2月26日，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》 （以下简称《规定》），对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确 的要求。 从举措看，上述平台都将骑手作为一线的食品安全监督员。事实上，平台在治理食品安全问题上不少线 索都由骑手提供。去年一起查处虚假店铺的案例中，是骑手向美团平台上报线索，称找不到名为"赵姐 锅盔酸辣粉"的门店，到了门面只看到另外的门头卖牛肉面、疙瘩汤，平台核实情况后下架了该店铺。 此外，AI也成为平台加强食品安全管理的工具。网经社电子商务研究中心数字生活电商分析师陈礼腾 对第一财经记者表示，平台在验证外卖商家资质时，可以使用技术鉴别，通过大数据分析和人工智能技 术，自动识别并过滤虚假信息和异常行为。平台也可以不定期检查已入驻商家的经营状况，防止商家共 用资质或上传虚假信息。 食品安全一直是社会关注的重点。去年起外卖平台加强了对食品安全的管理，并发起行业公约。去年11 月，包括美团、京东在内的8家网络食品交易第三方平台企业共同发起《网络食品交易第三方平台食品 安全管理自律公约》，举措包括严格审查入网食品生产销售者资质信息、严格 ...

| 序号 | 名称 | 港股代码 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 | ADR代码 | ADR换算价(HKD) | 较港股升跌 | 较港股升跌% | ADR最新价(美元) ADI | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 腾讯控股 | 0 00700 | 518.000 | +6.000 | 1.17% | TCEHY | 513.995 | -4.005 | -0.77% | 65.700 | | 2 | 阿里巴巴-W | 09988 | 142.900 | -0.100 | -0.07% | BABA | 140.928 | -1.972 | -1.38% | 144.110 | | 3 | 汇丰控股 | 00005 | 147.300 | +2.300 | 1.59% | HSBC | 145.765 | -1.535 | -1.04% | 93.160 | | 4 | 建设银行 | 00939 | 7.990 | -0.010 | -0.13% | CICHY | 7.933 | -0.05 ...

证 券 研 究 报 告 春节旅游跟踪报告 超长假期+政策助力催生全面景气，酒店涨价 推荐（维持） 幅度超预期 ❑ 风险提示：宏观经济波动；高频数据更新不及时；政策落地不及预期。 重点公司盈利预测、估值及投资评级 | | | | | EPS（元） | | | PE（倍） | | PB（倍） | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 简称 | 代码 | 股价（元） | 2025E | 2026E | 2027E | 2025E | 2026E | 2027E | 2025E | 评级 | | 锦江酒店 | 600754.SH | 28.28 | 0.85 | 1.09 | 1.21 | 33.14 | 25.97 | 23.34 | 1.98 | 推荐 | | 首旅酒店 | 600258.SH | 17.46 | 0.80 | 0.88 | 0.96 | 21.93 | 19.89 | 18.19 | 1.67 | 推荐 | | 古茗 | 01364.HK | 28.48 | 1.05 | 1.10 | 1. ...

美团则表示，将坚决拥护、严格遵守、全面落实各项要求，同餐饮商家、产业上下游等伙伴紧密合作， 建设智能、主动的食品安全体系，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。（一财） #三大平台联合骑手整治虚假店铺# 【#美团淘宝京东齐发声# 响应外卖新规，联合骑手整治虚假店铺】2 月26日，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以 下简称《规定》），对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要 求。 2月27日，淘宝闪购和美团先后对《规定》进行了回应。淘宝闪购表示会积极执行相关规定，并深度融 入平台运营的各个环节，切实提升外卖"放心指数"。此外，在监管部门的指导下，平台将联合生态伙伴 与社会各方持续建设"3+1+AI"食品安全共治体系，并引入外卖骑士"随手拍"及时发现并上报潜在风险。 ...

美团表示，将同餐饮商家等伙伴紧密合作，建设智能、主动的食品安全体系，推动社会共治，全流程做 好食品安全工作。2025年，已有40余万商家开通"明厨亮灶"，并获得平台现金、流量等扶持。未来将进 一步加大投入，继续为餐饮商家提供资金、流量和技术支持，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安 全AI产品。 2月26日消息，国家市场监督管理总局发布网络餐饮新规。对此，美团回应称，已第一时间组织深入学 习，坚决拥护、严格遵守、全面落实新规各项要求。 ...

智通财经2月27日讯（编辑 冯轶）今日港股2月行情正式收官。据Wind数据显示，2月南向资金累计净流入约905.75亿港元，为近3个月以来的单月新高。 需要指出的是，考虑到春节假期影响，本月港股通仅有14个交易日，日均流入达64.69亿港元，环比1月增长近9成，实际呈现爆发式流入。 其中，有5个交易日单日净买入规模超过百亿，且频频刷新阶段性纪录。 可以看到，尽管港股大市行情2月震荡走弱，但在恒指中枢下移过程中，南向资金仍在主动加仓。 | | 南向资金2月流向 | | | --- | --- | --- | | 所属行业 | 净买卖金额(亿) | 占行业总市值 | | 资讯科技业 | 393.72 | -1.1 | | 非必需性消费 | 211.96 | -1.04 | | 地产建筑业 | 99.4 | 0.35 | | 要鄙亦 | 97.62 | 0.95 | | 能源业 | 61.57 | 0.75 | | 必用事业 | 26.96 | 50'0 | | 工业 | 26.06 | 0.46 | | 医疗保健业 | 18.04 | -0.5. | | 综合企业 | 1.82 | 0.01 | | 必需性消费 ...

成交额前三的个股中，腾讯控股涨1.17%，成交超167亿港元；阿里巴巴跌0.07%，成交超127亿港元； 长飞光纤光缆涨10.06%，成交91亿港元。 编辑：罗浩 转自：新华财经 新华财经香港2月27日电（记者林迎楠）27日，港股主要指数高开，截至收盘，恒生指数上涨0.95%至 26630.54点，恒生科技指数上涨0.56%至5137.84点，国企指数上涨0.51%至8859.49点。 当日恒指高开66.03点，开报26447.05点，开盘震荡向上，午后在高点附近波动，最终恒指涨249.52点， 主板成交超2884亿港元。当日，港股通（南向）净流入超149亿港元。 整体来看，黄金、生物医药、科网、煤炭、高铁基建、石油与天然气、电信等股多为上涨，有色金属、 商业航天、银行、房地产等股有涨有跌，新消费、芯片、新能源车企、券商、航天等股多有下跌。 个股方面，小米集团跌0.80%，中国平安涨0.22%，商汤涨4.92%，中芯国际涨0.59%，智谱涨3.32%，美 团涨0.87%，快手跌1.18%，汇丰控股涨1.59%，MINIMAX-WP跌3.17%，东方电气跌2.27%，老铺黄金 涨3.58%，工商银行涨0.47% ...

2026.02.27 本文字数：1272，阅读时长大约3分钟 京东则回应称，京东外卖始终坚持"品质外卖"定位，致力于打造行业最严审核标准，建立视频验真、照 片复检、骑手监督等线上线下多重审核机制，拒绝幽灵外卖，保障品质和食品安全。同时，已逐步和各 省市监管部门建立商户电子证照等数据接口对接，加强对商家证照核验和管控的能力。 从举措看，上述平台都将骑手作为一线的食品安全监督员。事实上，平台在治理食品安全问题上不少线 索都由骑手提供。去年一起查处虚假店铺的案例中，是骑手向美团平台上报线索，称找不到名为"赵姐 锅盔酸辣粉"的门店，到了门面只看到另外的门头卖牛肉面、疙瘩汤，平台核实情况后下架了该店铺。 此外，AI也成为平台加强食品安全管理的工具。网经社电子商务研究中心数字生活电商分析师陈礼腾 对第一财经记者表示，平台在验证外卖商家资质时，可以使用技术鉴别，通过大数据分析和人工智能技 术，自动识别并过滤虚假信息和异常行为。平台也可以不定期检查已入驻商家的经营状况，防止商家共 用资质或上传虚假信息。 食品安全一直是社会关注的重点。去年起外卖平台加强了对食品安全的管理，并发起行业公约。去年11 月，包括美团、京东在内的8家 ...

(文/张志峰刘媛媛编辑/周远方) 另外，《规定》要求外卖平台应当至少每六个月对外卖商家登记的实际经营地址、经营资质等信息核验 更新一次，保证上述信息与实际情况相符。将静态准入转化为持续跟踪的"生命周期管理"，外卖平台须 在核验窗口期主动进行信息复核、资质核验与实地抽查，确保外卖商家经营情况持续真实有效。 对此，京东相关负责人向观察者网表示，非常高兴见到并将坚决贯彻执行市场监管总局颁布的《规 定》，此前京东外卖在行业中率先推出"堂食餐厅"打标举措，很高兴获得法规层面的规范指引和政策支 持。京东外卖始终坚持"品质外卖"定位，致力于打造行业最严审核标准，建立视频验真、照片复检、骑 手监督等线上线下（300959）多重审核机制，拒绝幽灵外卖，保障品质和食品安全。同时，已逐步和各 省市监管部门建立商户电子证照等数据接口对接，加强对商家证照核验和管控的能力。以及推出品质餐 饮品牌"七鲜小厨"，通过餐饮供应链创新，以新鲜现炒、后厨直播、大牌食材公示，进一步提升行业食 品安全和品质标准，共同守护消费者舌尖上的安全。 淘宝闪购也表示，在监管部门的指导下，平台联合生态伙伴与社会各方持续建设"3+1+AI"食品安全共 治体系。包括 ...

从举措看，平台选择将骑手作为一线的食品安全监督员。 2月26日，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），对网络餐饮平台提供者和入网 餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要求。 从举措看，上述平台都将骑手作为一线的食品安全监督员。事实上，平台在治理食品安全问题上不少线索都由骑手提供。去年一起查处虚假店铺的案例中， 是骑手向美团平台上报线索，称找不到名为"赵姐锅盔酸辣粉"的门店，到了门面只看到另外的门头卖牛肉面、疙瘩汤，平台核实情况后下架了该店铺。 此外，AI也成为平台加强食品安全管理的工具。网经社电子商务研究中心数字生活电商分析师陈礼腾对第一财经记者表示，平台在验证外卖商家资质时， 可以使用技术鉴别，通过大数据分析和人工智能技术，自动识别并过滤虚假信息和异常行为。平台也可以不定期检查已入驻商家的经营状况，防止商家共用 资质或上传虚假信息。 食品安全一直是社会关注的重点。去年起外卖平台加强了对食品安全的管理，并发起行业公约。去年11月，包括美团、京东在内的8家网络食品交易第三方 平台企业共同发起《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》，举措 ...