7月10日，记者走访昆明市场发现，随着荔枝季进入尾声，大街小巷的荔枝商户已逐渐减少，多数品种 进入销售尾声，仅剩少数品种也将在一周后陆续下市。但值得一提的是，荔枝价格持续走低，荔枝的消 费场景却在不断拓宽，其中荔枝类饮品在今年夏天成为许多饮品店的热销产品。 荔枝进入销售尾声 价格持续亲民 今年夏天，荔枝因一部《长安的荔枝》而热度攀升，从千年之前"一骑红尘妃子笑"的珍贵，到如今冷链 物流加持下的"一日达万家"，荔枝在这个夏天以亲民姿态进入了人们的生活。 10日下午，在篆新农贸市场内，水果摊主刘女士正忙着整理所剩不多的荔枝。"云南本地的荔枝早就卖 得差不多了，现在主要是广东、广西过来的货。"刘女士告诉记者，今年荔枝由于大丰产，销售周期明 显长于往年，往年这个时候基本已经没货了，但今年还能再卖一星期左右。 据刘女士介绍，云南本地荔枝主要集中在端午节前后上市，目前仅有少量妃子笑品种在售。而海南荔枝 由于上市时间早，现在已经难觅踪影。刘女士指着摊位上的糯米糍说："今年荔枝是个丰收年，价格比 往年便宜不少。像糯米糍这个品种，往年要卖到几十元一公斤，今年十几二十元就能买到。即便即将下 市，价格仍然亲民。"刘女士笑着说道，今 ...

《财经天下》周刊官方账号，提供有品质的深度报道，讲述中国企业在时代浪潮中的精彩故事。 "一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"过往，荔枝是贵族水果，就连唐朝皇帝都吃不上几颗。但今年夏天， 荔枝却卖成了白菜价，一斤低至1.98元，这让人们实现荔枝自由的同时，也忍不住发问为何今年荔枝能卖这 么便宜？这与产量的激增以及各大品种扎堆上市息息相关。而由于卖不上价，有种植户宁愿烂在树上，也 不愿雇人采摘。 01 跌成了白菜价 今年夏天，荔枝的存在感出奇得高。不仅是因为电视剧《长安的荔枝》引发热议，更因为荔枝本身的价格 不断下跌，让人忍不住多炫几斤，否则就像吃了亏。 以下文章来源于财经天下WEEKLY ，作者财经天下 财经天下WEEKLY . 6月下旬，家住广东珠海的林舟发现，今年的荔枝价格跌起来没完没了。同样是家门口超市卖的妃子笑，一 周前还是6元一斤，过两天再去看，一斤只要2.98元。超市工作人员似乎认准了还会跌，只用一块白色硬纸 板，写上"2.98元/斤"几个数字，随意贴在货架旁。果不其然，三天后，价签又换了个新的，上面写着"1.98 元/斤"。 "荔枝这是跌成白菜价了。现在随便买斤桃子、李子，都得六七元，这么对比起来， ...

随着电视剧《长安的荔枝》热播，广东的荔枝迎来了丰收年。从5月开始，商超、水果批发市场、街边 小摊都不约而同地摆上了红艳艳的荔枝。 7月3日，多日的阴雨天气也没驱散深圳南山荔枝果园里的暑热，《华夏时报》记者在南山荔枝王鲜生果 园中看到，树上的荔枝多数已被采摘完毕。数名工人背着一筐筐冒尖的荔枝鲜果，沿着曲折滑湿的山间 小道，将荔枝送至山脚下。 "今年是荔枝丰收的'大年'，是所有大丰收的年里卖得最便宜的。"经营这家果园三十多年的老板王先生 向《华夏时报》记者表示，"正在加紧采摘收尾，销售季快结束了，这两天我们准备闭园了。" 广州江南水果批发市场数据显示，5月初荔枝刚上市的时候，批发价格最高到了30元/公斤，荔枝产地多 来自海南。而到了6月中旬，来自广东、广西的荔枝集中上市，价格下滑至最低3元/公斤。进入7月，来 自海南、广西产地的荔枝供应减少，市场主要销售广东产地的荔枝，价格略微上浮，在5元—8元/公 斤。 "妃子笑、糯米糍品种已经过季，现在主要卖的是桂味和鲜进奉，桂味也已经到了尾季。并不是所有的 荔枝都低价，比如我们7月主要卖鲜进奉，产地是广州增城，这个品种是荔枝中的贵族，个头大滋味 好，零售价一斤23元。"南山 ...

茶百道相关负责人介绍，遍布全国的供应链网络给了茶百道坚持使用"真鲜果"的底气，本次蜜瓜新品选 用被称为"长在藤上的冰淇淋"的高端品种"玉菇瓜"，鲜果现切现捣，仅"蜜瓜爆爆珠"一款单品首日就售 出近20万杯。 据了解，玉菇瓜最大的特点是口感绵密清爽、甜而不腻，与普通蜜瓜脆硬的口感有明显区别，因此更加 适合制作夏季清凉消暑的饮品。作为茶百道"玩具总动员"第二波限定活动的联名饮品，"蜜瓜爆爆珠"选 用玉菇甜瓜果肉，搭配七窨茉香雪芽茶底，并加入嚼感丰富的马蹄爆爆珠，让瓜香与茶香在口中双重迸 发。此外，"蜜瓜冰淇淋"新品采用香草冰淇淋打底，加入手捣玉菇甜瓜果肉和椰子水、椰乳，入口绵 密、冰爽、清甜，令不少网友直呼"一口梦回童年吃瓜的夏天"。 华鑫证券、国泰海通等多家机构在近期发布的相关研报中指出，茶百道通过持续强化供应链与产品创新 能力，在产品研发效率与爆品率方面优势明显，可以做到"月月有爆品、周周上新品"，并综合上述核心 竞争优势给予茶百道"买入"评级。 6月26日，茶百道官宣推出蜜瓜系列新品"蜜瓜爆爆珠"和"蜜瓜冰淇淋"，主打每杯都添加新鲜蜜瓜果 肉，给消费者带来"一口绵冰云，满嘴蜜瓜香"的夏日冰爽体验。夏季是新茶 ...

观茶｜新茶饮带 动地域特色原料 出圈，岭南水果 成顶流_南方+_ 南方plus 黄皮果搭配油桃 和绿妍，海盐与 荔枝达成奇妙的 味觉平衡……正 值荔枝、黄皮等 岭南特色水果 季，各家新茶饮 品牌开"卷"，不 少地域性时令水 果成为新茶饮 的"宠儿" 。 各品牌荔枝新茶饮。 在社交平台上， 茶百道、喜茶、 霸王茶姬、瑞幸 等新茶饮官号近 期集体喊话上 新，落脚点不约 而同都在水果 上。喜茶上新时 令新品"奇香黄 皮桃"，据称是 时隔四年带来黄 皮系列的差异化 研发创新；茶百 道官号则亮出荔 枝新品，"海盐 荔枝冰茶"号称 一杯大杯含有19 颗鲜荔枝，官方 数据显示，荔枝 饮品上线5天销 量突破200万 杯，共计消耗鲜 荔枝2500万颗。 此外，茶话弄上 新"长安荔枝"奶 茶、乐乐茶推 出"玫瑰荔枝山 竹冰"、瑞幸和 《长安的荔枝》 联名推出"荔枝 冰萃咖啡" 、 CoCo都可上 新"鲜荔枝知 夏"……众多荔 枝新茶饮产品上 各品牌黄皮新茶饮。 荔枝、黄皮果等 地域性水果与新 茶饮的搭配并非 个例。近年通过 新茶饮渠道，春 见柑橘、油柑、 桑葚、芭乐等区 域特色原料突破 地域限制，从地 方走向全国，并 逐渐发展成 ...

东京烘焙职业人每周准时摘取烘焙行业最重要的、最有价值的新品信息、品牌资讯，行业热文和海外信息，一切你想知道的，都在这里。 在这里不需要恰饭，只需要更新鲜的资讯！ 1、祐禾【酸奶松松小贝】 2、红跑车hpcbakery【荔枝乳酪欧包】 3、叮咚买菜【五常大米冰面包】 4、 爱达乐 【法式可颂挞】 5、 沃尔玛 【生椰拿铁泡芙】 6、入口刚好【黑松露培根料理法棍】 7、可瑞慕尔烘焙【爆浆虎皮千层】 8、 仟吉 【7款新品】 9、我的面包【玫瑰荔枝贝果】 10、 潘祥记【玫瑰牛乳厚切吐司】 11、全日可颂 【冰酪可颂角】 12、孙北北面包【3款新品】 13、 意诺 【6款水果蛋糕】 14、 莱噢 【玫珑蜜瓜蛋糕】 15、全家FamilyMart【青提奶油三明治&可颂堡】 16、 资溪面包 【黄油提子餐包】 17、 85度C 【如意金箍芝士棒】 18、 山姆会员商店 【芒椰巧克力卷】 1、未迟西点【抹茶生巧茉莉泡芙】 2、Haohao面包【2款手作三明治】 3、夏佐面包【番茄罗勒猪肉恰巴塔】 4、原味麦田【黑松露香肠海盐卷】 5、Welle味蕾【两款盐面包】 6、AME小虎烘焙【碧根果派】 7、1 TUAN BUFF ...

长沙晚报全媒体记者 贾凯清 "一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"6月7日，备受关注的电视剧《长安的荔枝》正式开播，剧里剧外都掀起一 阵荔枝热浪。 近日，记者在长沙大街小巷发现，这个荔枝季，各大茶饮品牌均在积极布局荔枝饮品。有数据显示，茶百道上线 的几款荔枝新品上市一小时就卖出五万杯，当天中午销量突破十万杯，登顶全国所有区域门店。 荔枝茶饮为何能成为今夏的首个"爆款"？又为何备受商家和消费者青睐？记者进行了调查走访。 销售火爆，荔枝席卷各大茶饮店 产量倍增，供需两端催生"荔枝热" 在电视剧《长安的荔枝》里，岭南荔枝"一日色变，二日香变，三日味变"就像一句咒语，催着主人公李善德想尽 办法对抗时间。 对保鲜要求如此之高的荔枝，为何会成为今夏各大茶饮品牌的挚爱呢？ "这次茶百道的新品真的超出我的想象了，满满的新鲜荔枝味！"在茶百道门店，刚刚购买了新品荔枝冰奶的小李 惊喜地说。 一杯富含19颗新鲜荔枝，店员直呼"剥到手痛"……最近几天，茶百道上线的"荔枝冰奶""海盐荔枝冰茶"刷屏各大 社交平台。 随着电视剧《长安的荔枝》开播，各大茶饮品牌纷纷上架荔枝系列新品。除茶百道外，瑞幸也推出一款咖啡类饮 品"荔枝冰萃"，以及一款 ...

盛夏来临，饮品圈的"含盐量"越来越高。 茶百道、益禾堂、1点点、爷爷不泡茶、英歌魂等纷纷推出"加盐饮品"，咸奶茶、老盐水果茶意外爆单。 主打"老盐鲜果茶"的海南品牌老盐季，郑州首店一开业就登上饮品热门榜，20平小店日营收高达3万。 "加盐"成饮品圈新热点 20平小店日入3万 加"盐"风靡饮品圈 今夏的茶饮市场被"盐"点亮了。从连锁品牌到街边小店，都在推"咸饮"。 6月12日，茶百道上新"海盐荔枝冰茶"， 咸甜交织迅速走红，网友评价"加盐让荔枝饮品变得不单调了"。 爷爷不泡茶、英歌魂也相继推出"半克海盐西瓜"，将茉莉、西瓜与玫瑰盐搭配，吸引大量消费者尝鲜。 5月底，益禾堂在广东区域推出鸭屎香老盐版；礼厚茶肆上新老盐杨桃系列，市场反馈都很热烈。 1、有一定的消费基础，市场教育成本低 "水果蘸盐，越吃越甜"，在广东、海南等地的街头巷尾，给水果加点盐是再常见不过的吃法；而新疆、内蒙、西藏的咸奶茶，更是早已融入人们的日常生 活。 以"老盐+鲜果"为特色的海南品牌"老盐季"，首入郑州便引发打卡热潮，"夏日仙饮！黄皮水天花板""驱车2小时就为这一口"等评论刷屏社交平台。 据了解，其以老盐黄皮、老盐柠檬水为代表的老盐系列，年 ...

Group 1: Luckin Coffee Expansion - Luckin Coffee, China's largest coffee chain, is planning to expand into the U.S. market, with its store count in mainland China already more than double that of Starbucks [1] - Despite a previous financial scandal that led to its delisting from NASDAQ, Luckin Coffee has made a strong comeback, leveraging unique flavors and significant discounts [1] - The company is set to open its first store in downtown Manhattan, which is seen as a critical test market for international brand expansion, particularly for Chinese brands [1][2] Group 2: Business Model and Challenges - Luckin Coffee's business model is centered around technology, allowing Chinese consumers to order via WeChat, which enhances efficiency compared to traditional coffee shop experiences [2] - Analysts estimate that while prices in the U.S. will still be lower than Starbucks, the price gap will be smaller than in China [2] - The high cost of labor and the need for diverse payment methods in New York could increase operational costs for Luckin Coffee [2] Group 3: Tea Industry Developments - Tea Baidao launched a new lychee drink series that sold 50,000 cups within an hour of release, showcasing strong consumer demand [3] - The company utilizes fresh lychee fruit from Guangdong, employing modern supply chain techniques to ensure freshness during transportation [3] - Tea Baidao has improved its supply chain efficiency, with 92% of stores achieving next-day delivery and 95% receiving multiple deliveries per week [4] Group 4: Campus Market Potential - Bawang Chaji opened its first campus store at Tsinghua University, achieving over 2,200 cups sold on the opening day, indicating strong potential in the student market [5] - The brand has established a presence in nearly 200 universities across China, with popular products making up a significant portion of sales [5] Group 5: Investment in Tea and Coffee Industry - Zhejiang Fino Group has initiated a tea and coffee industrial park project with an investment of approximately 4 billion yuan, expected to generate an annual output value of 5 billion yuan upon completion [6] - The project includes a smart factory focused on various beverage products, with a planned annual capacity exceeding 180,000 tons [6] Group 6: Lavazza's Strategic Partnerships - Lavazza has renewed its collaboration with Lamborghini, following a successful initial partnership, to create a unique coffee product tailored for the luxury automotive brand [7] - The brand has established a significant presence in China, opening over 100 stores in major cities since its entry into the market [7]

以港股上市的茶百道为例，6月12日，茶百道上新荔枝系列饮品"荔枝冰奶""海盐荔枝冰茶"，主打"只使 用荔枝鲜果现榨"。茶百道数据显示，荔枝系列上市一小时就卖出五万杯，当天中午销量突破十万杯， 登顶全国所有区域门店，成为今年夏季以来茶饮行业的爆款之一。 在业内看来，校园消费市场潜力巨大。从大学生群体对茶饮的消费习惯来看，健康与口感的双重需求、 消费场景的便利性，以及品牌联名等创新营销的吸引力，成为影响决策的主要因素。 据霸王茶姬相方面介绍，在高校市场，霸王茶姬的经典产品伯牙绝弦、桂馥兰香、万里木兰杯占比接近 60%，成为最受学生欢迎的三款饮品。同时，霸王茶姬3月推出的轻因·伯牙绝弦、轻因·花田乌龙等新品 也广受好评，反映出大学生群体对新品的强烈尝鲜意愿。截至2025年6月11日，霸王茶姬校园店会员数 已超200万，其中云南、四川、浙江三地学生会员数量位居全国前三。 值得一提的是，4月以来，京东、美团、饿了么纷纷宣布启动百亿补贴计划，低至个位数，甚至免单的 茶饮券使外卖平台日均订单量飞涨。与此同时，趋近饱和的茶饮行业凭借出餐速度快，受众群体多且正 值夏季饮品销售旺季等优势，头部品牌近期销量增长明显。 随着盛夏脚步 ...