转自：新余市市场监督管理局网站 新余高新区市场监督管理局"你点我检"端午节专项食品抽检结果信息通告（2025年第10期） 依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关规定，新余高新区市场监督管理局本期公布抽检信息涉及我市9个大类 11批次样品，现将抽检信息公布如下： 新余高新区市场监督管理局 2025年6月30日 | 新余高新区市场监督管理局"你点我检"食品安全抽检结果公示（合格11批次）-第二期 | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序 抽样编号 | | | 被抽样单位名 | 被抽样 | | 规格型 | 生产 | | 任务来 | 备 | | 号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 称 | 单位所 | 食品名称 | 号 | 日期/ 分类 | 公告号 | 源/项目 | 注 | | | | | | 在省份 | | | 批号 | | 名称 | | | SBJ25360504387730316 1 江西顺贵红食品有 | | 江西省宜 ...

Core Insights - The article discusses the rising popularity of century eggs (皮蛋) in the U.S. market, particularly through their introduction in Costco, highlighting a cultural breakthrough for Chinese traditional foods [14][22][29] Group 1: Market Dynamics - The competition among North American Chinese e-commerce platforms is intense, leading to quick consumer shifts when products are out of stock [2] - The introduction of century eggs in Costco has significantly increased their visibility and sales, with reports of them selling out quickly [12][21] - The marketing strategy behind the product's success involved social media influencers and targeted promotions, which helped elevate the product from niche to mainstream [16][33] Group 2: Cultural Impact - The entry of century eggs into mainstream American retail represents a shift from being a niche product to gaining cultural acceptance [29][40] - The article emphasizes the importance of storytelling and cultural representation in promoting traditional Chinese foods in foreign markets [34][35] - Century eggs have transitioned from being viewed as exotic or unappealing to becoming a trendy food item, showcasing the evolving perception of Chinese cuisine in the U.S. [20][33] Group 3: Challenges and Opportunities - Despite the success, there are challenges in maintaining the product's presence in the market, including the need for consistent quality and consumer education [39][40] - The article suggests that for traditional Chinese foods to achieve lasting success in the U.S., they must integrate into everyday American dining habits [41][42] - The potential for other Chinese foods to follow a similar path to mainstream acceptance is noted, but it requires strategic planning and execution [40][42]

以下文章来源于FBIF食品饮料创新 ，作者FBIF "旭日蛋品"原本准备了三个月的库存，结果不到三天，Costco部分门店的松花鸭皮蛋礼盒就已经被抢购一空。当产品在Costco卖爆之后，"旭日蛋品"销售总 经理吴洪亮明显感受到了"不一样"—— 当地主流渠道一改往日"爱答不理"的态度，有部分甚至主动联系沟通。 皮蛋出海， 从"令人作呕"到"一蛋难求"。 FBIF食品饮料创新 . 深度，创新 松花鸭皮蛋礼盒 热度也传回了国内。不少国内渠道也开始约见"旭日蛋品"，建立新的合作关系。 距离"旭日蛋品"的皮蛋产品上线Costco已经过去半年时间，在此期间，依然不断有海外的消费者在社交平台上"打听"——什么时候才能有货？ 文 ｜ Abby 编辑 ｜ Panda 来源｜ FBIF食品饮料创新（ID:FoodInnovation） 封面来源 ｜ IC Photo 皮蛋，竟然在美国的Costco门店卖到脱销。 在进入Costco之前，"旭日蛋品"的皮蛋、咸蛋等产品早已出现在美国各地的华人超市。但像这样被海外消费者争相抢购，并在社交媒体上引发广泛讨论的情 况，还是第一次出现。 事实上，"旭日蛋品"已有三十年出海经验，其进入美国市 ...

Core Viewpoint - The Huizhou Daya Bay Economic and Technological Development Zone Management Committee's Market Supervision Administration has conducted food safety supervision and sampling inspections, revealing that out of 150 batches tested, 3 batches were found to be non-compliant with safety standards [3]. Summary by Category Food Safety Inspection Results - A total of 150 batches of food were inspected as part of the 2025 food sampling plan, with 3 batches failing to meet safety standards [3]. - The results are being publicly disclosed in accordance with government information disclosure regulations [3]. Specific Findings - The inspection covered various food categories, including dining utensils, condiments, and processed meat products, among others [4][5][6]. - Specific products that failed included items such as flavored condiments and processed meat products, indicating potential issues in food safety compliance [4][5][6]. Regulatory Compliance - The public disclosure of inspection results aligns with the government's commitment to transparency and consumer safety in food products [3].

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Group 1 - The self-regulatory body in Zigong City conducted food safety inspections for traditional foods during the Dragon Boat Festival, ensuring that all tested products were compliant with safety standards [2] - A total of 27 batches of food samples were collected, including rice dumplings, preserved eggs, meat products, vegetable products, and bean products, all of which passed the safety tests [2] - The announcement was made on May 29, 2025, highlighting the importance of food safety during festive periods [2] Group 2 - The inspection results included various products from different companies, such as red date rice dumplings and preserved eggs, with specific details on production dates and batch numbers provided [3] - Notable companies involved in the inspection included Fu Shun County Bai Jia Le Bakery and Chengdu Wu Fang Zhai Food Co., with multiple products listed as compliant [3] - The report emphasizes the commitment of local businesses to maintain food safety standards, particularly during high-consumption periods like the Dragon Boat Festival [3]

西式快餐本土化加速，中西融合背后谁在赋能？ 在竞争激烈的中国餐饮市场，西式快餐品牌正以"中西融合"策略突破增长瓶颈。红餐产业研究院数据显示，截至2025年3月，全国西式快餐门店数达32.5 万家，同比增长6.6%，本土化创新已成行业关键词。 中式汉堡、炸鸡等品类通过风味改良快速渗透市场。例如塔斯汀以手擀堡皮搭配北京烤鸭、梅菜扣肉等中式馅料，门店数突破9000家；麦当劳酸笋板烧鸡 腿堡凭借地域风味成为销量冠军，本土化新品贡献超40%销售额。 从产品改良到心智重塑，"中西融合"正从短期流量策略升级为长期竞争壁垒。 01. 皮蛋豆腐比萨、中式炒鸡比萨…… 西餐越来越"纯血中式"了 在西式快餐深度本土化的背景下，突破本土化表达的边界、探索爆品打造路径就成了当下西式快餐的关键议题。红餐网在近期举行的第27届中国国际焙烤 展览会（Bakery China 2025）上就看到了这样的趋势。 该展会同期举行了第七届中国比萨精英挑战赛，现场，选手们制作出了一款款颇具中国特色的创意比萨，比如皮蛋豆腐比萨、中式炒鸡比萨、油条比萨等 融合作品，有川渝选手以藤椒鸡丝搭配伊利东方灵感马苏里拉芝士碎，西北选手则将羊肉炕馍风味融入饼底，展现 ...

以下文章来源于数英DIGITALING ，作者行业资讯 数英DIGITALING . 数英 DIGITALING 是一个广告市场营销服务平台。 消费行业还有爆品吗？ 空余的品类机会存在吗？ 新消费成为过去式的，肆意增长的年代已仿若梦中。曾经，一个定位、一个概念、一种生活方式，就能 让一个新品牌走上花路。现在，产品同质、营销堆砌、消费祛魅……即便重金研发的新品，品牌也不敢 轻言："信我，它一定爆。" 行业不再轻言爆品了，但总有下一个"销量王者"登上牌桌。 图片来源： pexels 以食品饮料行业为参照。 吾岛希腊酸奶 用一年卖出一个亿； 果子熟了 用一年实现2亿到4亿瓶销量的跃升； 白象 不走寻常路的香菜面火了； 麦当劳 的一句产品梗让薯饼翻红…… 5月8-10号，FBIF2025食品饮料创新论坛召开，数英也来到现场。 听完这些品牌开诚布公的分享，我们发现， 无论哪个赛道，总有品牌能凭借拿捏流行的产品力，把握 人群的创造力，赢得市场、引领消费。 回顾FBIF论坛精华，我们重点拆解9个值得关注的品牌案例。 下行时代，比爆品重要的，是回归用户价值的持续创新。 当下能做出爆款的品牌，都有什么样的产品力？ 另一方面，" ...

以下文章来源于剁椒Spicy ，作者剁椒团队 剁椒Spicy . 专注于电商、营销、流量生态，以及消费者洞察的全新商业自媒体 继游戏、短视频掀起出海浪潮后，食品饮料企业正接棒成为中国品牌全球化的新主角。 纽约曼哈顿的Costco货架上，标着"Century Egg"的中国皮蛋与墨西哥辣椒、日本抹茶并列陈列；伦 敦的Whole Foods里，印着"Fly By Jing"的四川辣酱成为Z世代厨房的网红调料之一；在香港市场， 叮咚买菜通过跨境供应链将300克净菜价格控制在4.5元人民币左右，仅为当地商超同类产品价格的一 半...... | 品牌 | 类别 | 出海进度 | | --- | --- | --- | | 旭日食品 | 食品 | 出口已30年,布局北美加拿大、美国、 | | | | 墨西哥、中南美洲等十几个国家 | | 卫龙 | 食品 | 2015年登陆海外市场,2023年3月3日 | | | | 成立海外事业发展中心 | | 治治 | 食品 | 2001年将出海作为重点工作,2008年 | | | | 正式设置办事处启动全球化布局 | | Fly By Jing | 调味品 | 2018年创立于美国, ...