长沙晚报掌上长沙1月6日讯（全媒体记者 陈星源）春节的脚步越来越近，置办年货的氛围逐渐浓烈。今年，一个 更广阔的"美味朋友圈"正在集结——来自长沙、株洲、湘潭的优质食品企业将齐聚1月16日开幕的"共享计划"长株 潭好物乐购汇，从开胃零食到宴席硬菜、从调味灵魂到缤纷礼盒的"全链路"美味，将一站式承包您的春节餐桌。 零食与风味，点燃年节的第一味 年味，往往最先从舌尖上苏醒。追求风味与趣味的休闲零食，已成为春节聚会中不可或缺的"气氛组"，长株潭地 区为此提供了丰富的选择。 想吃点地道的湖南味儿？来自长沙的湖南省翻天娃食品有限公司生产的辣条和薄饼，是无数人童年的味觉记忆， 一口咸香麻辣，瞬间点燃热闹氛围。无独有偶，湖南长沙尊飨农业科技有限公司出品的"小鸭仙"酱板鸭，肉质紧 实、酱香醇厚，是绝佳的佐餐冷盘，为家宴增添鲜明的地方特色。 厨房好帮手，解锁"大师级"年宴 春节是传递祝福的时节。在这一点上，长株潭企业同样提供了丰富而贴心的选择，那些充满吉祥寓意的经典礼包 最引人注目。 提到节日礼盒，旺旺无疑是承载了几代人童年记忆的符号。此次活动上，"旺上加旺""旺情旺意"等多款旺旺主题 礼包将登场，成为走亲访友、家庭分享的"不 ...

（来源：南湖晚报） 转自：南湖晚报 N晚报记者 韩瑜超 通讯员 郭丽娜 "小寒大寒，冻成一团！"今天，我们正式迈入了二十四节气中的小寒。开年即遇"王炸"冷空气，据嘉兴 市气象服务中心监测，1月3日清晨，嘉兴市区最低气温跌至-4.6℃，刷新了入冬以来的最低气温纪录。 严寒模式已开启，羽绒服、围巾、手套，一个都不能少！ 寒冷成近日主调 昨天是2026年的首个工作日，禾城最低气温继续跌破冰点，仅-1.5℃，地面出现薄冰，白天最高气温也 停留在个位数，配合傍晚开始的零星小雨，阴冷感十足。 今天早晨我市仍有小雨，上午起雨止转阴到多云，西北风4~6级，全天气温3℃~8℃。明天将重回多云到 晴天气，但值得注意的是，5~7级的西北风将导致风寒效应显著，体感温度会比实际温度更低，因此保 暖工作一定要做好。 更需关注的是，受冷空气控制，7日起我市将出现持续晴冷天气，早晨最低气温重回0℃以下。严寒模式 已经全面开启，防寒保暖将是未来一段时间的生活主旋律。 小寒节气勿忘食补 今天恰逢二十四节气中的小寒，民间有"小寒大寒，冻成一团"之说。从历史气象数据看，嘉兴小寒节气 期间平均气温在4.4℃，正是一年中最寒冷的时段之一。 嘉兴人素有" ...

星霜辞旧岁，灯火赴新程。元旦假期，安顺古城"镇宁故事店"内新年氛围浓郁、人气鼎盛。由镇宁自治县商务 局、镇宁自治县融媒体中心联合开展的"甜蜜镇宁·开年有礼——黄果树酒暨农特产品新年品鉴展"活动热闹开展 着。作为镇宁自治县2026年首场促消费活动，此次活动凭借丰富的镇宁本地特产供给与热烈的购销氛围，顺利打 响新年消费"开门红"，以红火态势拉开镇宁自治县年度促消费活动序幕，为新年消费市场注入强劲活力。 此次展销活动紧扣"本地风味、年货必备"核心主题，聚焦镇宁特色农特产品，展品刚摆放整齐，就吸引了大批游 客和市民涌入。各个展位前都围满了采购者，工作人员一边麻利地整理商品，一边热情地向大家介绍："这是咱们 本地酿造的黄果树美酒，纯粮食发酵，您先尝一口试试!"餐桌风味区更是香气四溢，蒜香油辣椒、香菇牛肉酱的 浓郁香味老远就能闻到，"这个酱拌面条肯定香!给我来两瓶!"安顺市民李先生话音刚落，就有几位市民跟着下 单；旁边的香肠、腊肉等摊位上，充满地域特色的腊味摆得满满当当，工作人员现场切片供大家试吃，地道的烟 火气让不少人纷纷上前询问价格、称重打包。 (插图3) 游客市民争相购买。 活动现场，镇宁融媒体中心在现场精心布置的 ...

望北峰名片 望北峰主体坐落于宁乡老粮仓镇，为雪峰山余脉，海拔523.4米。因五峰凌霄形如仙掌、山势北向得 名，又名"望百峰"。峰下楚江蜿蜒，山水相依，生态资源丰富，四季景致各异。 长沙晚报全媒体记者 洪孟春 张禹 楚江汤汤，滋养千年沃土；峻峰巍巍，守望一方乡愁。 在"千年古邑"宁乡的群山褶皱里，望北峰如一位睿智深沉的长者，静看朝暮轮转，细数岁月沧桑。它承 载着"五峰凌霄"的灵秀，镌刻着"老仓屯粮"的记忆，更孕育着"章子客"的匠心与乡亲们的期盼。 冬至时节，长沙晚报"翻山阅岭"走读团成员，踏上这片浸润着浓厚乡土气息的土地，望北峰的轮廓愈发 清晰——它不仅是宁乡的一处地理高地，更是自然与人文共生、传统与现代交融的精神地标。峰下的老 粮仓镇，如今是装满自然馈赠、人文密码与乡村希望的"新仓"。 循着山水脉络，我们希望读懂这里繁衍生息的过去，更看见这里蓬勃生长的未来。 山之形 黛青叠嶂锁楚江，雪峰余脉藏灵秀 车行至宁乡老粮仓镇望江村，一道黛青色的巨幕横亘眼前，这便是宁乡西部的高峰之一——望北 峰。"望北峰主体坐落于我们望江村，北麓的村庄因它得名望北峰村，其实论归属，我们村才是它的'主 场'。"望江村百姓的介绍中透着自豪 ...

作者 薛淳月 王君妍 27日一早，天津宁河区的芦台大集便热闹起来，食物香气与商贩吆喝声此起彼伏。与往常不同的是，广 场上增设了无人机展示和招聘信息展板，吸引了不少赶集的游客驻足。 日，游客正在芦台大集上挑选商品。薛淳月 摄 中新网天津12月28日电 题：百年大集再上新 天津宁河升级"赶集+"新平台 12月27 据悉，进入腊月后，芦台大集还将增设主题打卡点、非遗展区、村厨争霸赛区等区域，让每一个来到集 市的人都感受到浓浓的烟火气与趣味性。(完) 来自河北曹妃甸的摊主李国海吆喝着"筷子十块钱八双"，摊位上花样繁多的筷子吸引了许多人驻足挑 选。"这里人流量大，管理也规范，东西卖得快。"摊龄四年的他道出了许多外地商贩的心声。 相隔不远，唐山退休老师傅闵军的熟食摊前围满了人，他做的香肠颇受欢迎。"我住在唐山，五年来每 次都要开车一百多里地过来赶集。"闵军表示，"这儿的卫生管得好，我们卖得安心，买家也放心。" "这不是普通馒头，是用我们酿酒的酒曲发的，口感特别松软，还有助消化的作用，江苏等地的外地客 人吃过后回购好多次。"天津芦台春生态园经理朱双双正在摊位前招呼来往行人品尝热腾腾的馒头。她 告诉记者，"酒厂生产的酒糟以前 ...

Core Viewpoint - The article highlights the growing concern over excessive oil consumption in China, which is linked to various health issues, including obesity and chronic diseases. The current average daily cooking oil intake is significantly above recommended levels, prompting a nationwide "reduce oil" initiative to address this public health challenge [1][3][17]. Group 1: Current Consumption and Health Risks - The average daily cooking oil intake in China is 43.2 grams, exceeding the recommended 25-30 grams by approximately one-third [3][4]. - The total daily fat intake per person is 79.1 grams, which is also above the recommended range of 50-70 grams [3][4]. - Excessive oil consumption is linked to serious health risks, including hypertension, diabetes, and various cancers, with obesity being a major public health issue in China [6][7][12]. Group 2: Dietary Trends and Cultural Influences - Traditional cooking practices favor high oil usage, with many consumers believing that more oil enhances flavor, leading to a cultural preference for "heavy oil" dishes [9][10]. - The rise of fast-paced lifestyles and the convenience of high-oil foods have contributed to the normalization of excessive oil consumption [8][14]. - The food delivery industry has further reinforced these trends, with many popular dishes being high in oil, salt, and sugar [14][19]. Group 3: Government Initiatives and Public Awareness - The Chinese government has initiated campaigns to promote reduced oil consumption, including guidelines that recommend daily oil intake not exceeding 25-30 grams [17][18]. - There is a growing public awareness regarding the health implications of high oil consumption, with more individuals adopting healthier cooking practices and dietary habits [18][19]. - The food and nutrition sector is responding to these changes, with restaurants and food services beginning to offer lower-oil options and smaller portion sizes [19][22]. Group 4: Future Directions and Recommendations - Experts suggest a balanced approach to oil consumption, emphasizing the importance of choosing healthier oils rich in unsaturated fats while reducing overall intake [20][21]. - There is a call for diversification in oil sources, promoting the cultivation of high-quality oilseed crops to meet the demand for healthier oils [22]. - The shift towards healthier eating habits is seen as a necessary evolution in Chinese culinary practices, aiming to balance taste and health [22].

年仅34岁、加入公司不足半年的郑虎，在父亲成为金字火腿（002515.SZ）实际控制人半年后，被迅速 推上了这家上市公司的总裁之位。 12月16日，被誉为"火腿第一股"的金字火腿发布了一则简短公告，宣布公司总裁郭波因"个人原因"辞 职。 短短几年，金字火腿经历数次实控人变化。近日，来公司仅半年的"90后"郑虎接任新总裁。郑虎是金字 火腿实控人郑庆昇之子。相比儿子火箭式当上总裁，郑庆昇今年上半年刚拿下金字火腿完成前人栽树。 父子控局速度之快，在金字火腿却并非先例。 金字火腿主业是火腿，强调要专注做强肉制品产业。但郑氏父子时代意欲进军半导体，今年7月，公司 成立福建金字半导体有限公司（简称"金字半导体"）。跨界是很多企业的选项，主业火腿跨界半导体， 这种"劈叉式"跨界，对公司发展利弊如何权衡？结合近几年金字火腿高层走马灯的情况，郑氏父子又将 会"逗留"多久？ 中国企业资本联盟副理事长、中国区首席经济学家柏文喜认为，大概率3年内见分晓。如果半导体投资 2026—2027年无法证券化，股价回调，质押盘承压，郑庆昇可能选择"逢高减持+引入战投"退出；若成 功上市，父子身价倍增，但仍需面对食品主业萎缩，可能把"壳"留给芯 ...

短短5个月时间，接连换了2个总裁，跨界芯片的金字火腿，又一次站上了风口浪尖…… 90后新总裁，来头不小！ 12月15日，金字火腿发布公告称，公司总裁郭波女士因个人原因辞职，辞职后仍担任副董事长及董事会战略委员会职务。而就在今年7月份，郭波才替代 前总裁周国华成为公司总裁，意味着，满打满算才5个月，金字火腿就更换了2任总裁。 公告同日，金字火腿董事会同意聘任郑虎为新总裁，任期至第七届董事会任期结束，值得一提的是，今年7月郭波接任总裁之际郑虎同时担任公司副总 裁，时间线来看，他得到副总裁历练的周期与郭波的总裁任期重合。 公告中附上的郑虎个人简历显示，郑虎，男，1991年生，本科学历，中国国籍，在公司担任副总裁之前，曾任上海阿斯顿马丁汽车销售有限公司董事，并 且郑虎与公司控股股东、实际控制人、董事长郑庆昇存在父子关系，但与其他持有公司5%以上股份的股东及高管不存在关联关系。 据公开资料查询，郑虎担任董事的上海阿斯顿马丁汽车销售公司法人和董事长，名叫郑挺，在中国顶级豪车圈，他的知名度完全不逊彼时风头正盛的王思 聪，同时，他还是郑庆昇之子、是比郑虎大5岁的亲哥哥。 郑庆晟是福建莆田仙游籍知名企业家，1956年出生，今年 ...

（央视财经《天下财经》）受冷空气影响，浙江金华的气温一路走低，当地迎来香肠灌装旺季。 市场内的经营户告诉记者，每年立冬过后就开始灌制香肠，高峰期每天要加工300多斤。随着消费者口 味变得多样化，制作香肠的猪肉部位也有不同。 记者走进金华农产品批发市场，肉类交易区有不少市民正在挑选产品。在一处摊位前，经营户将肉馅倒 进灌肠机，再将肠衣套在出肉口，随着机器运转，肉馅被均匀塞进肠衣。稳定的低温是制作香肠的天然 优势，既能保证风味，又便于后续晾晒。 近年来，随着烘干设备和真空包装的应用，不少市场还可以提供灌香肠、烘干、包装、邮寄一条龙服 务，让远在异乡的游子也能品尝到这口"家乡味"。 转载请注明央视财经 编辑：令文芳 ...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监督管理局对餐饮食 品、食用农产品、粮食加工品等14大类食品1622批次样品进行了监督抽检，其中食用农产品、餐饮食品、调味品等12大类食品33批次样品不合格，检出农药 残留、兽药残留、食品添加剂超标等。 特此通告。 附件3 食品抽检不合格产品信息 序 号 标称 生产 企业 名称 标 称 生 产 企 业 地 址 被抽 样单 位名 称 被抽 样单 位地 址 食品 名称 规格 型号 商标 生产/购进 日期/批号 食 品 大 类 食品 细类 检验 机构 检 验 结 论 不合格项目 标准值 检测值 1 / / 兰陵 县万 家福 商贸 有限 公司 第六 连连 锁超 市 山东 省临 沂市 兰陵 县卞 庄街 道金 山路 翰邻 福城 沿街 商铺 2号 鸡蛋 / / 2025/1/4 食 用 农 产 品 鸡蛋 潍坊 市检 验检 测中 心 不 合 格 甲硝唑 不得检出 305.2µg/kg 2 / / 临沂 山东 豇豆 / / 2024/11/1 食 豇豆 山东 不 甲氨基阿维 ≤0.2mg/kg 0.42mg/kg ...