消费降级

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西贝的火,烧到又一个千店品牌
36氪· 2025-09-29 10:23
以下文章来源于金角财经 ,作者温颖颖 金角财经 . 城市新中产读本,拆解经济事件背后的逻辑。 当新鲜与猎奇感褪去,野人先生能否避免步哈根达斯的后尘? 文 | 温颖颖 来源| 金角财经(ID:F-Jinjiao) 封面来源 | 野人先生官网 罗永浩与贾国龙的一场骂战,掀起了全网对预制菜的讨伐。 起因是罗永浩在微博上质疑西贝使用预制菜,西贝创始人贾国龙迅速否认,并放话要起诉。但舆论的走向出乎意料——网友几乎一边倒站在罗永浩一 边,"西兰花保质期两年""冷冻鱼能放18个月"的爆料接连出现,把西贝推到风口浪尖。 西贝的麻烦还没有完全结束,其他类似的预制菜品牌相继被揪了出来。而更让人意外的是,一家原本与餐饮风马牛不相及的 高端冰淇淋品牌——野人先 生,也被推上了舆论的风口。 近日有消费者指出,野人先生使用隔夜奶浆制作冰淇淋,实际售卖的并非"现制",而是从后厨直接取出冷冻产品售卖。据媒体实地调查的结果,这种牛奶浆 料包的 保质期长达半年。 野人先生之所以被推上风口浪尖,是因为卖点与西贝相似,宣称 "当天现做,拒绝隔夜",以此支撑冰淇淋的高定价。 如果预制质疑坐实,无异于击穿消费 者信任。 野人先生小程序显示,冰淇淋售价为 ...
时代抛弃你,连胜招呼都不会打!
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-29 05:46
时代抛弃你,连胜招呼都不会打的! 人最大的悲哀就是把短期的运气当成复利的基础来长期使用。 我一直说,一个人的能力可能只占成功的20%,如果天赋异禀那就能达到30%,不能再更多了!靠能力能做成点事情,但是因为事情获得世俗的成功,这 必须看机遇! 周末有两则消息,一则是王健林被限制高消;另外是民间股神林园的基金七只产品跌破0.8,原因就是白酒买太猛,同时又在港股药企踩了雷。 一直以来,林园主张买嘴巴相关的股票,当然肯定就是买白酒与医药了。但是这一轮牛市,全世界涨的都是科技股!白酒和医药沦为了一般人心目中的老 登! 为什么如此呢? 原因很简单,因为中美之间的大国竞争!而双方的竞争焦点就是在科技领域,国家需要通过节衣缩食在科技与国防领域集中资金进行破 局。 我在网上看到了某个老登的持仓,真的吓我一跳: 从这个角度看,与嘴巴相关的领域变得消费紧缩了。虽然大家都需要消费,但是消费降级的大背景是主旋律!这个时候消费的逻辑就会被证伪,这也就引 发了在大牛市中很多消费型基金一点转机都没有的困境! | 电脑上查看 资产分析 | 交易记录 | 股票日历 | 交割单导入 | | --- | --- | --- | --- | | 列 ...
理想i6今年保守产能4.5万—5万台
21世纪经济报道· 2025-09-27 15:50
以下文章来源于一见Auto ,作者易思琳 一见Auto . 汽车竞争中的野心、方法论与新秩序。21世纪经济报道旗下汽车报道品牌。 记者丨易思琳 编辑丨吴晓宇 9月26日,目前理想汽车旗下最小的一款纯电车型理想i6正式上市。i6全系只有一款车型、一 个价格,售价24.98万元。10月31日前为首销期,新车将于9月27日起开始交付。 关注i 6的用户超1 0万,i 6上市前7 2小时全纪实 三个月销量承压后,理想i6是理想背水一战的纯电产品 。 为此,理想拿出了满满的诚意。首 销期内,理想i6直减1万元,价格为23.98万元,还标配后驱、空悬、VLA和冰箱,续航为 720km。 空间方面,理想i6长4.95米,轴距3米,远超特斯拉 Model Y,后者长4.8米,轴距2.98米。但 在价格上,理想i6比 Model Y便宜 1.37万元。 在i6的发布上,理想采取了一种新型的发布方式——跳过小订阶段,直接上市发布,用户有7 天的时间犹豫决定是否锁单。一位理想内部的员工告诉《21汽车·一见Auto》,在9月25日官宣 首位品牌代言人之前,后台显示,全国关注i6这款产品的用户已经超过10万名,是理想汽车热 度攀升最高 ...
21独家|理想i6今年保守产能4.5万-5万台
2 1 Shi Ji Jing Ji Bao Dao· 2025-09-27 13:48
21世纪经济报道记者 易思琳 报道 9月26日,目前理想汽车旗下最小的一款纯电车型理想i6正式上市。i6全系只有一款车型、一个价格, 售价24.98万元。10月31日前为首销期,新车将于9月27日起开始交付。 三个月销量承压后,理想i6是理想背水一战的纯电产品。为此,理想拿出了满满的诚意。首销期内,理 想i6直减1万元,价格为23.98万元,还标配后驱、空悬、VLA和冰箱,续航为720km。 空间方面,理想i6长4.95米,轴距3米,远超特斯拉 Model Y,后者长4.8米,轴距2.98米。但在价格上, 理想i6比 Model Y便宜 1.37万元。 在i6的发布上,理想采取了一种新型的发布方式——跳过小订阶段,直接上市发布,用户有7天的时间 犹豫决定是否锁单。一位理想内部的员工告诉《21汽车·一见Auto》,在9月25日官宣首位品牌代言人之 前,后台显示,全国关注i6这款产品的用户已经超过10万名,是理想汽车热度攀升最高的车型。 "虽然不知道i6具体的销量数据,但我们今天(9月27日)早上开会,内部同步的消息是,i6的销量已经 超过当年的L9第一次上市。"另一位理想汽车销售部门的员工称。他补充道,现在不止 ...
理想i6今年保守产能4.5万-5万台
2 1 Shi Ji Jing Ji Bao Dao· 2025-09-27 13:33
9月26日,目前理想汽车旗下最小的一款纯电车型理想i6正式上市。i6全系只有一款车型、一个价格, 售价24.98万元。10月31日前为首销期,新车将于9月27日起开始交付。 三个月销量承压后,理想i6是理想背水一战的纯电产品。为此,理想拿出了满满的诚意。首销期内,理 想i6直减1万元,价格为23.98万元,还标配后驱、空悬、VLA和冰箱,续航为720km。 空间方面,理想i6长4.95米,轴距3米,远超特斯拉 Model Y,后者长4.8米,轴距2.98米。但在价格上, 理想i6比 Model Y便宜 1.37万元。 伴随重磅新车陆续发布完毕,新势力们到了比拼产能的关键赛点,是否能跨过交付难关,直接左右着新 势力今年的成绩单表现。蔚来CEO李斌此前在NIO Day后的采访环节透露,乐道L90的产能将在10月达 到1.5万台,而ES8将在12月达到这个数字。小鹏汽车CEO何小鹏曾在今年8月小鹏P7开卖时立下军令 状:"P7的目标是同级轿车前三,小鹏实际上就是奔着前三去准备产能的。" "相比i8,一线销售们对这次 i6 的上市信心更足一些。"一位理想汽车销售部门的员工在9月24日告诉 《21汽车·一见Auto》, ...
“杀”疯了!已经没人敢和这家“穷鬼超市”比了,拼多多也靠边站
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-26 17:16
Core Insights - The article highlights the rise of a new retail brand, 鹿岛 (Lushida), which has successfully captured the attention of middle-class consumers, contrasting with the decline of established brands like Muji, IKEA, and Uniqlo [1][3][5] Group 1: Company Overview - 鹿岛 has rapidly expanded its presence, with over 200 stores nationwide and plans to increase this number to 300 by next year [5] - The brand has accumulated over 5 million members and achieved an impressive annual revenue of 4 billion [7][19] Group 2: Business Strategy - 鹿岛's strategy involves opening stores near established brands like Uniqlo, effectively positioning itself as a lower-cost alternative [9][11] - The brand focuses on providing emotional value to customers, utilizing low-cost methods to create "emotional hooks" that enhance customer engagement [19][21] Group 3: Unique Selling Proposition - 鹿岛 offers products at significantly lower prices, such as a cotton T-shirt priced at 19.9 yuan compared to Uniqlo's 79 yuan [11] - The store's design and product display mimic that of Uniqlo, creating a sense of familiarity while offering lower-priced alternatives [13][15] Group 4: Customer Engagement - 鹿岛 has innovatively designed its membership program, allowing for shared use among family and friends, which enhances customer relationships [25] - The brand addresses common shopping pain points, such as providing a space for bored companions to relax, thereby increasing overall customer dwell time [26] Group 5: Supply Chain and Cost Management - 鹿岛 collaborates with over 100 small manufacturers, focusing on timeless basic items to minimize design costs and inventory risks [27][28] - The brand has established a unique procurement strategy, including direct quality control and cash settlement with suppliers, allowing it to maintain low prices [30][32] Group 6: Challenges and Risks - Despite its success, 鹿岛 faces quality control issues, with complaints about product durability and quality [34] - The brand's business model, while innovative, lacks a deep competitive moat, making it vulnerable to imitation and market changes [36][38]
断崖价!一千多的拿破仑珍藏XO,法国原瓶进口,一瓶掉到几十块
凤凰网财经· 2025-09-26 12:57
今年全球消费降级, 不光国内白酒市场卷, 各路洋酒都疯卷起来了。 不敢想,就连酒中贵族XO几乎到了 断崖价 ,这场价格血拼着实让人惊掉下巴! 【法国原装进口】欧伦世家·拿破仑珍藏XO白兰地 ,作为一名经常浏览世界名酒资讯的老饕,见它第 一眼就爱上了。 哪怕是完全不懂XO的人,外出宴请带一瓶,往酒桌上一放,档次瞬间就升华了! 老饕间都流传着这样一句话:"白兰地XO,葡萄酒的灵魂,品酒人的终点站。" 你经常可以在影视剧中看到,身价过百亿、千亿的总裁安静地坐在皮革扶手椅上,一手拿着雪茄,听着 勃拉姆斯,摇晃着装着白兰地的酒杯… 在洋酒的世界里,白兰地一直是"酒中贵族"般的存在, 是贵族盛宴、欧洲名流"老钱"们的标配。 最近我们就在铆足了劲帮大家搜罗好货, 还真被我们碰上了一批打着灯笼都难找的尖货!! XO是白兰地金字塔中的塔尖,而拿破仑NapoleonXO,作为法国历史文化的重要组成部分, 更是已经 成为豪华礼品和珍藏酒的代表! 它的口感和质量一直是世界顶牛调酒师上选, 是酒迷、政治精英和历史爱好者的心头好。 今天这款 拿破仑珍藏XO白兰地 ,品过口感,看过背书,你就知道什么叫离谱大捡漏! ✅法国西南地区优质干邑酒 ...
星巴克的月饼,年年难卖年年卖
虎嗅APP· 2025-09-26 10:21
以下文章来源于灵兽 ,作者晴山 灵兽 . 专注零售,聚焦消费。商业改变世界。你们负责改变世界,我们带你们改造商业。灵兽,零售消费行业 头部新媒体平台,为商业原创报道而生。投稿及合作:lingshouke@126.com 本文来自微信公众号: 灵兽 ,作者:晴山,头图来自:AI生成 一、员工自掏腰包的"月饼焦虑" 澎湃新闻曾就"星巴克员工曝月饼卖不掉垫钱自购"的事件进行过报道,星巴克中国方面回应称,"对 于网友所说的情况,我们正在核实。星巴克不允许垫款自购这种行为,这是原则问题。 事实上,星巴克月饼销售的"内卷"早已有迹可循。 时间回到2023年中秋节前夕,社交媒体上关于星巴克月饼的讨论达到了一个小高潮。 "每年这个时候,星巴克伙伴的噩梦。"一位网友在微博上写道,并配上了某家星巴克门店内部群聊的 截图。截图显示,店长正在群里分配月饼销售任务:"每人15盒,完不成的话……大家都懂的。" 据中国连锁经营协会发布的《2024年餐饮连锁企业中秋营销调研报告》显示,有67%的连锁餐饮企 业存在员工月饼销售指标,其中星巴克等咖啡连锁品牌的指标完成压力位居前列。 更令人意外的是,即便面临如此巨大的销售压力,星巴克依然年复一年 ...
“穷鬼超市”逆袭记:20元会员卡横扫200店,性价比碾压拼多多
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-26 05:27
Core Insights - The article highlights the rise of "Kashima Membership Store," a budget supermarket that has thrived amidst the decline of other retail giants like Muji and IKEA, achieving over 200 stores and annual revenue of 4 billion yuan [1][3]. Group 1: Business Model and Strategy - Kashima's unique business model focuses on extreme price competitiveness, allowing customers to purchase five items for the price of one at traditional retailers, with 40% of customers making a purchase upon entry [5][12]. - The store employs clever scene-based marketing, creating Instagram-worthy spots that attract young consumers and reduce customer acquisition costs to one-fifth of traditional supermarkets [7]. - A flexible membership system allows customers to obtain a permanent membership card for 20 yuan, which can be shared among family and friends, enhancing accessibility and reinforcing price advantages [8]. Group 2: Supply Chain and Quality Control - Kashima collaborates directly with 100 small manufacturers to minimize costs by bypassing intermediaries, although this has led to some quality control issues reported by consumers [12][14]. - The company faces challenges in maintaining product quality as it scales, with customer feedback indicating inconsistencies in items like sweatshirts and pants [12][14]. Group 3: Market Challenges and Future Directions - As Kashima expands, it encounters challenges such as the potential imitation of its marketing strategies, the need for fashionable basic designs, and the risk of losing price-sensitive customers if the market improves [14][16]. - The company is seeking to innovate by enhancing its product design and optimizing its supply chain to keep pace with growth, aiming to convert price-sensitive customers into brand-loyal ones [16][20]. Group 4: Consumer Behavior and Market Trends - The success of Kashima reflects a shift in consumer behavior towards rational spending, where practical value is prioritized over brand prestige, indicating a potential opportunity for offline retail in the e-commerce era [18][20]. - The competitive landscape remains intense, with platforms like Pinduoduo and brands like Miniso continuously optimizing their models, necessitating ongoing investment in product quality and brand development for Kashima to evolve from a budget alternative to a national brand [20][22].
城中村猪脚饭贴转让,刚需餐饮也难扛?实体店出路在哪?
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-24 19:04
楼下那家去年刚开的猪脚饭店,今早路过时发现玻璃上贴了转让贴纸。15块钱一份的猪脚饭,肉量实 在,味道稳定,城中村年轻人多,按理说该是"稳稳的幸福",可它还是撑不住了。这让我想起前阵子朋 友说要开面馆,当时觉得"刚需+简单"准能行,现在倒替他捏把汗——连猪脚饭都倒了,面馆就能好到 哪去? 供给端也在变。以前商场四楼是网红餐厅,现在B1层的老乡鸡、乡村基挤得满满当当;超市里卖不完 的菜做成9块9的盒饭,总能看到排队的人。消费者要的是"花最少的钱吃饱吃好",那些装修花哨、定价 虚高的"情怀店",自然成了最先被淘汰的对象。 其实谁不想偶尔下馆子放松?周末加班后,闻着街角小馆的香气,真想买碗热汤面暖暖心。可打开钱包 看看,上个月刚交完房贷,孩子兴趣班的费用还没凑齐,最终还是咬咬牙走进便利店,买了份打折的便 当。看着曾经常去的猪脚饭店贴转让,心里说不出的滋味——它没偷工减料,没坐地起价,怎么就撑不 下去了? 更魔幻的是,我们办公室楼下的美食街,前几天刚关了两家店,转天就有新铺子开始装修。一边是"新 开三个月倒闭"的常态,一边是"前赴后继往里冲"的热闹,这算生意好做还是难做?附近开了十年的鸡 煲店,分量大、价格实在,去年还 ...