封面新闻记者 张越熙 八达岭上空亲手驾驶直升机，瘦西湖边"三把刀"配淮扬菜，东北赶早市一口气逛吃……大众消费场景的崛起，正是新消费业态与城市活力共生的生动注 脚。7月9日，记者关注到，本地生活服务平台"必玩榜"发布，今年共有81城3485个玩乐地上榜，上海、北京、广州、成都、杭州为上榜数TOP5城，湖 州、景德镇、清远、柳州、丽江等25个中低线宝藏城市也出现在榜单上。 玩乐"日常化" 更多"身边"宝藏目的地被挖掘 虹桥坊温泉·扬州三把刀文化体验区（瘦西湖店）就是一个典型。"扬州泡澡文化独具地方特色，随着扬州文旅持续出圈，更多外地游客专程来体验这项传 统，和本地人一起享受搓背修脚的乐趣。"餐饮出身的老板贾勇介绍。这里不仅拥有扬州非遗传承人级别的搓背及修脚师傅，更以地道的淮扬菜闻名。"我 们坚持每天清晨亲自采购新鲜食材，由经验丰富的淮扬菜老师傅现场烹制，确保地道扬州风味。" 通过打造"吃住玩一体化"的沉浸式体验，虹桥坊温泉已成为展示扬州三把刀文化的重要窗口。今年暑期恰逢"苏超"文旅热潮，虹桥坊温泉更迎来客流高 峰，较去年同期增长超过30%。"很多游客将这里作为扬州之行的首选，'吃喝玩乐住'一站式体验。"贾勇表示， ...

八达岭上空亲手驾驶直升机，瘦西湖边"三把刀"配淮扬菜，东北赶早市"一口气"逛吃……正值暑期出游 高峰，7月9日，大众点评"必玩榜"也迎来焕新升级。记者了解到，今年共有81城3485个玩乐地上榜，上 海、北京、广州、成都、杭州为上榜数TOP 5的城市，湖州、景德镇、清远、柳州、丽江等25个中低线 宝藏城市也出现在榜单上。 数据显示，广东省共有10城423个玩乐地"上榜"，当中，休闲玩乐商户201家，运动健身商户49家，亲子 商户46家。酒吧、儿童乐园、游戏厅是上榜数量TOP 3品类。 广州上榜玩乐地数量达84家，位列全国第三。其中，休闲玩乐商户41家，运动健身9家，亲子类商户7 家。酒吧、儿童乐园、文化艺术是上榜数量TOP3品类，如庙前冰室（东山口店）、探洞工场（六元素 旗舰店）等商户上榜。 值得注意的是，湛江、清远两个宝藏小城市也出现在焕新升级的"必玩榜"上，分别有24、18家商户上 榜，折射出以休闲玩乐赛道为代表的服务零售行业在中低线城市的广阔前景。 作为服务零售的重要组成部分，休闲玩乐"赛道"虽然线上化率不高，但增速较快。从2023年到2024年， 行业线上化率从6.8%增至9.2%。预计到2030年，休 ...

"那些你认为已经沦落为边缘夕阳的产业，正在变身为最具增长潜力，且富有生命力的新机 遇。" 撰文｜程佳 编辑｜翟文婷 服务零售的浪潮已经席卷而来。 当我们把目光更多聚焦在短视频、游戏等线上消费时，线下服务消费正展现出意想不到的生命力和爆发 力。 郑远元修脚房，平均单店面积不过50 平米，且主要在社区，已经在全国开出9000 家连锁店。兼具质价 比和运营效率，增长于无声。 成立仅18个月的小铁自助台球，通过「AI刷脸开台+智能教练系统」的无人化模式，精准匹配小镇青年 碎片化需求，在全国大大小小城市、区县开出了6000多家门店…… 这些蚂蚁雄兵式的存在，背后指向的是增速最快的服务零售板块。 2023年8月，国家首次将服务零售纳入消费整体数据，并将此作为反映中国整体消费市场的新指标。就 是看到，行业不可阻挡的发展态势。 一、服务零售从点到面的蓄势 自「服务零售」这一概念于2023年正式进入官方视野，从宏观到产业，再到个体，均已呈现出蓄势待发 的全面态势。 宏观数据为服务零售未来的想象空间提供了最有力的背书。 国家统计局数据显示，2024年服务零售额同比增长6.2%，增速显著高于同期商品零售额3.0个百分点。 这一趋势 ...

AI是服务零售线上化的重要助推力。发布会现场，美团正式发布首个服务零售商家端的AI数字员工， 并将为每家门店配备专业的AI经营助手。目前，经营助手团队包括客服专员、排班专员、生意店长、 运营专员，覆盖商家在平台线上运营的全链路，提供经营诊断、增长机会识别、运营支持、排班智能调 度以及客服接待等多个服务。以客服专员为例，目前已在教育培训、家居、结婚、月子服务等20多个行 业中投入使用，数据显示，已有5万家教育培训门店在夜间时段使用AI客服专员，夜间留资率提升约四 成以上。以顾家家居为例，2000多个线上美团店铺全天候接入AI客服专员，留资率提升20%以上。 美团服务零售事业部产品负责人林晓玮介绍，在服务零售行业，很多长尾的小店商家线下服务能力很 强，但因为不懂运营，错失了大量的线上生意机会，美团希望通过平台的数据积淀和AI领域的前沿实 践，让更多生态伙伴共享技术红利，帮商家降低线上经营难度，突破增长瓶颈，从而留出更多时间做好 顾客服务，推动服务零售市场高质量发展。 洗浴中心打电竞、自助台球"一键开台"、兴趣班"安心学"、汉服旅拍热、景区剧本杀、理发师当上百大 手艺人……在餐饮、酒店旅行、医疗健康产业之外，尚未被 ...

到家市场战火炽热的同时，到店市场也同样热闹。 据记者了解，大众点评自2015年被美团收购后，一直以独立事业部存在，但也隶属到店事业群。对于合 并后的影响，李树斌对本报记者表示，美团大部分基建的能力在核心本地商业，点评的愿景主要还是帮 助用户找到发现真实世界的美好生活，所以更多的是让用户到线下去。 伴随着大数据从餐饮延伸至酒旅、大健康等越来越多的线下生活场景，6月26日美团核心本地商业CEO 王莆中在美团2025服务零售产业大会上表示，整个服务零售产业去年有7万亿，但线上化率只有9%，他 预计2030年这一比例有望增长到25%。 与到家市场现在已成为巨头间的游戏不同，到店市场玩家众多但也更加分散，下沉市场则成为他们争夺 日渐激烈的关键战场。网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾对《华夏时报》记者表示，目前 服务零售市场的竞争关键聚焦于用户体验、运营效率、技术创新、生态协同与政策合规五大维度，"头 部企业正通过并购整合加速资源优化，AI、大数据等技术驱动精准营销与智能调度，在效率与体验上 构建双重优势。" 撬动线下餐饮 互联网数据已成为越来越多用户选择线下服务的重要参考，餐饮是其中的一个重要品类。 6月25日 ...

"2030年服务零售线上化率将增至25%，诞生300个千店品牌。" 6月26日，2025服务零售产业大会在上海举办。美团核心本地商业CEO王莆中直接预言，需求侧的线上化已经完成，未来5年，服务零售会加速线上化。而上 述数据，便是他对服务零售线上化的直接预测。 最近几天，一众大厂在即时零售方面开始混战，作为守擂者，美团也调整战略，迅速再加码即时零售，计划把小象超市开到所有一二线城市。在把更多相对 标准的商品以"30分钟内"的速度送到广泛消费者手中的同时，美团还开始加码服务零售这个非标品市场，加速万亿服务零售线上化，进而从中分得一杯羹。 王莆中进一步介绍，美团本次聚焦的服务零售是在酒旅、餐饮、医疗健康之外的广泛服务零售行业。2024年服务零售行业规模达7万亿，2021年-2024年的复 合增长率为8%；而行业的线上规模仅为0.64万亿，线上化率仅为9%，但2021年-2024年的复合增长率达到38%，因而有巨大增长空间。 作者 | 王小娟 编辑 | 黄昱 同时，相比各家混战的商品即时零售，美团在服务零售方面已经积累了多年经验，如今再加码，也有利于更早形成护城河。数据显示，2024年以来，美团持 续开拓服务零售行业 ...

6月26日，在2025服务零售产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中表示，2024年服务零售行业规模 达7万亿，中国已经成为世界上服务消费最丰富便利的国家，但行业线上化率仅9%，有巨大增长空间。 其预测，未来5年，服务零售会加速线上化，到2030年，服务零售线上化率将增至25%，诞生300个千店 品牌。 而这过程中，美团要做的是成为商家"线上化的小帮手"。数据显示，2024年以来，美团持续开拓服务零 售行业超200个，合作630万商家，订单量年同比增长77%。 以上海陆家嘴为中心的30分钟车程圈为例，共汇聚超15万家服务零售门店和1万多个自助服务设备，超 20万经验丰富的服务手艺人在此就业与工作，提供100多万种服务零售项目，在美团平台日均产生8万多 个订单。 另外，快速发展的服务零售已成为重要的就业蓄水池。国家统计局数据显示，过去十年间，服务业年均 新增就业人数741万人。美团测算，2024年服务零售典型行业的从业人数中，按摩足疗行业手艺人达700 万，发型师达400万，美甲、美睫师等手艺人达240万。 目前，经营助手团队包括客服专员、排班专员、生意店长、运营专员，提供经营诊断、增长机会识别、 运营支持、 ...

其中，"客服专员"已在教育培训、家居、结婚等20多个服务零售行业中投入使用。另外三位AI员工分别 为："生意店长"综合美团大数据，围绕店铺经营现状、商圈人流等信息，为店铺提供经营诊断和增长机 会识别；"运营专员"是线上运营操盘手，既可以用AIGC定制店铺装修素材，也能一键帮办运营中的重 复事；"排班专员"则是门店24小时"智能调度官"，帮助门店实现忙时自动响应、库存无纸化管理、客户 预约档期更改0出错等服务。 美团服务零售事业部产品负责人林晓玮介绍，在服务零售行业，很多小店商家线下服务能力很强，但因 为不懂运营，错失了大量的线上生意机会，美团希望通过平台的数据积淀和AI领域的前沿实践，让更 多生态伙伴共享技术红利，帮商家降低线上经营难度，留出更多时间做好顾客服务。未来，AI数字员 工团队，也将结合商家精细化运营需求不断扩大，推动服务零售市场高质量发展。 据了解，除了前面提到的AI数字员工，美团服务零售从2015年起，围绕用户线上找信息、线上交易、 到店履约，持续深耕线上化产品和工具，以用户体验与经营效率作为双引擎，助力服务零售商家做好线 上经营。 美团核心本地商业CEO王莆中表示，美团一直以来注重AI基础设施 ...

6月26日，美团服务零售事业部中小城市发展部负责人张涛透露，中低线城市是服务零售巨大的蓝海市 场，过去一年，超1万家高线城市连锁品牌加速下沉扩张，中低线城市开店数同比飙升66%。从2022年 以来，美团服务零售在全国284个中低线城市、近3000个县城，链接200万商户，交易额年均复合增长超 90%，年交易用户数复合增长超过60% 。（全天候科技） ...

6月26日，在美团首届服务零售产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中预测，到2030年，服务零售 行业线上化率将达到25%，将诞生300个千店品牌。（全天候科技） ...