本文来自微信公众号： 秦朔朋友圈 （ID：qspyq2015） ，作者：何菲，题图来自：AI生成 明显感觉到，我生活的时代，我生活的城市和这座城市的人，到处都在转型。 大约在千禧初年到2017、2018年左右，我们友人之间小酌多数是喝红酒，不管真懂还是假懂，总得 在饮上一口后，用风雅感性的词汇评价一番。为此我还浮光掠影地研究过几年红酒，写过不少相关文 章。 后来，红酒热潮渐渐退去，进入平台期，身边友人们小酌的风格偏好渐渐往白酒方向转化。 前几年某次友人小聚，我坐在中医药大学少壮派教授身边，他执意鼓励我喝点白酒，说是补气、抗病 毒。从此我小酌时的主流佐餐酒换成了白酒。记得那天还有友人往白酒壶里加了半壶蒜瓣，说是能杀 灭病毒。坊间也有"加了蒜片的光瓶玻汾，能喝出青花汾的味道来"的传说。 杯里乾坤大，壶中日月长。 世界六大蒸馏酒的诞生地都分布在北纬25～40度之间，中国的两大名酒带——川贵名酒带和江淮名 酒带，都处于这个地理位置。 有很多年，白酒一直延续高端化的宏大叙事，有"向天再借五百年"的气势，代言人都是影视剧里常常 出现的帝王将相，再低调也是千里江山、雄厚激荡的调性，白酒似乎是传统文化的集大成者。 那些年，飞 ...

白酒中的"奢侈品"竟然降价了! "寸瓶寸金"的茅台居然下凡了。原本售价3000元一瓶的茅台有市无价，现在就算降价到2000元以下，很多人也不愿再多看它一眼了。 6月25日，53度的茅台散装酒已经跌至1780元一瓶，首次突破两千元大关。7月3日，茅台官方又建议飞天茅台的零售价为每瓶1499元。 茅台连续跌价的行动，属实让经销商们心里没了底，不仅不敢进货了，连售卖打折也需要极大的勇气。 这样一来，为了少赔点，经销商们也不得不降价倾销。当茅台也成了普通的商品，还会有多少人想要买它呢？ 自从今年6月份茅台跌破2000元大关，很多行业内人士都诚惶诚恐，害怕有更低的价格在后面。 事实上这波降价在春节前后就已经有所波动了，在今年的3月份左右，茅台的经销商们还在期待大挣一笔的兴奋中积极囤货。 茅台破价的风声就隐隐约约地传了出来，这时候茅台的官方标价还在2300元。但是散瓶价格已经在2220元左右了。这时候业内就已经有人猜测价格会 不会连降了。 | 茅台飞天 | | | 2025年6月30日 | | --- | --- | --- | --- | | MOUTAL | | | (公众号:今日酒价) | | 品名 | 规格 | ...

[Table_Reportdate] 2025年07月07日 [证券分析师 Table_Authors] 姚星辰 S0630523010001 yxc@longone.com.cn 证券分析师 吴康辉 S0630525060001 wkh@longone.com.cn -20% -10% 0% 10% 20% 30% 2024-07 2024-09 2024-11 2025-01 2025-03 2025-05 2025-07 食品饮料(申万) 沪深300 [相关研究 table_product] [Table_NewTitle 重视新品类和新渠道下的α机会 ] ——食品饮料行业周报（2025/6/30-2025/7/6） 超配 [table_main] 投资要点： ➢ 风险提示：宏观经济增长不及预期；竞争加剧的影响；食品安全的影响。 行 业 研 究 食 品 饮 料 证券研究报告 HTTP://WWW.LONGONE.COM.CN 请务必仔细阅读正文后的所有说明和声明 行 业 周 报 [table_invest] 1.政策纠偏情绪修复，聚焦供需改善 方 向 — — 食 品 饮 料 行 业 周 报 （2025/ ...

在中国，茅台是门大学问。 近来茅台价格动荡，6月12日散瓶批发价首次跌破2000元（1980元/瓶），引发市场恐慌。随后价格继续下探，叠加电商平台618大促，美团、拼多多等以 1499元/瓶低价放量，进一步拉低终端成交价。 6月23日，"今日酒价"显示2025年散瓶飞天茅台批发参考价为1870元/瓶，2025年原箱飞天茅台批发参考价为 1935元/瓶。早前已有消息称，在广州的多家 餐饮门店，大家已经能喝到1499元的飞天茅台。 | 茅台飞天 | | | 2025年6月23日 (公众号: 今日酒价) | | --- | --- | --- | --- | | 品名 | 规格 | 昨日行情 | 今日行情 | | ② 25年で天(原) | 53度/500ml | 1935 | 1935 | | の 25年で天(散) | 53度/500ml | 1870 | 1870 | | 24年飞天(原) | 53度/500ml | 1950 | 1950 | | 24年飞天(散) | 53度/500ml | 1900 | 1900 | | 23年飞天(原) | 53度/500ml | 2100 | 2100 | | 23年飞天 ...

以下文章来源于表外表里 ，作者洞见数据研究院 表外表里 . 洞见数据研究院 来源|表外表里 文|陈梓洁 严贝贝 编辑|曹宾玲 一阵开卷门的声音传来，百荣酒水商户芳芳低头看了眼手机，已经中午 11 点了。 她 所 在 的 批 发 市 场 ， 号 称 " 白 酒 界 宇 宙 中 心 " ， 地 位 就 像 华 强 北 之 于 手 机 、 水 贝 之 于 黄 金，业内任何风吹草动，第一时间会传递到这里。 然而如今，偌大的商场仿佛生了锈的链条，商户开门营业的时间越来越晚，物流车停在门 口，一整天也装不满发车。 经销商海涛以前有个小仓库，现在退掉了，只做 "快进快出"的生意：从上级经销商那里 直接寄给客户，除了货款，搬运、换标等事情概不经手。 他连接单都不积极了，如果不是老客户找上门，很多时候海涛都不开张： "没利润，都是 平价进平价出，顺手做人情，但人家以为你还挣几块钱。" 跟酒打了近 2 0 年的交道，海涛也算小有见识，行业低迷至此，却是第一次碰上。 今 年 618 ， 5 0 0ml 飞 天 茅 台 " 到 手 价 " 只 要 1968 元 ， 击 穿 2 0 0 0 警 戒 线 ； 五 粮 液 " 普 五"一度 ...

以下文章来源于表外表里 ，作者洞见数据研究院 表外表里 . 洞见数据研究院 将投中网设为"星标⭐"，第一时间收获最新推送 越陈越香的白酒，囤久了却卖不动。 作者丨 陈梓洁 严贝贝 编辑丨 曹宾玲 来源丨 表外表里 一阵开卷门的声音传来，百荣酒水商户芳芳低头看了眼手机，已经中午 11 点了。 她所在的批发市场，号称 "白酒界宇宙中心"，地位就像华强北之于手机、水贝之于黄金，业内任何 风吹草动，第一时间会传递到这里。 然而如今，偌大的商场仿佛生了锈的链条，商户开门营业的时间越来越晚，物流车停在门口，一整天 也装不满发车。 经销商海涛以前有个小仓库，现在退掉了，只做 "快进快出"的生意：从上级经销商那里直接寄给客 户，除了货款，搬运、换标等事情概不经手。 他连接单都不积极了，如果不是老客户找上门，很多时候海涛都不开张： "没利润，都是平价进平价 出，顺手做人情，但人家以为你还挣几块钱。" 跟酒打了近 20 年的交道，海涛也算小有见识，行业低迷至此，却是第一次碰上。 芳芳现在每天什么都不干，两眼一睁就要亏 3000 元。 上月中旬，观察到春节大批出货对酒价的影响趋于平稳，淡季走到尾声，她赶紧进了 100 多件红花 郎 ...

Group 1: 2024 Market Characteristics - The liquor industry is undergoing a deep adjustment period in 2024, showing a "declining volume but increasing profit" trend, with production down 1.8% to 4.145 million kiloliters, while sales revenue increased by 5.3% to 796.38 billion yuan [1][21][22] - The profit total reached 250.87 billion yuan, a year-on-year increase of 7.8%, with A-share listed liquor companies reporting a total revenue of 442.23 billion yuan, up 7.3% [1][22] - The CR6 companies (Moutai, Wuliangye, Shanxi Fenjiu, Luzhou Laojiao, Yanghe, and Gujinggong) accounted for 86% of the industry's total profit, indicating a significant increase in industry concentration [1][22][27] Group 2: 2025 Market Conditions - In Q1 2025, liquor production fell by 7.2% to 1.032 million kiloliters, continuing the trend of declining production [2][40] - Listed companies showed resilience with a revenue of 153.42 billion yuan, up 1.7%, and a net profit of 64.91 billion yuan, up 2.3% [2][40] - The industry faces challenges with "declining volume and price, and rising costs," as 59.7% of companies reported reduced operating profits [2][49] Group 3: Market Environment Changes and Competitive Landscape - The revised regulations in May 2025 expanded the ban on alcohol consumption, impacting market sentiment and causing a 2-3% overall decline in the liquor sector [3] - The CR6 brands accounted for 87.6% of the revenue of the 20 A-share liquor brands in Q1 2025, indicating further concentration in the market [4] - The younger consumer demographic is emerging, with those born between 1985 and 1994 becoming a key market segment, although business and management personnel still represent 85.1% of the consumer base [4] Group 4: Market Outlook and Development Suggestions - Companies are adopting pragmatic strategies, with 64.9% focusing on core products and 40.4% targeting the mass market [5] - Recommendations for industry health include optimizing capacity and focusing on high-quality development, with a shift from quantity-driven growth to quality-driven strategies [6] - Emphasis on digital marketing and technological innovation is crucial, with 34.9% of companies prioritizing instant retail channel expansion [7] Group 5: Online Sales and Consumer Behavior - Online sales in the first five months of 2025 exceeded 60 million bottles, generating over 30 billion yuan, although national brands are struggling with growth [2][53] - The average online sales revenue for A-share listed companies was 5.0% of total revenue, reflecting a slight increase from the previous year [53] - Consumer behavior is shifting, with a notable decline in traditional consumption scenarios, leading to a decrease in demand during holiday periods [63][70]

近期，新消费龙头泡泡玛特持续创新高，而传统消费龙头贵州茅台，带着整个白酒板块日益走低。当前来看，贵州茅台与泡泡玛特，哪个更值得投 资？ 雪球APP用户@ 贫民窟的大富翁 ：白酒的基本面很不乐观，为什么要买茅台？ 拼多多618贵州飞天茅台已经1890元一瓶，泸州老窖1573跌到了1545元两瓶，五粮液普五第八代1624元两瓶，实在是惨中惨。 但是大家有没有发现，当这三款白酒降价后，其他白酒都没人关注了。这就是白酒消费的底层逻辑：白酒的整个行业在持续萎缩，但是名酒的消费 比例在增加。 针对雪球APP发起的这一话题，投资者争相发表自己的观点，根据投票来看，56%的投资者选择茅台，44%的投资者选择泡泡玛特。 01 看好茅台 雪球APP用户@ 大唐炼金师 ：一个线下投资的朋友大G，在上周清仓了持有三年多的茅台，他觉得这次对公务用酒的政策，对白酒的影响将是深远 的、长久的。 但都是朋友，平常也有交流，这次我们也聊了，我问了他一个问题，原话是：以前很多投资者都羡慕，那些在2013年塑化剂时，勇敢坚守，甚至是 全仓茅台的人。现在为何同样的机会来了，很多人却不敢买了呢？难道这不是一种叶公好龙？ 他的回答也很有道理，他说：那时 ...

记者注意到，2024年末，国内主要酒企都采取了一轮挺价措施，酒水批发价格也随之回升，但到今日飞 天茅台、五粮液普五、泸州老窖1573的批发价都比年初有所回落。 相比于往年酒商集体抱怨电商平台扰乱市场，今年一部分酒商反而主动转投电商的怀抱，成为第三方发 货方。 "补贴后酒价是低，但不影响我赚钱。"有酒商向第一财经记者晒出的部分销售后台数据显示，某单知名 酒企的核心产品，顾客实际支付了3436.5元购买了4瓶酒，约合859元/瓶，但订单的金额为4202.5元，扣 除0.5元打包费、顾客应付配送费2元，每瓶的订单价格为1050元。扣除118.7元的平台佣金和商家需要承 担的促销活动费用246元后，酒商最终这一单获得收入3838元，约合959元/瓶。 责任编辑：李思阳 【#酒商说补贴后酒价低但不影响赚钱#】#酒商称很多线下门店参加618大促#"618"大促活动正陆续展 开，虽然今年白酒大促力度不及上年同期，但整体白酒市场售价再遭打压，而且连续两年的名酒低价促 销也让酒商的心思有了新变化。 第一财经记者在走访中发现，部分酒商无力对抗平台，选择"打不过就加入"，这也让白酒传统的线下分 销模式面临更大的挑战。 "今年很多线 ...

白酒传统线下销售的旧生态正面临电商的挑战。 "618"大促活动正陆续展开，虽然今年白酒大促力度不及上年同期，但整体白酒市场售价再遭打压，而 且连续两年的名酒低价促销也让酒商的心思有了新变化。 第一财经记者在走访中发现，部分酒商无力对抗平台，选择"打不过就加入"，这也让白酒传统的线下分 销模式面临更大的挑战。 酒商选择"打不过就加入" "今年很多线下门店都参加了大促，这在往年并没有过。"山东济南酒水批发商老盛告诉第一财经记者， 今年线上的白酒促销价格再次低于线下，他作为批发商也感受到了很大的压力。 今年超长的"618"大促从5月份就已经启动，相比去年同期，由于淘宝和京东没有加入，所以原本电商名 酒促销整体力度低于往年。但近期美团等即时零售平台突然开启白酒大促，让市场发展再次走向去 年"618"的剧本。 老盛告诉第一财经记者，某国内名酒在电商平台才卖850元/瓶左右，自己拿货都要超过900元/瓶，特别 是即时零售平台加入今年大促后，客户比价更为方便，导致市场酒价、门店销售都在下滑。 记者注意到，2024年末，国内主要酒企都采取了一轮挺价措施，酒水批发价格也随之回升，但到今日飞 天茅台、五粮液普五、泸州老窖1573 ...