随着外卖市场的竞争愈演愈烈，一项涵盖6341份有效问卷的消费者调查揭示了新的消费趋势：外卖用户正从价格敏感转向追求"品质确定性"。在调查的77个 城市中，超过60%的消费者在选择高品质外卖时首选京东外卖。特别是在北京、上海、广州等十大重点城市，京东外卖已成为品质外卖的首选平台。这表 明，京东凭借其"确定性"体验承诺，在外卖市场中赢得了越来越多用户的青睐。 近年来，食品安全问题频发，让许多用户在点外卖时感到担忧。调查显示，72%的用户存在"品质焦虑"，其中卫生问题成为最大痛点。口感不佳和健康问 题，如调味过重、营养失衡等，也分别有62%和51%的用户表示关注。用户对于外卖品质的要求越来越高，卫生、口感和健康已成为他们下单前的重要考量 因素。 为了缓解品质焦虑，用户在点外卖前会进行多方考量。51%的用户会关注平台店铺是否有实体堂食门店、是否明厨亮灶、有无商家资质和实地图片。近五成 的用户更倾向于选择自己线下见过的店铺，44%的用户会优先选择用户评价好、店铺评分高的餐厅。同时，36%的用户会优先选择知名连锁品牌，以降 低"踩坑"的风险。在用餐体验与复购决策中，口感在内的"品质一致性"也成为消费者心中的重要指标。 对 ...

周三晚上跟投资人杨恒、跨境电商从业者姚凯飞和科技自媒体程苓峰一起讨论了京东与美团的竞争背后的增长逻辑、用户心智争夺和业务边界扩张的本 质，包括30分钟送万物的趋势，分析各大平台在即时零售领域的布局和策略，刘强东承诺给骑手缴纳五险一金（应该大力表扬）占据道德高地后引发的舆 论战以及将商业竞争转化为社会议题的风险。 程苓峰说，"这不是商业竞争，商业竞争是有限竞争，我们拼效率、拼成本。他这个做的是无限竞争，在商业规则之外，去调动情绪，打情绪战，打运动 战，调动'打土豪分田地'的情绪。" 直播间来了很多美团和京东的同学，到最后印象很深的一个细节是，有位美团的同学说现在感觉很憋屈。在当前短视频主导的舆论环境下，美团秉持理 性、务实的"理科生"风格面临挑战。尽管长期看商业本质仍是效率和成本，情绪会被经济理性消解。但刘强东往美团的对立面一站就能变成网民眼中的英 雄，也是暴露了可能美团更注重效率、数据和商业逻辑，而忽视了对骑手利益的关切与用户情感的连接，在应对上显得被动。 以下为本场讨论概要： 一，京东进军外卖市场的核心动机是应对增长乏力的困境。京东作为传统电商平台面临DAU增长停滞、用户心智被美团闪购等即时零售业务蚕食的挑 ...

"京东是认真做外卖吗？" 在京东集团北京总部，蔚来汽车 CEO 李斌点了一份京东外卖，提出了这个互联网行业里很多人的疑 问。对面的京东集团创始人、董事局主席刘强东回答："当然。" 在中国的外卖行业，几百万名骑手是美团最深的护城河，以此为核心，美团每季度获得数百亿元佣金 和在线营销收入。随着平台为骑手开始缴纳社保，这也成为了它必须开支的成本。 京东外卖的餐饮日订单量将突破 500 万单。 文 丨 沈方伟 管艺雯 编辑 丨 管艺雯 作为新进入者，京东外卖先后打出 "品质堂食商家 0 佣金""平台为骑手全额缴纳五险一金""百亿补贴" 的举措快速切入市场，也打破了外卖市场几年的稳定格局。 整个互联网行业有不少疑问：京东为什么要做外卖？京东做外卖能赢吗？带着这些疑问，4 月 11 日傍 晚，我们和京东集团 SEC 副主席、京东集团 CEO 许冉进行了小范围的沟通。 许冉对我们说，京东做外卖最重要的是解决行业痛点、满足用户需求。"如果其他平台已经充分满足了 用户的需求，那其实就不会存在现在的这些行业痛点。外卖行业本就是一个宽广的赛道，完全容得下 多个平台。" 在外卖定位上，京东强调 "品质"，许冉说，京东外卖首创了最严格 ...