出品：新浪财经上市公司研究院 作者：浪头饮食/ 郝显 2024年，乳制品行业加速下行！ 去年A股19家乳制品行业公司总共实现营业收入1848.27亿元，同比减少7.44%。14家乳制品公司营业收 入出现下滑，而前一年仅为6家。归母净利润总额则从130.97亿元下滑到95.76亿元，净利润下滑的公司 达到13家。 "供给过剩、需求走弱、库存偏高"，是压制乳制品行业的三大因素，这导致生鲜乳价格不断下行，行业 竞争变激烈。 这一轮原奶价格下行从2021年开始，目前已经下行三年。从乳业指数来看，从2021年1月高点到2024年9 月低点，已经跌超50%。而从2024年9月起，乳业指数出现一轮明显上涨，市场期待上游去化带动原奶 价格见底，同时促生育等政策带动需求回升。 乳制品行业的拐点会出现吗？ 从2014年起，皇氏集团不断进行多元化投资，这些投资并未带来预期的收益，反而积累了巨额债务。在 这种情况下，公司重新回归乳制品主业。从2024年来看，低温常温奶销量均在大幅下滑，实际产能利用 率仅为61%，还有25.76在建产能。在乳制品行业陷入调整之际，皇氏集团能否依靠乳制品业务走出困 境，还需观察。 伊利股份一家独大 9家 ...

来源：环球网 【环球网消费综合报道】在当代年轻人追求"即时快乐"的消费趋势下，解压零食市场迎来爆发式增长。 小红书数据显示，2024年平台治愈系声音相关内容播放量暴增300%，以捏捏乐、史莱姆为代表的解压 玩具销量年增长率达200%。与此同时，抖音上脆年糕、琥珀糖等"脆感零食"迅速走红，反映出消费者 对"感官治愈"的强烈需求。 魔性营销引爆全网，线下派对解锁"脆"快乐 为推广新品，妙芝携手"广告梗王"贾冰打造魔性短片《听冰哥的，吃脆脆脆脆脆脆奶酪》，通过贾冰的 夸张演绎和"咔咔"热舞，将产品解压特性具象化。视频上线后，抖音话题脆奶酪咔咔好吃脆脆舞吸引近 4000万围观，4.9万用户自发参与挑战。 2025年5月11日，妙芝在伊利现代智慧健康谷举办线下解压派对，设置"脆力全开"音效游戏、"脆香小 铺"试吃展台等互动环节，让参与者沉浸式体验产品魅力。活动现场还揭秘了研发背后的"中国智 慧"——伊利团队历时3年，经过数十次配方优化与工艺迭代，最终攻克技术难题，实现奶酪 从"软"到"脆"的颠覆性创新。 作为中国乳业领军者，伊利此次以本土化创新回应年轻消费需求，推动奶酪零食迈入"Next Level"。即 日起，妙芝脆 ...

证 券 研 究 报 告 食品饮料行业跟踪报告 华创证券研究所 行业渐进修复，结构亮点已现 推荐（维持） ——中期策略会交流反馈报告（附 16 家公司要点） 行业研究 食品饮料 2025 年 05 月 14 日 证券分析师：欧阳予 邮箱：ouyangyu@hcyjs.com 执业编号：S0360520070001 证券分析师：范子盼 邮箱：fanzipan@hcyjs.com 执业编号：S0360520090001 证券分析师：田晨曦 邮箱：tianchenxi@hcyjs.com 执业编号：S0360522090005 证券分析师：刘旭德 证券分析师：董广阳 电话：021-20572598 邮箱：dongguangyang@hcyjs.com 执业编号：S0360518040001 联系人：严文炀 邮箱：yanwenyang@hcyjs.com 联系人：王培培 邮箱：wangpeipei@hcyjs.com 行业基本数据 证券分析师：严晓思 邮箱：yanxiaosi@hcyjs.com 执业编号：S0360524070015 邮箱：liuxude@hcyjs.com 执业编号：S0360523080010 （ ...

（原标题：12.77亿元主力资金今日抢筹食品饮料板块） 食品饮料行业资金流入榜 沪指5月14日上涨0.86%，申万所属行业中，今日上涨的有24个，涨幅居前的行业为非银金融、交通运输，涨幅分别为3.99%、1.79%。食品饮料行 业位居今日涨幅榜第三。跌幅居前的行业为国防军工、美容护理，跌幅分别为0.74%、0.39%。 食品饮料行业今日上涨1.68%，全天主力资金净流入12.77亿元，该行业所属的个股共123只，今日上涨的有52只，涨停的有1只；下跌的有64只。 以资金流向数据进行统计，该行业资金净流入的个股有51只，其中，净流入资金超3000万元的有6只，净流入资金居首的是贵州茅台，今日净流入 资金6.96亿元，紧随其后的是五粮液、泸州老窖，净流入资金分别为5.91亿元、2.03亿元。食品饮料行业资金净流出个股中，资金净流出超千万元 的有15只，净流出资金居前的有东鹏饮料、ST加加、伊利股份，净流出资金分别为5753.96万元、4456.48万元、2613.96万元。（数据宝） ★ 跟踪：MSCI中国A50互联互通人民币指数 近五日涨跌: 3.36% 资金流向：最新份额为40.7亿份，减少了2340.0万份 ...

从像果冻一样"Duang Duang"的儿童奶酪棒，到浓醇易化的泡面芝士条，软糯口感的奶酪品类常被束缚在儿童零食范畴，亦或被局限于佐餐场景。而入口酥脆的脆奶酪，因咀嚼时 咔咔作响的解压声音，正使奶酪食用场景迎来"神转折"。 携手贾冰"咔吃咔吃"再出圈，伊利妙芝打通脆奶酪酥脆认知闭环 继春节TVC《过年好搭子》魔性出圈后，近期，伊利与内娱新"厨神"贾冰的《听冰哥的，吃脆脆脆脆脆脆奶酪》妙芝脆奶酪新广告，再度风靡行业内外。尤其是贾冰戏剧化的反 差演绎，将奶酪新品"咔吃咔吃"的酥脆体验直观呈现。 据悉，市面上过往的奶酪脆片，大多以淀粉类零食裹上奶酪调味粉，少量干酪粉添加，基础还是以玉米粉为主的膨化类零食。而伊利妙芝此次推出的脆奶酪，历时超3年，将"真 材实酪"的脆感从概念化为现实。 其创新性的运用真空微波干燥工艺精准打造"咔吃"脆响，让特殊的多孔结构带来立体环绕的"咔吃"声效，肉眼可见的多孔干酪纹理与金黄半球造型，从视觉、听觉到味觉带来层层 递进的酥脆享受。 这一酥脆焦香口感的技术来自于伊利与国内设备厂家专门一同开发的真空微波设备。而上游供应链的合作改造，也顺势填补了再制奶酪产品真空微波干燥技术的空白。 拥有薯片咀 ...

中国华电助力绿色低碳发展 提升品牌价值彰显社会责任 本报记者石惟嘉 "中国，了不起！"4月23日14时26分，柬埔寨当地电网大面积解列，作为应急备用电源点，中国华电额 勒赛公司迅速启动应急预案，仅用120分钟就恢复正常供电，当地居民纷纷为中国企业高效可靠的能源 保障能力点赞。 作为特大型能源企业，中国华电深耕东南亚、南亚市场，开拓欧洲、拉美、中亚等市场，在34个共 建"一带一路"国家和地区开展海外业务，装机规模较"十三五"末增长144%。 本报记者吴姗 如何让企业获得更好的跨境金融服务？中国银行创新推出"一点接入全球响应"机制与平台，强化境内外 联动机制建设，为服务高水平对外开放贡献力量。 以高质量发展提升品牌市场价值。中国华电以"扩绿"提升企业增加值和功能价值，发电总装机超过2.4 亿千瓦，其中清洁能源装机占比56.2%，公司连续3年位列"中国企业碳中和贡献力50强榜单"第一。 以"增新"提升战略性新兴产业收入和增加值占比，燃机、氢能、海上风电等创新成果不断涌现，4个项 目荣获2023年度国家科技进步奖一、二等奖。以"提质"提升经济增加值和品牌价值，保持核心质效指标 同行业领先，连续13年上榜《财富》世界5 ...

Investment Rating - The report assigns an "Overweight" rating for the food and beverage industry, indicating that the industry index is expected to outperform the CSI 300 index by 10% or more over the next six months [1]. Core Insights - The report highlights a positive outlook for the dairy sector driven by favorable policies related to fertility, which are expected to boost demand. The supply-demand balance for raw milk is anticipated to improve, leading to stabilization in milk prices [4]. - In the liquor segment, the focus is on high-end products and regional leaders, with specific recommendations for companies like Kweichow Moutai and Wuliangye. The report notes that the white liquor sector is currently experiencing a bottoming out in valuations, with expectations for demand recovery supported by policy measures [4]. - The snack food sector continues to show high growth potential, with recommendations for companies such as Yanjinpuzi and Ganyuan Food. The report also emphasizes the resilience of the restaurant supply chain, suggesting investments in companies like Anjifood and Qianwei Yangchun [4]. Summary by Sections 1. Market Performance - The food and beverage sector rose by 1.76% last week, underperforming the CSI 300 index by 0.24 percentage points, ranking 20th among 31 sectors [5][10]. - The best-performing sub-sectors included health products and baked goods, which increased by 5.09% and 4.25%, respectively [10]. 2. Key Consumption and Raw Material Prices - The report provides detailed pricing data for key liquor products, noting that the price of the 2024 Moutai original bottle is 2,190 yuan, reflecting a slight increase from the previous week [20]. - In the beer sector, production for March 2025 reached 312.8 million hectoliters, a year-on-year increase of 1.9% [25]. 3. Industry Dynamics - The report notes a 2% year-on-year decline in liquor prices as of April, with overall food and beverage prices showing a slight increase [55]. 4. Core Company Updates - Qingdao Beer plans to acquire 100% equity of Jimo Huangjiu from Xinhua Jin Group and Lujin Group for 666 million yuan [56]. - Baba Foods announced a cash dividend of 0.80 yuan per share, totaling 192 million yuan [56].

东 兴 晨 报 东兴晨报 P1 2025 年 5 月 13 日星期二 分析师推荐 【东兴电新】国轩高科（002074.SZ）：全球份额提升，海外业务拓展稳步推 进（20250513） 事件：公司发布 2024 年年报及 2025 年一季报。24 全年公司实现营收 353.92 亿元，同比+12.0%；归母净利 12.07 亿元，同比+28.6%。25Q1 公司实现营收 90.55 亿元，同比+20.6%；归母净利 1.01 亿元，同比+45.6%。 点评： 动储出货量延续高增，国内外份额持续提升。公司 24 全年动力与储能电池出 货量延续高增态势，全年动储合计出货约 63GWh，同比+40%。动力电池方面， 公司 24 年实现营收 256.48 亿元，同比+11.3%，毛利率 15.1%，同比+1.3pct， 维持稳定。受益于新能源车市场稳定增长以及铁锂装机占比提升趋势，公司 24 年国内外动力电池市场份额均实现同增，其中国内市场装机份额 4.6%，同 比+0.5pct，排名第四，配套吉利、奇瑞与零跑等客户终端销量攀升持续贡献 增量；全球市场装机份额 3.2%，同比+0.9pct，其中公司铁锂电池装机规模 全 ...

Investment Rating - The report assigns an "Overweight" rating for the food and beverage industry, indicating that the industry index is expected to outperform the CSI 300 index by 10% or more over the next six months [1][56]. Core Insights - The food and beverage sector saw a 1.76% increase last week, underperforming the CSI 300 index by 0.24 percentage points, ranking 20th among 31 first-level sectors [5][10]. - The report highlights strong performance in the snack and baking sub-sectors, with increases of 5.09% and 4.25% respectively [5][10]. - Key companies to watch include high-end liquor brands such as Kweichow Moutai and Wuliangye, as well as leading snack companies like Salted Fish and Gan Yuan Foods [4][5]. Market Performance - The food and beverage sector's performance is detailed, with the top five gainers being Jia Jia Foods (21.49%), Qinghai Spring (20.65%), Jiao Da Ang Li (15.18%), Lanzhou Yellow River (14.05%), and West Wheat Foods (12.83%) [10][15]. - Conversely, the top five decliners included Miao Ke Lan Duo (-1.92%), Hao Xiang Ni (-1.95%), Shanghai Mei Lin (-3.21%), Gan Yuan Foods (-5.31%), and An Ji Foods (-15.99%) [10][15]. Sub-sector Analysis - The liquor segment is focusing on product and channel optimization, with companies like Wuliangye and Jinshiyuan showing stable sales and market strategies [5][10]. - The beer sector is expected to see marginal improvements in sales as temperatures rise, with a reported production of 854.1 million liters in the first quarter of 2025, down 2.2% year-on-year [25][28]. - The snack sector remains robust, with Salted Fish and Jin Zai Foods leading in growth, supported by new channels and strong product categories [4][5]. Price Trends - As of May 10, 2025, the price for 2024's original and scattered Flying Moutai is reported at 2,190 RMB and 2,120 RMB respectively, with slight fluctuations noted [20][21]. - Dairy product prices show a downward trend, with fresh milk priced at 12.17 RMB per liter, down 0.90% year-on-year [27][39]. Company Dynamics - Recent developments include Qingdao Beer acquiring 100% equity of Jimo Yellow Wine for 665 million RMB, and Baba Foods announcing a cash dividend of 0.80 RMB per share [55].

人民网呼和浩特5月13日电 （杨春燕）呼和浩特市一号工程"伊利现代智慧健康谷"自2019年启动建设以来， 聚焦打造以乳产业为核心的"千亿级产业集群"，通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融 合，凝聚了全球奶业顶尖资源，已成为引领行业高质量发展的"中国样本"。5月12日，来自亚太地区的各国媒体记 者来到伊利现代智慧健康谷，亲身体验奶业高质量发展的生动样本。 尼泊尔坎蒂普尔出版社专栏记者Rejaram Gautam接受人民网记者采访时表示："此次内蒙古之行充满惊喜，参 观伊利现代智慧健康谷时，智能化生产体系展现的创新能量令人震撼。" 他表示，尼泊尔是一个以农业为主的国家，虽同样拥有畜牧业基础，但在产业现代化进程上仍有差距。他惊 叹于中国企业能够将数字技术深度融入传统农业实现规模化生产，并表示这对广大发展中国家具有重要启示意 义。 此行外媒记者团还到访了内蒙古数据交易所，他表示，参观交易所让他深刻感受到，中国政府和科技界正在 推进具有前瞻性的重要工程。他看到，呼和浩特在推动乳业等传统产业转型升级的同时，又积极布局数据交易等 新赛道，为包括尼泊尔在内的发展中国家提供了宝贵的经验。 尼泊尔坎蒂普尔出版社 ...