作者 | 程佳 编辑|唐飞 上个星期从北京回到广东老家过寒假的施宁宁，已经一周内连着喝了4天的古茗和益禾堂了。原因也很简单，"谁让偌大北京，都找不到这俩品牌。" 自诩是"奶茶脑袋"的施宁宁，在北京上大学时就几乎隔天喝上一杯奶茶。回到老家后，她原以为老家奶茶店比北京要少，但没想到，家附近就有两家在北 京喝不到的奶茶店。"往我们县城主街走过去，一路上能看到古茗、蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草、益禾堂、一点点……说有10多家奶茶店 一点也不夸张。" 来自东北的唐诺也发现，老家附近的奶茶市场也大有改观。"之前都说北方奶茶差远了，市面上叫得上名的品牌，大多都集中在南方。但最近一两年，我 都想不到还有什么品牌没入驻我老家这边的。"唐诺最后想了一下表示，"喜茶去年年底在我们这开了一个店，常见品牌可能也就奈雪还没在我们这开店 了。" 日前，奈雪发布2023年第四季度运营情况，公告显示，公司正在逐步关停子品牌台盖的门店。 台盖的店铺数量，实际上也仅剩无几。数据显示，截至2023年12月31日公司合计运营7间台盖门店，预计在2024年剩余的7家台盖门店将陆续关停。 正如多位已从大城市返乡的朋友向价值星球所描述的那般，下沉 ...

"奈雪暂未披露2023年加盟店的数据。" 作者：杨雪 编辑：tuya 1月18日，奈雪的茶(02150.HK)披露2023年第四季度的运营情况。 对比喜茶刚发布的《2023年度报告》，2023年底总门店数突破3200家，其中事业合伙门店超2300家，门 店规模同比增长280%。2022年底，喜茶的门店数还比奈雪少200家左右，经过2023年一年，喜茶门店数 已接近奈雪的两倍，多出了1500多家门店。 此外，奈雪的茶正在逐步关停子品牌台盖的门店。 截至2023年12月31日，奈雪的茶合计运营7家台盖门店，将在2024年陆续关停。2023年上半年，台盖录 得门店经营亏损为469万元，门店经营利润率为亏损14.1%。关停台盖门店乃主要考虑到台盖品牌于过 往并未给集团创造可观盈利，且公司希望将业务聚焦于主营品牌奈雪的茶。 2023年第四季度，奈雪的茶录得净新增214家直营门店，关停14家直营门店。2023年全年共计净新增506 家直营门店。截至2023年12月31日，公司共经营1574家奈雪的茶直营门店。 根据地理位置划分，公司第一类茶饮店数目方面，在一线城市有398家门店，新一线城市有421家，二线 城市有278家 ...

2025.12. 25 作者 | 第一财经 揭书宜 在好莱坞的星光大道，蜜雪冰城新店正对中国剧院开业；而在国内任意一家奶茶店，消费者可能正用 勺子品尝一杯"固体杨枝甘露"。这一"外扩"一"内卷"的场景，勾勒出2025年新茶饮行业的两大突围 路径。 当国内市场陷入"一条街十家店"的同质化红海，2025年的新茶饮巨头们一边把出海目标从东南亚转 向消费力更强的欧美，寻求品牌全球化；另一边则是将饮品"固体化""甜品化"，以拓宽消费场景。 资本狂热但差异化难寻 2025年可以说是"中国茶饮资本元年"，这一年，有四家茶饮企业陆续上市。从2021年奈雪的茶成 为"新式茶饮第一股"，到2025年蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨等品牌争相登陆资本市场，新茶饮 的资本盛宴仍在上演。 近年来，我国新茶饮消费市场规模不断扩大。中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院 发布的研究报告显示，今年国内新茶饮消费市场规模有望突破2000亿元。 然而，资本盛宴下，茶饮市场正从增量竞争转向存量博弈。无论是在一线城市上海的吴江路步行街， 还是在四线小城的核心商圈，"500米一条街10家奶茶店"成为常态，品牌们逐渐意识到，疯狂扩张 已难以为继。 ...

运营商财经网讯 近日，由运营商财经网独家打造的"2025年度茶饮咖啡十大杰出董事长"榜单正式揭晓，奈雪的茶董事长 兼首席执行官赵林成功入选！ 运营商财经网副总编刘平认为，近年来，奈雪的茶在赵林的领导下，不断探索新店型，积极打造多元化 健康产品矩阵，用健康战略为公司"造血"，实现了品牌形象的塑造和业绩盈利的恢复提升。 运营商财经（官方微信公众号yyscjrd）—— 主流财经网站，一家全面覆盖科技、金融、证券、汽车、 房产、食品、医药、日化、酒业及其他各种消费品网站。 奈雪的茶由赵林、彭心夫妇二人于2015年共同创立，并在2021年6月成功在港交所上市，是新茶饮行业 中第一家成功上市的公司。与大部分茶饮公司不同的是，奈雪的茶门店扩张模式以直营店为主，其今年 上半年共有1638家门店，包括1321家直营门店和317家加盟店。 此外，奈雪的茶今年上半年整体营业收入为21.78亿元，其中直营门店上半年实现收入21.04亿元，营收 占比进一步提升至87.8%。 ...

与店有关的事 11月，壹览商业跟踪的20家连锁咖啡品牌共新开2979家门店，同比增长75.64%；总门店突破8.1万家， 共计81217家，环比净增2566家。 上周，头部品牌稳健拓店。库迪咖啡开店84家；瑞幸咖啡开店132家，其今年以来，共有600余家定向点 位门店落地开业，覆盖全国183座城市，全面渗透学校、商场等领域。 与此同时，一些独具特色的品牌也在开辟新市场。上周，闲吉扬州首店正式开业，闲吉2023年诞生于杭 州，以杭州径山抹茶为核心，主打专业级抹茶饮品与抹茶衍生产品；茶理宜世开了广州东圃二马路店、 广州番禺万民城店两家新店，目前全国在营门店496家。 各大茶咖品牌的出海业务同样如火如荼。 12月15日，库迪咖啡宣布法国首店即将于巴黎开业；茶百道宣布其北美首家门店将于近期在美国纽约市 皇后区法拉盛缅街开业；12月20日，蜜雪冰城洛杉矶好莱坞店正式营业。 与产品有关的事 随着天气愈加寒冷，茶饮市场逐渐进入了最"红"的季节，苹果、草莓、车厘子成为了各大茶咖品牌上新 产品的主要原料。 特调也成为茶饮品牌上新的关键词之一。霸王茶姬上新归云南系列，以云南普洱茶为底，搭配了风千牛 肉碎、黑松露盐、芝士轻乳等原料 ...

当下，奈雪的茶（02150.HK）的联营公司茶田餐饮陷入麻烦，旗下品牌乐乐茶因产品问题公开致歉。 近日，乐乐茶陆续收到多家门店顾客和线上平台的反馈，问题主要集中在苹果糖新品不符合标准。 12月20日晚，乐乐茶发布致歉声明并表示："这次由于我们自身考虑不周、准备不足，导致出品不够稳 定，影响了大家的体验。" 乐乐茶称，收到反馈后已第一时间全面核查全国门店的"苹果糖"系列产品。不符合标准的产品已立即下 架，相关门店已责令立即整改，并对出品严重不符的门店进行了严厉处罚。 12月20日晚，乐乐茶发布致歉声明并表示："这次由于我们自身考虑不周、准备不足，导致出品不够稳 定，影响了大家的体验。" 声明中指出，自12月19日上午起，乐乐茶陆续收到多家门店顾客和线上平台的反馈，问题主要集中在以 下几方面：杯中的苹果没有裹上糖；裹糖太少，苹果易氧化；糖裹得太厚，口感过黏；糖浆温度过高导 致苹果颜色变深；顶部装饰漏放或摆放不标准。 乐乐茶称，收到反馈后已第一时间全面核查全国门店的"苹果糖"系列产品。不符合标准的产品已立即下 架，相关门店已责令立即整改，并对出品严重不符的门店进行了严厉处罚。目前，全国门店"苹果糖"系 列已陆续恢复 ...

12月22日，格隆汇在线上举办"科技赋能·资本破局"分享会。本次分享会，备受瞩目的卓越公司评选榜单将隆重揭晓，其中格隆汇"金格奖"年度卓越公司评选 中，达势股份(01405.HK)、歌力思(603808.SH)、光明乳业(600597.SH)、量子之歌(QSG.US)、绿源集团控股(02451.HK)、鸣鸣很忙、奈雪的茶(02150.HK)、 山西汾酒(600809.SH)、燕之屋(01497.HK)、周黑鸭(01458.HK)10家企业荣获"年度卓越消费品牌企业"奖项。（排名不分先后，按公司首部字母顺序排列） "年度卓越消费品牌企业"旨在表彰在消费复苏大年中跑出"加速度"的优秀企业。作为国民经济基本盘，大消费是经济增长的重要引擎之一，而消费企业则积 聚了更多经济发展新动能，对促消费、扩内需起到重要助力。本奖项从品牌知名度、影响力、增长潜力等多角度出发，甄选出在大消费行业中高质量发展、 坚韧极强并做出不断实践创新的企业。本次评选通过定量数据分析和专家评审团等方式得出最终结果。 格隆汇以"全球视野，下注中国"为初衷，本次评选旨在打造出投资圈中最具参考价值的上市公司及独角兽公司排行榜。此次"金格奖"上市公司评选覆 ...

解读新茶饮品牌 TOP50：拼口味 是幌子，供应链 才是真王牌？_ 南方+_南方plus 写字楼的取餐屏 飞速滚动，街角 的茶饮店永远排 着长队，店员3 分钟内递出一排 饮品，低糖、天 然成分成标配； 千里之外的贵州 遵义茶山，鲜茶 正通过冷链发往 全国门店；后台 系统里，AI已精 准预测出爆款销 量，误差率控制 在5%以内，库 存周转率提升 40%。这杯你随 手点的新茶饮， 从茶园到杯端， 串联着一条"看 不见"却至关重 要的供应链。 日前，2025 年"珠遵杯"中国 新茶饮（供应 链）企业品牌价 值50强榜单及专 项报告（下称 "榜单""报告"） 重磅发布。该榜 单及报告具有鲜 明的东西部协作 属性，由广东省 粤黔协作工作队 遵义工作组、南 方报业传媒集团 南方农村报社、 中国广告协会国 际传播工作委员 会、中央民族大 学新闻与传播学 院等权威机构联 合发起，突破以 往仅以门店数量 或营收为核心的 传统评价视角， 转而挖掘新茶饮 供应链企业在原 料品质、供应能 力、效率模型、 服务深度、品牌 协同、生态建设 等维度的核心评 价数据，立体呈 现2025年新茶饮 产业链的核心竞 争力格局。 当前，行业正从 高 ...

Group 1 - The new consumption concept in the Hong Kong stock market is showing strength, with notable gains in specific stocks [1] - "Hushang Auntie" (02589.HK) has increased by over 10%, indicating strong market interest [1] - Other companies such as "Blukoo" (00325.HK) have risen by more than 3%, along with "Mao Ge Ping" (01318.HK) and "Nai Xue's Tea" (02150.HK) also experiencing upward movement [1]

Group 1 - The restaurant stocks are performing well, with notable increases: Jiumaojiu (09922) up 4.82%, Haidilao (06862) up 4.14%, Yum China (09987) up 2.63%, Xiaobai (00520) up 2.50%, Xiaocaiyuan (00999) up 2.54%, and Nayuki (02150) up 1.92% [1][2] - The National Bureau of Statistics reported that the Consumer Price Index (CPI) rose by 0.7% year-on-year in November, marking the highest increase since March 2024, with a 0.5 percentage point increase from the previous month [1][2] - The rise in CPI is primarily driven by a turnaround in food prices, with household appliances and clothing prices increasing by 4.9% and 2.0%, respectively, while prices for air tickets, domestic services, and dining out rose by 7.0%, 2.4%, and 1.2% [1][2] Group 2 - Wanlian Securities forecasts that the share of domestic service consumption in total household consumption has recovered to 46%, nearing the critical structural threshold of 50%, indicating a potential rapid growth phase for the industry [1][2] - Service consumption is expected to become a key driver for domestic demand and consumption recovery, offering higher growth elasticity and user stickiness compared to goods consumption due to its personalized interaction and unique experiences [1][2] - The report suggests focusing on chain restaurants and tea beverage companies, highlighting that those with brand advantages and supply chain strengths will have greater development potential, particularly those with scale effects and performance elasticity [1][2]