肯德基方面表示，调整部分外送产品价格是为了更好地应对运营成本的变化，保持稳定健康的经 营。"疯狂星期四""周末疯狂拼" "OK餐三件套"等优惠套餐价格，保持不变。 "调价是正常的市场规律，也是行业保持良性运转的必要举措。我们将持续优化成本结构，最大程度为 消费者提供高品质与高性价比的产品和服务。"肯德基方面回应道。 库迪宣布取消9.9元咖啡活动。 1月31日，记者获悉，库迪咖啡"全场9.9元不限量"活动将于2026年1月31日24时正式结束。2026年2月1 日将开启特价专区，部分产品仍然延续9.9元不限量。2026年2月1日0时起，库迪自有平台内非特价活动 产品，均按零售价售卖。 对于库迪新店来说，首月8.8元活动自2月1日起调整，用户扫码可得券包由原先的3张6.9元饮品券（全场 饮品可用）调整为3张8.8元饮品券（全场饮品可用）。邀新有礼活动也有所调整，新用户奖品由原先的 3张8.8元全场任饮券调整为3张9.9元全场任饮券。 对此，库迪咖啡方面回复《每日经济新闻》记者称，部分产品延续特价9.9元不限量，全线产品持续参 与外卖平台各类补贴活动，库迪始终致力于为消费者提供高品质高性价比的咖啡产品，欢迎大家多多 ...

每经编辑｜何小桃 库迪宣布取消9.9元咖啡活动。 1月31日，记者获悉，库迪咖啡"全场9.9元不限量"活动将于2026年1月31日24时正式结束。2026年2月1日将开启特价专区，部分产品仍然延续9.9元不限 量。2026年2月1日0时起，库迪自有平台内非特价活动产品，均按零售价售卖。 对于库迪新店来说，首月8.8元活动自2月1日起调整，用户扫码可得券包由原先的3张6.9元饮品券（全场饮品可用）调整为3张8.8元饮品券（全场饮品可 用）。邀新有礼活动也有所调整，新用户奖品由原先的3张8.8元全场任饮券调整为3张9.9元全场任饮券。 图片来源：每日经济新闻 资料图 对此，库迪咖啡方面回复《每日经济新闻》记者称，部分产品延续特价9.9元不限量，全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动，库迪始终致力于为消费 者提供高品质高性价比的咖啡产品，欢迎大家多多体验。 消费末端涨价，最容易让人联想的理由就是上游成本上升，而这的确是这波涨价潮最直接的原因之一。记者询问了多个供应链环节的商家，他们都表示， 近年来，水果、茶叶这类原材料的价格都在上涨。某茶饮品牌供应链的负责人举例称："比如这两年很火的椰子水、椰浆一类的原料，价格涨幅高 ...

记者丨 易佳颖 编辑丨陶力 | | 活动规则 | | --- | --- | | 调整前 | 新用户奖品:8.8元全场任饮券*3 | | 调整后 | 新用户奖品: 9.9元全场任饮券*3 | 对于上述通知内容，1月3 0日，库迪咖啡方面向澎湃新闻回应称，属实。库迪咖啡相关负责人表 示，部分产品延续特价9 . 9元不限量，全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动。 而此次肯德基中国的调价，就是直接针对外卖。1月26日，肯德基中国宣布对旗下外送产品价 格进行小幅调整，平均上涨0.8元，堂食价格保持不变。 肯德基、麦当劳接连涨价的同时， 萨莉亚以及多家咖啡茶饮品牌都在或明或暗地调整价格。1 月31日，据澎湃消息，库迪咖啡也将收缩全场9块9补贴。 多家餐饮集体调价 具体来看， 肯德基 汉堡品类中，汁汁和牛堡外送价36.5元，较堂食32.5元高出4元；经典单品 吮指原味鸡1块装外送与堂食价差2.5元，6块装规格价差则放大至15元。 如此针对性的调价策略，或与肯德基的外卖业务占比颇高有关。百胜中国2025年三季报显示， 肯德基当季外卖销售同比增长33%，约占肯德基公司餐厅收入的51%，而2024年全年该占比约 40%，9个月 ...

肯德基、麦当劳接连涨价的同时，萨莉亚以及多家咖啡茶饮品牌都在或明或暗地调整价格。1月31日， 据澎湃消息，库迪咖啡也将收缩全场9块9补贴。 而此次肯德基中国的调价，就是直接针对外卖。1月26日，肯德基中国宣布对旗下外送产品价格进行小 幅调整，平均上涨0.8元，堂食价格保持不变。 对于上述通知内容，1月30日，库迪咖啡方面向智通财经回应称，属实。库迪咖啡相关负责人表示，部 分产品延续特价9.9元不限量，全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动。 如此针对性的调价策略，或与肯德基的外卖业务占比颇高有关。百胜中国2025年三季报显示，肯德基当 季外卖销售同比增长33%，约占肯德基公司餐厅收入的51%，而2024年全年该占比约40%，9个月内得到 快速提升。 麦当劳也在去年底宣布部分餐品涨价0.5元至1元，外卖同步调价；一直以"平价"著称的西餐品牌萨莉亚 在2025年也上调了部分菜品价格，幅度在1—2元。对此，麦当劳方面表示，"麦当劳致力于持续为消费 者提供高品质的餐食和超值的选择。2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5到1元。" 不完全统计，2025年5月，奈雪的茶上调了广深地区门店的早餐价格，价格从原本的 ...

肯德基、麦当劳接连涨价的同时，萨莉亚以及多家咖啡茶饮品牌都在或明或暗地调整价格。 而此次肯德基中国的调价，就是直接针对外卖。1月26日，肯德基中国宣布对旗下外送产品价格进行小 幅调整，平均上涨0.8元，堂食价格保持不变。 针对此次调价，肯德基方面回应称，此举是应对运营成本变化的正常市场行为，旨在维持稳定健康经 营，同时明确"疯狂星期四""周末疯狂拼""OK餐三件套"等热门优惠套餐价格保持不变。 无独有偶，2025年下半年，卡旺卡、瑞幸、奈雪的茶、蜜雪冰城等品牌也陆续调整外卖价格，涨幅多为 1—2元，或通过取消满减、绑定权益卡等方式间接提价，以平衡成本与利润。 不可否认，这其中有整体原材料上涨带来的成本压力，但外卖大战所引发的利润挤压也是不可忽略的原 因。"如今，互联网平台催生的外卖价格战，彻底改变了竞争生态。"一位餐饮行业的资深从业者在接受 21世纪经济报道记者采访时指出，这场竞争并非旨在消灭对手后回归理性定价的"歼灭战"，而是陷 入"混战"。不断有新入局者加入，价格没有最低只有更低，最终可能会导致餐饮行业整体利润被摧毁。 图片来源：本报记者 梁远浩 摄 多家调价 具体来看，肯德基汉堡品类中，汁汁和牛堡外送价 ...

Core Viewpoint - The article discusses the rising interest and potential of D-allohexose (D-阿洛酮糖) as a sugar substitute in the food and beverage industry, highlighting its approval as a new food ingredient and the contrasting dynamics between production and consumer market adoption [1][5][21]. Production Dynamics - Major food and beverage companies are actively seeking to test D-allohexose, which is seen as a promising sugar alternative due to its low caloric content and ability to participate in the Maillard reaction [1][3]. - Following its approval on July 2, 2025, there was a significant surge in market interest, with a 4985% increase in the WeChat index for D-allohexose and notable stock price increases for related companies [1][3]. - Production capacity is rapidly expanding, with companies like Baolingbao and Jinhe Industrial planning to increase their annual production capacities to tens of thousands of tons [9][10][11]. Market Adoption - Despite the production enthusiasm, the consumer market remains relatively quiet, with only a few products incorporating D-allohexose, such as Naixue's tea and a probiotic drink from Youyi C [4][12]. - The slow market adoption is attributed to the lengthy process of product development and the high cost of D-allohexose compared to traditional sugars, which limits its immediate application in consumer products [14][15][21]. Cost and Production Challenges - The cost of D-allohexose remains a significant barrier, with prices ranging from 20,000 to 24,000 yuan per ton, compared to 6,000 yuan for white sugar [15][17]. - The production methods for D-allohexose, including fermentation and enzymatic conversion, present technical challenges that contribute to its higher costs [18][19]. Regulatory and Market Position - D-allohexose is classified as a new food ingredient rather than a food additive, allowing for broader applications across various food categories, unlike other sweeteners that are limited to specific uses [23][26]. - The article suggests that D-allohexose may find its initial applications in high-end markets where consumers are less price-sensitive and more focused on health benefits [21][22].

2025茶饮"围城"。当规模叙事终结之后，茶饮赛道又呈现出怎样的存量博弈局面？ "老炮都不一定赚得到钱，小白怎么可能赚到钱？"李强笑着说。 他是自媒体"强哥聊餐饮"的主理人。从2020年开始，他以财务合伙的方式跟投了多个茶饮项目，有的月营业额能稳定在30-40万元，有的店至今仍未收回 成本。 在他看来，茶饮这门生意早就过了踏实肯干就能赚大钱的阶段，选择远远大于努力。 回顾2025年，茶饮行业，可谓冰火两重天。 古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨陆续上市，加上之前的奈雪的茶、茶百道，茶饮赛道上市公司扩至六家；蜜雪冰城的全球门店数达到了惊人的4.7 万家，古茗也在高速扩张后成为第二个万店茶饮品牌；而二季度开始的外卖大战将各家单量推向新高的同时，又不可避免地让利润承压…… 许多迹象表明，新茶饮的规模叙事似乎已经接近尾声，而在存量竞争之下，有的人还在砸钱开店，有人却可能熬不过这个冬天。 最热闹的地方都不一定能赚到钱了 广州天河南一路，这里曾是中国茶饮市场的微观缩影。 地处顶级商圈，人流如织，鼎盛时期半条街都被各色茶饮店占据，这里也被称为"茶饮一条街"。 詹阳（化名）在这里做了十几年中介，手握整条街50多个业主资源。他 ...

Group 1 - The acquisition of the yogurt brand "酸奶罐罐" by "茉酸奶" reflects the ongoing capital restructuring in the ready-to-drink tea and coffee industry, as the market transitions from high growth to a phase of stock competition [1] - In 2025, key events in the tea and coffee market included several brands going public and the rise of instant retail platforms, which significantly impacted sales but also created challenges for franchisees [1][3] - The market size of the new-style tea market reached 374.93 billion yuan in 2025, growing by 5.7% year-on-year, indicating a slowdown compared to previous years [7] Group 2 - The intense subsidy war initiated by instant retail platforms led to a significant increase in transaction volume but a decrease in average order value, with tea and coffee market consumption growing by 39.2% and 42.6% respectively, while average prices fell by 16.3% and 10.7% [3] - Franchisees are becoming more cautious in their investments, focusing on prime locations, cost control, and partnering with leading brands, as the market becomes increasingly competitive [7][8] - The trend of product homogenization continues, with fewer collaborations between brands and IPs, indicating a need for differentiation and stability in supply chains [8][10]

股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 截至月份: 2025年12月31日 狀態: 新提交 本月底法定/註冊股本總額： USD 250,000 第 1 頁 共 10 頁 v 1.1.1 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 奈雪的茶控股有限公司 呈交日期: 2026年1月5日 I. 法定/註冊股本變動 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 (註1) | | 是 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 02150 | 說明 | | | | | | | | | | 法定/註冊股份數目 | | | 面值 | | 法定/註冊股本 | | | 上月底結存 | | 5,000,000,000 | | USD | | 0.00005 USD | | 250,000 | | 增加 / 減少 (-) | | | 0 | | | USD | | 0 | | 本月底結存 | | | 5,000,000,000 | USD | | 0. ...

Group 1: Overall Market Performance - The consumer market experienced a "good start" during the 2026 New Year's holiday, with a significant increase in restaurant scene activity [1] - 58.1% of surveyed restaurants reported stable or increased customer traffic on New Year's Day, while 69.6% saw stable or increased takeaway orders [1] - Daily average consumption in dine-in restaurants during the holiday increased by 19% compared to the same period in 2025 [1] Group 2: Specific Company Performance - The group behind "Xiabuxiabu" reported over 20 million yuan in revenue from its "Coucou" stores during the holiday, with a customer flow of 140,000 and a peak daily revenue exceeding 8 million yuan [2] - "Xiabuxiabu" brand stores nationwide saw a total net sales exceeding 30 million yuan, with a year-on-year growth of over 30% and a peak daily revenue surpassing 10 million yuan [2] - "Xibei" restaurants attracted around 500,000 customers during the holiday, with no impact from subsidy cessation on overall customer flow [2] Group 3: New Tea Beverage Sector - "Nayuki" tea outlets experienced a sales increase of over 700% compared to pre-holiday levels, with some stores recording single orders exceeding 1,000 cups [3] - "Nayuki" tea's overseas locations, including in New York and Bangkok, became popular among local tourists, with the New York store generating nearly 40,000 USD (approximately 279,000 yuan) in sales over three days [3] - "Moli Naibai" brand sold nearly 1.9 million cups on New Year's Eve and continued strong sales with 1.53 million cups sold on New Year's Day, with some stores seeing sales growth close to 300% [3]