2025年上半年已经结束。在广州市场，消费的核心载体——零售市场，释放出什么样的新信号？ 日前，第一太平戴维斯《2025年上半年广州房地产市场回顾与展望》报告显示，2025年上半年广州零售物业空置率保持相对稳定，仅微升0.1 个百分点至12.7%，整体稳定性优于写字楼市场。 与此同时，国家零售创新试点政策推动消费模式变革，以旧换新、线上线下融合趋势增强，超市业态则积极通过"新鲜"改造提升竞争力。 据第一太平戴维斯华南区市场研究部负责人谢靖宇介绍，2025年上半年广州零售物业空置率环比微降0.2个百分点至12.7%，同比仅上升0.1个 百分点，稳定性优于同期写字楼市场。但全市平均租金同比下降0.3%，录得619.1元/平方米/月。 "值得关注的是，作为过去几年零售业态的'主力选手'，餐饮领域的变化明显。"谢靖宇向记者表示，大餐饮和中餐饮因为利润率不断下调，开 店态度变得极为谨慎，与过去两三年相比有颠覆性改变，整体比较低迷。但一些升级类餐饮品牌在开店上更有底气。 餐饮市场分化，创新试点促消费变革 CBRE世邦魏理仕《2025年上半年广州房地产市场回顾》指出，第二季度广州零售物业新租成交渐趋活跃，尤其是超市和百货业 ...

商品升级：对标胖东来品质 华强城店此次调改力度空前，近万支商品经历大幅汰换，下架同质化单品，新增近3000支趋势性商品，上新率近30%。调整后的商品结构接近胖东来的 80%。 生鲜区汇集了云南有机蔬菜、新疆吊干杏、澳洲和牛、帝王蟹等全国特色产品。同时突出本地特色，洋溢着浓郁东北风味的生鲜区吸引了不少市民。"这里 的生蚝既新鲜又方便，开好盖连蒜蓉都铺好了，回家直接上锅蒸。"正在选购的市民张先生说。 烘焙熟食区是调改亮点，鲜食占比从9%大幅提升至超24%。招牌"榴莲千层"严选马来西亚猫山王榴莲，果肉含量超40%；全线烘焙产品禁用脱氢乙酸钠、代 可可脂等添加剂。熟食区则突出展现东北特色，现场制作的锅包肉外酥里嫩、酸甜适口，卤猪蹄肉香浓郁，更有地道的烤鸭、熏肠等经典熟食。 经过40天的闭店调改，永辉超市沈北华强城店于6月28日焕新开业。门店位于沈北新区华强城商圈，直通地铁2号线师范大学地铁站，消费潜力巨大。这是永 辉在沈阳的第二家学习胖东来模式的调改门店，标志着永辉全国调改店数量增至124家。 食品百货区悉心网罗本地消费者喜爱的地道特色产品，从大酱汤的经典味道、杂粮豆包的健康日常，到本地知名的乳酸黄瓜、俄式冰激凌、哈 ...

国家统计局最新发布社会消费品零售数据显示：今年1-5月我国社会消费品零售总额20.32万亿元，同比 增长5.0%；其中5月单月社会消费品零售总额4.13万亿元，同比增长6.4%，为2024年以来月度最快增 速。 在此背景下，多家券商更新行业研报，纷纷关注零售数据超预期恢复带来的投资机会，重庆百货 （600729）（600729）频频上榜机构推荐标的。 国盛证券研究指出，社服零售基本面维持复苏，部分子行业边际转好，叠加政策刺激，后续增长值得期 待。 事实上，作为第一批入选"全国零售业创新提升试点城市"的重庆，一直都是长江上游地区的经济中心， 人口吸引力强、经济总量庞大，这为零售业创新发展提供了坚实的消费基础与盈利底盘。 必须看到，具有百年深厚底蕴的重庆百货正持续展现出其非凡的区域竞争优势和强大的多业态协同发展 能力——近年来重百敏锐抓住零售变革契机，持续推动商文旅融合，大力统筹业态促销，建立四业态优 势互补壁垒，创新打造"百货节"和"家电节"双轮驱动模式，业态商品融合、渠道融合、营销融合、会员 融合取得新突破，零售主营业绩稳定增长。 2024年，重庆百货实现归母净利润13.15亿元、期间毛利率提至26.52%， ...

品质化供给为商业载体培育新的消费增长点。苏州工业园区师惠邻里中心历经焕新升级，融合邻里 生鲜菜场、餐饮、零售、邻里管家便民服务、酒店住宿等多项业态。太仓阿尔卑斯雪世界集冰雪运动、 人文演艺、音乐美食、亲子空间等于一体，成为长三角打卡热点。 在数字化赋能方面，张家港杨舍老街的"唐朝诡事录"项目，基于热播剧集IP，引入全球先进的LBE 全感沉浸式虚拟现实技术，日均吸引近千人次体验。 近日，商务部网站发布首批全国零售业创新提升试点城市评审结果公示，拟将38个城市纳入全国零 售业创新提升试点范围，苏州入选其中，建设周期为两年（从确定试点时间起算）。 近年来，我市高度重视零售业的发展，持续推进存量商业设施的改造提升工作，启动了包括师惠邻 里中心、吴江盛家厍、常熟大润发M店等在内的一批代表性商业项目的升级改造工作。 推进场景化改造焕新，苏州多个标杆项目成效显著。昆山青阳万达广场通过主题街区焕新与商业氛 围升级，实现客流同比提升40%。吴江盛家厍历史文化街区以沉浸式场景和夜经济为亮点，成功实现从 传统街区到活力消费目的地的华丽转身。 在多元化创新方面，星悦汇项目聚焦年轻文化体验，成为潮流社交空间。苏州欧尚常熟珠江店转型 为 ...