数智赋能激发市场活力，新质生产力加快培育。互联网和相关服务业延续强劲增长态势，2025年1至11 月营业收入同比增长38.8%，在10个重点行业中位列第一。软件和信息技术服务业保持两位数增长， 2025年1至10月营业收入同比增长15.3%。科学研究和技术服务业支撑稳健，2025年1至10月营业收入同 比增长13.4%，对全省规上服务业重点行业增长贡献率达20.8%。 多元场景加速向新 在消费活力持续释放的当下，昆明凭借独特的市场发展潜力，成为众多餐饮品牌首站布局的重要目的 地，加速崛起为发展"首发经济"的新高地。 网红餐厅"野果yeego"将在云南的首店落子昆明万象城，凭借独特的云贵融合菜系，吸引了众多食客。 海底捞旗下的烤肉品牌"焰请烤肉铺子"也将云南乃至西南区域的首店设在了昆明，致力于引领区域烤肉 消费新潮流。 消费是经济稳定运行的"压舱石"。2025年各类扩内需、促消费政策持续发力，推动消费市场供需两旺、 亮点纷呈。 云南认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，扎实推动消费品以旧换新等一系列政策措施落细落实，推 出"有一种叫云南的生活"彩云系列消费券，叠加"国补"刺激，释放消费活力。随着消费新业态、新模 ...

转自：北京日报客户端 夜幕降临，华灯初上，东城区的街巷褪去白日的喧嚣，升腾起别样的热闹与暖意。作为首都功能核心 区，东城拥有五大商圈，汇集了多元消费业态。北京市商务局日前发布的2025年"夜京城"三大榜单，东 城区凭借丰富的特色消费场景强势上榜，成为市民游客夜间出行的首选目的地之一。从热气腾腾的美食 盛宴到沉浸式的文化演出，从动感十足的冰雪运动到潮流汇聚的商圈休闲，东城以"暖"为媒，用"新"破 局，让冬夜不再寒冷，让夜经济焕发蓬勃生机。 亮点一 烟火暖街巷，美味抚人心 "冬天的快乐，一半是火锅给的，一半是街头美食给的！"周六晚间，簋街灯火通明，红灯笼组成的光影 长廊延伸向远方，空气中弥漫着美食的香气。"2025北京秋冬火锅烤肉节"的海报在各家门店门前格外醒 目，吸引着往来食客驻足。作为京城"深夜食堂"的代名词，簋街在冬天凭借一场美食盛宴，让夜间消费 热度持续攀升。 如果说簋街的烟火气是热辣滚烫的，那么前门大街的冬日美味则多了几分休闲惬意。这个冬天，前门后 街小广场变身"城市露营地"，50多个美食摊位与80多个好物摊位交织排列，福州鱼丸、缙云烧饼、重庆 小面、宁夏牛肉馅饼、印度飞饼等各地特色美食荟萃，热气腾腾的 ...

烤肉品类 发展报告2026 2026年1月 摘要 p 本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对烤肉的相关资料 进行整理分析。从烤肉的整体概况、竞争情况、门店数据、发展特征、发展痛点等角度，综合剖析了烤肉品类 的发展现状，旨在为烤肉从业者、投资人、消费者等提供参考 p 全文部分亮点如下： 据红餐大数据，截至2025年12月，全国烤肉门店数为20.5万家，相较去年同期，同比增长了34.4%。在此背景下，烤 肉赛道呈现市场规模稳步扩张的态势。据红餐大数据，2024年我国烤肉赛道的市场规模为1,050亿元，同比增速为 1.6%。2025年烤肉市场规模约为1,060亿元 在消费者需求日趋多元、文旅消费持续升温、消费观念转向谨慎，以及品牌持续创新的共同驱动下，烤肉赛道迎来新 发展。一方面，主打高性价比的自助模式和注重情绪价值的"漂亮饭"广受欢迎；另一方面，地方特色烤肉、美式烤 肉等细分赛道的热度上升 烤肉品牌主要围绕"新、鲜、奇"进行差异化突围。求新方面，品牌聚焦食材、风味、场景与体验等维度全力创新； 求鲜方面，随着消费者对食材新鲜度的追求愈发强烈，推动以 "明档现切、炭火现烤、 ...

日料的标配，居然是一片绿叶？ 绿叶，日料的绝对主角 小小的绿叶早已成为不少日料店的标配，其中，近年来引发排队热潮的寿司郎就有多款寿司带绿叶，且绿叶的位置还不太一样。 比较常见的就是在寿司等食物下面垫一片。寿司郎的爆盛甜虾、红虾、海湾贝，以及冬日限定新品银鳕鱼西京烧等都会在食材下垫上这片绿叶。 图源：小红书@寿司郎 多种食材的组合也会先在盘子上放绿叶，比如经典刺身组合7品等。盘底会先铺一片绿叶，然后依次放上生三文鱼、三文鱼子、赤虾等，各色刺身错落摆 放，衬着鲜绿的叶片。 近来，有网友发现，三文鱼、寿司等食物下面都会放一片绿色的叶子。这片叶子轮廓宽大，边缘还带着锯齿，叶面的纹路清晰可见，翠绿的色彩和三文鱼 等食材形成鲜明对比。 不同于我们常吃的绿叶菜，这片绿叶勾起了大家的好奇心，纷纷追问这到底是什么，能不能直接入口。 图源：小红书@寿司郎 图源：小红书@茶煲不trouble；啾（均已获授权） 那么，日料店菜品底下的绿叶究竟是什么来头，为什么非得垫上一片？ 图源：小红书@诗诗胡（已获授权） 那么，这片风靡日料的绿叶，到底是什么？ 图源：大众点评App 匠和风精致料理的多款菜品也少不了这一抹绿。除了常规的三文鱼、北极 ...

本地推已成为生活服务商家 "幕后加速器"。 文 丨 陈然 三年前，95 后赣州人谢敏还因生意失败，背负上百万元的债务；如今，他已是连锁餐饮品牌 "谢记大 树烤肉" 的老板，在全国 42 个城市拥有门店。 抖音是改变他命运的转折点。2022 年底刚开始运营抖音账号时，他还不敢出镜，要面对镜子提前练习 台词；现在，他能连续直播几个小时，首场直播 GMV 就超过 30 万元。 通过他的视频和抖音生活服务一站式营销平台本地推，消费者了解大树烤肉的品牌， 并涌入线下店铺 消费。和商家通过运营内容获得、具有随机性、一定程度上依靠 "运气" 的自然流量相比，商业流量为 付费流量，其效果更加稳定、确定。也正是这些稳定的流量，带来确定的增长，帮助大树烤肉在一年 内拓展连锁加盟店铺至 320 余家。他一直以来的梦想，实现 "自产自销"，也即将实现。去年，他投资 的养殖场和屠宰场项目已经开始建设。 谢敏的故事， 只是数百万在抖音获得生意增长商家的缩影。 随着抖音生活服务广告业务基建、产品 和团队进一步完善，货架心智逐步建立，抖音得以更好地服务各类行业、各种体量的商家。相比单纯 的货架平台，抖音拥有短视频内容心智， 还有超过 6 亿 ...

日本观光厅 2024 年 4 月以后的 " 入境游客消费动向调查 " 还提供调查问卷信息（个人数据）。通过分析相关内容，可以实施比观光厅的报告更 为细致的分析（图片来源： IYO/PIXTA ） 编者荐语： 日经中文网"开设了"日经BP精选"栏目。日经BP是日本经济新闻社媒体集团的一员，成立于1969年。作为日本领先的B2B媒体公司，聚焦经 营管理、专业技术及生活时尚三大主要领域。敬请读者关注。 以下文章来源于日经BP ，作者日经BP 日经BP . 日经BP成立于1969年4月, 隶属于日本经济新闻社集团。作为日本领先的B2B媒体公司，我们聚焦"经营管理"、"专业技术"及"生活时尚"三大 主要领域，满足客户多元化的需求。 阅读更多内容请点击下方" 阅读原文 " （本文由日经BP提供） 提到日本料理，一般会联想到 寿司 及 天妇罗 等，但我们通过分析日本观光厅公布的约 10 万份 " 个人问卷 " 的自由回答内容发现， 排在 " 访日游客最满意美食 " 第 1 位的是 拉面 。而最受欢迎的拉面店方面， 一风堂 只排第 2 ，以压倒性优势排在第 1 的是 …… 品尝美食是日本旅行中的一大乐趣，也是吸引入境游客（访 ...

该负责人表示，去年冬至期间，袁记云饺华北地区全渠道门店单日店均实际收入较前一周环比增长超 200%。其中，到店堂食与生鲜外带增长最为显著，接近300%；外卖渠道也实现了200%的增长。"根据 去年的消费趋势，特别是社区型门店的火爆情况，今年我们提前部署了专门的供应保障计划。"据介 绍，供应链方面，袁记云饺全国仓储配送系统已进入"节日模式"，包括但不限于对热销产品加大储备 量；门店运营层面，各店已优化人员排班，部分社区门店计划适当延长营业时间，确保能够满足不同时 段消费者的需求。 新京报讯（记者王萍）明天是二十四节气的冬至，北京多家餐饮老字号、知名餐饮企业的暖冬菜品、烤 肉、饺子都成为消费者热衷的时令美食。12月20日，多家餐饮企业负责人在接受新京报记者采访时表 示，预计冬至当天相关"暖冬菜"将迎来消费高峰。 在什刹海畔的烤肉季，国家级非遗"武吃自烤"每到立冬、冬至等节气，都备受消费者追捧。新京报记者 了解到，目前，烤肉季已经为冬至备下千斤杜泊羊、滩羊的精选部位羊肉，经理鲁建伟介绍，届时师傅 们将从凌晨开始切割码料。这几天现穿现烤的羊肉串和炙子烤肉也将同步加量供应。 老西安饭庄鼓楼店自从入冬以来，羊肉泡馍的销量 ...

首店版图扩张，省会引领，地州多点开花。高端与烟火互补，云南商业全域差异化布局纵深展开。 根据赢商大数据监测，第三季度全省新开88家首店，较二季度（68家）与一季度（36家）持续增长，呈现稳步向上态势。 从首店的品牌能级上看，一个积极变化正在发生：高能级（A级）首店占比达到13.1%，较上半年的3.8%有了明显跃升。尽管C级首店 （占比45.2%）、B级首店（占比23.5%）仍占主导地位，但这一变化已释放出明确信号——云南市场正从"卷数量"转向"要质量"，品牌对 云南区域的重视程度正在升级。 从首店级别分析，省份级与城市级首店合计占比达92%，其中省份级首店占51.1%，城市级首店占40.9%。这表明品牌大多采取"稳扎稳 打"的策略，优先在核心商圈或重点城市"落子"，而非冒进下沉。 地州新顶流强势崛起 进驻项目来看，第三季度云南有5家商场引入首店数量超过7家。其中，昆明顺城购物中心以"断层C位"之姿独揽10+首店，保山隆阳吾悦广 场、昆明瑞鼎城购物公园以7家首店紧随其后，大理泰业国际广场则凭借6家首店成为地州"新晋顶流"。 昆明顺城购物中心第三季度首店拓展表现突出，引入超过10家首店，进一步强化其潮流地标属性。 ...

Group 1 - The article discusses various humorous and relatable anecdotes about daily life and social interactions, highlighting the emotional value of shared experiences [1][3][12] - It emphasizes the importance of family support and the warmth of familial relationships, showcasing a light-hearted conversation between family members [13][14] - The content includes playful commentary on popular culture, such as references to movies and games, indicating a connection to current trends [21][36][100] Group 2 - The article features a variety of humorous observations about food and dining experiences, particularly focusing on the strong scents associated with certain cuisines [54][55][56] - It presents a comedic take on social dynamics and interactions in different settings, such as bars and restaurants, providing insights into social behavior [107][106] - The piece also touches on practical advice related to safety and health, offering tips for emergency situations and everyday hazards [104][105][106]

Core Insights - The eighth China International Import Expo (CIIE) serves as a platform for showcasing global food products, creating a "global food museum" that enhances trade cooperation and cultural exchange [1][2] - The event facilitates the entry of high-quality agricultural products from various countries into the Chinese market, breaking geographical barriers and trade obstacles [1] - The expo promotes innovation tailored to Chinese consumer preferences, with many companies developing customized products to meet local tastes [1] Group 1 - The CIIE features over 2,000 exhibitors, presenting a wide array of international food flavors, thus enhancing consumer experience and quality [1] - The event acts as a "golden bridge" for trade cooperation, showcasing products like Canadian beer, Malaysian durian, and meats from Brazil, Argentina, and Australia [1] - The expo's focus on food not only enriches the Chinese dining experience but also drives the evolution of consumer quality [1] Group 2 - The CIIE creates a win-win chain benefiting both domestic and international communities, exemplified by Chinese coffee companies establishing processing plants in Yunnan to support local farmers [2] - The event provides practical solutions and pathways for developing countries to overcome agricultural challenges and access international markets [2] - The CIIE is not just a trading platform but also a stage for cultural exchange and a driver of economic development, contributing to job creation and income growth [2]