威士忌

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中经酒业周报∣1-8月白酒出口总额6.1亿美元,十二香型标准样正式发布,茅台国庆、中秋双节发力酒旅融合,上海贵酒被判停止使用“贵酒”名称
Xin Hua Cai Jing· 2025-10-11 10:20
中经酒业周报密切关注酒业发展情况,及时捕捉行业及企业最新动态。本期看点:1-8月白酒出口总额6.1亿美元,十二香型标准样正式发布,茅台国庆、中 秋双节发力酒旅融合,上海贵酒被判停止使用"贵酒"名称。酒业大事尽在掌握。 行业动态 1. 1-8月白酒出口总额6.1亿美元 9月29日,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布数据显示,出口方面,1-8月,我国酒类出口延续增势,增幅有所回落,出口总额12.8亿美元,同 比增长7.9%;出口总量6.2亿升,同比增长27.5%。其中,1-8月,白酒出口额6.1亿美元,同比增长4.7%;均价56.5美元/升,同比增长1.2%;出口量1070万 升,同比增长3.5%。(酒类进出口商分会公众号) 2. 十二香型标准样正式发布 为满足白酒爱好者系统掌握中国白酒风味的需求,由中国酒业协会发起,专注于酒类职业教育和行业人才培养的专业机构中酒教育正式推出"中国白酒十二 香型标准样"。此套标准样严格遵循国家标准,获中国酒业协会监制,精选十二大典型香型,采用50ml透明瓶独立封装,酒体清澈,风格鲜明,是构建系统 味觉坐标的理想工具。(中酒教育CABE公众号) 3. 京东物流赋能四川酒水产 ...
2025年的国庆中秋,中国酒业变天了
Sou Hu Cai Jing· 2025-10-09 16:12
Core Insights - The Chinese liquor industry is undergoing significant changes, with a noticeable decline in traditional alcohol consumption during festive gatherings, particularly in the context of the 2025 Mid-Autumn Festival and National Day [1][19]. Group 1: Changes in Consumer Behavior - There is a marked reduction in the variety and quantity of mooncake and liquor displays in supermarkets compared to previous years, indicating a shift in consumer preferences [3][4]. - During family gatherings, the consumption of alcohol has decreased significantly, with many opting for beer instead of traditional spirits [6][10]. - Younger consumers are less enthusiastic about traditional drinking customs, preferring to order what they like and often practicing "AA" (going Dutch) during meals [11][13]. Group 2: Market Dynamics - The sales of high-end liquor brands like Moutai remain stable, but the purchasing behavior has shifted, with fewer customers buying in-store [4][19]. - The disappearance of domestic wine gift boxes reflects a broader trend where traditional consumption scenarios are shrinking, impacting local wine brands the most [23]. - Imported wines and premium spirits like whiskey are gaining traction, particularly among younger and affluent consumers, indicating a shift towards a more modern lifestyle [25]. Group 3: Industry Outlook - The liquor industry is experiencing a supply-side reform and consumption upgrade, moving away from reliance on traditional marketing and distribution strategies [27][29]. - Future opportunities for liquor companies lie in either solidifying their high-end market positions or focusing on affordable, quality "people's liquor" [27][19]. - The wine sector faces challenges that require brands to enhance quality and storytelling, moving beyond just high-priced gift baskets [29]. Group 4: Conclusion - The industry is transitioning towards a consumption model that values quality and personal preference over traditional status symbols, marking a significant shift in the liquor market landscape [31].
Bistro大舞台,餐酒搭配怎么来?
Xin Lang Cai Jing· 2025-10-09 08:15
文 | 酒讯 子煜 编辑 | 方圆 傍晚六点半,北京金台路的胡同里,一家云南菜Bistro迎来了熟客。一位年轻顾客点了份菌子水饺,再 加一杯低度梅子酒,开启了属于自己的安静夜晚。 这样的场景,如今在一、二线城市的街头越来越常见:不像大排档那样喧闹,也没有酒吧的躁动, Bistro里柔和的灯光、刚好能听清聊天的音乐,还有搭配着"漂亮饭"的酒,成了年轻人下班后"喘口 气"的地方。 Bistro的走红蕴藏着年轻人对吃与喝的新需求。不只是饱腹或微醺,更是一种能放松下来的情绪体验。 而这种需求,也正在悄悄改变餐酒搭配的逻辑,曾经偏向专业品鉴的餐酒融合,变得更贴近日常、更有 温度。 01 bistro的流行密码 要是在小红书上搜"Bistro",会跳出上百万条笔记:评论里高频出现的词是"氛围感""适合聊天""不尴 尬"。 那么,Bistro是什么? 该词源自法语,最早指法国巴黎那些提供平价法式家常菜和高性价比酒水的小酒馆,装修简单、环境休 闲,核心是价格亲民、菜品地道。 然而,当Bistro漂洋过海来到中国后,特别是在一线城市,其内涵和形式都发生了显著变化。 从环境看,国内Bistro大多走"小而美"路线,面积多在50- ...
美国两大智库集体警告:需要立即停止!否则这会让美国走向毁灭
Sou Hu Cai Jing· 2025-10-08 14:22
2020年疫情一来,供应链问题雪上加霜。汽车行业因为芯片短缺停工,工厂闲置。1月15日中美签了第一阶段协议,中国承诺买更多美国农产品,暂停部分 关税上调。可执行起来磕磕绊绊,关税大部分还留着。拜登2021年上台,保留了这些措施,还加了芯片法案,投500亿美元建本土工厂。但问题没解决,依 赖还在。2024年特朗普又赢了,2025年1月20日就职,2月1日就签令对更多中国进口加10%关税,2月4日生效。智库报告警告,这种反复无常的政策让企业 不确定性增加,投资犹豫。 两大智库国际战略研究中心和外交关系协会最近联手发声,直指美国当前的贸易政策,尤其是那些层层加码的关税措施,正在把国家推向悬崖边上。要是不 赶紧刹车,美国的经济根基和全球影响力恐怕都要玩完。想想看,这些政策本来是为了保护国内产业,结果却搞得盟友离心,消费者钱包瘪了,企业日子难 过。报告里清清楚楚列出数据,关税带来的副作用远超好处,家庭开销每年多出上千美元,经济增长速度放缓,就业岗位流失,还让股市晃荡个不停。特朗 普政府一上台就重启贸易战模式,声称要让制造业回流,可实际情况呢?制造业占比还是卡在11%左右,没见多大起色,反而供应链乱套了。 先说说这些关税 ...
古越龙山(600059):黄酒行业步入结构性拐点 古越龙山三轮驱动价值重估在望
Xin Lang Cai Jing· 2025-10-07 10:27
Core Insights - The yellow wine industry in China is experiencing a structural turning point driven by five key factors: technological breakthroughs, brand value reassessment, channel reconstruction, policy empowerment, and generational change [1] Brand Development - The company leverages its core area advantages as "China's Yellow Wine Capital" to build a strong competitive barrier through a five-brand collaborative matrix, with "Guyue Longshan" as the high-end benchmark brand [1] - "Guyue Longshan" is the only yellow wine brand that holds the titles of "China Famous Trademark," "Chinese Time-honored Brand," and "Asia's Top 500 Brands," continuously supplying the state banquet at Diaoyutai since 1988 [1] - The brand system has undergone three advancements in the past decade, enhancing communication models, optimizing cross-border strategies, and deepening international operations [1] Product Strategy - The company is advancing both high-end and youth-oriented product lines, creating a diversified product matrix [2] - High-end products include "Guoniang 1959" and "Qinghua Zui" series, with successful launches like "Only This Green" leveraging popular cultural IPs [2] - Youth-oriented innovations include yellow wine ice cream, tea-wine fusion, and trendy experiences like coffee yellow wine and sparkling yellow wine [2] Channel Strategy - The company has restructured its channel system to create an efficient network, moving from a fragmented offline channel to a more organized structure [3] - The channel strategy focuses on the restaurant sector as the lead, with supermarkets and distribution channels as core drivers, while also exploring diverse channels like group buying and online sales [3] - The company is transitioning its marketing model from B2B to B2C, enhancing digital marketing and integrating online and offline sales [3] Market Outlook - The yellow wine market is expected to benefit from generational shifts and cultural changes that reshape alcohol consumption patterns [3] - The company aims to capture part of the social demand traditionally dominated by white liquor, leveraging its historical and cultural significance [3] Financial Projections - The company is currently in a critical phase of "quality investment for long-term premium," with expectations for gross margin improvement as national and high-end strategies progress [4] - Revenue projections for 2025 and 2026 are estimated at 2.05 billion and 2.21 billion yuan, respectively, with year-on-year growth rates of 5.7% and 7.8% [4] - Net profit forecasts for the same years are 223 million and 243 million yuan, with growth rates of 8.6% and 9.1% [4]
泰国与柬埔寨的边境贸易额下降了99.9%
Shang Wu Bu Wang Zhan· 2025-09-30 17:00
据曼谷邮报9月30日报道,根据泰国外贸部的数据,与柬埔寨的边境贸易额 同比大幅下降了99.9%,8月份的贸易额仅为1000万泰铢;而整个边境贸易总额 也下降了3.1%,降至1501亿泰铢。该部门预计,今年整个边境贸易总额将达到 1.81万亿至1.85万亿泰铢,同比增长1%至2%。这一增长主要得益于与中国、新 加坡和越南之间的过境贸易。泰国贸易促进部的总干事阿拉达表示,8月份泰 国边境出口额下降了14.7%,降至750.6亿泰铢;而进口额则增长了12.2%,达 到了750.7亿泰铢。在泰国与四个邻国的边境贸易中,与马来西亚的贸易额最 高,达到了269亿泰铢,但同比减少了5.7%;其次是与老挝的贸易,金额为231 亿泰铢,仅下降了0.1%;与缅甸的贸易额则为138亿泰铢,跌幅达到了20.8%。 泰国的主要出口产品包括柴油、计算机及其外围设备,以及其他精炼石油制 品。 由于边境检查站的关闭,泰国对柬埔寨的出口在8月份连续第二个月出现 下降。7月份时,边境贸易额减少了97.5%;到了8月份,这一数字进一步暴跌 至1000万泰铢——其中泰国向柬埔寨出口的葡萄酒价值500万泰铢,矿产和燃 料产品价值100万泰铢,威士忌产 ...
丰顿酒业:解码互联网时代的酒业新生态
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-29 07:20
当下酒类消费市场展现出前所未有的丰富性与多样性。传统白酒作为中国酒文化的代表,依然在商务宴 请、礼品市场及特定地域文化中保有重要地位,但其消费群体结构与产品诉求正在调整,更具品质感与 文化内涵的产品受到青睐。与此同时,葡萄酒凭借其丰富的品类、深厚的世界产区文化以及被广泛认知 的健康属性,持续扩大着消费基础,成为许多消费者日常佐餐、社交聚会的选择。值得注意的是,威士 忌、白兰地等洋酒品类,凭借其独特的风味体系和成熟的品牌故事,吸引了大量年轻消费者和资深爱好 者。此外,精酿啤酒以其丰富的口味创新和鲜明的个性,打破了工业啤酒的垄断格局;而各类低度潮 饮、果酒、梅酒等新式酒饮,则精准切中了年轻一代追求微醺、轻松悦己的消费需求,为市场注入了新 的活力。 驱动这一市场格局演变的核心,在于消费理念的升级与生活方式的变迁。现代消费者,尤其是年轻群 体,不再将饮酒单纯视为社交应酬的必需品,而是更注重其作为生活品味、情感联结和个人体验的载 体。他们愿意深入了解酒的产地风土、酿造工艺、年份故事乃至搭配法则,品酒的过程成为一种知识探 索与审美体验。健康意识的普遍提升,使得"理性饮酒、健康微醺"的理念深入人心,适量饮酒、选择低 度酒、 ...
中国威士忌,何以千岛湖
Hang Zhou Ri Bao· 2025-09-24 02:02
千岛湖威士忌国际嘉年华。 环湖翠峦叠嶂间,6座威士忌酒厂轮廓隐现,一股"金色浪潮"正澎湃涌动——除本土企业千岛湖威 谷酒庄这一技改项目外,淳安自2022年以来先后引进5个威士忌项目,总投资约42亿元,预计全面达产 后年产能超2万吨。 威士忌被誉为"时间的艺术",按国标需在橡木桶中陈酿至少3年。"酒体窖藏6年以上才趋于稳定, 风味也更富层次。"周雪松表示,这段等待如同"黑夜中的坚守"。因此,不少酒厂在打磨工艺的同时, 积极探索商业模式创新。隐象规划打造86亩工旅艺综合体,游客可参观酿造全流程、品鉴原酒,并体验 主题餐饮与住宿;淳岸酒业也将生产线设计为观光动线,增强互动体验。 这一创新得益于淳安推行的"工业+商服"混合用地模式。该政策突破传统工业用地功能限制,允许 在同一地块兼容生产与文旅业态,为企业节省约30%用地成本,助力实现"从蒸馏器到餐桌"的一站式体 验。 "天下第一秀水"千岛湖。 刚刚过去的周末,千岛湖畔酒香四溢、人声鼎沸。为期三日的第二届千岛湖威士忌国际嘉年华圆满 落幕,来自国内外的30余个威士忌品牌携上百款酒品与爱好者共飨。 千岛湖,这片以"天下第一秀水"闻名的生态高地,正悄然蜕变为中国威士忌版图上 ...
年轻人的打酒铺
Bei Jing Shang Bao· 2025-09-23 16:18
90%试饮即下单、70%年轻人消费、60%复购率,9月23日,北京商报记者走访北京部分终端市场发现, 目前以打酒铺为主的酒水消费新场景正在年轻消费群体中盛行。同时,"产品高性价比""消费人群年轻 化"以及"品类多元化"等特性也逐渐成为打酒铺的代名词。 重返江湖 在北京街头的一家打酒铺中,一个个酒头打出白酒、精酿啤酒,甚至黄酒和威士忌。北京商报记者发 现,与传统打酒铺中陈列的大酒缸不同,在新型的打酒铺业态中,各式酒头以及明亮的店内设计,使其 成为年轻人寻觅微醺状态的最佳场地。 在初杯打酒铺(青年沟店),北京商报记者看到,目前销售白酒、精酿啤酒、米酒、黄酒以及果酒等。 其中,白酒品类包括清香型、浓香型及酱香型在内的17款白酒产品,售价为2.99—39.99元/50毫升;甜 酒品类包括果酒、米酒、清酒等,售价为2.59—4.99元/50毫升;11款精酿啤酒售价为9.9—19.9元/500毫 升;5款威士忌售价为7.99—19.9元/50毫升。店员表示,该店今年7月才正式开业,目前每天客流量约 100人且多为年轻人,开业以来每天流水约2000—3000元。目前,店内销售最好的是精酿啤酒,但随着 气温逐渐下降,白酒的销 ...
食品饮料行业周报:白酒深度调整大众品关注低估值的行业龙头-20250922
CHINA DRAGON SECURITIES· 2025-09-22 13:14
证券研究报告 食品饮料 报告日期:2025 年 09 月 22 日 白酒深度调整,大众品关注低估值的行业龙头 ——食品饮料行业周报 投资评级:推荐(维持) 最近一年走势 分析师:王芳 执业证书编号:S0230520050001 邮箱:wangf@hlzq.com 相关阅读 饮料行业周报》2025.09.09 《中报圆满收官,关注基本面稳健的标 的—食品饮料行业周报》2025.09.01 《白酒持续出清,关注成长板块估值修 复—食品饮料行业周报》2025.08.26 华龙证券研究所 摘要: 盐津铺子、百润股份、海天味业、安琪酵母。 风险提示:食品安全风险;消费复苏不及预期;成本上行;业绩 增速不及预期;行业竞争加剧;宏观经济政策出台和落地不及预 期的风险;第三方数据统计偏差风险。 | 股票代码 | 股票简称 | 2025/09/19 | | | EPS(元) | | | | PE | | 投资 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | 股价(元) | 2024A | 2025E | 2026 ...