品质零售

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石家庄首家 永辉长安万达广场店胖东来模式调改6月10日开业
Zheng Quan Shi Bao Wang· 2025-06-10 11:54
当西柏坡的红色基因遇见正定古城的千年文脉,当赵州桥的智慧结晶与滹沱河生态走廊的现代活力交相辉映,石家庄 以"厚重与活力并存"的姿态,成为华北平原的消费热土。 6月10日,永辉超市(601933)石家庄首家、同时是河北省首家胖东来模式调改店在长安区长安万达广场焕新开业。 该店地处核心商圈,调改后以商品迭代焕新、服务体验升级、员工赋能成长为抓手,构建集品质消费、场景服务于一 体的"一站式品质生活空间"。 根据e公司记者获得的最新数据,该店开业后,永辉全国调改门店数量达97家,预计7月底将达到150家,2026年农历 春节前目标锁定300家。 应季爆品小龙虾腮白腹净也鲜活上市,与生蚝、鲍鱼、帝王蟹等组成"海鲜世界"。 水果区的泰国金枕榴莲专柜占据C位,集合荔枝、山竹等时令爆品,同步推出鲜榨果汁、鲜切水果和标注最佳食用顺 序的果切拼盘。 据悉,为保障生鲜品质,超市严格执行鲜度承诺,叶菜、分切肉禽等娇嫩商品实行"当日清空",果切超4小时八折、6 小时六折、8小时下架。 调改后的商品到底怎么样,消费者会用脚投票。据永辉超市相关负责人透露,端午期间,永辉全国调改店销售业绩表 现亮眼:总销售额同比增长85%,客流量同比提升超 ...
传统商超走上品质零售新路
Bei Jing Ri Bao Ke Hu Duan· 2025-06-08 21:13
具体而言,商品结构上保留一二线品牌和民生商品,融入地标品牌,引入时尚类商品丰富选择,扩大熟食和 烘焙加工区;服务上取消强制动线,增设便民服务区;员工的薪资福利也提升了不少,盈利门店员工都能参 与分红。 昨天,顾客在位于石景山区喜隆多购物中心二层的永辉超市选购商品。 本报记者 吴镝摄 "找工作时对比了3家超市,最后选择了这里,基本工资就挺高,月底还有分红,上个月拿到手9000多元 呢。"超市"00后"裱花师从老家来北京后就扎进这家超市,"在这工作挺好的。"她笑着说。 多项人性化设计也融入超市的各个角落,一些看似微小的改变,都显示出用心。记者注意到,生鲜区的连卷 袋旁加装了湿手器,顾客可以轻松撕开塑料袋;收银台备着放大镜,方便老年朋友清晰查看商品信息。超市 还有各种免费便民设施,共享充电宝可以免费使用半小时,超市出口处还有洗手池和免费的直饮水机。 去年10月19日,完成调改后的超市正式恢复营业,开业首日营业额达170万元,进店客流量近5万人次,结账 支付1.4万人次,客流、销售均迎来"开门红"。开业至今,日均销售额是调改前的近3倍,日均客流量同比增 长65%以上,超市变得更好逛,复购率和新顾客到店比例持续提升。 ...
丰台迎首家永辉版“胖东来”
Bei Jing Ri Bao Ke Hu Duan· 2025-06-06 21:17
时休息区。 本报记者 刘平摄 店内为考生贴心设置临 在生鲜区,超市以农场直供和各地时令相结合的方式,给顾客提供更多选择。水果区不仅品类更加丰 富,还新增了鲜榨果汁、鲜切水果、椰奶冻等产品。记者注意到,鲜切水果接受"鲜度管理"——超过4 小时打八折、超过6小时打六折、超过8小时下架,顾客可以通过商品标签查看上架时间和相应的折 扣。"买果切最担心的就是新鲜度,有了这个标签更放心了。"正在给孩子挑选果切的宝妈说。 明档现制的熟食烘焙区,给超市增添了浓浓的烟火气。胖东来同款的香辣牛肉条、小甜肠、东北锅包 肉、韩式炸鸡等网红单品琳琅满目,时令美食小龙虾也摆上了货架,吸引居民们排队挑选。 本报讯(记者 马婧 孙颖)昨天,完成调改的永辉超市千禧街店重新开业,这是丰台区首家学习胖东来 模式的超市门店,吸引众多居民前来打卡。改造后的超市一改传统大卖场的形象,为六里桥一刻钟便民 生活圈注入新活力。 一大早,永辉超市千禧街店外就排起长队,恢复营业后,店内一时间人头攒动。记者探访发现,调改后 的门店主通道扩宽到3米,货架高度统一降至1.6米,收银机台增加到24台。货架上的商品结构也实现了 全面调整,传统卖场的不少商品被下架。工作人员 ...
永辉超市将完成第100家胖东来模式调改店
news flash· 2025-06-06 07:14
6月13日,永辉超市(601933)第100家胖东来模式调改店即南京江宁万达店将开业!100家调改门店的 完成标志着永辉超市的含胖量持续上升,也意味着胖东来化逐渐成为永辉全国门店的"标配"。据了解, 永辉的胖东来模式调改进入规模化、系统化的阶段。未来,永辉将全面对标胖东来的商品品质和价格, 坚定走品质零售路线。(36氪) ...
优化商品、提升服务 永辉喜隆多店打造零售升级新样本
Bei Jing Shang Bao· 2025-06-05 06:50
提升服务温度 调改过后的永辉喜隆多店焕然一新。北京商报记者走访看到,工作日的永辉喜隆多店仍然迎来了大量消费者。在烘焙区域,消费者端着的盘子上不约而同地 出现了同一款面包——此前火爆出圈的"核桃满满乳酪面包";而在热食区域,永辉的店员忙着为消费者提供试吃服务,有的店员则有条不紊地为顾客选取的 商品称重、打包,营造出烟火气十足的景象。 在门店环境上,永辉喜隆多店也进行了全方位改造,还引进了多种便民设施。自由的动线、调低的货架以及 柔和的灯光,为消费者的视觉体验带来提升;方便"捻开"塑料袋的湿手器、为老年顾客看清配料表设置的放大镜以及跟随季节调整的免费茶水等,直观地体 现出店内标语"做北京最具幸福感的品质超市"之涵义。 据了解,2024年5月以来,永辉向胖东来学习,在多个城市开启门店调改工作,位于石景山区的喜隆多店被选为永辉在全国的首批调改店。"过去我们在很多 方面没能很好地服务顾客,辜负了大家的期待。"谈及开启调改的原因,永辉北京大区调改组成员史立敏表示,"胖东来的品质零售模式给了我们方向,我们 希望通过学习胖东来给顾客提供好的消费环境和体验。" 零售转型的当下,永辉喜隆多店为超市企业升级塑造了"标杆"。近日,北 ...
济南首家“胖东来”式超市开业,都有啥亮点
Qi Lu Wan Bao Wang· 2025-05-30 07:02
5月30日,历经32天闭店升级,永辉超市(601933)济南首家学习胖东来自主调改店在历城区龙湖济南 北宸天街焕新开业。其开业后,永辉全国调改门店数量达93家,预计7月底将达到150家。 新增商品4000余支 引进多种"东来好物" 此次调改,力度空前,近半数商品被汰换,新增商品4000余支,烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至超 20%,调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%,为消费者带来耳目一新的购物体验。 特别注意的是,超市引入胖东来自有品牌专区,集中陈列DL果蔬餐具净、DL精酿小麦啤酒、DL宝丰自 由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL100%番茄复合果蔬汁等商品,让市民群众不出济南便可同价买到胖东来 品质好物。此外,永辉优选系列果汁、西梅干、咏悦汇系列小麦啤酒等多款"永辉新晋网红"也纷纷上 线,满足市民群众多元化购物体验。此前通过绿色通道开启合作的高品质外贸商品也已上架售卖。 环境升级 在生鲜区,永辉将"全国鲜味儿"端上餐桌,不仅有来自永辉定向种植的南瓜、上海青、奶油生菜等,还 有来自山东寿光的农产品产地直送门店,构建起"从田间到货架"极速配送链路,并面向全国引进地域特 色蔬菜。 据了解,为保障生鲜品质,超市 ...
胖东来基因+长安烟火气,永辉西安MOMOPARK调改店5月30日焕新亮相
Sou Hu Cai Jing· 2025-05-29 05:08
不用去许昌,家门口选购胖东来品质好物 调改后门店新增了胖东来自有品牌专区,市民无需出远门,在家门口就能买到胖东来的爆款商品。自由・爱白酒、DL洗衣液、DL复合果汁、DL精酿小麦啤 酒、DL燕麦脆、DL燕麦片、DL花生油、DL菜籽油、DL小磨芝麻香油、DL洁面柔巾、DL香氛洁净洗衣凝珠、DL果蔬餐具净、DL新疆长绒棉毛巾等近60支 胖东来网红好物都能轻松选购。 十三朝古都西安,正以"'西'悦购・趣长安"2025年西安市提振消费系列活动书写新时代商贸传奇。作为西北首个社零总额突破6000亿元的城市,西安持续加 码促消费政策,通过"国际美食之都"等特色IP培育新型消费场景。响应政策号召,永辉超市陕西大区加速布局品质零售,5月30日,永辉西安MOMOPARK 调改店焕新亮相,这是西安雁塔区第2家、全市第7家胖东来模式调改店,标志着西安品质零售进入规模化发展新阶段。 坐落于小寨商圈核心地段,MOMOPARK店依托地铁3号线无缝接驳的交通优势,周边3公里内辐射西安美术学院、西安石油大学等3所高校。针对年轻学生 客群密集的特点,永辉将商品焕新重点聚焦烘焙、熟食、果切三大品类,打造"即食即烹即热"的便捷消费场景,同时在商品上 ...
武汉第四家山姆会员店开业 市民身边的超市越来越精致了
Chang Jiang Ri Bao· 2025-05-29 01:25
至此,山姆已在武汉布局4家门店,过去5年内连开3店,速度、数量均居全国城市前列。山姆加码武汉,也是其在中国市场突飞猛进 的缩影。数据显示,2016年到2024年,山姆中国门店从15家增长到53家,销售额飙升至千亿规模。 "我们家是山姆的忠实用户,以前都是在线上下单,这家店离得不远,决定实地逛一逛。"28日,王阿姨特地和女儿驱车赶来,精挑细 选近2000元的商品,从米、油到蛋糕、水果,购物车塞得满满当当。"线下购物更有体验感,找东西的过程很有趣味,就像在寻宝一样。" 山姆江岸店开业,为后湖片区数十万居民带来全新的消费购物体验,还能辐射金银湖、黄陂等周边驾车半小时内的家庭客群,有效激 发汉口主城区北部的消费活力。 山姆在过去30年里不断优化本土化供应链,一批湖北企业获得更大发展空间,近50款湖北商品进入山姆供应链。 长江日报记者观察到,过去一段时间以来,以山姆、Olé为代表的品质零售品牌在武汉强势崛起,推动零售行业从"大卖场时代"转向更 注重个性化、体验式和高品质的新发展模式。武汉,也成为零售业竞相角逐的重要市场。比如,这个月,华润万家旗下高端超市品牌"Olé 精品超市"在恒隆广场亮相,成为其在武汉3年内连续开设 ...
广州商贸会展向绿色智慧转型
Jing Ji Ri Bao· 2025-05-23 22:10
"2025年是名创优品坚持做兴趣消费、向品质零售转型的第二年,这一过程见证了我们不断融入广州现 代化产业体系建设、助力广州培育建设国际消费中心城市的探索。"名创优品集团公关总监陈畅说,"我 们以IP零售创新打造新的增长点,依托超级IP、超级门店推动品牌战略升级。过去一年,我们打造了哈 利·波特全球快闪、'黑神话:悟空'独家联名线下主题店等标志性IP事件,今年,我们已筹划超过90档IP 上新。" 据介绍,名创优品依托大湾区世界级制造业集群优势,在全球有超过1400条优质供应链,建立起国内供 应链集合中心、海外本地采购互为补充的供应体系,其中珠三角的供应商占比约50%。未来,名创优品 还将持续发展品质零售,拉动消费创新,助力构建商贸新格局。 广州市社会商品零售总额实现2912.7亿元,同比增长3.5%;广州市专业展览场馆举办经贸类展览60场、 同比增长36.4%,展览面积240.2万平方米、同比增长14.2%,累计参展参观248.4万人次、同比增长 9.3%……今年一季度,一系列亮眼的成绩,彰显出广州在商贸会展领域的底蕴和优势。 位于番禺区的希音(SHEIN)服装制造创新研究中心集服装制造前沿技术探索、质量检测、 ...
南京首家“胖东来”版永辉,今日开业!
Sou Hu Cai Jing· 2025-05-23 11:28
不久前,永辉超市宣布学习"胖东来"模式调改,走品质零售路线。 作为南京首家"学习胖东来"自主调改店,永辉超市南京龙湖江北天街店在经过31天的闭店调改后,于今天焕新归来、开门迎客。 调改后的永辉江北天街店 有哪些变化? ↓↓↓ 01 汰换率55%,商品结构"大换血" 上午九点半,永辉江北天街店刚开门,就有不少"好奇"的市民前来。"早就听说永辉超市'胖改'的消息,今天就是来看看,都有哪些新产品,划不划 算。"住在附近的朱阿姨说。 的确,商品结构的调整,是本次调改的一大亮点。走进店内,就能感受到什么叫"耳目一新"。 入口处,烘焙区是诱人的甜香。面包、蛋糕、绿豆糕、水果塔……各种各样的甜品琳琅满目,排列得井井有条。主推产品"丰收的喜悦"欧包,嵌入南瓜、 紫薯、红薯、板栗仁等多种果蔬,吸引大批顾客驻足。据介绍,为保证健康,烘焙区全线产品都禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等添加剂。 烘焙区旁边,生鲜区和水果区同样新鲜水灵。各种时令瓜果蔬菜,按品类上架,不仅备注着口感、食用注意事项,还细心地贴上了"溯源码"。扫一扫,产 地、安全检测结果等都一应俱全。听工作人员介绍,为保障品质,草莓、叶菜等娇嫩商品都实行"当日清空",果切则是"46 ...