除夕团圆饭，怎能少了一条寓意"年年有余"的鲜鱼？今年春节，浙江舟山人的餐桌上，多了一味来 自本地海域的"黄金鲜"——曾经冬季不得不南下千里越冬的岱衢族大黄鱼。通过国内首创的"陆海接 力"养殖新模式，这种大黄鱼住进了家门口的"恒温公寓"，首次实现本地安全越冬与全年可持续供应。 在浙江舟山定海马目养殖基地的保温大棚里，循环水潺潺流动，数千尾金光粼粼的大黄鱼在仿生 态"水下跑道"中自在巡游。浙江海洋大学教授桂福坤望着鱼群说："这么多年，我们舟山养殖户冬天总 是'手里没鱼'，如今大黄鱼终于不用再'出差过年'了。" 项目核心是跑道式循环水精养池。与传统养殖池不同，该池依据大黄鱼游泳习性专门设计，通过V 形池底、中央集污槽和智能吸污小车，实现尾污自动清理；恒温水流系统则模拟海洋层流环境。 "这套陆基循环水系统，是我们实现'冬季接力'的关键。我们控温、控流，模拟出比冬季海洋更适 宜的环境。鱼在这里不是'趴窝'，而是保持巡游状态，为春季回海打下基础。"浙江海洋大学助理研究 员李训猛解释，"这就像给鱼建了个'健身馆'，它们游得欢、病害少，成活率自然高。" 令人欣喜的是，配套技术也在同步突破。团队自主研发的活鱼打包系统，可使大黄 ...

□ 本报记者张涛通讯员蒋佩瑶 2月25日，丰县欢口镇肖桥村的生态娃娃鱼养殖基地热火朝天。分拣、过秤、打包……江苏从都园水产 有限公司的工人们手脚麻利，忙着将一箱箱包装好的娃娃鱼装车，发往千里之外的广东、广西市场。 "春节假期这几天，咱这儿卖了3万斤娃娃鱼！"基地负责人邱会站在养殖池边，声音里透着股喜气，"客 户催着要货的电话就没停过。"他告诉记者，这个假期，欢口的娃娃鱼成了南方餐桌上的"新宠"。 "娃娃鱼对水质和水温的要求近乎苛刻，我们紧邻苏鲁边河，用的都是天然优质水源。"邱会蹲在池边， 捞起一尾约4斤重的成品鱼向记者展示，"你看这肉质，紧实得很。"从2018年首次尝试养殖遭遇3000尾 鱼苗全部夭折，到远赴陕西汉中取经，他与合伙人吴纪荣探索出"技术+资金"合作模式，使基地的年养 殖规模达到9万尾，养殖成活率也从最初的30%提升到如今的70%。 "接下来还有6个大棚的鱼要陆续出栏，每个大棚能出3万斤左右。"邱会透露，基地已形成"育苗—养殖 —销售"完整产业链，马上将有24万斤娃娃鱼集中上市。 价格"亲民化"让娃娃鱼走进寻常百姓家。"现在批发价每斤35元，普通家庭完全消费得起。"邱会说，基 地坚持选用东北优质小 ...

春节前后超2800吨鲜活产品经珠海中山各口岸供应港澳 中新网珠海2月25日电 (邓媛雯 郭胜男)大湾区春节年味浓，对鲜活产品需求大。拱北海关25日对外公 布，据统计，春节前后(2月15日至2月23日)，拱北海关共监管的水果、蔬菜、食用水生动物等供港澳鲜 活农食产品超2800吨，经珠海中山各口岸供应香港和澳门。 25日是年初九，天还未亮，加工配送中心内热火朝天，分拣、称重、打包，新鲜捕捞的水产品快速完成 加工、装运，等待出境运往澳门。 "春节期间订单特别多，基本每天都加班。"珠海隆盛水产品有限公司经理周金宏翻看着手里的供货清单 说："过年的时候，大湾区居民'吃大餐'必备鱼虾蟹，南美白对虾、石斑鱼、青蟹这些品种需求量都在 增加，预计2月份供应量环比将增长两到三成"。 珠海农控万天供港澳水产有限公司在春节前顺利开展首次供港澳业务，首批水产品从珠海上冲装车发 运，经港珠澳大桥发往香港市场。 如今，拱北海关所属香洲海关辖区内，10家重点企业马力全开，水产、蔬菜、水果等鲜活产品正源源不 断汇向港澳。 "过年我们更得守在这儿，保障供港澳民生物资通关顺畅、不断档。"香洲海关查检科副科长邱晨表示， 这是自己在他乡度过的第十个春 ...

一提到盐碱地，就让人想到这样的景象：夏天白茫茫，冬天硬邦邦，种啥啥不长。可今天滨州市博兴县 乔庄镇的盐碱滩却是另一幅场景，3.5万亩的虾塘星罗棋布，让群众年收入从原先的几百元、几千元达 到了几万元、几十万元，有的甚至达到几百万元，发展成超十亿级特色产业集群。如今，乔庄镇已 是"中国南美白对虾生态养殖第一镇"，并连续3年成为全国乡村特色产业超十亿元乡镇，一幅美丽乡村 画卷在黄河之滨铺展开来。 一次"丰收"的失败，一个小心翼翼的开始 "夫妻两个人，一年挣十来万元，很轻松。" "我这十五六亩虾池，2025年收入了三四十万元……" 春节期间，在黄家村养殖户黄海平家的小院里，虾农们凑在一起聊养殖经、聊收入。黄海平刚说完他夫 妻两人一年挣十来万元，李联防就接起话茬说起他2025年收入三四十万元。大家爽朗的笑声在黄河之滨 的农家小院里回荡。 歌唱着幸福，回忆着来时路。上世纪八十年代的乔庄却是另一番景象。 "夏天白茫茫，到处是盐碱，种庄稼收入太微薄，甚至有时候可以忽略不计。"黄海平感慨道。 "当时榆林村搞'挖池抬田、上粮下渔'，养青鱼、草鱼等'四大家鱼'，比种庄稼收益高些，但是大家只是 饭后聊聊，对养'四大家鱼'没什么心思。 ...

一鱼能几"吃"？"除了黄鱼鲞，我们还开发出去刺黄鱼柳，并利用鱼头、鱼骨熬制鱼汤，提炼鱼肚、鱼 皮中的高蛋白用于加工鱼饲料。"宁德三都港海洋食品有限公司总经理尤信铃介绍。 通体金黄，鲜香扑鼻，筷子一拨，肉若蒜瓣。"瞧这冰鲜大黄鱼，嘿，真鲜灵！"70岁的北京居民梁建芳 对从福建运来的大黄鱼赞不绝口。北京居民能吃上福建的鲜鱼，得益于大黄鱼产业链的发展。 "用上塑胶大网箱，深度大、密度小，病害少。"在福建宁德市蕉城区，养殖户宋向国说。渔排旁，智慧 养殖数据盒实时收集海域水温、溶解氧含量等数据，让饵料投放有了更好的依据。 从2018年起，宁德累计投入超45亿元，引进适应深水养殖的塑胶大网箱，清退和升级改造渔排142.7万 口，推动产业升级。 除了"养好一条鱼"，还要"做深一条链"。在蕉城区飞鸾镇，大黄鱼产业园入驻了16家大型水产公司，冷 链、仓储、检测实现"一站式"服务。在福建岳海水产食品有限公司内，立体冷库上下9层。公司生产负 责人林兴秀说："全链保持'冷藏'温控，最大程度保持鱼肉品质。" 2025年，宁德全市大黄鱼产量达22.24万吨，全产业链产值超200亿元。 夹起一筷子大黄鱼肉，送入口中细细品味，梁建芳笑道：" ...

宽阔水域带来爆发式增长的网箱养殖。丁艳从1999年开始从事网箱养殖，"最多时家里有200多口 网箱。"但随着网箱养殖规模加大，其带来的水体富营养化现象逐渐凸显，二滩库区总氮污染物浓 度逐年上升，并很快超过Ⅱ类水质标准限值。2016年，当地"壮士断腕"，拆除全部5.08万口网 箱，还一库清水给下游。此后，丁艳转型当起了船长。 □四川日报全媒体记者 兰楠 2月24日，新春返工第一天，热闹了整个春节假期的二滩库区人家，生活正逐步恢复平静。但丁艳 的手机仍旧响个不停，"都是预约返程船位的，估计得忙到元宵节后了。" 今年45岁的攀枝花市盐边县渔门镇居民丁艳，曾是网箱养殖户，如今是船长。 35年前，二滩水电站开工建设，是当时我国在20世纪建成投产的最大水电站。几年后，二滩库区 形成，丰水期水域面积达101平方公里，也因此有了傍水而居的10万二滩人。 "我们卖的是火腿、腊排骨、油底肉等土特产，春节前销售情况很好，基本卖空了。"蒋彦兵介 绍。春节假期刚过，夫妻俩就赶着出门，去联系预订仔猪。"今年怎么都得再预订300多头猪。"蒋 彦兵盘算着。 午饭时间，丁艳的手机又响了起来，来电的是家住渔门镇犀牛村的李欣怡，她想预订船票返校。 ...

兴化市大邹镇芦家坝村党总支书记、村委会主任王志健，是一位有着十余年养蟹经验的致富带头人。 2019年，他率先试点生态养殖，带领村民探索大闸蟹与青虾混养、水质精准调控、生态科学投喂的绿色 养殖模式，打造精品大闸蟹，走出了一条特色的富民之路。 "以前我们纯用商品饲料，现在改用优质商品饲料、新鲜的海水低值鱼、生物发酵玉米搭配为主的配制 饵料，不仅对水体的污染大大减少，大闸蟹肉质也愈发鲜美。"王志健介绍，生态养殖模式让基地精品 蟹挑膏率达到60%—70%，大闸蟹断肢发生率明显下降，市场价格稳步提升。他告诉记者，大闸蟹从大 眼幼体到蟹苗，再到成蟹，整个养殖周期需要2年时间，蟹苗在专门培育池养成一年后，再按一定的密 度投放至生态养殖塘口自然生长，达到成熟上市规格后即可适时捕捞，销往全国各地。 作为"全国河蟹养殖第一县"，江苏省兴化市依水而生、以蟹兴业。春节期间，《证券日报》记者深入养 殖塘口、交易市场与加工企业一线探访发现，依托生态优势与全链布局，兴化大闸蟹已从传统养殖单 品，发展成为年产值超百亿元的现代化特色支柱产业，当地走出了一条产业兴旺、农民富裕、乡村振兴 的高质量发展之路。 大闸蟹养殖托起共富梦 新春假期，记者跟 ...

今天分享的是：2022三文鱼行业及市场洞察报告 报告共计：32页 三文鱼作为一种备受青睐的高端水产，近年来在全球及中国市场呈现出独特的发展态势。根据行业最新洞察，全球三文鱼产业正从高速增长期进入供给趋 紧、价值提升的新阶段，而中国作为最具潜力的新兴市场，其消费结构、人群画像与未来成长空间也日益清晰。 从全球格局来看，三文鱼供应已由养殖主导，野生捕捞量增长空间有限。挪威与智利作为两大主产国，合计贡献全球近八成的大西洋鲑产量。随着环保与行 业监管政策趋严，两国新增养殖牌照受限，未来全球供应增速预计将放缓至4%左右。与此相对应的是，需求端保持强劲，尤其是新兴市场增长显著。中国 （含香港）在2010至2019年间消费量年复合增长率约12%，已成为全球增长最快的市场之一。长期来看，三文鱼供需关系偏紧，其产值增速已明显高于产量 增速，反映出市场对高价值蛋白食品的持续追捧。 聚焦中国市场，进口三文鱼主要来源于挪威与智利。挪威凭借早期市场开拓享有较高认知度，而智利则凭借资源优势和贸易便利条件，近年来份额快速提 升，尤其在冷冻三文鱼领域占据主导。目前，中国市场仍以冰鲜整鱼为主流，深加工产品占比不足10%，与美国等成熟市场以鱼片 ...

新华财经巴黎2月24日电（记者崔可欣） "农业不仅关乎土地与餐桌，还关乎文明与和平。"法国全国农 业和海产品管理局畜牧育种和乳业代表托马·帕维日前接受新华社记者专访时，用这句话介绍他对法中 农业合作的理解。 第62届法国国际农业博览会21日在法国巴黎凡尔赛门展览中心开幕。在展会当天举行的中国馆开馆仪式 上，帕维告诉记者，中国拥有博大精深的美食体系，在国际农业展会上由中国亲自讲述"中国味道"的故 事尤为重要。"这不仅是产品展示，更是文明之间的对话"。 帕维15年前曾在中国生活、工作，对中国并不陌生。在他看来，法中在文化层面存在诸多共通之处，体 现在美食、农业、传统仪式和民俗之中。 （文章来源：新华社） 他高度评价中国在农业机器人和智能装备领域的发展。"中国在农业机器人应用方面走在前列，法国也 在积极推进精准农业。双方可以加强技术交流，共同提升效率、节水抗旱、减少碳排放。"在他看来， 各国加强协作是应对全球性挑战的关键路径。 谈及当前国际贸易环境的不确定性，帕维态度鲜明地指出："有些国家把贸易当作斗争工具，而法中一 贯视贸易为促进和平的桥梁。我们应该继续沿着这条道路前行。" 他特别提到一个汉字——"家"，这个字的 ...

Core Viewpoint - The ecological environment department has announced the first batch of beautiful rural pilot areas, with Liyang City in Changzhou, Jiangsu Province, being the only county in the province to receive this honor, highlighting its achievements in urban-rural integration and green development [1] Group 1: Ecological Protection and Financial Support - Liyang serves as an important ecological barrier for Taihu Lake, focusing on water environment governance and improving living conditions through over 100 projects during the 14th Five-Year Plan period [2] - Agricultural Bank of China (ABC) Liyang Branch has invested over 600 million yuan in ecological protection projects, including wetland restoration and water quality improvement, reinforcing Liyang's status as a national-level wetland park [2] - The bank has approved loans exceeding 2.2 billion yuan for rural environment governance projects, enhancing the livability of over 110 administrative villages [2] Group 2: Development of the Homestay Economy - The "Liyang No. 1 Road," spanning 365 kilometers, connects 220 rural tourism spots and has become a key driver for the local homestay industry, with over 380 establishments along the route [4] - ABC Liyang Branch has provided over 130 million yuan in loans to 117 homestay operators, facilitating local employment and entrepreneurship [4] - The bank supports the development of high-quality homestay brands and has provided 10 million yuan in financial support for ecological agriculture initiatives [4][5] Group 3: Empowering Specialty Agriculture - ABC Liyang Branch focuses on specialty agricultural products like "Tianmu Lake White Tea," offering comprehensive financial services to enhance the agricultural value chain [6] - The bank has supported nearly 60 tea growers with over 30 million yuan in loans, enabling farmers to share in the industry's benefits [7] - The bank is also investing in the emerging "freshwater lobster" farming sector, providing 800,000 yuan in loans to individual farmers and 180 million yuan for a modern agricultural park project [7]