Investment Rating - The report maintains a "Strong Buy" rating for the company, indicating an expectation to outperform the benchmark index by over 20% in the next six months [1][21]. Core Insights - The company achieved a total revenue of 3.835 billion yuan in 2024, representing a year-on-year increase of 9.6%, and a net profit attributable to shareholders of 268 million yuan, up 266.9% year-on-year [1][5]. - In Q4 2024, the company reported revenue of 1.118 billion yuan, a 22.0% increase year-on-year, and net profit of 65 million yuan, marking a return to profitability [1][5]. - For Q1 2025, revenue reached 1.046 billion yuan, up 14.1% year-on-year, with a net profit of 88 million yuan, reflecting a 15.1% increase [1][5]. Financial Performance Summary - The company's revenue growth was driven by significant increases in the cream segment, which saw a 61.8% year-on-year increase, while other segments like frozen baking and sauces experienced declines [1][5]. - The revenue distribution across channels in 2024 was 57% from circulation, 25% from supermarkets, and 18% from catering, with circulation and catering channels showing growth of approximately 15% and 20% respectively [1][5]. - The gross profit margin for 2024 was 31.5%, a slight increase from the previous year, while the net profit margin improved to 6.9%, up 4.8 percentage points year-on-year [1][5]. Future Outlook - The company is expected to maintain double-digit growth in 2025, driven by clear growth drivers such as cream products, Sam's Club, and catering [1][5]. - The report projects earnings per share (EPS) for 2025 to be 1.97 yuan, with further increases to 2.26 yuan in 2026 and 2.59 yuan in 2027, reflecting a strong growth trajectory [1][5]. - The target price for the company's stock is set at 49.5 yuan, corresponding to a price-to-earnings (PE) ratio of 25 times for 2025 [1][5].

在对面包格外尊重的国度法国，有一个专为面包而设的节日——法国面包节，也称为"La Fête du Pain"，热爱面包的法国人每年都会为纪念面包守护神圣多诺黑（Saint Honoré）举办庆祝 活动。从经典的法棍到别致的花式面包，每一种面包都诉说着一个关于技艺、风味和生活哲学 的故事。 2010年， 法国商务投资署和乐斯福中国 一起把法国面包节带到了中国。 之后每年6月，法国 商务投资署和乐斯福中国都会共同举办中国地区的法国面包节，众多人气品牌和知名烘焙师带 来的亮眼创意让法国面包节成为一项烘焙行业的盛会，中法美食文化的沟通桥梁。 接下来东京烘焙职业人原创《中国烘焙匠人店》系列会一一带大家探访那些在法国面包节中大 放光彩的特色店铺！ 【独家采访 · 第 158 家】 成都 OBelian南法餐厅 是一家颇为奇特的店铺。 空间极致考究，面包低调但正宗，菜单又有南法菜的专业度，又有成都特有的松弛感。 OBelian的创始人，出身建筑设计行业。和许多"半路出家"的烘焙主理人不同，他的"跨界"并非突如 其来，而是源于职业路径上的一次顺势而为。因为设计项目的关系，频繁与酒店、餐饮空间打交道， 久而久之，逐渐对法国的生 ...

以下文章来源于联商网 ，作者联商网编辑部 联商网 . 中国零售门户网站联商网订阅号，聚焦零售行业，全面提供购物中心、快消、电商、时尚品牌等第一手 热点资讯，深度观察、数据分析等。 如今，红底白字的蜜雪冰城在中国高歌猛进，遍布各大城市的大街小巷；而在世界的另一端，蓝底白 字的GREGGS广泛分布于英国主要城镇。它们最大的共同点在于：同为本土"最亲民"的餐饮品牌。 在英国餐饮业普遍承压的背景下，GREGGS却逆势上扬。 数据显示，该公司2024年销售额达20亿 英镑(约合人民币188亿)，店铺数量突破2600家，远超身后的麦当劳(1456家)和星巴克(1381家)。 值得一提的是，GREGGS的消费者满意度指数是行业平均水平的6倍左右，稳坐英国"最受欢迎餐饮 品牌"位置。 图片来源：小红书@一枚学术猿_爱雨木木 图片来源：公众号@联商网 为什么一家看似平平无奇的烘焙店能俘获人心？为什么它既没有星巴克的高端咖啡文化，也没有麦当 劳的全球化标准，却能成为英国餐饮界的国民品牌？ 从街边小店到全英连锁 在英国，提到GREGGS，几乎无人不晓。 它不仅是连锁烘焙店，更成为一种文化象征。《卫报》记者乔尔·戈尔比(Joel G ...

烘焙原材料 1、 金城制冷【三门工作台冷柜】 2、 新麦机械【离缸式搅拌机】 3、 高比【层炉Laguna】 4、MIWE【orbit】 5、三能【不锈钢U型网盘】 6、韩焙【定制洋红色烘焙设备组合】 7、艾博驰【面团分割滚圆机】 8、宏诚机械【定制巴氏杀菌线】 9、辰品食品【全自动恰巴塔/帕尼尼面包生产线】 1、嘉吉【焙芙®黄油】 2、科麦【强尼焙肯健康粉系列】 3、雀巢【酸奶奶油】 4、爱氏晨曦【黄油】 5、艾恩摩尔【专业奶油】 6、嘉博士【生牛乳大黄油】 7、南顺【金像精研日式面包粉】 8、柏札莱兄弟【黄油块】 9、满士福【药食同源预混粉】 10、塞尚【茗香乳】 11、益嘉云【金味焙烤油（牛奶味）】 12、芝兰雅【清洁标签杂粮面包粉】 13、高贝食品【玛芬蛋糕】 14、丁丁立【奇亚荷玫塑形点心馅料】 15、安德鲁【马鞭草风味糖浆】 16、顶焙【青稞面包粉】 17、展艺烘焙【开心果酱】 18、摩丽可【58%纯可可脂巧克力】 19、乐菲利娜【芝士片】 20、白燕【吐司面包粉】 21、台锐食品【芝士粉】 22、贝琪食品【中式糕菓预拌粉】 23、仁善食品【一口瑞士卷】 服务商动态 教育培训 行业赛事/活动 烘焙 ...

关西一带的面包发展速度非常快，许多美味的面包都来自关西。今天要讲的一家曾荣获 日本TABELOG第一名、 号称 关西最美味的面包坊 ——「Le Suc r e Co eur」。 在大阪一处充满优雅风味的街道「北新地」，有一栋被绿色树木包围的新大楼。 面包坊 「Le Suc r e Co eur」 就在一楼绿意盎然、洒满自然光线的地方，宛如城市里的绿洲，在尘嚣中找到心灵休憩之地。 是什么样的魔力能使日本人，对非传统日系面包店迸发出炽烈的爱意，这就不得不说说Le Su c r é -Co e u r的店主 —— 岩永步先生了。 Le Suc re Co eur // 当 初 到 法 国 学 习 的 主 理 人 岩 永 先 生 看 错 了 地 址 ， 他 在 地 图 上 看 到 了 自 己 想 去 的 地 方 正 好 在 圣 心 堂 （ Sa c r é - Cœu r）附近，因为地图上的折痕让自己看成了Su c r e Co e u r，为了纪念当初面包学习的起点与初心，就这样 变成了店铺的名字。 在法国学习的日子里，岩永步慢慢领悟到了面包对于法国人的意义，对于他们而言是这是日常必不可少主食，而不是什么花里胡哨的 ...

以下文章来源于新消费101 ，作者考拉是只鹿 新消费101 . 《商业评论》出品，原新零售商业评论，用深度案例、前沿观点，和你一起探索新零售的1001种可能。 作者：考拉是只鹿 | 编辑：小鱼 "谁会和钱过不去呢？ " 好文3668字 | 6分钟阅读 图源自 电影《幸福的面包》 " 下午 5 点抢 ' 剩菜盲盒 ' ，比抢演唱会门票还拼。 " 这是 " 面包脑袋 " 的 Ruby 最近生活的真实写照，甚至为此每天都按时设起了闹钟。 走进上海某网红路上的某网红烘焙店，货架上 " 日本进口面粉 "" 法国百年酵母 " 的标签与价签交 相辉映： 18 元一个海盐卷； 28 元一个贝果； 38 元一个水果挞 ……Ruby 的耳边仿佛响起了 《价格刺客狂想曲》。 网红面包的价值究竟有几许？ 曾几何时， Ruby 也沉迷于小红书上的网红烘焙店无法自拔，甚至还煞有介事地将其价值分成三个 层面：一是食物本身的价值；二是颜值带来的情绪价值；三是网红属性赋予的社交价值。 Ruby 不是一个人在战斗。 小红书上，网友们纷纷自行发起了 # 剩菜盲盒生存挑战 # ，面包成了其中的主力军： "15 元任选 5 个，开出口蘑芝士包算你赢 ...

你是否曾好奇，全球那些令人瞩目的品牌背后究竟隐藏着什么成功的秘诀？ FBIF2025带来四十余个品牌案例，通过这一系列成功品牌，我们将带你一探究竟，揭密他们如何通过 创新、策略和独特的价值定位在市场上脱颖而出。 准备好从这些案例中汲取灵感了吗？ 全体大会 【案例一 ：东鹏饮料 】 国内纵深，国际横拓——双轮驱动韧性增长 【 分享嘉宾 】 胡亚军 ，集团副总裁， 东鹏饮料 【时间】 5月10日 14:40-15:20 【 场次 】 全体大会 2025年第一季度，东鹏饮料实现营收48.48亿元，同比增长39.23%；净利润达9.8亿元，同比增长 47.62%，展现出强劲的内生动力。在国内经营稳健的基础上，公司加速推进国际化战略。在全球地缘 格局深度调整、中国品牌加速出海的关键时刻，FBIF2025 全体大会将迎来一场对话：FBIF创始人贝拉 将对话东鹏饮料集团副总裁胡亚军先生，围绕 中国民族快消品牌出海的全球化探索之路 展开深度交 流。 作为中国快消出海的重要观察者与实战操盘者，胡亚军先生将分享他对海外市场变化的最新研判，回应 行业关注的"出海难题"背后的真正逻辑，并就东鹏如何从华南起步、布局中东、走向全球的路径 ...

"做面包如果不快乐，那和咸鱼有什么区别？" 这可能是贵州乃至全国都最"野"的面包店，几个面包狂人带着贵州特色风味的面包从上海到新疆，从 四川到甘肃，逛遍祖国大江南北，和不同地区的朋友一起分享贵州美食，一不小心——面包卖爆了， 摆着贵州酸汤恰巴塔的摊位在全国市集到处可见的排着长队，等着这口"贵州酸味"。 开旅行餐车、跑市集、玩环游全国的公路旅行，就问贵州 【匠人制味】， 一个面包店怎么可以"有 种"成这样？ 东京烘焙职业人原创《中国烘焙匠人店》系列已开启。来 # 听创始人说，说他们精彩的创业故事。 我们希望能够从创始人、主理人的经历中，去记录、去观察、去思考开店这件不容易的事情，我们相 信，这是一种值得探索的事。 【独家采访 · 第 157 家】 /// 【匠人制味】的主理人大力大学一毕业就被哥哥薅去三亚帮忙打理客栈，但闲不住的她却在客栈厨 房"不务正业"——白天当掌柜，晚上化身"面包侠"，自己做一些烤饼干和不太讲究的小蛋糕等练手， 在这里发现了自己的烘焙天赋。 大力很快开了一家属于自己的咖啡馆，然后发现自己做的烘焙产品比咖啡更受顾客欢迎。随着客人越 来越多，她觉得自己的"野路子"烘焙已经撑不起一家店的流量了。 ...

FBIF从不只是枯燥的演讲，我们希望在分享丰富干货的同时，您还能感受到乐趣，享受与现场嘉宾共同 放松的时光。今年，我们精心设计 12大互动环节 ，特邀 近30位不同领域的行业专家 ，不仅充满趣 味，而且更具深度，远超您的预期！ 话不多说，让我们一同揭开精彩的面纱！ 饮料创新论坛 【互动研讨一】FB IF2025 【中国植物地图发布】 【时间】 5月8日 14:40-15:10 【地点】 饮料创新论坛 植物饮料正在加速从边缘走向核心。它不再是被贴上"健康"标签的功能饮品附属品，而是成为 连接无 糖化、功能化与消费分层 的重要入口。在原料透明度、成分结构与文化价值被重新审视的今天，植物 正从"配角"走向"主角"。 这一趋势背后，是行业对中国原料体系认知的重新建立。 为此，FBIF特别发布——《FBIF中国植物地图》。以"药食同源"为基础视角，首次系统梳理全国34个 省市区的代表性可食植物资源，涵盖 野菜、中草药、特殊本草 三大板块，构建出一套面向行业的 原料 灵感数据库 ，也是一份连接配方设计、风味创新与文化表达的资源底图。在今天，当饮品行业开始 从"甜"走向"清"、从"刺激"走向"调理"，植物不只是被动被使用的 ...

一觉醒来，有人跟我们请教养宠秘籍... 烘焙师表示：啊？烘焙行业已经内卷到要掌握宠物知识啦？ 什么宠物，非得让烘焙师们亲自养？ "酵母宠物"不是新物种，但是的确是新玩法。 有的人还会给自己的宠物酵母取名，主打一个"可控性长久陪伴。" 仔细想想...看似离谱，实则合理！ 不拆家，不用遛，懒人可养。 放入糖、面粉和水，就能"养活"，现在还有哪个宠物花销能如此省钱？ 只要保持环境干净持续喂养，一个宠物可传三代，避免普通宠物寿命有限的问题。 搜了一圈，还确实在业务范围之内——"面蛊"。 换个名字就不认识啦？那你要说这宠物的"别名"酵母你肯定就知道了。 烘焙师的"职场伴侣"，新时代的"酵母宠物"，这个世界，终究是颠成了我不认识的样子... 在我们以为年轻人还在招猫逗狗，养养电子宠物已经是上限的时候，没想到宠物这股风竟然能刮到八竿子打不着的烘焙届。 最重要的不想养了就做成面包和食物，风味更好吃了。 小动物饲养太精细费钱，电子宠物难以产生情感互动，而酵母这个小东西既能互动，又能陪伴，还能用来做面包，一举三得，谁顶得住？ 面包，是真正的情绪消费品。 从烘焙师手里的"活物"到餐桌上的"热乎"，再到社交媒体上的"疗愈打卡"，酵母 ...