金十数据6月12日讯，6月12日永辉第100家调改店完成之际，永辉超市CMO佘咸平对媒体表示，永辉将 复制胖东来的优质供应链，对标其商品品质和价格，提升自有商品的开发能力，今年推出至少60款自有 品牌商品。 （界面） 永辉超市：今年将推出超60款自有品牌产品 ...

南京讯：调改一年，永辉超市交出胖东来模式100店的答卷。6月13日，永辉超市胖东来模式调改完成全国100店，江苏南京江宁万达广场店正式开业。这标 志着永辉的胖东来模式调改进入规模化、系统化阶段，胖东来化正逐渐成为永辉"品质零售"的标配。 永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，永辉超市100店阶段的胖东来模式调改成果主要体现在聚焦"人货场"三大方面的升级转变：在"人"方 面，提升员工的专业技能与工作热情，让永辉的员工从"服务者"升级为实现自我价值的"零售工匠"；在"货"方面，逐步完成永辉从"性价比"到"质价比"的品 质跨越；在"场"方面，将永辉从"零售空间"升级为"品质生活中心"，使其成为更适合中国主流家庭的国民品质超市。 永辉超市首席商品官（CMO）佘咸平首次回应了商品方面的胖东来模式调改，"永辉超市将全面学习与对标胖东来的商品品质和价格，从品质和情感等方面 构造高质价比、多元化特色的商品矩阵。" 作为100店完成的"交卷"之作，永辉超市南京江宁万达店是永辉在南京落地的胖东来模式调改二店，南京首店龙湖江北天街店已于5月23日开业。第100店呈 现了过去一年的调改经验和亮点，学习胖东来全面提升商品品质和 ...

截至目前，永辉超市全国调改门店增至88家。预计到7月底，全国调改门店数量将达150家（含胖东来帮 扶调改门店），2026年春节前将突破300家。 长江证券近日发布研报认为，永辉超市调改后单店营收大幅增长推动盈利能力兑现，未来12至18个月预 计为改革成果集中释放期。今年第一季度，永辉超市41家开业满3个月的"稳态调改店"实现了3月份单月 1470万元利润，一季度累计利润达7472万元。预计至2025年6月底，全国调改店数量将突破124家，2026 年农历春节前目标锁定300家，有望促进2025年显著减亏，引领传统零售业迈入以用户和产品为中心的 品质时代。 （文章来源：新华财经） 作为上海嘉定首家学习"胖东来模式"调改店，嘉定宝龙店对原有11852支商品进行了调整，门店下架了 6846支单品，淘汰率达57.7%，新增3862支商品，新增率为43.5%，调改后商品结构达到胖东来标准的 80%，进口商品占比提升至20%，烘焙、熟食等鲜食比例从3%跃升至11%。除了胖东来的爆款商品，门 店还引入了永辉自有品牌商品。 据介绍，嘉定宝龙店同时还特设外贸商品专区，已经上架4个品牌13款外贸商品。目前上海区域已经有4 家永辉 ...

不用去许昌，家门口选购胖东来品质好物 调改后门店新增了胖东来自有品牌专区，市民无需出远门，在家门口就能买到胖东来的爆款商品。自由・爱白酒、DL洗衣液、DL复合果汁、DL精酿小麦啤 酒、DL燕麦脆、DL燕麦片、DL花生油、DL菜籽油、DL小磨芝麻香油、DL洁面柔巾、DL香氛洁净洗衣凝珠、DL果蔬餐具净、DL新疆长绒棉毛巾等近60支 胖东来网红好物都能轻松选购。 十三朝古都西安，正以"'西'悦购・趣长安"2025年西安市提振消费系列活动书写新时代商贸传奇。作为西北首个社零总额突破6000亿元的城市，西安持续加 码促消费政策，通过"国际美食之都"等特色IP培育新型消费场景。响应政策号召，永辉超市陕西大区加速布局品质零售，5月30日，永辉西安MOMOPARK 调改店焕新亮相，这是西安雁塔区第2家、全市第7家胖东来模式调改店，标志着西安品质零售进入规模化发展新阶段。 坐落于小寨商圈核心地段，MOMOPARK店依托地铁3号线无缝接驳的交通优势，周边3公里内辐射西安美术学院、西安石油大学等3所高校。针对年轻学生 客群密集的特点，永辉将商品焕新重点聚焦烘焙、熟食、果切三大品类，打造"即食即烹即热"的便捷消费场景，同时在商品上 ...

Core Insights - The chairman of Miniso, Ye Guofu, has taken on a leadership role in Yonghui Supermarket's reform, announcing a supply chain transformation plan aimed at eliminating intermediaries and establishing direct procurement relationships with suppliers to ensure product quality [1] - Yonghui aims to incubate 100 products with sales exceeding 100 million yuan within three years and plans to launch 60 new private label products by 2025, targeting a 40% contribution from private labels to overall sales [1][5] - Currently, the contribution of Yonghui's private label sales ranges from 5% to 15% depending on the region and store, with a long-term goal to match the private label revenue contributions of international retail giants like Walmart and Costco [1][5] Supply Chain Strategy - Yonghui's private label development began in 2002, with a focus on understanding consumer demand and adapting to market changes [2] - The company has previously set ambitious targets for private label sales, including a goal of 15% to 20% by 2020, but faced challenges in execution [2][3] - Yonghui's acquisition of Dameng, a major retail service provider, was seen as a strategic move to enhance its private label offerings and strengthen its supply chain [2] Operational Changes - In 2023, Yonghui's private label sales reached 3.54 billion yuan, accounting for 5% of total revenue, with an 8.26% year-on-year growth [5] - The company is undergoing a transformation by reducing the number of private label SKUs and restructuring its team to improve efficiency and focus on core products [6][13] - Yonghui is learning from competitors like Pang Donglai, which has successfully developed a high percentage of private label products, and aims to adopt a more customer-centric approach [6][12] Future Directions - Yonghui's supply chain upgrade is intended to enhance bargaining power and cost efficiency while paving the way for private label development [8] - The company emphasizes a shift from being a mere distributor of brands to focusing on product quality and customer needs [8][10] - Yonghui plans to establish deeper collaborations with core suppliers to create differentiated private label products that add value for consumers [12][14]