一杯奶茶到手只需0.5元 "外卖大战的输家已定，是我。"一位网友说道。在连续点了5天外卖后，他打趣道自己像猪一样已经可以"出栏"了。 上周以来，外卖平台补贴大战和天气一样火爆：持续不断的大额外卖券突然频频被塞到用户账户中，"满18减18""满25减22""一天三顿不超过10元"，甚至 0元吃喝也不是不可能。有人为了不辜负红包优惠，"一天喝了两杯奶茶""都不做饭了，昨天点了三餐外卖"…… 更重要的是，外卖优惠活动跨平台，从淘宝到美团，消费者逛完一家再逛另一家。以至于在社交媒体上，网友们不是在比拼薅到了多少"羊毛"，就是在总 结如何薅到更多"羊毛"。 平台通过巨额补贴令商家"爆单"，重点是让越来越多的消费者加入即时零售的消费模式中，迅速扩大即时零售规模。更重要的是，平台的"羊毛"消费者还 能薅多久？ 外卖平台优惠券"狂欢" 此次美团与阿里的外卖"大战"，茶饮咖啡类依然是红包"补贴"的重点，大量且大额的外卖红包券。其中包括"满25减24""满15减15""满22减18"等多张无门 槛的外卖券。 | 商品费用 | | | | --- | --- | --- | | | | 9进商家粉丝群 | | 浓抹黑珍珠 神抢手 ...

曾经的酒类连锁，主要利润来源是名酒差价。然而随着整个行业深度调整，存量竞争时代的来临，名酒 价格倒挂现象成为常态，"名酒差价时代"也宣告终结。 上个月底发布的《2025中国酒类零售连锁行业发展白皮书》指出，行业面临变革，渠道首当其冲。酒类 流通领域急需适应消费市场变化，主动转型升级，更新传统经销思维，创新营销模式。 7月8日，酒类流通企业1919在成都举办了一场"中国酒业孤勇者联盟大会"，将主题定为"逆天·改命"。 活动现场，1919宣布将"再吃一次螃蟹"，探索新的商业模式转型。具体而言，打造"1919酒饮生活馆"， 用"即时零售+场景体验"来寻找破局路径。同时，在产品端则全面拥抱"战略品牌"，在经销商/合作伙伴 的管理上将采取封闭式采购，通过供应链渠道管控确保品牌形象。 "名酒差价时代"终结了 不放弃名酒，但更要向战略品牌"要"利润 即便如此，稳固的市场根基和品牌价值，却也让传统流通渠道不能舍弃名酒这张底牌。 "靠卖名酒赚差价的年代已经结束了！"1919董事长杨陵江面对现场的合作伙伴和媒体记者，直言不讳地 说。 从2017年开始，在名酒与高端酒引领下，中国酒业重拾增长势头。酒类连锁平台借势扩张，一批规模达 ...

刚刚过去的周末，淘宝闪购、美团突然发动"周末战役"来冲单。在双方晒出新成绩单的同时，战局也无 可避免发生微妙变化。 7月5日当天，美团宣布即时零售当日订单突破了1.2亿单，其中餐饮订单超过1亿单；淘宝闪购则表示， 7月5日当天，单日订单数首次突破8000万单，日活跃用户数（DAU）达到2亿。 值得注意的是，淘宝闪购最新公布细分数据显示，超8000万日订单中，非餐饮订单超1300万，占比超过 16%。其中3724个非餐饮品牌的订单数对平台上线之初实现翻倍增长，涉及食品、母婴、个护、家电、 酒类、3C数码等多个品类。 淘宝闪购公布数据显示，500亿元补贴上线第一周，4124个餐饮品牌生意突破历史峰值，2318个非餐饮 品类订单量翻倍。 具体到餐饮细分市场，4124个品牌破峰次数达9818次。淘宝闪购发现，在这些破峰的连锁品牌中，95% 为城市区域连锁品牌，小吃、地方菜、快餐等中小连锁品牌商家占比超过五成。 其中咖啡、饮品、甜品、小吃、西式快餐等多品类品牌餐饮订单量环比增长超过150%。反映到消费者 端就是喝奶茶喝到爆，为了及时用掉大额券，冰箱快速塞满。 另外，淘宝闪购方面表示，加大补贴力度是以巨大流量反哺线下商业 ...

智通财经记者 | 李烨 卢奕贝 智通财经编辑 | 牙韩翔 不断升级的外卖补贴战持续刷新着消费者对餐饮低价的想象，这场补贴甚至在网络上被称为"00后唯一 赶上的时代福利"。 7月初，美团公布其即时零售日订单量突破1.2亿，其中餐饮订单已超过1亿单。淘宝闪购、饿了么联合 宣布其日订单量超8000万，其中非餐饮订单超1300万，淘宝闪购的日活跃用户数量已超2亿。京东黑板 报宣布，6月底其日订单量超2500万。 茶饮品牌之所以能成为外卖补贴中一个重要的增长极，原因正在于，相较正餐一天只吃3顿，一个消费 者一天却能买很多杯奶茶咖啡。而在明显降价之下，甚至平常不经常购买奶茶的人，也有可能"薅一杯 羊毛"。 身在一线，茶饮店对此感受深刻。 消费者对补贴的热情毋庸置疑。京东外卖从正式推出到现在，不过4个月时间。而淘宝闪购距离首次推 出，也才2个月。 外卖平台们并不打算结束。 就在本月，淘宝闪购与京东外卖宣布了进一步的补贴计划，其中淘宝闪购将在未来12个月拿出500亿元 给到商家与消费者，京东外卖将拿出超百亿元，在流量、营销、运营、配送等诸多方面补贴给商家，表 示要帮助更多品牌销量破百万。美团暂未对外宣布明确的加码补贴计划，但 ...

近期 京东 、阿里、美团外卖纷纷加大补贴力度，外卖大战白热化态势明显。 7月8日下午， 京东 黑板报宣布， 京东 外卖正式上线4个月，已有近200个餐饮品牌在京东 外卖上销量突破百万。瑞幸、库迪、蜜雪冰城等成为京东外卖上首批销量破亿品牌， 霸王茶 姬 、 古茗 、塔斯汀、华莱士等超10个品牌销量破千万，肯德基、 麦当劳 、 海底捞 、 星 巴克 、汉堡王、 小菜园 、南城香、鱼你在一起、袁记云饺、紫燕百味鸡等品牌上线后销量 快速突破百万。 在这场即时零售巨头战争中，奶茶这枚"棋子"成最直接的受益者。论价格，大部分正餐商家 不参与活动，且很多品质连锁店的客单价要远高于二十多元的门槛；而一杯奶茶十多块钱， 如果单杯凑不到最低消费可以点两杯，或者加几元钱小料凑单。其次，夏季是茶饮消费旺 季，本就具备高频属性，一张满减券往往"引爆"成倍销量，补贴效果立竿见影。 如今，平台补贴成为茶饮市场营收增长的重要抓手，而现制茶饮行业呈现高度连锁化，截至 2024年末，蜜雪冰城全球门店总数达到4.6万家， 古茗 、 沪上阿姨 、 奈雪的茶 、 茶百道 、 霸王茶姬 门店分别为9914家、9176家、1798家、8395家、6440 ...

Core Viewpoint - The ongoing competition between food delivery platforms, particularly Meituan and Alibaba, has led to significant consumer discounts and promotions, creating a frenzy of consumption among users [1][8]. Group 1: Market Dynamics - The food delivery platforms are engaged in a fierce subsidy war, offering substantial discounts such as "spend 25 get 24 off" and "spend 15 get 15 off," which has attracted many consumers to the instant retail model [1][8]. - Consumers are actively comparing and utilizing various discounts across platforms, leading to a culture of maximizing benefits from these promotions [1][8]. - The competition has resulted in a surge in order volumes, with delivery riders frequently mentioning "explosive orders" due to the high demand driven by these promotions [8]. Group 2: Consumer Behavior - Many consumers are motivated to order food primarily based on the discounts available, indicating that a reduction in promotional offers could lead to decreased frequency of orders [8][10]. - Social media has become a platform for users to showcase their experiences and the extent of discounts they have received, further fueling the competitive atmosphere among consumers [3][4]. Group 3: Future Outlook - Goldman Sachs has projected that the competition among major players like JD, Meituan, and Ele.me will continue, with total investments expected to reach 25 billion RMB by the second quarter of 2025, peaking in September 2025 before potentially stabilizing [11].

1.2亿单、8000万单，订单高峰导致APP宕机……即时零售在这个暑期掀起了第一波消费热潮。 7月8日，京东外卖宣布正式启动"双百计划"，承诺投入超百亿元扶持更多品类标杆品牌销量破百万。以外卖为起 点的即时零售"三国杀"进入白热化阶段。7月5日，美团、淘宝闪购和京东三大平台单日订单总量突破2亿单，创下 行业纪录。 这远不止是一场简单的补贴狂欢——从餐饮到非餐品类的扩张，从用户端到商户、骑手的全链补贴，平台竞争的 底层逻辑正从"流量争夺"转向"生态构建"。即时零售的战场，已从"送外卖"进化到"送万物"，单纯的价格战博弈 正迈向"履约系统+全域供给"的长期较量。 补贴战拉高点单频率，夏季消费高峰提前一个月 "我这个好久没点外卖的人都忍不住下了几单"，何女士告诉南都记者，最近每天两杯茶饮或咖啡是她的标配。另 一边，于女士向南都记者展示了2块钱的珍珠奶茶、1块3的汤粉订单截图，直言每天的快乐是外卖给的。"满25减 20"、"满18减18"……几大外卖平台的大额优惠补贴被网友们戏称为几乎是"0元购"。 巨大的补贴"诱惑"下，消费者们都在用"手"投票：据美团内网公布信息显示，截至7月5日22时54分，美团即时零 售当日订 ...

阿里巴巴 20250708 摘要 阿里巴巴宣布投入 500 亿人民币补贴即时零售，旨在提升订单密度和用 户成交频次，尤其通过高频餐饮外卖带动低频即时零售，并激活淘宝 APP 用户，尽管短期内可能影响利润，但长期有望推动增长。 阿里云面临供给端压力和业绩波动，但 AI 需求和交叉销售 AI 代理将成 为核心驱动力。国内多模态模型算力调用已上升，长期来看，AI 产业初 期投入大于短期收入，但未来增长潜力巨大。 淘天集团在即时零售领域转被动为主动，通过闪购场景激活新用户或召 回老客户，提高淘宝 APP 日活跃用户数，此举表明淘系重视即时零售业 务，并将其作为电商主站流量增长的驱动力。 即时零售大战中，美团在订单量和市场份额方面领先，阿里通过外卖业 务保持密度经济，高频餐饮外卖提升低频即时零售用户成交频次，推动 主站电商 GMV 增长，长期战略调整有望带来更高增长。 下半年，AI 相关催化剂（云计算增量）和传统电商业务稳定是业绩增长 点。尽管暑期补贴战可能带来压力，但即时零售投入有望增加淘宝 APP 交易额和活跃用户数，长期来看，对阿里巴巴定位为超级电商 APP 有利。 淘天集团在即时零售领域从被动转为主动。7 月 ...

Group 1: Market Competition - The competition in the food delivery market is intensifying, with JD.com reporting nearly 200 restaurant brands achieving over 1 million sales on its platform within four months [1] - JD.com has launched a "Double Hundred Plan," investing over 10 billion yuan to support more brands in reaching 1 million sales [2] - Taobao and Ele.me announced a daily order count exceeding 80 million, with Taobao's flash purchase program starting a 50 billion yuan subsidy plan [3] Group 2: Industry Challenges - The restaurant industry is facing significant challenges, with approximately 46.4% of new restaurants expected to close by 2024 [4] - The average store efficiency has declined across most categories, leading to an increase in the number of closures to 4.09 million in 2024, with a closure rate of 61.2% [4] - Major brands like KFC and Pizza Hut are experiencing a continuous decline in average transaction value [6] Group 3: Pricing Strategies - The current price war is primarily focused on low average transaction value markets, where discounts are more pronounced [8] - A national restaurant brand founder stated that to survive, businesses must prioritize cost-effectiveness, leading to lower average transaction values [7] - The aggressive pricing strategies, while intensifying competition, provide temporary relief to restaurants through subsidies [9]

从"卷不动"到"杀疯了"，短短几个月时间里，曾被认为行业格局已定的电商和外卖行业，突然间打破了 增长天花板。 7月7日，淘宝闪购、饿了么联合宣布，淘宝闪购日订单数超8000万，其中非餐饮订单超1300万，淘宝闪 购日活跃用户超2亿。两天前的7月5日，美团单日零售订单达到1.2亿单，突破历史纪录。 最初挑起这场"外卖大战"的京东虽然近期没有公布数据，但从总量来看，2025年5月三家平台入局后， 即时零售单量达到1.7亿，较之前整体的8300万增长了105%。有机构预测，随着品类从茶饮走向商品、 客单价提升以及消费者心智的养成，至2026年6月，单淘宝闪购一家的日峰值单量就可能达1.3亿单，年 GMV预计1.33万亿元。一言以蔽之，这或许不完全是存量的内卷，而是切切实实带来了整体行业的增 量。 放宽视野，外卖大战的"溢出效应"，其实还远超平台自身得失。当"即时满足"不断突破想象边界，消费 者被抑制的需求将加速释放，从生鲜、药品到电子产品，消费的频次与广度得以拓展，为满足"分钟级 响应"的严苛要求，上游制造被迫向更柔性、更精准的供给模式，平台企业被迫进行算法层面的反复优 化创新，需求牵引供给结构性蜕变，进而成为撬动 ...