作为上交所面向全球投资界的重要年度品牌活动，2025年上海证券交易所国际投资者大会以"价值引 领、开放赋能——国际资本投资并购新机遇"为主题，吸引来自欧美、亚太及中东等地区的百余家知名 投资机构、近400名代表注册参会，与会嘉宾围绕中国投资并购新机遇等议题展开深入交流。 今年以来，A股市场保持回稳向好态势，主要指数平稳上行，投资者信心明显回暖，国际资本持续流入 中国市场。会上，多位全球领先资管机构和主权财富基金的相关负责人表示，随着中国宏观经济稳中向 好、政策环境持续优化、科技创新加速推进，全球投资者对中国市场的长期配置价值愈发看好。 在华泰证券机构业务委员会主席梁红看来，中国资产重估大幕初启，且会走向纵深。在她看来，投资人 目前主要投创新领域，"创新不仅仅在人工智能（AI）领域，还包括硬科技，以及泡泡玛特、蜜雪冰城 等消费品牌"。 11月5日，科创板迎来宣布设立七周年，与会嘉宾还肯定了上交所在服务科技创新和新质生产力发展方 面取得的积极进展。此外，上交所股票、债券、基金、衍生品、REITs市场协同发展，绿色金融市场建 设卓有成效，高水平对外开放不断取得实质性突破，这些成果进一步增强了外资长期投资中国市场的信 ...

另一位负责迎宾的员工告诉记者，如今，更多的菜品改为现制后，工作量比以前增多了。"现在厨房还在招人，周末会雇佣一些兼职的员工，整体是比以 前忙。" 11月12日晚餐时间，第一财经记者来到浦东新区的一家西贝餐厅。门店上座率大致在60%-70%，厨房明档中，厨师们正在现场制作羊肉串、切烤鸭、擀 面、切鱼。 近日，面对网络上对于西贝"连连闭店"的讨论，西贝在官方微博发布声明称，开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为，西贝每年都会基于经营情况对门 店数量进行动态调整。今年，西贝门店同样保持动态调整，近期包括深圳、汕头、义乌等地门店闭店，均属于正常调整范畴。 浦东新区某西贝门店员工表示，人流量比之前（风波）的时候好了一些。当被问及员工KPI压力是否更大时，员工表示："对。" 西贝最近几个月一直在以发放代金券的方式挽回流失的客人。第一财经记者了解到，目前"50元代金券"活动仍在持续，只要消费满50元即可获得。该活动 持续到12月。 编辑：魏国峻 审核：林夕合 【来源：第一财经日报】 ...

回忆起11月1日，乐山市市中区举办的群星演唱会，九妹凤爪总店店长梁凤利最大的印象就是"人山人 海"。 别误会，他可没有偷偷跑去看演出，而是连续两天守在九妹凤爪的世豪广场店上做支援，因为人手实在 不足。根据梁凤利给出的数据，2025"声之所向 乐山乐山"群星演唱会举办期间的那个周末，距离演唱 会最近的九妹凤爪世豪广场店，客流量比平时足足增长了40%。 "我们店里的堂食可以坐120人左右，那两天座位一直全满，客人们寻座只能见缝插针；至于选择打包带 走的消费者，也都一直在排队，队伍始终保持在20人以上。"梁凤利表示。 这样的盛况还不是偶发，自从10月2日，"川超"在乐山踢响了首个主场比赛，赛事与演艺活动，就不断 为九妹凤爪带来巨大客流。按照九妹凤爪餐饮管理有限公司总经理高先林的说法，国庆节后乐山餐饮本 应进入传统淡季，"但今年明显呈现出淡季不淡的情况。" 而将足球赛、演唱会与餐饮店之间串联起来的，则是一张小小的票根——球迷和歌迷们，可以凭川超或 者演唱会门票，进店消费享受更多优惠。这不仅辐射带动了赛演活动场馆周边地段消费，更将客流导向 距离较远的市区餐饮商家，高先林就表示，演唱会期间，九妹凤爪其他门店也有15%左右 ...

中国饭店协会副会长兼文化主题委员会理事长章乃华表示，中国餐饮业兼具传统底蕴与现代商业特色， 正经历结构性变革。健康饮食(绿色餐饮)是变革中的关键驱动力。餐饮经营应当汲取传统智慧，以健康 饮食为核心，结合各地节气美食与饮食养生特色，创新菜品，满足消费者对健康与美味的双重追求。 中新社上海11月12日电 (记者陈静)第二十八届FHC上海环球食品展12日在沪开幕。本届展会规模再创新 高，展出面积达20万平方米，吸引超3000家全球优质展商入驻，集结逾30万个特色展品，涵盖50多个国 家及地区的国际展团与本土头部品牌。 本届展览将展品扩充至15大板块，从上游食材到下游加工设备，全面覆盖食饮行业产业链。今年新增的 婴童食品与药食同源两大板块成为关注焦点，刺梨等新兴食材吸引现场观众驻足详询。记者看到，欧盟 展团以"品味欧洲，食尚百搭"为主题打造了专属展馆，精选220余种高端产品重点展示，涵盖27个成员 国的特色品类。 国家统计局数据显示，今年1月至8月，全国餐饮收入同比上升3.6%。上海市餐饮烹饪行业协会会长陈 喆表示，近年来，餐饮竞争愈发激烈，餐饮品牌积极寻求差异化发展路径，围绕产品创新、门店运营模 式革新、营销推广策 ...

11月12日晚餐时间，第一财经记者来到浦东新区的一家西贝餐厅。门店上座率大致在60%-70%，厨房 明档中，厨师们正在现场制作羊肉串、切烤鸭、擀面、切鱼。 2025.11.12 本文字数：988，阅读时长大约2分钟 作者 |第一财经 揭书宜 国庆期间，第一财经记者曾实地探访北上广深等一线城市的西贝门店，在北京、深圳等地，在就餐高峰 期，消费者需要等待一段时间才能就餐，与此同时，西贝为吸引客人而发放的代金券已经开始被黄牛售 卖了。 浦东新区某西贝门店员工表示，人流量比之前（风波）的时候好了一些。当被问及员工KPI压力是否更 大时，员工表示："对。" 微信编辑| 雨林 另一位负责迎宾的员工告诉记者，如今，更多的菜品改为现制后，工作量比以前增多了。"现在厨房还 在招人，周末会雇佣一些兼职的员工，整体是比以前忙。" 第一财经持续追踪财经热点。若您掌握公司动态、行业趋势、金融事件等有价值的线索，欢迎提供。专 用邮箱：bianjibu@yicai.com 近日，面对网络上对于西贝"连连闭店"的讨论，西贝在官方微博发布声明称，开店、闭店属于餐饮行业 正常的经营行为，西贝每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整。今年，西贝 ...

Core Viewpoint - The article discusses the recent operational adjustments and challenges faced by the restaurant chain Xibei, particularly in response to a pre-prepared food controversy and the subsequent impact on customer traffic and employee workload [4][5]. Group 1: Operational Adjustments - Xibei has been dynamically adjusting its number of stores based on operational conditions, with recent closures in cities like Shenzhen, Shantou, and Yiwu being described as normal business practices [4]. - Following the pre-prepared food controversy in September, Xibei acknowledged a significant gap between its production processes and customer expectations, committing to shift from centralized kitchen operations to on-site food preparation [4][5]. Group 2: Customer Engagement Strategies - To recover from the loss of customers due to the controversy, Xibei has been issuing discount vouchers, such as a "50 yuan voucher" for customers spending over 50 yuan, which will continue until December [5]. - Despite the controversy, some families, particularly those with children, have shown resilience in their dining choices, indicating that Xibei remains a viable option due to its menu being suitable for children [5]. Group 3: Customer Traffic and Employee Dynamics - The current customer traffic in Xibei's stores is reported to be better than during the controversy, with occupancy rates around 60%-70% [3][4]. - Employees have noted increased workloads due to a shift towards more on-site food preparation, leading to higher pressure on staff and the hiring of part-time workers during peak times [4].

Group 1: Economic Downturn - The U.S. economy is currently experiencing a negative feedback loop characterized by declining income, shrinking consumption, and weak employment[2] - Since the beginning of the year, a noticeable cyclical downturn has emerged, with key indicators such as employment, consumption, and services showing continuous decline[3] - The consumer confidence index has dropped to its lowest level since June 2022, with the Michigan consumer sentiment index at 50.3[27] Group 2: Government Shutdown Impact - The ongoing U.S. government shutdown has lasted 43 days, surpassing the previous record of 35 days in December 2018[28] - The shutdown has led to approximately $24 billion in federal spending being paused, with the Congressional Budget Office estimating a 2% decline in U.S. economic growth for Q4[4] - The shutdown has also caused liquidity tightening in financial markets, contributing to a significant drop in risk assets such as gold, Bitcoin, and U.S. stocks[32] Group 3: Structural Distortions from AI Investment - There is a clear "K-shaped" divergence in U.S. exports, with AI-related sectors performing exceptionally well while traditional consumer goods exports continue to weaken[36] - AI investments have led to a surge in demand for semiconductors and related infrastructure, with Taiwan's exports to the U.S. increasing by 144.3% in October[36] - The reliance on AI has created a structural dependency that may increase long-term financial system vulnerabilities, as any fluctuations in AI could trigger broader economic disruptions[45]

新华社北京11月12日电 题："双十一"购物车，透出国潮消费新趋势 新华社记者阳娜、张璇、胡林果 "双十一"购物节是观察消费新动向的一扇重要窗口。从美妆护肤到服饰家居，从非遗文创到潮玩手办……今年"双十一"，国潮消费在电商平 台脱颖而出，展现出火热的新图景，也引领着消费新趋势。 "双十一"透出"国潮热" 天猫平台上，美妆销售额榜单中国货品牌珀莱雅排名第一，服装品牌前10名里国货品牌占据9席，波司登、雪中飞、鸭鸭、骆驼等国货品牌 销售亮眼；京东平台，原创国风新中式品牌三吉黑花成交额同比增长超10倍，汉服品牌池夏成交额同比增长3倍……今年"双十一"期间国货国潮 受到消费者青睐。 "很有档次""做工面料不错""国货之光"……消费者在评论区的高频词，展现出国产品牌已成为不少消费者的"品质首选"。 朱炳仁·铜开发的国潮款产品"悟空如意金箍笔"。新华社记者张璇 摄 "消费者对工艺、材质与文化寓意的关注度大幅提升，国潮已成为高品质生活的重要组成部分。"浙江大学公共政策研究院研究员夏学民 说，国潮消费承载着优秀传统文化、代表着当下时尚潮流，二者交融正激发消费新热点。 "文化自信+产业创新"催化国潮新风 从线上到线下，国潮消费 ...

天眼查App显示，近日，五华区唯觅饮品店（个体工商户）成立，法定代表人为王鑫，注册资本10万人 民币，经营范围为一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；餐饮管理；外卖递送服务；自动 售货机销售；机械设备租赁；日用品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；家用电 器销售；日用百货销售；日用口罩（非医用）销售；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；物联 网技术服务；专业设计服务；食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售。（除依法须 经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务；食品销售。（依法须经批 准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为 准）。 ...

天眼查App显示，近日，霆茂茶业（勐海）有限责任公司成立，法定代表人为赵兴成，注册资本10万人 民币，经营范围为许可项目：茶叶制品生产；酒类经营；食品销售；食品生产；食品互联网销售；餐饮 服务；旅游业务；食品经营管理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体 经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：茶叶种植；食用农产品初加工；茶具销售； 农副产品销售；自动售货机销售；品牌管理；餐饮管理；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除 外）；企业管理；企业管理咨询；市场营销策划；企业形象策划；项目策划与公关服务；礼仪服务；会 议及展览服务；休闲观光活动；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。 （除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...