近日，北京市丰台区市场监管局对首航商业综合体开展食品安全专项督查工作。执法人员重点检查综合体内部餐饮店、食品经营店 等经营主体采购的食材是否新鲜、生熟食品是否分区存放、后厨"三防"设施是否配备等情况。本报记者董芳忠摄影报道 （来源：中国消费者报） ...

Core Viewpoint - The article highlights discrepancies between the advertised and actual quality of steaks served at Pizza Hut, raising concerns about the use of synthetic ingredients and the transparency of product labeling [1][2][9]. Group 1: Product Quality and Transparency - Customers reported that the steaks served at Pizza Hut did not match the images on the menu and had an unusual taste, leading to questions about the type of meat used [1]. - Staff at different locations provided conflicting information regarding the nature of the steaks, with one claiming they were pure beef and another admitting they were synthetic, made from ground beef mixed with other ingredients [2]. - The packaging of the steaks revealed a long list of additives, including soy protein and gelatin, which were not disclosed prominently to consumers [2][5]. Group 2: Regulatory Response - Market regulatory authorities have begun investigations into the matter, conducting inspections at the involved Pizza Hut locations [8][11]. - The company stated that the steaks are classified as "whole cut processed steaks," but the information was only minimally indicated on the menu [9]. Group 3: Financial Performance - Yum Brands, the parent company of Pizza Hut, is facing pressure as Pizza Hut is the only brand within its portfolio showing negative growth in system sales and same-store sales for Q3 2025 [12][13]. - In contrast, Pizza Hut's revenue in China showed a year-on-year increase of 3.25% to $635 million, with system sales up by 4% [16].

但近日有测评机构发布的关于"玫瑰盐"的测评显示，在部分电商平台销售的"玫瑰盐"中，检出了铅、砷、铬等多种重金属，并指出"玫瑰盐"在我国根本不 能作为食用盐销售。那么，食用"玫瑰盐"到底安全吗？是否可以合法销售？ 网红"玫瑰盐"走红 本文转自【央广网】； 食品安全底线不容触碰，从生产源头到消费者餐桌，需要各方协同发力，才能共同守护"舌尖上的安全"。 近年来，粉红色的进口"玫瑰盐"在网络上迅速走红，成为不少消费者眼中的"高端食盐"。不少网购平台商家宣称，其售卖的玫瑰盐"天然零添加""高营养 价值"等。 评测机构检出铅、砷、铬重金属 近日，有测评机构发布视频，称评测的5款"玫瑰盐"，检测出铅、砷、铬等重金属，并指出"玫瑰盐"不符合我国食用盐安全标准。 "老爸评测"技术人员怀英表示："第一，测里面氯化钠的含量，就是食盐的主成分，我们发现都没有达到国家食盐的强制标准。第二，我们测里面的重金 属，和普通食盐的对比，我们发现'玫瑰盐'里面的重金属含量远远超过普通食盐，有一定的风险。第三，我们把'玫瑰盐'和普通食盐做了一个溶解实验， 发现'玫瑰盐'有大量的不溶物，而普通食盐都是清澈透亮的。我们这次虽然没有发现超标的，但是我们 ...

17年前爆发的"三鹿奶粉三聚氰胺事件"是中国食品安全史上 最严重的危机之一。简光洲正是该事件的吹哨人，也是中国首 批调查记者之一。 作者： 郑淯心 封图：受访者供图 简光洲如今的办公室在一所大学里，很安静。办公室没有任何装饰，书柜最显眼的位置摆放着中国新闻奖的奖杯。奖杯很亮，落了些灰尘。今年8月， 中华全国新闻工作者协会《历史上的名篇》点名三鹿奶粉的报道入选。但简光洲自己早已找不到当年的纸质报纸，手里只留存了电子版。 编者按：2025年，经济观察报以"我们的四分之一世纪"为年终特刊主题，旨在通过数十位时代亲历者的故事，共绘一幅属于这段岁月的集体记忆图 谱。 2008年9月11日，《东方早报》A20版以半版篇幅，刊登了简光洲的调查报道《甘肃14婴儿同患肾病 疑因喝"三鹿"奶粉所致》。由此，当时的中华人民 共和国卫生部查出三鹿奶粉里含有三聚氰胺，随之也改写了中国奶业的发展进程，推动了《中华人民共和国食品安全法》（下称《食品安全法》）的提 前出台。 12月的上海还没有入冬，简光洲穿着西装白衬衫，商务装成了他转行后的标配。在做媒体人时，他常穿的是T恤。相比做记者时，他的身材有些发 福，"各种应酬太多了，为了生活"。 ...

Core Viewpoint - The article discusses the prevalence of pseudoscience in online content, particularly in health and wellness, and highlights the challenges in distinguishing credible scientific information from misleading claims [2][3]. Group 1: Pseudoscience Overview - Pseudoscience is particularly rampant in health-related topics, with statistics indicating that approximately 35% of debunked claims pertain to health, 30% to food safety and nutrition, and 15% to beauty and skincare [3]. - Emerging pseudoscience in technology, such as claims about "quantum" products and exaggerated AI capabilities, is also noted, which can mislead the public and undermine respect for genuine science [3]. Group 2: Common Tactics of Pseudoscience - Fear-based marketing is a common tactic, using alarming terms like "cancer-causing" to attract attention and encourage sharing among users [4]. - The use of complex jargon to confuse the audience is prevalent, as seen in claims about "quantum" products that lack scientific basis [4]. - False authority is often invoked, with claims of research from reputable institutions that are later found to be unsubstantiated [4]. Group 3: Challenges in Combating Pseudoscience - The low cost of spreading misinformation contrasts sharply with the resource-intensive process of debunking false claims, which requires thorough investigation and scientific explanation [5]. - Economic incentives drive the production of pseudoscientific content, with a growing gray industry that leverages social media for profit [5]. - The advancement of AI technology has lowered the barriers for creating and disseminating pseudoscientific content, complicating efforts to identify and counteract it [5]. Group 4: Recommendations for Public Awareness - Individuals are encouraged to verify the sources of information, as credible scientific content typically cites authoritative studies and data [6]. - Skepticism towards absolute claims is advised, as legitimate scientific research often uses tentative language [6]. - Consulting authoritative platforms for verification of claims is recommended, such as the scientific debunking platforms established by national organizations [7].

0:00 编者按： 2025 年，经济观察报以 " 我们的四分之一世纪 " 为年终特刊主题，旨在通过数十位时代亲历者的故事，共绘一幅属于这段岁月的集体记忆图谱。 12月的上海还没有入冬，简光洲穿着西装白衬衫，商务装成了他转行后的标配。在做媒体人时，他常穿的是T恤。相比做记者时，他的身材有些发福，"各 种应酬太多了，为了生活"。 17年前爆发的"三鹿奶粉三聚氰胺事件"是中国食品安全史上最严重的危机之一。简光洲正是该事件的吹哨人，也是中国首批调查记者之一。 2008年9月11日，《东方早报》A20版以半版篇幅，刊登了简光洲的调查报道《甘肃14婴儿同患肾病 疑因喝"三鹿"奶粉所致》。由此，当时的中华人民共和 国卫生部查出三鹿奶粉里含有三聚氰胺，随之也改写了中国奶业的发展进程，推动了《中华人民共和国食品安全法》（下称《食品安全法》）的提前出台。 报道刊发当年，简光洲被《新周刊》评为年度新锐人物。评委会的颁奖词如是写道：真相因良知而显露，黑幕因勇气而洞开。他打破媒体"某"规则，直接说 出了"三鹿"两个字，引发了中国奶制品行业的地震，间接挽救了无数婴幼儿的生命健康。在蝼蚁撼大象的背后，他和他所供职的《东方早报》的诚实和勇 ...

根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现将我局近期中央转移支付食品安全监督抽检信息予以公布。 本次公示涉及粮食加工品、酒类、食用农产品、速冻食品、饮料、罐头等十四大类中的89批次食品，其中合格85批次、不合格4批次。不合格食品分别为餐 饮食品2批次、食用农产品2批次。具体情况详见附件。 对本次公布的不合格食品，相关监管部门已开展核查处置。 特此公告。 丹东市市场监督管理局 2025年12月18日 | 附件1 | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | | 丹东市市场监管局2025年中央转移支付食品监督抽检合格信息（三） | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 任 | | | 标称 | | | | | | | | | | | 务 检 来 | 检 | | | | | | | | 生产 | | | | | | | | 序 | 生产 | 标称生产 | 被抽样单 | 食品名称 | 规格型号 ...

（撰稿人：恭城县市场监管局--唐艳华） 为深入防范区域性食品安全风险，推动地方特色食品产业健康持续发展，2025年12月18日，恭城瑶族自 治县、平乐县、阳朔县市场监管局在恭城召开食品安全（柿饼产业）风险预警交流区域协作联席会议。 会议通报了近两年来与会各县柿饼抽样检测、日常监督检查、投诉举报中发现的风险隐患点，分享了在 柿饼小作坊整治提升、标准化加工龙头企业示范基地、追溯体系建设等方面监管服务探索做法。通过数 据共享和案例剖析，对共性问题和潜在风险讨论研判，建立完善了区域风险预警清单。 会议旨在针对柿饼水果干制品、柿饼蜜饯等产品在生产、加工、销售环节中可能存在的区域性、系统性 风险，强化严密高效跨县域的协同监管。强调要严格落实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责 任，形成齐抓共管格局。坚持问题导向紧盯风险清单，实施精准治理，持续消除安全隐患。加强政府、 行业、企业、社会多方联动，加大科普宣传力度，提升消费者辨识能力，营造食品安全社会共治良好氛 围，守牢产业金字招牌，护好安全底色，推动产业可持续发展。 ...

专题：聚焦ESG舆情 新浪财经ESG评级中心提供包括资讯、报告、培训、咨询等在内的14项ESG服务，助力上市 公司传播ESG理念，提升ESG可持续发展表现。点击查看【 ESG评级中心服务手册】 事件关联主体：中粮家佳康 事件类型：负面 ESG事件议题：S——食品安全、G——供应链管理 ESG影响等级：严重 近日，澳门市政署一则关于"梅林牌"榨菜肉丝罐头检出过量残留兽药磺胺二甲嘧啶的公告，引发市场对 中粮集团旗下品牌中粮梅林食品安全的关注。 12月5日，澳门市政署发布公告，称在一批经香港分拆至澳门的榨菜肉丝罐头食品样本中，检出过量残 留兽药磺胺二甲嘧啶。市政署即时暂缓涉事产品的进口申请，并已通报香港有关部门。同时，呼吁若持 有涉事产品的业界及市民应立即停止出售及食用。两天后，食物环境卫生署食物安全中心正式发布新闻 通稿，呼吁市民不要食用该批进口罐装榨菜肉丝。 | 首頁 新聞 固片 視頻 国文包 男題新聞 専題特寫 GOV.MO +更多 | | --- | 据了解，磺胺二甲嘧啶是一种磺胺类抗菌药，在养殖业中应用广泛。涉事产品样本检测结果显示，罐头 中磺胺二甲嘧啶含量达204μg/kg，超出澳门及内地相关标准规定的 ...

Summary of Key Points Core Viewpoint The Iron Ridge Market Supervision Administration conducted a food safety inspection, testing 189 batches of edible agricultural products, with 188 passing and 1 failing the national food safety standards. The administration has initiated verification and disposal procedures for the non-compliant sample [1][2]. Group 1: Inspection Results - A total of 189 batches of edible agricultural products were tested, with 188 deemed compliant and 1 non-compliant [1][2]. - The non-compliant sample was determined based on individual project failures according to national food safety standards [1][2]. Group 2: Follow-up Actions - The Iron Ridge Market Supervision Administration has commenced verification and disposal procedures for the reported non-compliant sample [1][2]. Group 3: Attachments and Details - Detailed information regarding the inspection projects, compliant products, and non-compliant products is available in the attached documents [2].