| 序 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产企 | 标称生产 | 食品 | 型号 | 商 | 生产日 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 承检机构 | 备 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 号 | | 业名称 | 企业地址 | 名称 | 规格 | 标 | 期/批号 | | | 注 | | 1 通山县合盛和超市 | 湖北省咸宁市通山县南林桥镇南 | 天门富佳食 | | 麻辣 | 散装 | | 2025- | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸 计)║0.351 g/kg║0.3 g/kg | 咸宁市公共检 | | | （个体工商户） | 和家园1栋1单元101号--106号 | 品有限公司 | / | 萝卜 条 | 称重 | / | 02-25 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和║1.6║1 | 验检测中心 | / | 食品监督抽检合格产品信息 | 序 | | 标称生产企 | | | 型号规 | | 生产日期/批 | 承检 | 备注 | | --- | --- | --- | ...

亿滋国际旗下的奥利奥、趣多多、闲趣、怡口莲、吉百利等都是中国消费者耳熟能详的标志性品牌。作 为全球领先的零食制造商，亿滋目前拥有三家灯塔工厂，分别位于中国苏州和北京、 印度斯里城。其中，坐落在苏州的工厂和研发中心已成为亿滋在亚洲、中东和非洲地区烘焙相关制品的 研发和生产中心，它还是全球零食饼干行业第一家"端到端灯塔工厂"。 不久前，麦肯锡全球董事合伙人 侯文皓 与亿滋亚洲、中东和非洲大区供应链高级副总裁 张凝芳 女士就 全球化与本土化、中企出海需修"耐心课"、灯塔工厂的榜样、AI和试错、员工培养的方法论、女性领导 力等话题展开了深入对话。 以下为编辑后的访谈实录。 全球化的平台，是品牌的平台，也是技术和人才的平台 侯文皓：从供应链的角度，您怎么看待供应链全球化和本土化的关系？ 张凝芳： 在全球化和本土化上面，我们要找到一个更好的平衡。全球化的平台，是本土的创新加整 合。首先我需要去贴近本土的消费者，贴近本土的消费环境，贴近本土的生态，但是我又不能忘记 作为一个全球公司是有一些优势，是可以为本土所用的。我们在讲本土的创新和整合的时候，更多 是在讲供应链的设置和供应链的解决方案需要满足本土消费者和本土客户的需求， ...

亿滋中国或迎来一位重量级高管加盟。 日前，有消息称原卡夫亨氏中国区商务总经理朱磊已于6月正式加入亿滋，担任大中华区品牌冷冻蛋糕团队负责人，直接向亿滋大中华区总裁范睿思汇报。 公开资料显示，朱磊在快消行业经验丰富，曾先后任职于百威英博、贝恩资本、波士顿咨询等企业，并在卡夫亨氏担任中国区商务总经理期间推动酱料与调 味品业务的数字化升级和新品创新。 近年来，亿滋通过收购本土烘焙企业恩喜村并推出奥利奥乳酪蛋糕等产品，不断强化冷冻蛋糕业务，在中国冷冻蛋糕市场占据一席之地。朱磊的加盟也被外 界视为亿滋强化冷冻蛋糕业务战略的关键一步。 上述消息称，亿滋中国将战略发展部并入朱磊的管理范围，这意味着他不仅要负责业务执行，还将参与亿滋整体战略规划。这一变化或表明，亿滋希望将冷 冻蛋糕从边缘业务逐步培育成核心增长点。此前有亿滋高管曾表示，蛋糕和糕点的利润率和增长潜力优于饼干，且生产技术相近，是亿滋业务自然延伸的方 向。 在中国市场，亿滋的布局已初见成效。2022年，亿滋与恩喜村合作推出奥利奥乳酪蛋糕，并在北京工厂投资3200万元建设"奥利奥云朵蛋糕"生产线。2024 年，亿滋进一步增持恩喜村股份至72%，强化供应链控制。如今，朱磊 ...

Core Concept - Warren Buffett's wealth, exceeding $100 billion, exemplifies the ultimate practice of recognizing competitive advantages in businesses, with the "moat" theory serving as a core framework for value investing [2] Group 1: Economic Essence of Moat Theory - The moat represents a "monopolistic competition barrier" that allows companies to achieve long-term excess profits, contrasting with the traditional economic assumption of perfect competition [3] - Companies with a moat act as "micro-monopolists," leveraging differentiated competition strategies to break the diminishing marginal returns [3] - Tiffany's blue box exemplifies brand premium, where brand value and price discrimination theory combine to create a significant competitive barrier, with brand premium contribution in the luxury sector exceeding 60% [3] Group 2: Five Types of Moats - **Brand Moat**: Strong brands create cognitive monopolies, with brand loyalty increasing profits by 25%-85% for every 5% increase in loyalty [4] - **Switching Cost Moat**: High switching costs, such as those in the banking sector, create natural barriers to customer turnover, with retention rates in high switching cost industries being 3-5 times higher than in others [5] - **Network Effect Moat**: The success of platforms like Microsoft Windows illustrates the network effect, where value increases with user numbers, creating a self-reinforcing cycle [6] - **Economies of Scale Moat**: Walmart's "Everyday Low Price" strategy is based on scale economies, with logistics costs controlled at one-third of the industry average [7] - **Scale Moat**: Companies like Apple and Walmart leverage scale advantages and network effects to create high user migration costs and comprehensive cost control systems [8] Group 3: Dynamic Evolution of Moat Theory - In the digital economy, the forms of moats are evolving, with data monopolies and algorithmic advantages reshaping competitive landscapes, yet the essence remains in building sustainable competitive advantages for long-term excess profits [8] Group 4: Investment Insights - Investors should identify moats by analyzing financial statements and understanding the economic substance of competitive advantages, focusing on dimensions like brand value and cost structures [9] - Buffett's investment philosophy embodies the practice of moat theory, emphasizing the importance of finding companies with enduring moats for value growth [9]

Core Insights - Mondelez International is accelerating its strategic adjustments in the Chinese market, implementing organizational changes effective July 1, 2025, to enhance its omnichannel capabilities [1][2] - The restructuring involves integrating the e-commerce team into the sales department, indicating a shift from "channel separation" to "integrated operations" to address the fragmented consumer market [1][2] E-commerce Strategy - The adjustment aims to reduce internal complexity and focus on strategic priorities, with the e-commerce team now reporting directly to the sales vice president [1][2] - The e-commerce business has seen rapid growth, particularly in the O2O (online-to-offline) sector, with brands like Oreo and Trident performing well on platforms such as Meituan and JD Daojia [2] Strategic Development Optimization - In addition to e-commerce adjustments, Mondelez China is optimizing its strategic development functions, merging them under the management of the frozen cake business leader, indicating a tighter integration of strategic planning and business execution [2][3] - This restructuring is viewed as a significant reference model for the fast-moving consumer goods (FMCG) industry, promoting a comprehensive omnichannel strategy [3] Operational Efficiency - By returning the e-commerce business to the sales system, the company aims to achieve efficient resource allocation between online and offline channels, fostering synergies in emerging areas like O2O retail [3] - The new operational model aligns with consumer habits of shopping anytime and anywhere, potentially driving digital transformation among traditional distributors [3]

-融资动态- 椰水全产业链公司「IMCOCO」完成Pre-A轮融资 近日，从事椰水全产业链业务的泰国「IMCOCO」集团宣布完成亿元级Pre-A轮融资。此轮融资由Insignia Ventures Partners领投，天图投资跟投，所获资金 将投入泰国工厂产能扩建、ONLIFE自有品牌全球化以及中国区总部设立等关键环节。 IMCOCO成立于2023年，总部设在泰国曼谷，业务涵盖香水椰种植、椰果跨境贸易、椰水原料研发及生产、椰子水饮料加工四大板块，目前拥有泰国唯一 万吨级椰水生产基地，以及全球唯一的标准化、规模化、矩阵式的全产业链香水椰供应体系。（天图投资） 小编评： IMCOCO是第一个把椰子水从供应链田间到柜台，整套供应链完整布局的公司，也是国内在泰国设立的唯一万吨级椰子水生产基地，此次获得融资将进一 步推动集团赢得更大品牌影响力。 收购资金来自Nordstrom家族和利韦尔波的股权、现金，以及Nordstrom的现金储备，其中Nordstrom还从一笔12亿美元的资产支持贷款中借入4.5亿美元。 交易完成后，Nordstrom家族持有公司50.1%的股份，利韦尔波公司持有 49.9% 的股份。公司股票已 ...

最近外卖平台奶茶价格战杀疯了，一分钱的奶茶满天飞。 但，年轻人早已不满足于喝奶茶了，他们开始用奶茶做菜了。 小红书上一搜#蜜雪冰城做菜，340万网友围观"雪王版酸汤牛肉"。 图片来源：小红书@Double笋尖米粉 光看还不够，各大厨神，还纷纷来评论区交作业。 图片来源：小红书评论区（下同） 雪王官方更是亲自下场："百香果味的酸汤牛肉！听起来就好吃！！" 好好好，我以为蜜雪是卖奶茶的，结果现在它却成了厨房常驻调味料…… 怪不得有网友在小红书问，蜜雪冰城里面是不是有油？不然怎么拿来做菜？ 图片来源：小红书@荔枝特效药 图片来源：小红书评论区 用雪王做菜，那是纯纯的用饮品做菜。 4元柠檬水调海鲜汁，6元棒打鲜橙烧排骨，甚至还有用奥利奥圣代烤蛋挞…… 所以，当奶茶变成"预制菜调料"，这场厨房革命到底有多离谱？ 本鸭随便挑几个菜来给大家介绍介绍。 蜜雪冰城冷泡虾，操作非常简单。 开个玩笑哈，这是果蜜，不是敌蜜，不是诡秘，不是炸正新鸡排，更不是炸冰激凌的油！！ 图片来源：小红书@婉儿姐（下同） 排骨焯水，两面煎，然后倒入三分糖的棒打鲜橙（爱吃甜的可以点五分）。 备注请雪王大大送点冰块，然后浸泡煮熟的虾。 图片来源：小红书 ...

以下文章来源于食业家 ，作者不凡 三只松鼠巨资收编，组织、供应链全方位赋能... 爱折扣，这个起家于天津市武清区的社区折扣连锁品牌，凭借" 高性价比+社区服务" 的模式，既满足 消费者对品质生活的普惠需求，更肩负着三只松鼠布局全渠道零售生态、重构社区消费场景的战略使 命。 近日，食业家与 爱折扣创始人李悦 进行深度对话，探讨了爱折扣迅速崛起背后的逻辑，并进一步了解 其未来的发展方向与路径。 图片来源：小红书@ 卧熊的日记簿 从库存消化到社区零售革新 食业家 . 引领产业发展，食业CEO增长家园！达利、洽洽、东鹏、安井等一线企业家都在关注食业家。 门店面积170㎡，单店营收超2500万元； 首家门店拿到融资，单店模型估值1个亿； 2018年，李悦敏锐地捕捉到品牌方库存积压的痛点，每逢春节、端午、中秋等节日销售高峰期后，经 销商、卖场或工厂经常出现库存积压的情况。 "当时有品牌方积压了3万箱饼干库存，常规渠道难以消化。"她回忆道。这种供需错配的现象，让李悦 看到了机遇。 通过帮助品牌方或渠道商处理尾货，以低成本创造高价值，让李悦看到了可以燎原的星星之火。 在与食业家的交流中，李悦将爱折扣的发展历程分为三个阶段。 ...

作者： Jane 谁懂啊，上半年的假期额度马上就要用光了，只剩一个端午节。如今，从春节到五一，出门旅游的人是越 来越多，大家的玩法也是"千奇百怪"。 比如FBIF发现最近在杭州西湖、北京天坛、武汉黄鹤楼这些景点，很多游客的打卡照里居然都出现了大家 熟悉的童年伴侣"奥利奥"。 奥利奥为什么会有这么高的出镜率？原来是奥利奥的新品"寻味八 方"系列，把三潭印月、黄鹤楼、天坛、 苏州园林、上海石库门等经典地标印在包装上， 巧妙借位就能拍出有趣的创意打卡照。此外，奥利奥还推 出两款以传统中式糕点"牡丹酥""状元酥"为灵感的新品，让消费者在外出旅行途中，也能体验到传统中式糕 点的美味。 年轻人的脑洞打开了，"体验式"消费的热潮才刚刚开始。旅游带动了出行、餐饮等线下消费需求，也为快消 品牌与消费者的沟通创造了新的场景和机会。本文，我们将拆解 奥利奥这波春日新品到底突破了哪些创新 点，为快消品牌们提供了哪些创新思路。 情绪价值，零食品牌的创新锚点 奥利奥可以说是很多80、90后的必买童年零食。如今，奥利奥依然是年轻人首选出游零食，这不是仅仅靠 产品口味创新就能实现的。 30年间，中 国零食市场 发生巨大变化，零食的品类、口味 ...

这是新消费智库第 2 6 3 2 期文章 新消费导读 1. 金星啤酒推出两款新品 . . . . . . 一周新品 1. 金星啤酒推出两款新品 2. 泸州老窖发布两款新品 3. 乐事大波浪薯片辣味系列焕新上市 4. LV 发布全新 2025 早秋男士系列 5. 链家 & 瑞幸咖啡共享门店正式开业 6. 外星人电解质水与《大侦探》推出限定款产品 7. MICHAEL KORS 杭州限时茶酒铺开启 8. Ni ke 首家力量训练工作室开业 9. 炫迈 x 王者荣耀合作款限定上市 10. 椿田熟成茶行全国首店亮相上海 11. 韩红代言东鹏大咖 12. 鸣鸣很忙冲击港股 IPO 13. 联合利华将关闭旗下可持续护肤品牌 Ren 近日，金星啤酒官宣推出金星冰糖葫芦中式精酿啤酒 & 金星荆芥中式精酿啤酒两款新品。金星冰糖葫芦中式精酿啤酒揭开瓶盖瞬间，冰糖脆 壳的焦香扑面而来。金星荆芥中式精酿啤酒将荆芥的草本清香与精酿啤酒的麦芽芬芳融合。（食业头条） 2. Minor Figures 推出新的燕麦饮料 植物基饮料领域的知名参与者 Minor Figures 推出了 Hyper Oat ，这是一系列新的燕麦饮料， Hyper ...