出国旅游，不少人会在就餐前打开手机APP，搜寻周边中餐美食。这个小举动背后，是越来越多的 中国餐饮品牌加速走出国门：蜜雪冰城、库迪等茶咖品牌在海外开店已超千家，海底捞、沙县小吃等火 锅、快餐品牌海外门店超百家，还有不少正餐品牌陆续开出国外首店……2019年至2024年短短5年间， 海外中餐厅数量激增近30万家。 对于这个问题，需要拆分来看：就出海拓店本身而言，摆在每个品牌面前的是供应链、本土化和标 准化三座大山；就成为世界级品牌而言，成功出海只是第一步，更为紧要的是能否提升全球影响力，形 成更强的文化认同。 中餐出海注定是一个将固有模式与经验推倒重来的过程。各国政策法规、劳工制度、饮食习惯等与 国内多有不同，有些地方开店流程多而复杂，有些地方对食材进口有明确限制，令企业不得不在当地重 构供应链。加之中华美食天然具有很难标准化的特性，成为影响企业拓店的又一因素。 他山之石可以攻玉，中餐"走出去"不妨借鉴外企"走进来"的经验。为解决供应链问题，麦当劳在进 入中国市场前10年，把所得利润拿来补贴上游供应商。看似简单的一份薯条，从找到合适的土豆种植基 地到种出满意的品种，供应商至少花费3年。供应链的稳定，极大确保了菜 ...

「超级元气工厂」获阅文战略投资 出品 | 36氪未来消费（微信ID：lslb168） 离你更近的消费创投一线。 编辑 | 任彩茹 头图 | IC photo Busy Money 36氪获悉，国内著名毛绒潮玩品牌"超级元气工厂"向阅文集团独家开放战略投资，交易完成后，阅文 作为唯一外部投资方获得该公司10%股权。 超级元气工厂前身为毛绒玩具供应链公司，拥有自建工厂。其产品涵盖复合材质毛绒盲盒、PPF精品 毛绒手办等多种形态，旗下拥有"Cino""Adou""Alber"等多款原创IP，2024年多款产品销售跻身热 销潮玩IP TOP 10。 「碰杯站」完成5000万元融资 36氪获悉，智能饮品零售品牌"碰杯站"近日完成5000万元融资，投资方为南天信息所控股的南天数 金。 碰杯站始于2022年，是由杭州华顶声学科技有限公司运营的项目，后者作为一家智能零售基础设施 服务商，专注无人零售领域AIOT解决方案研发与规模化运营，旨在将「碰杯站」打造成智能饮品机领 域第一品牌。 「安雅Enya」完成数百万美元种子轮融资 36氪获悉，卫生巾品牌"安雅Enya"获得了数百万美元的种子轮融资，投资方为早期美元风险投资机 构5 ...

东京烘焙职业人为方便大家及时了解行业内的最新动态，包括：供应商产品资讯、服务商动向、 教培动态、行业及周边行业活动、相关赛事进程等，特开设周六行业资讯分享特别板块，定期为大家 更新上述相关内容，帮助大家快速了解行业一手信息。 我们探寻烘焙行业更多不同细分领域的元素，只为更好地推动烘焙行业的发展。 烘焙设备 烘焙原材料 1、 金城制冷【冷藏面包展示柜】 2、韩焙【大师MASTER商用烤炉】 3、 三能【SN9108-4连足球模】 4、艾泽森【金刚狼 3088 磨煮一体茶咖机】 5、新麦机械【整形机】 6、辰品食品机械【墨西哥饼皮生产线】 7、恒联食品机械【燃气烘炉】 8、广东元焙【推车醒发箱】 9、复雅机械【FUYA全新赛道醒发系统】 现烤现卖,出炉即销售,新鲜直达 服务商动态 教育培训 10、萨宾莎【Saberry® 余甘子浓缩粉】 11、欧福蛋液【咸蛋黄粉】 12、卡乐椰【冷冻生椰乳】 13、琪雷萨【马斯卡彭奶酪】 14、野赫【春风日和小麦粉】 15、恒华食品【柑橘茉莉馅】 16、绍兴御茶村【有机清香抹茶】 17、莱益塔【高钙马苏里拉奶酪】 18、天津天富食品【咸法酪酱】 19、原上风物【燕麦吐司预拌粉】 ...

Group 1 - The coffee industry in China is expected to surpass 1 trillion yuan by 2025, with a market size of 623.5 billion yuan in 2023 and projected to reach 1.39 trillion yuan by 2029 [4][5] - Shanghai has become the city with the highest number of coffee shops globally, surpassing Tokyo and New York, with over 9,115 coffee shops [1] - The average annual coffee consumption per person in China has exceeded 20 cups for the first time, reaching 22.24 cups [1] Group 2 - The introduction of a "nutritional choice" labeling system in Shanghai has increased consumer awareness of beverage nutrition, leading to a shift from sugary drinks like milk tea to healthier options like coffee [2] - Innovative coffee products that combine health and flavor are emerging, such as Luckin's "Summer Watermelon Cold Brew" and Mstand's "Black Cherry Mulberry Coffee" [2] Group 3 - The integration of tea and coffee through innovative techniques is reshaping consumer experiences, with brands offering new tea-coffee products to cater to diverse consumption scenarios [3] - Popular tea-coffee products include Luckin's "Fresh Brew Light Jasmine" and Starbucks' Jasmine Latte, which meet consumer demands for variety in different settings [3] Group 4 - The export volume of coffee beans from Yunnan province has surged, with a 358% year-on-year increase in 2024, reaching 32,500 tons [4] - Chinese coffee brands are actively exploring international markets, with Luckin targeting Southeast Asia and other brands focusing on the Middle East and Europe [4] - The Shanghai Lujiazui International Coffee Culture Festival has showcased Chinese coffee brands in London, promoting unique Chinese coffee products [4] Group 5 - The coffee industry in China is transitioning from being a "follower" to a "definer," with the potential to create a new era of Chinese-style coffee on the global stage [5]

2025 年 06 月 24 日 沪深300 及创业板指数近1年走势 数据来源：聚源 昨日涨跌幅前五行业 行业名称 涨跌幅(%) 计算机 2.251 国防军工 1.971 煤炭 1.683 银行 1.220 环保 1.203 数据来源：聚源 开源晨会 0624 ——晨会纪要 吴梦迪（分析师） wumengdi@kysec.cn 证书编号：S0790521070001 观点精粹 总量视角 【宏观经济】工业生产仍有韧性——宏观经济专题-20250623 行业公司 【农林牧渔】消费逐步进入淡季，短期鸡价或有压力——行业点评报告-20250623 【电子】半导体材料跟踪点评：盛合晶微进入辅导验收阶段，关注先进封装材料 投资机会——行业点评报告-20250623 【化工】固态电池产业化进展加速，高性能材料产业化先行——行业点评报告 -20250623 【社服】即时零售 618 大促表现亮眼，5 月茶咖头部品牌开店+店效双高增——行 业周报-20250622 【传媒】AI 模型、端侧齐发力，关注中报及内容新品带来的弹性——行业周报 -20250622 【医药：众生药业(002317.SZ)】夯实中药根基，创新转型乘风破浪 ...

Core Insights - The "2025 Huairou Village Coffee Life Gathering" was held in Huairou District, Beijing, featuring five main segments including coffee exhibitions and cultural events, attracting over 50 brands [1][2] - The event marks the launch of a series of cultural activities along the Great Wall, aimed at promoting rural revitalization and enhancing regional cultural tourism [1] - The "Third Huairou 'Village Coffee' Competition" was initiated to build a high-standard platform for professional skills in the coffee industry, contributing to talent development [1] Industry Development - Huairou District has cultivated a robust rural coffee industry, with over 90 "village coffee" brands established across 12 towns, creating unique consumer experiences [2] - The local coffee industry has significantly enhanced the rural consumption atmosphere, showcasing the lifestyle associated with Huairou [2] - The introduction of innovative products like the "Tea Coffee Cold Brew" reflects the blending of Eastern and Western beverage cultures, highlighting the region's creative approach to coffee [1]

跨境出海丨市场观察 本周看点： 行业环境 1.电商全球化新阶段，数字化营销成为企业出海的关键武器！ 关键词 ： 电商出海,数字化营销,贸易强国,跨境电商,数字营销 概要 ： 全球数字经济快速发展，中国品牌电商出海迎新机遇。2012年至2021年，我国跨境电 商市场规模增长5.7倍，达14.2万亿元，成为稳外贸重要支撑。企业出海核心能力转向数字化营 销，消费市场需求从"量"到"质"，数字营销预期增长率19%。社交电商崛起，但中小企业多依 赖传统渠道，钛动科技等平台提供全链路解决方案，助力品牌高效拓展海外市场。 2.手机厂商再现出海潮，这次有何不同？ 关键词 ： 手机出海,中高端市场,渠道建设,本地化策略,专利纠纷 概要 ： 2025年中国手机行业进入成熟期，华为回归加剧竞争，各大品牌加速出海开拓中高端 市场。荣耀、OPPO、小米等通过本地化运营和生态建设，在欧洲、东南亚等地取得成效。然 而海外市场竞争复杂，需应对政策、专利、供应链等挑战。传音在非洲的成功表明贴近本地需 求的重要性。中国厂商正从产品出海转向模式出海，复制国内成熟体系，未来有望提升全球影 响力。 3.瑞幸、奈雪、沪上阿姨出海美国，肯悦说今年再开50 ...

今天分享的是：微博-2024年度饮品行业：社交生态解析及热点价值洞察 报告共计：76页 《2024年度饮品行业社交生态解析及热点价值洞察》白皮书聚焦饮品行业发展态势，结合微博社交生态数据，从市场表现、消费群体、社交热点及未来趋势 等维度展开分析，揭示行业特征与变革方向。 一、行业增长与市场表现 2024年饮品行业整体呈积极增长态势，总产量接近1.9亿吨，同比增长7%，营收增长5%，利润增长超10%，增速高于食品饮料行业平均水平。细分赛道表现 分化：包装饮料市场规模稳健扩张，现制茶咖增速放缓但通过"奶茶+咖啡"双轮驱动实现正向增长，乳品赛道持续细分，低温鲜奶凭借活性营养成分维持稳 定增长，成为行业新亮点。 二、消费群体与需求特征 消费主力向90后、00后甚至10后年轻群体转移，其消费理念呈现三大特征：尝新意愿强，推动乳品等品类在口味、原料上创新；注重情绪价值，关注品牌理 念与自我价值观契合度；健康需求升级，功能性包装饮料、低糖低脂产品消费频次上升。不同线级城市表现差异显著：一二线城市消费者价格敏感度低，偏 好高单价产品；三四线城市消费者追求性价比，大容量有糖茶等品类销量增长。 三、社交热点与内容生态 社交媒体成 ...

图②：在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园，咖农正在展示采摘的咖啡 果。 新华社记者 陈欣波摄 n a Bo eager 1 017 (2 es e (3 0 . Or B e g 图①：在云南省宾川县平川镇朱苦拉村，彝族姑娘正在采摘咖啡红果。 云南省农业农村厅供图 图③：云南省泸水市咖啡庄园里咖啡成熟的景象。 云南省农业农村厅供图 图④：在云南省保山市隆阳区咖啡直播基地，商家正在直播销售咖啡产 梁志强摄（新华社发） 梯田上，咖啡树层层叠叠，山歌小调在山间回荡，咖农的指尖拂过饱满的咖啡果，咖啡师精心烘焙的咖 啡豆飘出醇厚的咖啡香。云南咖啡，咖香四溢，正从连绵的山野飘向世界。5月10日，2025中国品牌日 昆明市地方特色活动暨云南咖啡品牌活动在昆明市西山区彩云里艺术中心拉开帷幕。随着云南咖啡联合 交易创新中心、云南咖啡品牌创新孵化基地揭牌，这片孕育了全国98%以上咖啡产量的土地，正朝着标 准化交易和品牌化培育的方向加速前行。 据海关统计，2025年一季度，云南咖啡及咖啡制品出口货值3.1亿元，同比增长122.1%。从田间到舌 尖，云南咖啡正以"浓而不苦、香而不烈、略带果酸"的独特风味和卓越品质，跨越国界"圈粉"无数 ...

再造价值链条，构建生态闭环。 茶企需突破"农产品-饮品"的线性思维，构建"文化体验-社交货币-衍生 消费"的生态闭环。江苏溧水的茶苗绿植提供的不只是盆栽，而是"亲手培育东方美学"的养成乐趣；茶 食开发要把握"轻量化传统文化"的趋势，将茶道精神融入即食产品设计。这场国潮茶消费变革揭示了一 个本质规律，当茶文化完成从"文化遗产"到"生活方式"的转化，便能突破品类边界形成消费引力场。未 来的茶产业领军者，必定是那些坚持以文化转译能力为核心竞争力，能将《茶经》智慧转化为Z世代消 费语言的"文化造境师"。（陈婷） "茶+文化+场景"的创新图景，展现出茶消费正经历着一场由国潮引领的深度变革。消费者购买的并非 茶叶本身，而是附着其上的文化想象与情感价值。这场变革的本质，是用当代语言重新翻译传统文化基 因。茶产业要实现真正突围，必须从"茶叶供应商"转型为"文化转译者"，在符号解构、场景重构、价值 再造三个维度完成系统升级。 近年来，中国多地涌现出以"国潮"为核心的茶叶消费新场景。在浙江安吉，白茶奶茶、茶咖等新式茶饮 成为年轻消费者的"春日限定"，茶园"吸氧"与文创摊位打卡的结合，让传统茶山升级为沉浸式文旅目的 地。杭州南宋德 ...