来源：人民日报 去年10月至11月，全国西红柿价格开始上涨。西红柿全国平均批发价最高涨至12月26日的每公斤9.31 元，而在北京多家超市里，价格直逼10元每斤，部分甚至更高。 最近，西红柿价格有了新变化。 "现在精品西红柿批发价下降到每斤3.6元左右，价格比较合适。"孙兆国说，"去年12月，价格最高时， 批发价能到每斤4.5元左右。" 原标题：价稳量足，"菜篮子"供应有保障（新春走基层） 2月6日上午9时左右，寒意还浓，北京新发地农产品批发市场已经热闹起来。满载各类农产品的车辆来 来往往穿梭在市场中，蔬菜、瓜果、禽蛋等应有尽有。各交易区里，有的批发商忙碌地清点检查当天销 售的农产品，有的则在卸货装车，准备运给客户。 "老板，这20箱西红柿帮我送到门口那辆车上。我要再去看看西葫芦。"在西红柿交易区，采购商王杰付 完钱后，对批发商吴波说。 这笔交易，是王杰为单位做的集体采购。"我基本每个春节前都来新发地采购蔬菜瓜果，这里种类多， 且比市内的商超更便宜。"他说。 北京新发地市场聚集着5000多家定点客户，去年交易量达1560万吨，交易金额达1288亿元，是华北地区 重要的农产品集散中心。 在吴波的西红柿摊位不远处 ...

2月6日上午9时左右，寒意还浓，北京新发地农产品批发市场已经热闹起来。满载各类农产品的车辆来 来往往穿梭在市场中，蔬菜、瓜果、禽蛋等应有尽有。各交易区里，有的批发商忙碌地清点检查当天销 售的农产品，有的则在卸货装车，准备运给客户。 "老板，这20箱西红柿帮我送到门口那辆车上。我要再去看看西葫芦。"在西红柿交易区，采购商王杰付 完钱后，对批发商吴波说。 这笔交易，是王杰为单位做的集体采购。"我基本每个春节前都来新发地采购蔬菜瓜果，这里种类多， 且比市内的商超更便宜。"他说。 北京新发地市场聚集着5000多家定点客户，去年交易量达1560万吨，交易金额达1288亿元，是华北地区 重要的农产品集散中心。 在吴波的西红柿摊位不远处，批发商孙兆国也忙得不可开交。拆箱、验货、清点、装车……一边是工人 们从大卡车里往小三轮上装着西红柿，一边是孙兆国与前来问价的客户密切洽谈。 去年10月至11月，全国西红柿价格开始上涨。西红柿全国平均批发价最高涨至12月26日的每公斤9.31 元，而在北京多家超市里，价格直逼10元每斤，部分甚至更高。 前期，种植面积减少、极端天气冲击以及季节性生产转换等多重因素共同作用，西红柿产量下降。加之 ...

2月6日上午9时左右，寒意还浓，北京新发地农产品批发市场已经热闹起来。满载各类农产品的车辆来 来往往穿梭在市场中，蔬菜、瓜果、禽蛋等应有尽有。各交易区里，有的批发商忙碌地清点检查当天销 售的农产品，有的则在卸货装车，准备运给客户。 "老板，这20箱西红柿帮我送到门口那辆车上。我要再去看看西葫芦。"在西红柿交易区，采购商王杰付 完钱后，对批发商吴波说。 这笔交易，是王杰为单位做的集体采购。"我基本每个春节前都来新发地采购蔬菜瓜果，这里种类多， 且比市内的商超更便宜。"他说。 "现在精品西红柿批发价下降到每斤3.6元左右，价格比较合适。"孙兆国说，"去年12月，价格最高时， 批发价能到每斤4.5元左右。" 北京新发地市场监测数据显示，1月31日至2月6日，新发地黑框西红柿批发均价从每斤2.75元下降至2.5 元，纸箱/泡沫箱西红柿从每斤4.05元下降至3.85元，白框西红柿从每斤4.8元下降至4.6元。 业内专家表示，西红柿价格最近一段时间的涨跌，主要受供求关系的影响。 北京新发地市场聚集着5000多家定点客户，去年交易量达1560万吨，交易金额达1288亿元，是华北地区 重要的农产品集散中心。 在吴波的西红柿摊 ...

食品安全是"菜篮子"工程的底线。沈阳建立健全从田间到餐桌的全链条质量安全监管体系。在源头管控 上，加强生产环节质量安全管控，增加重点时段抽检频次，推动产地准出与市场准入有效衔接，规范农 产品质量安全承诺达标合格证开具管理，切实压实生产经营者主体责任，实施精准监管、高效追溯。 中新网沈阳2月7日电 (王翕瞳)记者7日从沈阳市农业农村局获悉，春节临近，沈阳筑牢从田间到餐桌 的"产、运、销、管"全链条闭环，确保节日期间的"菜篮子"量足、价稳、质优，让浓浓的"民生温度"驱 散寒冬。 沈阳立足东北地区气候与产业特点，着力构建稳定、高效的现代都市农业体系。2025年，沈阳市蔬菜产 量433.7万吨，同比增长3.7%，规模创历史新高。大力发展设施农业，提升冬季蔬菜本地供应能力。沈 阳市设施农业面积达25.2万亩，规模居辽宁省首位。 针对春节期间可能出现的极端天气或运输不畅，沈阳强化"藏菜于棚""存肉于栏"的生产能力储备机制， 建立了82家"菜篮子"生产保供基地，确保在紧急情况下能够快速响应，保障城市基本供给不断档。 据介绍，沈阳着力打通农产品流通堵点，构建以大型批发市场为枢纽、区域性市场为节点、零售终端全 覆盖的流通网络。 ...

记者来到国际果品交易区，新发地农产品市场检验检测中心就"藏"在一栋4层楼的北侧，别看门脸很不 起眼，却是24小时敞开、商户往来最频繁的地方。 今年的中央一号文件再次将"菜篮子"工程列为重点任务。昨天，记者探访新发地市场检验检测中心，这 里每天24小时连轴转，检验检测1500多批次农产品，为市场安全保供提供有力支撑。 上午10时许，记者来到新发地市场神农门。随着春节的临近，这里迎来了一年中最繁忙的日子——不仅 采购商忙着进货，私家车也多了起来，他们是来囤年货的。 "现在市场每天蔬菜上市量达到2.3万吨，水果1.4万吨，水产海鲜2000多吨，牛200多头，羊1500只。"北 京市新发地农产品批发市场总经理张月琳告诉记者。 在检验检测中心送检窗口，一位商户正递交待检蔬菜样本。完成信息登记后，商户可获得专属查询二维 码，用于实时查看检测结果。 走进检测室，操作台上一排农残检测仪整齐排列。检测人员正细致地进行取样操作：将西红柿切片、称 重，确保样本重量精准，随后放入试管，滴入洗脱液。静置5分钟后，再用吸管提取液体，滴加到农残 检测试纸上。工作人员解释，洗脱液能将蔬菜表面的农药残留溶解出来，若检测结果超标，即说明样本 农 ...

春节在即，年货置办正忙。前阵子受寒潮影响，西红柿等个别菜价一度"抬头"，让不少人犯嘀咕：春节 供应有保障吗？菜价还会涨吗？ 面对大家的关切，我们为您算清这"三笔账"，给您交个实底——这个春节，"菜篮子"稳得住！ 第一笔是价格账：数据比体感先回暖。 至于前阵子"高攀不起"的西红柿，价格"退烧"已成趋势。随着四川、云南的"南菜"北上及河北"铁皮"西 红柿大量上市，其价格已连续半个月回落。市场规律告诉我们：供应上来了，价格自然就稳了。 保供稳价，更要看困难群体的碗底。困难群众的冷暖也是各地区各部门的"置顶"大事。 资金到位：民政部、财政部已提前下拨1410亿元困难群众救助补助资金；元旦春节期间，各地发放救 助、补贴等超26亿元，惠及近700万困难群众。 2026年1月 31日，湖北宜昌市秭归县，居民正在选购新鲜果蔬。彭强摄 第二笔是底气账：全产业链"硬核"托底。 今年中央一号文件提出，"促进'菜篮子'产业提质增效"。从"菜篮子"产品到"菜篮子"产业，拼的是全链 条的质量和效益。 在生产端，我们有"中国芯"。蔬菜国产种源市场占有率超过91%。看山东寿光，蔬菜种苗年繁育能力达 20亿株，自主研发305个蔬菜新品种。据调 ...

Core Viewpoint - The article highlights the supply situation of agricultural products in the Min Nan Agricultural Products Logistics Center in Xiamen, which is the largest vegetable wholesale market in Fujian Province, especially as the Spring Festival approaches. Group 1: Market Activity - The Min Nan Agricultural Products Logistics Center is bustling with activity, with over 200 transport vehicles delivering vegetables and fruits from 10 provinces across the country. The annual transaction volume exceeds 1.5 million tons, with a daily trading volume stabilizing around 3,500 tons, which is a 30% increase compared to normal days as the Spring Festival approaches [4]. - To address the peak demand before the festival, the logistics center has established stable supply channels with over 100 merchants from major production areas such as Yunnan, Guangdong, and Shandong, ensuring a continuous supply of various products [7]. Group 2: Supply Management - The current total vegetable reserve in the market is stable at over 4,000 tons, including both durable vegetables like cabbage, radishes, and potatoes, as well as fresh vegetables like broccoli and choy sum [7]. - In Ningxia Wuzhong, the government has initiated a program to release 300 tons of affordable vegetables to ensure sufficient market supply and stable prices during the holiday season [8]. Group 3: Government Intervention - The vegetable release program in Wuzhong will run from February 1 to February 15, with 15 designated government supply points established. All released vegetable prices will adhere to government-set limits, which will be dynamically adjusted based on market wholesale prices to ensure benefits for the public [11]. - Relevant departments in Wuzhong will enhance supervision to ensure the quality, safety, and sufficient supply of the released vegetables, maintaining price stability [11].

Core Viewpoint - The article highlights the increasing curiosity of foreign netizens about China, particularly regarding its agricultural advancements, specifically the diversity and stability of fruit and vegetable supply in the country [2][3]. Group 1: Agricultural Supply and Diversity - In 2023, the per capita vegetable consumption in China reached 588 kilograms, achieving year-round balanced supply, while per capita fruit consumption was 232 kilograms, significantly exceeding the global average [3]. - The "vegetable basket" project, initiated in 1988, aims to alleviate the supply tension of vegetables, meat, eggs, and dairy products, with a detailed assessment system established in 2017 to ensure accountability [4][6]. - China's agricultural strategy has led to the establishment of six major vegetable production areas, ensuring that at least three regions can supply vegetables in every season [7]. Group 2: Technological Advancements in Agriculture - Facility agriculture now accounts for one-third of China's total vegetable production, utilizing advanced technologies such as smart systems for real-time monitoring and control of growing conditions [8]. - The domestic seed market has over 91% market share, with significant advancements in breeding new vegetable varieties, including those developed through space breeding techniques [8]. Group 3: Transportation and Consumption Trends - The transportation strategy of "south vegetables north transport" and "north vegetables south transport" helps stabilize agricultural product supply across regions [8]. - The optimization of customs regulations has facilitated faster import of foreign fruits, enriching the variety available to Chinese consumers [9].

大葱、茄子、香蕉、樱桃……这些蔬菜水果，是如何从千里之外送到百姓餐桌上的？背后有哪些故事？ "改革开放诞生了无数个不可能，其中一个不可能就是让中国几千年的'小农'经济转化成'大农'经济，从 供不应求到极大丰富。反映在新发地市场，每天交易的蔬菜品种超过270个，水果品种280多个，46个国 家和地区的水果在这里都能找到，形成了'全国采购、北京销售'的稳定格局。"张玉玺说，"菜篮子"是中 国最大的民生，也是最大的就业，中国的农批市场，是改革开放的产物，不仅筑牢了首都农产品供应的 安全防线，更带动了千万种植户增收致富。 "北京新发地，被称为首都的'菜篮子''果盘子''肉案子''米袋子'，联结城乡发展、连着千家万户，为首 都的保供和民生保障，为全国的乡村振兴做出了重大的贡献。"马新明说，此次市文联把新发地作为"场 景里的新时代"来书写，希望能够通过讲好老百姓餐桌上的大葱、茄子、香蕉、樱桃的故事，来书写好 乡村振兴的文章，书写好民生保障的文章，书写好粮食安全的文章。 据悉，市文联老舍文学院的作家们将扎根新发地，深入采访新发地市场里成长起来的"百强""百王"商户 们，感受首都"菜篮子"的变迁，用过硬的艺术作品，讲好中国" ...

央视网消息：春节临近，食品安全不容忽视。近日，北京市市场监管部门将食品快检服务带到市集，对市民采购的蔬菜、鲜肉等食材进行现场检测，保 障节日期间食品安全。 这两天，在北京市朝阳区柒号市集，市场监管部门开展的"你点我检"年货食品快检服务吸引了不少市民。大家携带刚购买的食材，在快检台前排起队 伍。工作人员现场取样，对蔬菜、肉类等开展快速检测。 针对市民送检的蔬菜，重点检测农药残留；针对鲜肉，则专项检测兽药残留及水分含量；针对熟食，主要核查亚硝酸盐项目，各项检测半小时左右即可 出具结果。工作人员介绍，消费者可以通过扫码或者线下活动的方式，提出自己关心的食品类别、抽检场所，这样监管部门能够及时获取到消费者关注的信 息，开展针对性的抽检和监管工作。 据了解，本次储备菜投放从1月24日开始持续至3月3日，覆盖春节假期及元宵节，投放总量达1.9万吨，品种均为市民日常消费量较大的蔬菜。投放网点 涵盖济南主要连锁超市及各区县推荐的销售点，共计115处。 江苏南京：开通"菜篮子专线" 每日发布菜价信息 在江苏南京，为了满足沿线市民采买年货及日常菜品需求，27日开通了一条特殊的公交线路，覆盖多个成熟社区和农贸市场，因此也被称为"菜 ...