吃自助餐，或者吃日料，总有一种美食是必不可少的，那就是三文鱼。 不仅因为三文鱼长期作为"舶来品"，价格昂贵、品质高端，还因为它是不可多得的营养美食。 就连2022年发布的《中国居民膳食指南（2022）》中，三文鱼也作为深海鱼类优质蛋白首次出现。 巨大的热情驱使下，2023年中国市场也首次超越了日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼在亚洲最大的出口市场。 而因为去年中国人吃掉约12万吨三文鱼，却只能自产4万吨，就有人不断整活要在国内补这8万吨的缺口。 数据显示，2025年前四个月，中国冰鲜三文鱼进口量已超过4万吨，同比激增38%。 其实呢，国外产的三文鱼并没有人们想象的那么梦幻。 中国的起点，似乎也并不很低。 这中间大有故事。 高端食材挪威造 几十年来，热情的食客们对三文鱼的健康和营养深信不疑。 由挪威海产局管理的网站"来自挪威的海鲜"，这样介绍： "吃挪威三文鱼可以帮助您保持健康的心脏、强壮的骨骼和有效的大脑；它特别富含蛋白质、Omega-3、维生素A、维生素D和维生素B12以及抗氧化剂。" 当然，为了体现挪威原产地的优势，挪威海产局还说： "挪威寒冷、清澈的海水为挪威鲑鱼缓慢生长、形成紧实的质地和美味的味道提供了完 ...

中新网青海海北6月29日电题：青海：STC认证助力"青字号"产品驶上出青"快车道" 作者张海雯 "刚察藏羊和牦牛是获国家农产品地理标志认证品牌，在今年四月份获得了香港STC的认证证书和检测 报告。"28日，青海省海北州一家企业负责人普毛东吉向赴青海调研考察的香港媒体代表团表示，此举 标志着公司的产品品质取得了国际权威机构的认可，"为刚察特色农畜产品开拓国际市场奠定了重要基 础。" 2024、2025年，青海省和香港持续开展经贸交流活动，进一步深化了青港两地各领域合作。应青海省商 务厅邀请，香港媒体代表团于6月24日至7月1日赴青开展调研考察。 据悉，STC香港优质"正"印认证是香港市场备受欢迎的产品质量标志，获得该认证的产品在英国、加拿 大、澳大利亚等53个英联邦国家及地区互相认可。 近年来，青海50家农畜产品加工企业的55个产品获此认证，进入港澳市场，并出口至50多个国家和地 区，为"青字号"产品进入国际市场拿到了"通行证"。 6月18日，香港STC青海实验室在青海省西宁市揭牌成立，青港两地实现检测认证技术优势互补和检测 结果互认，实现"青海检测、香港发证"模式，为"青字号"产品走向国际市场开启"快车道"。 ...

本报西宁5月7日讯（记者石晶）西宁海关日前举行新闻发布会透露，一季度，青海省进出口总值18.8亿 元，同比增长87.8%，增速居全国前列。 全省进出口市场呈现多元化趋势。青海依托资源优化布局新能源产业，新能源产品成为外贸增长主动 力。一季度，全省锂电池出口6.3亿元，同比增长69.2倍，占全省出口总值的38%，增速居全国第一。 多晶硅与光伏组件协同深耕国际市场。青海依托盐湖资源与清洁能源禀赋，构建光伏产业跨境供应体 系。一季度，光伏产业相关产品出口大幅增长，其中，多晶硅出口2.4亿元，同比增长3.5倍，出口值占 同期全国同类出口商品的69.3%，居全国第一；光伏组件出口3047.6万元，同比增长1.2倍。 （文章来源：经济日报） 不久前，一架装载1975公斤冰鲜虹鳟鱼的航班从西宁曹家堡机场起飞，经广州转关出口至泰国曼谷。目 前，青海产冰鲜虹鳟鱼已实现多个国家和地区当日抵达，青海冷水鱼年出口量从500吨增长到超5000 吨。西宁曹家堡机场海关监管科科长陈兆权介绍，机场海关持续优化通关服务保障，设立空运出口专 用"绿色通道"，指定业务骨干作为联络员，加强与货主、报关、物流单位联系配合，实现转关出口零延 迟。 今年 ...