6月19日，迈点研究院与东呈集团联合发布《2025迈点高性价比酒店研究报告》（以下简称《报 告》）。报告指出，在理性消费趋势下，中国酒店业竞争核心正从"价格战"转向"价值战"，高性价比日 益成为投资布局的决定性战略。作为高性价比战略与实践典型，东呈集团旗下多个酒店品牌在同时发布 的"中国酒店性价比指数（CHCPI）"里名列前茅。 消费转型驱动酒店注重性价比 在酒店行业，迈点报告与排名具备广泛影响力。迈点研究院依托全产业链大数据分析能力与MBI独立顾 问委员会的专业机制，构建了具有行业公信力的品牌价值评估体系，其发布的迈点品牌指数（MBI）已 被纳入国内百家酒店集团的KPI考核体系，成为业外人士认知酒店行业、投资者洞察市场格局的核心标 尺。 迈点研究院本次发布的《2025迈点高性价比酒店研究报告》（以下简称《报告》）分析指出，中国当下 的消费特征正在重演日本消费社会第四阶段——经济增速放缓与人口老龄化的背景下，消费者将更趋向 理性务实——2024年我国人均可支配收入实际同比增速从2023年的10.3%骤降到5.1%，收入增长逐年放 缓。同时，2024年12月，中国消费者信心指数为86.4%，同比下降1.37个百 ...

Core Insights - Haidilao has recently gained attention in the working community by launching a self-service lunch option, offering meals priced around 20 yuan, which includes various dishes and beverages, appealing to office workers [1][4][8] - The company is expanding its business model beyond traditional hotpot offerings, creating a new consumption map that includes various meal options for different times and settings [1][3][10] Business Strategy - The introduction of the self-service lunch is a strategic move to activate underutilized resources during off-peak hours, as lunch remains a low-traffic period for the company [3][11] - Haidilao's diversification efforts include launching new brands and meal options, such as boxed meals and children's menus, to cater to a broader audience and different dining scenarios [8][10][22] Market Context - The overall restaurant industry in China is experiencing slower growth, with Haidilao's revenue growth declining to single digits in 2024, indicating a shift in the competitive landscape [11][12][13] - The hotpot industry is facing intense competition, with many brands engaging in price wars, leading to a decrease in profit margins and an increase in store closures [16][17][18] Financial Performance - Haidilao reported a revenue of 427.55 billion yuan in 2024, with a modest growth of 3.1%, and a net profit of 47 billion yuan, reflecting a slowdown compared to previous years [11][12] - The company's average table turnover rate has improved to 4.1 times per day, but the average customer spending has decreased below 100 yuan, highlighting the impact of price sensitivity among consumers [14][15] Consumer Perception - The introduction of affordable meal options has altered consumer perceptions of Haidilao, with some viewing it as a value-driven choice while others question the brand's premium positioning [7][8] - The success of the self-service lunch and other new offerings will be crucial in determining Haidilao's ability to adapt to changing consumer preferences and market conditions [21][22]

2025年以来，港股市场的新消费浪潮点燃市场关注度，当"千金难买"的LABUBU、国潮黄金饰品、各类奶茶在年轻消费者中掀起热潮，我 国大消费产业或将迎来结构型升级，孕育更多新型消费方向。 一、盲盒潮玩：情绪消费 当年轻人把LABUBU这类艺术玩偶捧在掌心，购买的远不止塑料或树脂的实体物件——他们为设计师创作的故事买单，为开盒瞬间的未 知惊喜激动，在社交媒体分享收藏时获得归属感。 这类IP角色之所以从商场货架跳进大众生活，深层动力或在于它们填补了数字化时代的情感空档：当现实社交越发疏离，带有故事和个性 的小物件成为精神陪伴；当快节奏生活让人疲惫，收集玩偶的仪式感变成压力出口。 图：我国"谷子经济"市场规模有望逐年增长 （信息来源：银河证券；截至20250609） 品牌方抓住这一代年轻人渴望精神寄托的"情绪开关"，通过限量发售、主题联名等策略，将简单的购买行为升华为情感投资。这种"商品 即情感账户"的模式，正推动新消费机遇快速崛起。 二、古法黄金饰品：文化消费 黄金饰品"老树开新花"。一度被视为"过时"的黄金首饰，如今被古法工艺与现代设计重新点活。年轻一代不再将金饰单纯看作财富象征， 而是在精致錾刻的纹路里寻找文 ...

新架构发布，系统集成度进提升：公司发布Leap3.5 架构，进一步提升智驾、智能、电驱、电池、热管 理和底盘智能化，拥有更高集成度，全新四叶草中央域控架构实现"四域合一"，体现出公司在域控领域 的领先水平。 新品发布主打高性价比：公司在2025 年上半年发布B 平台纯电车型B10，售价10.98-13.98 万元，搭载了 高通 8650 智驾芯片和8295 智能座舱芯片，端到端大模型实现高速智能领航辅助、通勤智能领航辅助、 停车场记忆泊车等功能，产品极具性价比，同价格段具有明显的竞争优势。 海外市场进展顺利：4 月Stellantis 与零跑正式签署了合作协议，双方将在马来西亚开启本地组装 （CKD）计划，项目初期将投入约500 万欧元。2025 年是零跑汽车全球化元年，前四个月出口占比突 破10%。 机构：第一上海 研究员：陈晓霞 销量高速增长，公司处于快速增长期：公司25 年Q1 实现收入100.2 亿元（同比+187%），环比下降 25.6%，毛利率达到14.9%，主要受益于规模效应和C 系列高毛利车型占比提升。权益持有人应占亏损 为1.3 亿元人民币。现金状况稳健，拥有257.0 亿元人民币的现金及现 ...

以下文章来源于品牌观察官 ，作者曾有为 品牌观察官 . 中国品牌营销第一自媒体！全国领先品牌营销媒体成员，广告、公关、营销人的首席品牌读本，聚焦最 新最热最鲜活的品牌案例、营销方法、商业策略，一起创造消费者至爱品牌！每天提供最热品牌营销资 讯与经典案例！ 作者 | 曾有为 来源 | 品牌观察官 导语： "低价"是蜜雪冰城的"免死金牌"，但这张牌还能用多久？ 顶流奶茶出事了！雄心勃勃来到香港开店，结果却翻车了？ 港人北上不是什么新鲜事了，根据深圳金融报道，2024年1到9月，香港居民在深圳非现金 支付交易金额近 90亿元，同比增长超100%。 香港赚钱内地花，香港人花得"爽"，内地也觉得"香"。 这种规模的消费力，没有一个品牌 能不心动。 因此，不少内地餐饮品牌看准商机纷纷"南下"， 试图打进香港市场， 来一场"双向奔赴"。 2023年是内地餐饮品牌进军香港市场的高峰期，截止去年6月，至少有42个内地餐饮品牌 进驻香港。 其中很多都是大家耳熟能详的品牌，包括蜜雪冰城、农耕记、太二酸菜鱼、Manner...... 只不过，香港没那么好混， 不仅要面对比内地更高昂的租金和人工成本，而且还要面对比 内地更严格的审视。 ...

"去社区医院做推拿，一次只需要一杯奶茶钱"； "几十元挂号费，把康复科用出健身私教课的效果。" 这些听上去有些出乎意料的操作，却是不少打工人最近探索出的新型省钱大法。 在社交媒体上，越来越多打工人开始分享自己去医院消费的日常：工作日抽空去康复科挂号按摩针灸， 拯救脆弱的肩颈；午休去眼科闭目养神做眼科SPA；减肥认准营养科医师的方子；平日里还不忘在皮肤 科囤些平价护肤品。这些均价从十几元到几十元不等的服务，不仅有医院专业背书，有些还能刷医保， 精准拿捏了打工人的钱包。 曾经"生病才会去医院"的观念正在被悄然改写。在按摩馆太贵、理疗店资质堪忧、健身房办卡坚持不下 来等一系列"借口"面前，三甲医院、中医院、社区医院，意外成了"脆皮打工人"的养生平替。 秉持着"花小钱办大事"的理念，深谙朋克养生之道的年轻人，正在主动投入医院的怀抱，在低预算之 下，重建对身体的掌控感。 更重要的是，医保报销比例也高——医疗机构主要分为一级、二级、三级，通常级别越低，报销比例越 高，部分地区的社区医院能达到85%的报销比例，可谓经济实惠的不二选择。 过去颈椎病发作时，小川都选择去三甲医院挂号，严重时从床上起身都会疼得满头大汗，医生通常开 ...

每当年轻人琢磨着上车买房，就会被长辈们教育着要坐北朝南、左东右西，不买顶楼、不买边户。 但看看兜里的余额，别人嘴里的买房教训，反倒成了省 钱秘籍。 以下文章来源于三联生活实验室 ，作者Lily 三联生活实验室 . Never Bored 城市Cool Guy生活样本 人人嫌的公路房， 年轻人扎堆买买买。 文 ｜ Lily 来源｜ 三联生活实验室（ID：LIFELAB2020） 封面来源 ｜ unsplash 最懂性价比的年轻人，早已学会了低价捡漏——容易反水的二楼加个溢流管，分分钟被爆改成树景豪宅；闷热的西晒房被当成了阳光房平替，妈妈再也不用 担心我缺钙。 但谈到最头铁的年轻人，一定是敢上车买马路房的这群人。 图源：里外家 所谓的马路房，就是小区里临街那栋楼里的房子，有的马路房不仅挨着马路，甚至还挨着车水马龙的高架。 买了马路房的人会告诉你，这种房子虽然价格比内里的楼栋便宜，但是噪音分分钟让人崩溃。"自从买了马路房后人都快抑郁了， 一天到晚都是车水马龙、 灯红酒绿，就跟在KTV开房睡觉一个样，但凡神经衰弱点都得疯。 " 结果，人人嫌的公路房，年轻人扎堆买买买。 图源：爱吃巧乐兹的西瓜 在五星级酒店里，临街的房 ...

以下文章来源于姚兰 Yvonne ，作者姚兰 姚兰 Yvonne . 95后作者，写消费品牌和消费投资机构，有商业和青年文化 这是新消费智库第 2 6 5 4 期文章 新消费导读 一声"Goodme"，正是对自己最有力的肯定。 作者 ：姚兰 编辑：竺天 审核： Single 来源：姚兰 Yvon n e 一代人有一代人的 "破烂"，Z世代痴迷于收集LABUBU，也热衷于收集好看的奶茶杯。 奶茶品牌在抖音开演唱会？ 去年 10月，我曾写到，ZIMOMO（LABUBU家族的首领）人偶的舞蹈视频在网络上疯传，是LABUBU出圈的原因之一。"动作清晰有力， 还会揉肚子，气血很足。""一看就是第一天上班。""谁再说自己的爱豆因为服装吃动作，就把这个给他看。". . . . . .抖音上遍地锐评。 LABUBU能够拿捏孤独的成年人，怎可忽略洗脑神曲《LABUBU之歌》？这首歌的歌词仅由一个英文单词LABUBU构成，在小红书上，有人 称歌词写得好，另一位天赋型选手对此来劲儿了："给你也写一首，momo momomomo momo momomo mo mo mo momo。" 去年下半年，我多次写到，奶茶的品牌就是它的包材， ...

21世纪经济报道记者 赵筱妤 上海报道 提起绿茶餐厅，给人第一印象的标签是初代网红，却鲜少有人了解这个称号背后是用标准化模式让创意 融合菜走向全国。 时间滚滚向前，绿茶品牌发展 20 多年了。不可回避对于过往的辉煌，不少人会把绿茶贴上过气的标 签，但其创始人王勤松却很坦然，"我们评价一家店开得好不好，是要在假设不排长队的情况下，综合 性经营指标是否能够达到要求。我们追求的向来都是能稳定、健康、长期发展的业务模式。"正如其 名，"绿茶是四季常青的。" 前不久，绿茶集团有限公司终于圆梦港交所。绿茶餐厅的成功闯关，意味着其在市场竞争中具备了更强 的实力。更值得一提的是，绿茶集团在本次IPO发行中共引入8名基石投资者，累计认购约8733万美 元。 其中，紫燕食品、正大食品、华宝股份分别认购3500万美元、709万美元和624万美元，安吉国际地方国 资以及银泰集团创始人兼董事长沈国军分别认购1300万美元，另有数家绿茶餐厅的供应商参与了基石认 购。真金白银的投入，也是最直接的对绿茶餐厅长期投资价值的认可。 据披露，本次绿茶香港IPO募资金额拟用于扩展公司的餐厅网络、设立公司的中央食材加工设施、升级 公司的信息技术系统及 ...

同样是三得利天然水，2L瓶装水售价100日元，550mL瓶装水却要108日元。对，没有写错，店员也没标错价格。 实际上，在日本便利店里，大包装瓶装水售价比小包装要便宜，这是一件在当地司空见惯的事情。在这里，消费者可以放下计算器，因为大包装瓶装水的 价格便宜得一目了然，要想性价比最高的直接拿2L瓶装水就好。 日本便利店售价100日元（含税）2L的三得利天然水，图片来源：ロケットニュース 这可能是日本便利店特有的现象之一，2L的瓶装水比550mL和1L装的瓶装水更便宜。 但实际上品牌方给这些不同规格瓶装水的定价，本身是2L装价格更贵，小规格包装的500mL瓶装水更便宜。 日本便利店售价108日元（含税）550mL的三得利天然水，图片来源：Yahoo! 我们对比了三得利、可口可乐、麒麟三款瓶装水的价格，官网的商品情报显示，品牌550mL瓶装水的价格在130到140日元之间，和便利店、自动售货机的 定价相差20到40日元不等；2L瓶装水的价格在270到336日元之间，但在便利店里，它们的定价打了5折，甚至更低。 | 商品名 | 500ML的含税价 | 2L（2000ML）的含税价 | | --- | --- | -- ...