超市零售
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重构零售人力模型:物美调改员工扩编实录与行业启示
Jin Rong Jie· 2026-01-15 07:24
物美自2025年3月启动调改以来,员工数量实现规模化增长,单店平均增幅超1.5倍,核心门店翻倍扩 容,截至2025年11月累计新增岗位超3000个,结合100家门店调改规划,预计总新增岗位达4000-6000 个,以"扩编+涨薪+福利升级"践行以人为本的调改战略,彻底打破"调改减员"误区。 一、调改的底层逻辑是"扩编提质",而非"减员增效" 物美此次调改以"学习胖东来、升级AI新质零售"为核心,并非单纯的业态翻新,而是围绕"人、货、 场"的全链条升级。集团新闻发言人许丽娜明确表示,调改的核心突破是对"人"的价值重估,通过增加 人员配置、提升员工福利,构建"员工满意→服务提升→顾客复购"的正向循环,用人成本的合理增加将 通过长期业绩增长覆盖,扩编是调改战略的核心举措之一。 二、四大维度印证员工数量显著增加 1. 单店扩编力度空前,核心门店增幅超100% 调改后门店因新增现制熟食、烘焙、生鲜精细化服务等业态,及AI技术赋能后的服务升级需求,人员 配置大幅扩容,多家门店员工数量翻倍增长,具体案例如下: 北京学清路店(首家AI新质零售调改店):调改前员工130名,调改后增至260名,增幅达100%,部分 报道提及按技 ...
时髦年货正当红,年轻人把“性价比”过出新花样
Yang Zi Wan Bao Wang· 2026-01-15 03:56
实现"车厘子自由"成为不少年轻人春节犒赏自己的方式。奥乐齐通过源头直采与品控优化,提供2J至4J规格的整箱智利车厘子,并将坏果率控制在 较行业更优水平,让高品质鲜果更具性价比。同时,带有互动属性的零食也成为聚会热门,例如内含祝福签文的"好运上上签"饼干、复古风的楽糖 果礼盒,以及造型萌趣的毛绒饺子玩偶,兼顾分享趣味与节日仪式感。 随着农历马年春节临近,年货消费市场正悄然发生变化。尼尔森IQ报告显示,如今年轻一代消费者更倾向于选择兼具健康、趣味与高质价比的"焕 新"年货,既要体面又不愿过度花费。在此趋势下,以高质价比为特色的零售品牌正成为年轻人置办年货的新选择——例如即将在南京四店同开的 奥乐齐超市,就以"好品质,够低价"的策略,推出一系列贴合年轻人节奏的年货产品。 车厘子自由、趣味零食,年轻化年货受追捧 便捷年菜与聚会好物,高效备餐不将就 年轻人筹备年夜饭,更追求"高效"与"品质"兼得。奥乐齐的多款半成品硬菜,如金汤佛跳墙、酒香蒸鲥鱼等,轻松几步即可上桌。同时,选用100% 动物奶油的红颜草莓蛋糕、HPP冷榨香格里拉苹果汁等高品质甜品饮料,也越来越多地出现在年轻家庭的餐桌上,折射出他们对仪式感与健康饮食 的双 ...
三江购物连收4个涨停板
Zheng Quan Shi Bao Wang· 2026-01-15 02:00
证券时报·数据宝统计,两融数据来看,该股最新(1月14日)两融余额为3.26亿元,其中,融资余额 3.26亿元,较前一个交易日增加686.00万元,环比增长2.15%,近4日累计增加7387.63万元,环比增长 29.35%。 龙虎榜数据显示,该股因连续三个交易日内,涨幅偏离值累计达20%上榜龙虎榜1次,买卖居前营业部 中,沪股通累计净买入5985.20万元,营业部席位合计净买入8794.58万元。 据天眼查APP显示,三江购物俱乐部股份有限公司成立于1995年09月22日,注册资本54767.84万人民 币。(数据宝) 三江购物盘中涨停,已连收4个涨停板,截至9:25,该股报22.97元,换手率1.00%,成交量548.55万股, 成交金额1.26亿元,涨停板封单金额为111.86万元。连续涨停期间,该股累计上涨46.49%,累计换手率 为17.79%。最新A股总市值达125.80亿元。 | 日期 | 当日涨跌幅(%) | 换手率(%) | 主力资金净流入(万元) | | --- | --- | --- | --- | | 2026.01.14 | 10.01 | 1.13 | 4368.10 | | 20 ...
三江购物1月14日获融资买入3178.35万元,融资余额3.26亿元
Xin Lang Zheng Quan· 2026-01-15 01:34
融券方面,三江购物1月14日融券偿还0.00股,融券卖出0.00股,按当日收盘价计算,卖出金额0.00元; 融券余量4.00万股,融券余额83.52万元,超过近一年90%分位水平,处于高位。 资料显示,三江购物俱乐部股份有限公司位于浙江省宁波市海曙区环城西路北段197号,成立日期1995 年9月22日,上市日期2011年3月2日,公司主营业务涉及社区生鲜超市。主营业务收入构成为:食品 53.56%,生鲜34.99%,日用百货8.90%,其他(补充)2.03%,针纺0.53%。 截至9月30日,三江购物股东户数4.84万,较上期增加61.74%;人均流通股11311股,较上期减少 38.17%。2025年1月-9月,三江购物实现营业收入29.88亿元,同比增长0.59%;归母净利润1.14亿元,同 比减少5.42%。 1月14日,三江购物涨10.01%,成交额1.29亿元。两融数据显示,当日三江购物获融资买入额3178.35万 元,融资偿还2492.36万元,融资净买入686.00万元。截至1月14日,三江购物融资融券余额合计3.26亿 元。 融资方面,三江购物当日融资买入3178.35万元。当前融资余额3.2 ...
山姆会员制超市或落地昆明
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-14 20:46
近期以来,关于山姆在昆明的发展线索持续集中发酵,2025年12月25日,昆明市自然资源和规划局批准位于巫家坝路与古滇大道交叉口西南侧、宝华寺东 侧的规划用地许可证,确认该地块将建设一座会员制仓储超市。该项目由官渡区属国有企业盛达置业有限公司在2024年底通过公开招拍挂竞得,净用地面 积约4.48万平方米,总建筑面积约5.04万平方米,投资预算约3.14亿元。项目定位为单栋大型仓储式商业建筑,规划用地严格限制在产权限定时间内不得 转让,展示出该项目的长期持有与稳定运营的战略布局。 昆明自然资源规划局截图 1月13日,昆明公共资源交易平台发布了三项会员制仓储超市的招标计划再次点燃昆明市场对山姆会员商店在昆落地的期待。 招标计划显示,该项目招标总合同金额超2.3亿元,计划于2026年2月13日正式启动招标,涵盖方案设计、初步设计、监理及勘察设计施工一体化等关键环 节,这或许为山姆会员商店在昆明的落地描绘了确切的时间表。 昆明公共资源交易平台截图 而在品牌层面,相关信息也逐步明确。2026年1月5日,沃尔玛旗下的"昆明好芳邻商贸有限公司"正式更名为"山姆(昆明)商业零售有限公司",标志着山 姆会员商店在昆明的实体公司 ...
山姆一夜崩盘,3亿中产天塌了
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-14 16:25
来源:正商参阅 作者:王晖 没错,今天的主角是山姆。 虽然我经常被人指责太关注山姆的负面新闻,但在评论区里,也不时有山姆会员表达自己的失望,不想 再续费会员卡。 翻车事件不断冲上热搜,山姆高层到底有没有反思过咱们不知道,但刚刚迈入2026年,山姆又暴击了一 位会员。 当一位天津妈妈在山姆为宝宝买鳕鱼,发现鱼肉里镶嵌着两条血色异物时,她手里的会员卡突然变得有 点烫手。 ▶图源:经视直播 而另一边,是山姆"必买清单"里的车厘子价格在50天内从199.9元/斤表演高台跳水到31元/斤。 那些冲着"高品质"支付260元年费的会员们突然发现,自己可能不仅仅是被收割的韭菜,而是早已经跳 进了打着"中产"旗号的消费陷阱中。 01 鳕鱼片"加料" 山姆重新定义宝宝辅食 最近,一位天津消费者收获了山姆的新年"惊喜大礼包"。 温馨提示,正在吃下午茶的你,可以跳过这一段。 她买的鳕鱼片里,镶嵌着两条血色条状异物,看起来像极了寄生虫。而她原本的计划,是拿这鱼做宝宝 辅食。 山姆的客服反应更堪称标准化流程的典范:支持退货退款,亲可以APP申请或到店处理哦。 至于这是不是寄生虫、怎么混进去的、还有多少类似产品在货架上?这些问题,似乎不在 ...
物美调改后价格下降了吗?实测数据揭秘低价真相
Jin Rong Jie· 2026-01-14 07:33
Core Viewpoint - Wumart's reform focuses on price reduction rather than price hikes, utilizing hard discount store layouts, SKU optimization, and direct supply chain benefits to lower prices for consumers [2][10]. Group 1: Price Reduction Strategies - Wumart has implemented significant price reductions on various products, with discounts ranging from 20% to 50% in hard discount stores [3]. - The first batch of hard discount stores, "Wumart Super Value," opened in July 2025, showcasing a model that emphasizes fewer SKUs and self-owned brands, leading to substantial price drops [3]. - Specific examples include a 14.8% price drop on a facial cleanser and a 47% reduction on toothpaste, demonstrating the effectiveness of the new pricing strategy [3]. Group 2: Competitive Pricing - Wumart's prices for essential goods are set 15% to 20% lower than competitors in the same area, reinforcing its commitment to low pricing [4]. - The store has introduced exclusive discount mechanisms, such as lower prices for fresh produce and daily essentials, further enhancing consumer savings [4]. - Limited-time discounts in various sections of the store, such as 20% off after 8 PM, help reduce waste while providing consumers with additional savings [4]. Group 3: Consumer Engagement and Feedback - Consumer feedback indicates a positive reception to the price reductions, with many noting that prices for essential items are now more affordable compared to previous offerings [9]. - The performance of the first AI-enhanced retail store shows a significant increase in daily sales, from 200,000 to 700,000 yuan, highlighting the effectiveness of the pricing strategy in attracting customers [9]. - During the 2025 Spring Festival, over 3,000 products saw an average price drop of 20%, further boosting customer traffic and repeat purchases [9]. Group 4: Sustainable Cost Management - Wumart's price reductions are supported by a sustainable strategy focused on optimizing costs across the supply chain, including SKU simplification and direct factory sourcing [8]. - The company maintains a focus on high-frequency essential products, which helps improve inventory turnover and reduce operational costs [8]. - By eliminating complex promotional tactics and focusing on everyday low prices, Wumart aims to pass savings directly to consumers [8]. Group 5: Future Outlook - Wumart plans to continue expanding its hard discount store model and enhancing its supply chain to maintain its price advantage [10]. - The company aims to solidify its reputation as a consumer-friendly retailer by ensuring that price reductions benefit a broader range of customers [10]. - The commitment to "stable prices and improved quality" will be central to Wumart's strategy moving forward, reinforcing its market position [10].
济南山姆会员商店会籍办理工作正式启动
Feng Huang Wang Cai Jing· 2026-01-13 23:45
1月13日,记者获悉,济南山姆会员商店已于花园东路1288号金达广场1号楼设立临时会籍办理处,将于 1月16日起正式投入使用,同步开通线上线下(300959)会籍办理渠道。 目前,济南山姆会员商店建设步入收尾阶段,装饰装修及室外工程正加快推进,与此同时,济南山姆会 员店已全面进入开业筹备阶段。 项目落地运营后,将有效丰富济南消费业态、推动消费提质升级,与周边商业载体协同发力,打造"济 南工业南路商业隆起带",更好满足泉城居民及周边都市群体对高品质、多样化消费的需求,为济南东 部商贸产业高质量发展注入强劲动能。 (新黄河) 据了解,济南山姆会员商店位于济南市凤凰北路与凤凰路交叉口东北侧,建筑总面积约8.05万平方米, 其中,地下三层为车库及配套,地上两层为商业卖场,总投资8.3亿元,是济南高新区中心区城市更新 重点项目,也是全市重点招商引资项目。预计开业后,年营业额可达30亿元。沃尔玛公司还计划在济南 设立多个云仓,进一步带动线上消费的蓬勃发展。 ...
抄了还亏?不敌胖东来,永辉超市算漏了什么?
Jin Shi Shu Ju· 2026-01-13 12:48
永辉学到了把货架调低、增加试吃台、优化动线设计,甚至直接模仿胖东来的明星商品包装。这些改变 初期确实吸引了不少好奇的顾客,部分调改门店客流增长超过80%。 但顾客很快发现差异:价格涨了,服务却没跟上。熟食区依然无人接待,退换货体验依旧繁琐,员工笑 容勉强。社交媒体上,"买错商品""下头体验"的吐槽不断。 根本差距在于:胖东来将90%以上的利润分给员工,店长年薪可达百万,保洁员月薪也能超过6000元。 而永辉在员工激励上始终小心翼翼,8个月仅拿出3100万分给3万员工,人均不足千元,被员工吐槽"加 活不加钱"。全国扩张vs区域深耕 明明抄了胖东来的作业,永辉超市为何还是深陷亏损泥潭? 近两年,永辉超市高调宣布学习"胖东来模式",从门店改造到服务流程全面复制,试图扭转业绩颓势。 然而数据冰冷:1月12日晚间,永辉超市公告称,初步测算预计2025年度归母净利润为负值,也就是 说,2025年度经营业绩仍将出现亏损。 为什么"抄作业"反而越抄越亏?永辉到底算漏了什么?只抄形式,未得精髓 胖东来的成功,表面看是门店设计、商品陈列和服务标准,内核却是独特的价值分配体系和区域深耕逻 辑。 这种冒进的改革牺牲了短期毛利,综合毛 ...
模仿胖东来20个月、调改300家门店,永辉仍在亏钱
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-13 11:33
Core Viewpoint - Yonghui Supermarket is experiencing significant financial challenges, with a notable decline in revenue and net profit due to extensive store adjustments and external risks affecting its stock price [2][11][12]. Financial Performance - In the first three quarters of 2025, Yonghui Supermarket reported revenue of 42.434 billion yuan, a year-on-year decrease of 22.21%, and a net profit loss of 1.502 billion yuan after excluding non-recurring items [11][12]. - The decline in revenue and profit is primarily attributed to the closure of over 325 stores, reducing the total number of operating stores from a peak of 1,000 to 450 [11][12]. Market Reaction - Investors anticipated continued losses for Yonghui Supermarket in 2025, viewing the situation as expected given the significant losses reported in the third quarter [12]. - The company's stock price has fallen from nearly 7 yuan at the end of 2024 to around 5 yuan, influenced by concerns over cash flow and a contract dispute involving the chairman [12] . Store Adjustment and Improvement - As of the end of the third quarter of 2025, Yonghui has completed approximately 50% of its store adjustments, with adjusted stores showing an average customer traffic increase of over 80% and some stores returning to profitability [2][13]. - The company aims to complete adjustments for all stores by June 2026, with a target of over 300 adjusted stores before the 2026 Spring Festival [13]. Strategic Initiatives - Yonghui Supermarket has been implementing the "Fat Donglai" model since May 2024, focusing on supply chain transformation, customer experience enhancement, and organizational culture restructuring [13][14]. - The first store adopting this model opened in Chengdu in October 2024, emphasizing employee and customer happiness [14].