来源：飞鹤传媒 自2023年达到营收峰值后，百果园进入下行通道。2024年全年收入下滑9.8%，净利润由盈转亏；2025年上半年营收仅43.76亿元，同比再降 21.8%，净亏损达3.42亿元，创上市以来最差表现。 与此同时，门店数量从2024年的6025家锐减至2025年中的4386家，三年间关闭超1600家门店。尽管公司称此为"主动优化"，但如此密集的关店节 奏，实则暴露了加盟体系的脆弱性。 作为一家加盟门店占比高达99.7%的轻资产企业，百果园的收入高度依赖加盟网络的产品销售分成。当加盟商因租金、人力、客流下降而难以为 继时，总部的收入根基也随之动摇。 2025年，曾被誉为"中国水果零售第一品牌"的百果园，正站在转型的十字路口。近日，公司宣布拟通过配售股份募集资金约3亿元人民币，主要用 于偿还债务和支付供应商款项。这一举动，不仅揭示了其现金流紧张的现实，更映射出整个高端生鲜零售行业在消费降级大背景下的深层危机。 图片来源网络 9月19日，百果园与配售代理签订协议，以每股1.17港元的价格配售2.795亿股H股，预计所得款项净额约3.25亿港元。值得注意的是，此次配售价 格较市价折让近19.3%，反映出市 ...

三湘都市报全媒体记者 黄亚苹 "原本打算来补充点蔬菜水果，刚进门口就被选榴莲的人堵住了。"国庆中秋小长假最后一天，株洲市民 杨小姐前往位于芦淞区的盒马鲜生门店，又见到大排长队的熟悉场景。 一年前的国庆假期，盒马鲜生株洲首店迎来开业，一年后热度未减，刚刚过去的"十一"长假，近9万人 涌进这里，节日火爆程度甚至超过了省会长沙。 "消费者选购海鲜更加注重品质与新鲜度，高端水产品逐渐走入日常消费场景。"盒马株洲中鸿店店长李 玉凤提到，以前不少株洲市民会专程开车去长沙盒马采购，现在最快30分钟就能送到家，"株洲消费者 用实实在在的购买力，印证了本地消费市场对高品质生活的追求与强劲潜力"。 据了解，盒马正在紧锣密鼓做准备，株洲城区河西部分片区预计在年前实现送货上门服务，更多消费者 能享受到一、二线城市同等品质的"盒区房"生活。 人气、商气、烟火气持续升温，大闸蟹卖爆了 提起盒马鲜生，杨小姐还记得，2018年她和朋友的毕业旅行选择了湖北武汉，第一个目的地就是盒马鲜 生。 "海鲜区与用餐区连在一块儿，自己选的活海鲜、付点儿加工费就能堂食，价格却比海鲜店便宜很 多。"杨小姐称，盒马株洲中鸿店开业后，很明显的感受是，社交平台上掀 ...

今年国庆、中秋"双节"期间，全国消费市场持续升温，各地消费者迎来了"品质消费"狂欢。盒马10月8 日发布的数据显示，"十一期间"，以帝王蟹、东星斑、牛排等为代表的品质商品成为各地消费者的首 选。随着盒马鲜生进驻徐州、江阴等多个城市，当地消费者对高品质商品爆发出强烈需求，部分门店的 消费情况甚至超越了一线城市。 "双节"数据显示，盒马鲜生江苏徐州店大闸蟹销量突破8000只登顶全国第一，"海鲜贵族"东星斑跻身全 国水产品销售前三，牛排品类销量亦位居全国新店前列。这些亮眼数据的背后，是区域新增长城市居民 对高品质商品和便捷消费的强烈需求，盒马的火爆也成为衡量区域商业活力的新风向标。 同样火爆销售的还有大闸蟹。作为中秋时节的"顶流"，今年大闸蟹提前上市，恰逢"双节"叠加，激发了 全民品蟹热潮。盒马鲜生徐州店假期售出了超8000只大闸蟹，销量位居全国门店之首。该店店长汪宏伟 表示："消费者不再只关心'送不送人'了，而是更在意'肥不肥、鲜不鲜'。"这种从"面子消费"向"里子消 费"的转变，正是品质生活觉醒的体现。 而以往只在高端宴席上出现的东星斑，也在徐州等地掀起消费热潮。在美好寓意"鸿运当头"的加持下， 这款海鲜凭借鲜 ...

国庆黄金周期间，消费者的小菜篮里也盛满了热气腾腾的团圆期待。10月9日，盒马公布《2025国庆中秋假期消费趋势报告》，呈现餐桌上的有趣变化。 具体而言，清醒消费、深度悦己、健康第一成为关键词。超95%消费者将"健康"作为选购月饼的首要标准；帝王蟹、大闸蟹、东星斑等海鲜水产则是假期 餐桌上"悦己"消费的具象化诠释。具体到各城市，石家庄、洛阳、徐州、宜宾等城市的高品质商品销售爆增，增速超过一线城市，其中，宜宾店的日均销 售超过成都普通门店的一倍。 封面新闻记者 欧阳宏宇 作为团圆菜的灵魂，当代人更享受"真实"的乐趣，"里子比面子更重要"。吃月饼，"色香味俱全"才是圆圆满满的仪式感。 数据显示，假期前七天，盒马现烤月饼销售增长超50%。根据消费者调研，96.7%的消费者将"健康"作为选购首要标准。其中，两款低糖口味，低糖流心 奶黄月饼、低糖豆沙松子陈皮月饼同比增长50%。 比起"九成都是包装费"的天价月饼礼盒，人们更讲求一份真情实感的实在心意，"轻礼盒"月饼成送礼新风尚。盒马礼盒月饼中，200元以内的占比超六 成。 在仪式感消费受追捧 "好寓意"成爆款伴手礼 中秋团圆宴，仪式感消费受追捧。 这个假期，海鲜水产是礼宴 ...

从价位分析，100元左右的月饼礼盒销量突出，糕上有点"月下韶光"月饼礼盒控糖在5%以下，具备低糖 认证且口味丰富，成为华北、华南地区热销月饼首位，显示出企业采购在注重品质与健康的同时也更加 注重价格的平衡。 二是药食同源与主粮添加，定义中秋月饼新味道。与往年相比，今年月饼热销款呈现出"健康化、主粮 化、品质化"的明显特点。低糖、高纤、添加谷物类月饼增长显著，整体销售结构中，兼具健康属性与 文化审美的月饼产品成为拉动增长的主力。这种变化反映出月饼消费场景的拓宽，从传统的节日符号逐 渐转向健康点心。 三是青睐定制商品与自有品牌，企业采购为信任投票。从销售数据来看，企业客户越来越倾向于选择本 来生活旗下自有品牌商品和定制化商品，比如本来生活旗下的意大利丹汀橄榄油、"糕上有点"月饼和点 心等一系列自有品牌、独家品牌的高品质生鲜食品，因品质出众、品牌影响力大，在企业采购中增幅显 著。 本报讯 （记者梁傲男）2025年中秋与国庆，双节相逢，企业员工福利与营销礼呈现出新面貌。10月9 日，本来生活发布的2025年中秋企业消费风向显示，"健康""体验"与"文化审美"成为企业消费关键词。 一是"健康质价比"成主流，低糖、功能类 ...

今年国庆、中秋"双节"期间，全国消费市场持续升温，各地消费者迎来了"品质消费"狂欢。盒马10月8日发布的数据显示，"十一期间"，以帝王蟹、东星 斑、牛排等为代表的品质商品成为各地"吃货们"的首选。 "双节"数据显示，盒马鲜生江苏徐州店大闸蟹销量突破8000只登顶全国第一，"海鲜贵族"东星斑跻身全国水产品销售前三，牛排品类销量亦位居全国新店 前列。 数据显示，目前盒马鲜生已经进入江苏南京、徐州、无锡、苏州、扬州、泰州、宿迁、镇江、宜兴等20个市县。长假首日，不少地市门店尚未开门已有消 费者在门口排起了长队。 "品质消费热"不仅体现在海鲜上，也蔓延至肉类、烘焙等多个品类。假日期间，盒马牛排全国销售额同比增长近20%，其中厚切眼肉、战斧牛排等高端品 类更受青睐。在江阴，战斧牛排成为家庭聚会的"社交硬通货"，还有不少消费者购买现煎牛排门店现吃。"网红城市效应"叠加"品质需求"驱动，让不少年 轻消费者在小红书等平台打卡"帝王蟹自由"、"逛超市的幸福感"等生活片段，形成社交平台的流量密码。 类似徐州这样消费火爆的城市并非个例。十一期间，江阴店泰国榴莲销售破一万斤，泰州店因客流过大多次采取限流措施，马鞍山店的生蚝售出超过了 ...

今年国庆、中秋"双节"假期，全国消费市场持续升温，各地消费者以不同的方式度过长假。越来越多的 消费者选择与家人团聚，在家中享受美食与亲情时光。这一消费行为的变化，也为各地带来新的增长动 力。 盒马10月8日发布的销售数据显示，"十一"期间，以帝王蟹、东星斑、牛排为代表的高档品质商品成为 各地消费者的首选，尤其是在石家庄、洛阳、徐州、临沂、宜宾等地，消费者对高品质商品爆发出强烈 需求，部分门店消费情况比肩甚至超越了一线城市。 （图说：盒马鲜生山东 菏泽万达店黄金周期间帝王蟹备货充足） 盒马数据显示，高档品质商品不再是一线城市的专属，正逐渐成为各地居民餐桌上的"常客"。以盒马标 志性商品帝王蟹为例，假期期间整体销售额同比增长185%，中秋节单日增幅更是达到197%，二线及以 下城市消费增速远超北上广。在河南洛阳盒马鲜生涧西万达广场店，不少消费者在开店后第一时间涌入 水产区，假期期间连续多日售出帝王蟹超过100只，远超预期。而盒马帝王蟹的单日单店消费记录则是 江苏扬州盒马创造的1000只。洛阳盒马门店负责人杨红云介绍"消费者对海鲜的选购更加注重品质与新 鲜度，高端水产品逐渐走入日常消费场景。" 大闸蟹作为中秋时令的 ...

近日华北地区迎来连续降雨，随着国庆假期结束后的首个工作日出现明显降温，热气腾腾的火锅成为众 多市民节后餐桌的首选。在家准备一顿地道的火锅大餐原本需要耗费不少精力，而现在通过京东七鲜， 最快30分钟就能开启一场火锅盛宴。 打开京东 APP 自营秒送入口、七鲜 APP 或微信小程序，点击首页"火锅到家"即可进入专属选购专区。 该专区不仅延续传统食材分类，清晰陈列鲜切肉片、丸滑蟹棒、鲜蔬豆品、底料蘸料等品类，更创新性 地按地域特色划分出十种火锅风味。从追求本味的潮汕牛肉火锅、清甜温润的椰子鸡火锅，到酸辣开胃 的贵州酸汤火锅、"新晋网红"糟粕醋火锅，消费者只需一键即可配齐相应锅底和配套食材。这种创新的 商品组织方式，既方便了对特定风味有追求的消费者，也为想要尝试新口味的人群提供了清晰指引。 顺应消费升级趋势，京东七鲜特别推出多款净菜和食材拼盘组合，提升便捷性的同时，也让消费者一次 品尝多种风味。如500克装的叶菜拼盘精选菠菜叶、蒿子杆、生菜叶、娃娃菜等热门涮菜，经过专业清 洗处理，开袋即可涮煮。700克装的菌菇组合包含绣球菌、金耳、榆黄蘑等六种菌菇，让消费者一次性 体验不同菌菇的独特口感与营养。 针对消费者"既要吃得 ...

10月8日，盒马发布"十一"假期销售数据。盒马数据显示，以帝王蟹、东星斑、牛排为代表的高档品质商品成为 各地消费者的首选，尤其是在石家庄、洛阳、徐州、临沂、宜宾等地，消费者对高品质商品爆发出强烈需求，部分门 店消费情况比肩甚至超越了一线城市。 徐州门店负责人汪宏伟表示："消费者对大闸蟹的关注点已从'送不送人'转向'肥不肥、鲜不鲜'，反映出人们的生 活消费更多转向满足自我需求。" 除了海鲜，高品质肉类的销售也呈现增长态势。"十一"期间，盒马牛排销售额同比增长近20%。除高性价比的西 冷牛排外，分量更足、口感更丰富的厚切眼肉牛排，以及外形吸睛、适合社交分享的战斧牛排也广受欢迎。宜宾万象 宜宾天地店、洛阳涧西万达广场店、徐州云龙万达广场店在牛排品类中销量领先。值得一提的是，四川宜宾店自开业 以来持续火爆，市民消费热情不减，门店多次采取限流措施以保障服务体验。 以盒马标志性商品帝王蟹为例，假期期间整体销售额同比增长185%，中秋节单日增幅更是达到197%，二线及以 下城市消费增速远超北上广。在洛阳盒马鲜生涧西万达广场店，不少消费者在开店后第一时间涌入水产区，假期期间 连续多日售出帝王蟹超过100只，远超预期。而盒马帝 ...

这个超长待机的黄金周长假，不管出不出游，吃得好是必须的，上海南京杭州帝王蟹销量全国前三；很多管不住嘴的年轻人还没上班就开启"后悔"模式， 加急清理肠胃"撤回体重"。盒马今日发布的《2025国庆中秋假期消费趋势报告》显示，这个国庆中秋长假，餐桌上的有趣变化可以总结成三个关键词， 即：清醒消费、深度悦己、健康第一。 作为团圆菜的灵魂，当代人更享受"真实"的乐趣，"里子比面子更重要"。吃月饼，"色香味俱全"才是圆圆满满的仪式感。10月1日-10月7日，盒马现烤月饼 销售增长超50%。 奶茶可以选三分甜，月饼不想吃太甜怎么办？根据消费者调研，96.7%的消费者将"健康"作为选购首要标准。报告显示，这个中秋，低糖流心奶黄月饼、 低糖豆沙松子陈皮月饼同比增长50%。而"米制品"因为独有的香气、软糯的口感，以及对部分肠胃敏感星人友好，在烘焙、饮品中逐渐崭露头角，米月饼 月环比增长超100%。 过节要吃好，大馋丫头、大馋小子们绝不亏待自己的嘴。报告显示，这个假期，帝王蟹销售同比增长185%，中秋节当天帝王蟹销售同比增长197%。其中 上海、南京、杭州三地帝王蟹销量最高。 报告还显示，正当季的大闸蟹销售同比增长超150%。长假 ...