利。 01 减肥年年有，商战可不常有 排了一上午队，终于抱回八杯饮品。 但这只是常规操作 。 有人揣着 0 元兑换券横扫商圈，从绝味鸭脖到喜茶、奈雪，再到蜜雪冰城、瑞幸，连喜姐炸串都没放过 …… 也有把日子过成 " 外卖连续剧 " 的狠人 ， 一天点九个外卖，早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜安排得明明白白，甚至连第二天的都提前预订妥了。 有人索性开启囤货模式，奶茶等各种饮品塞满冰箱。 属实把羊毛薅出了仪式感。 40 度的高温天，连空气都在发烫，却拦不住大家排队的热情。 中午快 12 点了，队伍根本看不到尽头。 甚至有暑假工到晚上 12 点，还有一堆订单没做完。 人群中更是藏着穿 " 吉利服 " 的硬核选手。 门店的员工更是忙到灵魂出窍。 ...

以下文章来源于洒家君泽 ，作者洒家君泽 洒家君泽 . 我了解的过去我期待的未来 本文来自微信公众号： 洒家君泽 ，作者：洒家君泽，题图来自：AI生成 那就让我们开战吧！ 战火先从消费者看不到的地方开始，招聘一个外卖员就要花 1500 块，这还不算给他们的工资； 也要让更多大品牌愿意来自己这儿做外卖，星巴克、鼎泰丰的运费都由平台来负担，就为了借他们的 名头吸引更多人； 消费者当然很重要，满15 减 7，满 20 减 10……不论你在美团、饿了么还是百度外卖上，花费不到 20 块钱，就能吃一顿有菜有肉的午餐。 等下，你该不会以为我说的是上周六发生的外卖大战吧？ 这是 2015 年，整整十年前。饿了么拿到了阿里的融资，美团有腾讯作为后盾，而百度那时候也还 是"三巨头"之一，围绕着外卖，三方开始"撒钱"。有人说，单单在当年九月份，美团就消耗了 2 亿 资金，而饿了么也花掉了 1 亿元。 没人说得清这场战争的开始，撒钱，补贴，拉用户，做规模，是那个年代的常态；也没人说得清是什 么时候结束的，美团之后合并了大众点评，不久之后上市；饿了么则收购了百度外卖，阿里又收购了 饿了么，连续发起几次冲击，但最终和美团的差距也没有缩短 ...

这几天，天气热，外卖大战更"热"。 继上周"疯狂星期六"后，7月12日，外卖平台再起"战火"：美团"0元喝奶茶"、淘宝闪购"满18减18"、京 东每晚10万份，一口价16.18元的小龙虾......消费者直呼"红黄蓝打架，喝也喝不完，吃也吃不下。" 光奶茶就要取19杯 顾客化身兼职外卖小哥 "这波优惠力度真是超出预期。"济南市民白先生向记者细数了自己的 "战果清单"：0元购自取的商品有 19杯奶茶、6份绝味鸭脖、6份塔斯汀鸡米花 + 鸡块、4份塔斯汀香辣鸡腿堡、3份鸡肉三明治和3份山楂 酸奶昔，以上均通过美团平台获取，分文未花；外卖送上门的订单则覆盖三大平台：2.6元的华莱士汉 堡套餐、3.36元的朝鲜面、2个蜜雪冰城圣代1.4元以及4元两份的正新鸡排。"哪家券划算就点哪家，三 家下单挺平均"。白先生说道。 据了解，7月11日晚，各大外卖平台的 "周六攻势" 提前打响：美团外卖发布微博预告 "周六，快乐继 续"；淘宝闪购官宣继续发放 "超级星期六 188元大券包"；京东外卖则以《一口价16.18！每晚10万份！ 京东外卖请全国用户吃品质小龙虾》一文，明确认准京东 App "秒送" 频道可抢购 10 万份16. ...

淘宝更擅长有方向的打仗 7月第二个周六，"免费奶茶"冲上微博热搜第一，这标志着闪购大战的第二场正式开打。淘宝闪购微博表示将继续发放"超级星期六"188元大额券包，京东 外卖发文称，每晚10万份品质小龙虾16.18元，请全国人民吃，行业老大微博表示，周六快乐继续。 淘宝却没有太参战，补贴力度也比上周少了不少，为什么呢？因为单纯卷免费奶茶没有意义，而淘宝更擅长有方向的打仗。 昨天闪购的第二场大战并不太激烈，淘宝并没有吹响冲锋号，以至于当"免费奶茶" 冲上微博热搜第一之后，网友@柒咣小布丁 在微博上晒出了淘宝闪购 截图，并发问："是不是我搞错了？请问免费奶茶在哪里？"，评论区第一条粉丝评论："在MEI.团外卖APP，置顶了，如果没有就更新一下APP。"当行业 老二和老三都没有参战时，说明第二场的闪购大战并没有全面打起来。 行业老大发布了截至7月12日23点36分的数据，单日即时零售订单量达到1.5亿，环比上周六增长了3000万，很厉害，这也再次证明了谁才是即时零售之 王。 相比于网友调侃，"周五不要吃饭，因为疯狂星期六要来了。"这场仗淘宝的补贴比上周少得惊人，也低于用户预期。 原因无他，当价格补贴变成了明牌，老大和 ...

"这两天你叫外卖了吗？" 早在7月7日，淘宝闪购、饿了么就联合宣布，7月5日淘宝闪购日订单数已超8000万单，非餐饮订单超1300万单，日活跃用户超过2亿。此外，京东外卖正 式上线4个月，已有近200个餐饮品牌在京东外卖上销量突破百万。 最近几个周末，各大平台不断放出大额减免券，许多商家从早上开始便订单爆满，不少网友晒图称喝到了"0元奶茶"。记者尝试在其中一家平台下单，商 家表示没有骑手可以及时送货，只好商家自己送货，需时会比较久。"最近每到周末，订单量就比平日接近翻倍，根本忙不过来。"这位商家表示。 有骑手表示，为了让骑手尽快接单配送，平台在周末的补贴都很高。"最近深圳的天气一会儿暴雨一会儿暴晒，但我也舍不得休息，周六一天我就跑了80 多单。" 而这场消费者、骑手狂欢的背后，是几大平台之间的博弈。今年2月，京东官宣上线外卖业务，以"零佣金+品质外卖"策略高调进军，引发行业轰动。随 后，阿里将旗下淘宝"小时达"业务升级为"淘宝闪购"，联合饿了么正式加入即时零售大战。 也有消费者表示，本周末的补贴力度比上周已经有明显的降温。而且，一些平台的优惠券使用范围集中在指定品牌，多数到店自取门店位置偏远，还有许 多商家设 ...