这个内陆大省实现「海鲜自由」。 文 ｜ 张钰铮 编辑 ｜ 方婷 封面来源 ｜ Unsplash 一说起新疆，很多人脑海里都是：戈壁滩，冰川旁，哈密瓜、大枣葡萄遍地香，无论怎么看，都跟海鲜挂不上钩。 但就是 这么一个内陆省份，正在悄咪咪变成"海鲜"大省。 请观看36氪原创视频 也欢迎关注36氪视频号 首先，新疆是真的离海很远。这个世界上，无论是离海最远的城市、地级市、市区，可都在新疆境内。 图源：Unsplash 虽然离海远，但新疆水域比我们想象得要宽阔， 整个新疆的水域面积高达1145万亩，位居全国第四位（前三分别是西藏、青海、江苏）。只不过20多年 前，新疆水产的种类少，交通又不方便，渔业就一直没发展起来。 这虾对水温还有要求，需要介于25-28度之间，夏天可以靠阳光，冬天就得建大棚保温。这增氧、保温、规模化养殖，对于别的地方都是钱， 但新疆地广人 稀、电力充沛、地皮便宜，竞争力拉满。 只是，要把鱼、虾、蟹送上全国人民的餐桌，新疆要克服的难题还有3个。 第一个是品种。 以鱼为例，新疆本土的鱼种少，就算是新疆的渔业基地博斯腾湖，原先湖里也只有两三种土著鱼。如今通过引进，已经有32种鱼和青虾、 河蚌等多种水产品 ...

设施渔业激活老产业：一条虹鳟鱼"游出"生态经济双赢路 中新网兰州9月23日电 (张瀚之 杨娜 路晓瑛)金秋时节，走进兰州市榆中县城关镇的现代化温室大棚，一 排排蓝色养殖池里，虹鳟鱼苗在循环水中灵活游动。"差1摄氏度都不行，这鱼娇气得很。""90后"负责 人刘志俊正盯着水温计，这个毕业于大连海洋大学的水产专业人才，正用技术给榆中老渔业注入新活 力。 在榆中县，一场围绕"一条鱼"的产业变革正在悄然发生。从三十多年前首次试养虹鳟鱼成功，到如今现 代化设施渔业初具规模，榆中渔业正以科技为引擎、以绿色为导向，走出一条从传统养殖向高效、生 态、品牌化转型的振兴之路。 9月下旬，兰州市榆中县城关镇的现代化温室大棚，一排排蓝色养殖池里，虹鳟鱼苗在循环水中灵 活游动。杨娜 摄 从零起步：虹鳟试养拉开渔业序幕 2023年，榆中县城关镇李家庄的闲置温室大棚里，虹鳟养殖试验成功了。"以前流水养殖，一个池子年 产几百斤；现在设施养殖，70立方水的池子能产5000斤，每立方米水就能出80至100斤鱼。"榆中县畜牧 水产技术推广中心副主任金海林近日接受采访表示。 20世纪80年代初，榆中县引进虹鳟试养成功，并于1986年突破人工繁殖技术， ...

央视网消息：青海龙羊峡水库地处黄河上游，在这里，平均每天都有超50吨的虹鳟鱼发往国内外消费者的餐桌。这片高原峡谷 是如何孕育出"冷水鱼"的火热产业？ 青海：虹鳟鱼捕捞忙 日销超50吨供应国内外市场 在龙羊峡虹鳟鱼养殖基地的捕捞作业平台，几位工人师傅正围聚在网箱边忙着捕鱼。这些鱼儿活蹦乱跳，个头非常大，每条大概8— 10斤。 捕捞上来的虹鳟鱼会被吸入这条透明的管道，这是这家企业自主研发的真空吸鱼泵，一条条鱼儿像是坐上了电梯，轻柔平缓地进入 作业平台。 相较于传统的吊网捕捞，这种方式能够大大减少鱼儿因紧张挣扎产生的大量乳酸，最大程度上保证鱼肉鲜嫩的口感。这批订单有 13000条鱼，要发往泰国和马来西亚。自开年以来，订单源源不断，平均每天都有超50吨的虹鳟鱼从这里被送上国内外消费者的餐 桌。 高原为啥能养海洋虹鳟鱼？ 原产于海洋中的虹鳟鱼为什么能在高原规模化养殖？因为龙羊峡的平均海拔2600多米，水源主要是上游冰川、雪山融水，受到人为 污染少。水域面积广阔，达到383平方公里，养殖区平均水深120米。而且全年平均水温维持在12摄氏度左右，这些得天独厚的自然 条件为虹鳟鱼这种冷水鱼提供了理想的生长环境。 产自高原的虹 ...

吃自助餐，或者吃日料，总有一种美食是必不可少的，那就是三文鱼。 不仅因为三文鱼长期作为"舶来品"，价格昂贵、品质高端，还因为它是不可多得的营养美食。 就连2022年发布的《中国居民膳食指南（2022）》中，三文鱼也作为深海鱼类优质蛋白首次出现。 巨大的热情驱使下，2023年中国市场也首次超越了日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼在亚洲最大的出口市场。 而因为去年中国人吃掉约12万吨三文鱼，却只能自产4万吨，就有人不断整活要在国内补这8万吨的缺口。 数据显示，2025年前四个月，中国冰鲜三文鱼进口量已超过4万吨，同比激增38%。 其实呢，国外产的三文鱼并没有人们想象的那么梦幻。 中国的起点，似乎也并不很低。 这中间大有故事。 高端食材挪威造 几十年来，热情的食客们对三文鱼的健康和营养深信不疑。 由挪威海产局管理的网站"来自挪威的海鲜"，这样介绍： "吃挪威三文鱼可以帮助您保持健康的心脏、强壮的骨骼和有效的大脑；它特别富含蛋白质、Omega-3、维生素A、维生素D和维生素B12以及抗氧化剂。" 当然，为了体现挪威原产地的优势，挪威海产局还说： "挪威寒冷、清澈的海水为挪威鲑鱼缓慢生长、形成紧实的质地和美味的味道提供了完 ...

Group 1 - The article highlights the significance of STC certification for Qinghai's agricultural products, particularly in enhancing their international market access [1][4] - Qinghai has established itself as a leading base for organic livestock production, hybrid rapeseed seed production, barley processing, cold-water fish production, and organic goji berry production in China [2][3] - The establishment of the Hong Kong STC laboratory in Qinghai facilitates mutual recognition of testing results and enhances the quality assurance of Qinghai's products for international markets [4][5] Group 2 - The STC certification is a key pathway for Qinghai's agricultural products to align with international standards, with plans for further brand development and market expansion [5] - In the first five months, Qinghai's agricultural exports reached 260 million yuan, marking a 44.9% increase, the highest growth rate in the country [5] - Qinghai aims to accelerate the development of a "green organic agricultural product output area" to promote high-quality agricultural products to global markets [5]