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库迪果咖“爆红”启示录:3亿杯背后的产品力与长期主义
东京烘焙职业人· 2025-07-09 06:41
壹览商业旗下茶饮咖啡行业研究机构 导读: 库迪 在供 应 链 上 的 " 十 年 磨 一剑" 。 以下文章来源于茶咖观察 ,作者蒙嘉怡 茶咖观察 . 蒙嘉怡 丨 作者 木鱼 丨 编辑 茶咖观察 丨 出品 去年夏天,库迪咖啡高举高打,凭借 "夏日果咖季"和"百万大咖"的双重营销活动,短短三个 月果咖系列产品销量突破 1 亿杯,把果咖推向了新高度。 2 0 2 4 年入夏至今,库迪咖啡果咖系列累计销量已突破 3 亿杯,成为当之无愧的"入夏必 备"饮品。 对果咖领域的大力投入,让消费者形成了库迪与果咖紧密捆绑的品牌认知,也让库迪的果咖 热度持续爆表。 在库迪咖啡的硬核攻略下,果咖产品毫无争议地成为咖啡界的新顶流。 1 果咖必须有咖位 当下,占据年轻人饮品 C 位的,必然有果咖一席。众多的年轻人把果咖玩成了一种"潮流符 号"。无论是健身减脂,还是户外骑行,在小红书、微博等社交平台,"果咖"成为年轻人打 卡记录生活的必备伴侣。 夏天到了还不练起来 ●●●●● 在小红书上, "库迪果咖" "库迪果咖品鉴大赏"等话题持续升温,消费者纷纷晒单分享饮用体 验,表达对今夏新品的喜爱与期待。 而消费者日复一日对同一款产品的复购,同 ...
“双向奔赴”正当时:中泰跨境电商与物流合作持续深化
Xin Hua Wang· 2025-06-24 17:31
新华社昆明6月24日电 题:"双向奔赴"正当时:中泰跨境电商与物流合作持续深化 新华社记者易嘉欣、王贤思 在位于云南昆明顺城购物中心的泡泡玛特门店内,常能看到泰国游客手持购物袋,导游旗上挂着一只拉布布。 "为购买限定款潮玩,泰国游客几乎到昆明每一家泡泡玛特门店'扫货'。"泰国导游詹曼尼·诺帕马克笑称。拉布布火爆全球后,许多线下门店"一盒 难求",泰国粉丝也涌入中国电商平台和线上社群,通过淘宝、抖音直播抢购盲盒。 线上抢购中国盲盒热潮是中泰跨境电商"双向奔赴"的一个缩影。在第9届中国—南亚博览会上,这样的"双向奔赴"得到了更全面的展现。 尽管昆明连日阴雨,依旧阻挡不住消费者的购物热情。走进东南亚馆,泰国展区人头攒动,70余家企业带来琳琅满目的商品,充气果冻包、青草 膏等泰国产品吸引人们争相采购。 其中,泰国充气果冻包商家尤为受欢迎,来自云南文山的黎家婉在小红书上刷到这家商家来参展的帖子,第二天一早就和朋友专程赶来,一口气 买下六个包。"以前在网上买过,但那时候物流体系还不太完善,比在展会上买贵多了。"黎家婉说。 在线上直播助力商品出海的同时,线下的物流合作也在持续推进。今年5月,中老铁路物流服务企业云南腾晋物流 ...
从8元奶茶到校园火锅,餐饮品牌争夺高校餐桌
第一财经· 2025-06-14 12:46
2025.06. 14 本文字数:2536,阅读时长大约4分钟 "做9个月的生意挣一年的钱" 上海大学内的蜜雪冰城 "传统的高校生意模式用一句话概括就是——'做9个月的生意,挣一年的钱'。"挪瓦咖啡相关负责人王佳 告诉第一财经记者。 挪瓦咖啡目前已经在上海的4所高校开出门店。对于寒暑假的3个月淡季,王佳没有十分担心。他表 示:"随着新零售的发展,外卖给高校生意模式提供了多种选择,可以发展外卖生意,覆盖高校周边 3km以内的非校园用户。" "在品类和产品上,年轻人会更偏向于创新性咖啡产品,比如果咖,我们会基于季节性和档期不断上架 新品。建议定价基本都是全国统一的,很少会出现特别针对某个渠道价高价低的情况,外卖平台补贴这 种特殊情况不考虑在内。" 作者 | 第一财经 揭书宜 6月中旬的一个午后,第一财经记者在上海大学宝山校区内一家蜜雪冰城门店看见,不少学生正在排队 点餐和取餐。对比蜜雪冰城折后只要7.8元的芋圆葡萄,隔壁动辄十几元一杯的独立饮品店则显得门可 罗雀。而距离这两家饮品店的不远处,还有一家瑞幸咖啡。除此之外,上海大学宝山校区内还有一家肯 德基。 高校这片蕴藏6000亿年规模、年复合增长率超30%的蓝海市 ...
商业秘密|从8元奶茶到校园火锅,品牌争夺高校餐桌6000亿元市场
Di Yi Cai Jing· 2025-06-13 11:40
"传统的高校生意模式用一句话概括就是——'做9个月的生意,挣一年的钱'。"挪瓦咖啡相关负责人王佳告诉第一财经记者。 挪瓦咖啡目前已经在上海的4所高校开出门店。对于寒暑假的3个月淡季,王佳没有十分担心。他表示:"随着新零售的发展,外卖给高校生意模式提供了多 种选择,可以发展外卖生意,覆盖高校周边3km以内的非校园用户。" 茶饮赛道的竞争已经进入了校园。 6月中旬的一个午后,第一财经记者在上海大学宝山校区内一家蜜雪冰城门店看见,不少学生正在排队点餐和取餐。对比蜜雪冰城折后只要7.8元的芋圆葡 萄,隔壁动辄十几元一杯的独立饮品店则显得门可罗雀。而距离这两家饮品店的不远处,还有一家瑞幸咖啡。除此之外,上海大学宝山校区内还有一家肯德 基。 高校这片蕴藏6000亿年规模、年复合增长率超30%的蓝海市场,正吸引着连锁餐饮巨头争相涌入。它们的目标不仅是做眼前的生意,更深层的野心在于,通 过校园"第三空间"提前占领年轻消费者的心智,将今日的学子转化为明日的忠实客户。一场围绕未来餐桌与钱包的"心智争夺战",已在象牙塔内悄然打响。 "做9个月的生意挣一年的钱" 北师大珠海海底捞校园火锅店长李超介绍:"每周五六日,经常会有许多大学生 ...
西洽会上“双年记”:一杯肯悦咖啡,测出重庆咖啡消费升级的温度
Sou Hu Cai Jing· 2025-05-22 14:25
5月22日, "第五届中国西部国际投资贸易洽谈会"(以下简称"西洽会")在重庆国际博览中心拉开帷幕。 作为西部地区最具影响力的国际经贸盛会,本届西洽会吸引了全球目光。 重庆国际博览中心N8馆内,一杯杯现磨咖啡的香气从西洽会"国际消费中心城市核心展区"弥漫开来,引得 现场参展商与观众纷纷停驻。肯悦咖啡快闪店前人潮攒动,咖啡师们将一杯杯精致的创意咖啡递给顾客。 从2024年初次亮相西洽会时的"新面孔",到2025年展台前排起长队的"人气担当",肯悦咖啡的"西洽会双年 记"恰似一把刻度尺,丈量着重庆咖啡消费升级的深度与温度。 从"新面孔"到"人气担当":一杯咖啡火热西洽会 "我最爱的苹果气泡美式,没想到在西洽会上也能喝到。"一位参展顾客刚从肯悦咖啡师手里接过咖啡便迫 不及待拍照打卡。在肯悦咖啡快闪店门前,络绎不绝的人流让这里俨然成为西洽会现场的"人气担当"。 本届西洽会现场,肯悦咖啡快闪店不仅售卖经典美式咖啡、拿铁咖啡,还有创意生椰拿铁、抹茶系列拿 铁、肯悦特色气泡果咖等,为顾客们提供了丰富多样的咖啡选择。 从"首次试水"到"深度绑定":品牌与城市的双向奔赴 根据戴德梁行统计数据显示,重庆咖啡产业发展势头强劲,重庆 ...
外眼看云南孟连:触摸“中国牛油果之乡”的发展故事
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-05-22 11:12
中新网普洱5月22日电 (罗婕)走进位于中缅边境的云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县,大街小巷 都能看到牛油果元素。这里被誉为"中国牛油果之乡",牛油果酸奶、牛油果奶昔、牛油果咖啡等已成各 方游客到此必尝的美食。在昆明生活十余年的英国旅游博主史蒂夫品尝牛油果咖啡后感叹,"没想到这 个边境小城里有这么'百变'的牛油果。" 外眼看云南孟连:触摸"中国牛油果之乡"的发展故事 泰国留学生杨富贵和英国旅游博主史蒂夫品尝牛油果饮品。陈晨 摄 而后,他们在中国孟连牛油果集配中心,看到新鲜的牛油果在流水线上经过清洗、杀菌、拍照、称重等 一道道工序后,通过冷链货运从孟连县城去往中国各地食客的"菜篮子"。"可以看见,孟连牛油果的产 业发展得特别好,希望这么好的果子能走向世界。"史蒂夫说。 外眼看云南孟连:触摸"中国牛油果之乡"的发展故事 泰国留学生杨富贵和英国旅游博主史蒂夫一同走进牛油果林。陈晨 摄 孟连县地处北纬22度,与"世界牛油果之都"墨西哥米却肯州乌拉邦市的气候相似。当地依靠气温和日照 资源,种植甘蔗、橡胶、咖啡并发展成为产业,如今这里还成为国内种植规模最大且能够稳定供应高端 优质国产牛油果的产区。近日,来自英国、泰国 ...
星巴克,抢不回“铁王座”
3 6 Ke· 2025-05-22 03:41
3.9元库迪果咖,6.9元Manner冰葡美式、7.9元拿下瑞幸咖啡......新一轮商战下,现制咖啡市场卷出了新 高度,9块9这一曾经的地板价,现在恨不得成天花板。 不难发现,进入2025年,中国咖啡市场价格战依旧凶猛,几乎没有品牌可以独善其身。不过,在这场逆 周期竞争中,放下身段的星巴克,展示了出了头部品牌面对市场波动的韧性。 4月30日,星巴克2025年第二财季业绩出炉,数据显示星巴克营业收入同比增长5%至7.397亿美元,门 店经营利润率始终保持双位数。中国门店数上季度也持续增长,在季度末达到了7758家,同比增长 9%;环比则净增长了73家,贡献了期内全球约1/3的新开门店。 纵向对比,这是星巴克中国一年内业绩首次正增长。此前,星巴克已连续四个季度同店销售额下滑, 2025 财年第一季度中国同店销售额下降 6%。 那么,星巴克翻身时刻是否已经到来?星巴克已经找到重拾中国消费者的解题之道路了吗? 星巴克的韧性 品牌营销中,有品牌弹性 (Brand Resilience) 或者说品牌适应力这一概念。它是指品牌在面对市场波 动、竞争压力或危机时,能够迅速适应、调整并维持其核心价值与竞争力的能力。是企业能够 ...
地理书解码“创业指南”AI编摆摊计划
Nan Fang Du Shi Bao· 2025-05-14 23:08
身穿"深圳蓝"校服的高中生创业卖饮品。 受访者供图 这个"五一"假期,当大多数学生选择休息或旅行时,来自东北师大附中深圳学校的高一学生邓相宜却和 好友花了一个月时间,将高中地理必修二中的"商业区位条件"变成"创业指南",在深圳书城(南区)打造 了充满青春气息的饮品摊位。身穿"深圳蓝"校服的他们制作的新鲜果茶、冰淇淋引来许多路人围观,精 心设计的夏日主题签名墙更吸引了不少年轻人前来打卡。社交平台上,他们自主剪辑的视频累计获得超 80万播放量。 这群高中生是如何把书本知识变成"真金白银"的?奥一新闻记者特邀MK创业团队深度对话,让我们一 起走进这场深圳高中生"创业合伙人"背后的故事。 实 践 创业筹备视频意外走红 累计播放量破80万 这场学以致用的创业计划,最初其实源自于一次日常的生日采购。3月23日,邓相宜为妈妈选购生日鲜 花时发现,花店价格普遍虚高。"转战农贸市场后,不仅买到了物美价廉的花束,还意外发现了新鲜实 惠的西瓜。"邓相宜回忆道。当他和好友小陈享受着初夏的微风和清甜的西瓜时,一个想法突然在头脑 中闪现:"我们也可以卖西瓜啊,肯定很受欢迎!"很快,邓相宜拿出自己的压岁钱用于投资,他的创业 计划陆续吸引了 ...
茶咖日报|瑞幸发布新一轮加盟招募计划;幸运咖全国门店数突破5400家
Guan Cha Zhe Wang· 2025-05-12 14:31
5月12日,茶咖日报的主要内容有: 瑞幸咖啡加码定向点位加盟 5月12日,瑞幸咖啡发布新一轮加盟招募计划,面向全国186座城市发布总计800+定向点位。 据悉,目前瑞幸咖啡官方推出的联营合作方式有三种。第一种是定点新合伙人加盟,不定期开放部分未 饱和城市的定点新合伙人招募,获取合伙人资质后,再提报选址;第二种是带店加盟,主要面向租赁合 同期限内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的合作方式。 与前两种方式相比,定向点位加盟在高效性和确定性方面有显著优势。瑞幸会针对不同开店场景筛选适 宜开店的区域位置,意向合伙人可结合自身资源优势快速匹配选址方案并提交申请。 目前幸运咖的门店中,北京八达岭长城、青海茶卡盐湖等热门景区门店数量突破30家;店均营业额也有 显著提升,五一期间,共有11家幸运咖门店总营业额突破5万元,462家门店单日营业额突破8000元,其 中220家门店单日营业额近2万元。 安徽省茶叶全产业链产值突破900亿元 5月12日, 安徽省政府新闻办召开新闻发布会。会上提到,"十四五"以来,安徽实施茶产业振兴行动, 推动产业链、供应链和价值链融合,茶文化、茶产业和茶科技统筹发展。2024年,安徽省茶园面 ...
社会服务行业周报:果茶、果咖引领健康新风尚,蜜雪集团加速副牌拓展
KAIYUAN SECURITIES· 2025-05-12 00:23
社会服务 社会服务 2025 年 05 月 11 日 投资评级:看好(维持) 行业走势图 数据来源:聚源 -24% -12% 0% 12% 24% 36% 2024-05 2024-09 2025-01 社会服务 沪深300 相关研究报告 《五一假期旅游供需两旺,国货美妆 加码掘金高端线 — 行 业 周 报 》 -2025.4.20 《生态重构与消费边界突围,IP 潮玩 步入历史机遇期—行业深度报告》 -2025.4.18 《3 月潮玩线上增速环比走阔,关注关 税对海外新兴市场贸易溢出机会—行 业周报》-2025.4.13 果茶、果咖引领健康新风尚,蜜雪集团加速副牌拓展 ——行业周报 | 初敏(分析师) | 李睿娴(分析师) | 程婧雅(联系人) | | --- | --- | --- | | chumin@kysec.cn | liruixian@kysec.cn | chengjingya@kysec.cn | | 证书编号:S0790522080008 | 证书编号:S0790525020004 | 证书编号:S0790123070033 | 旅游/潮玩:五一国内旅游量价稳增,美泰提价抵消关税成本 五一 ...