文 | 即时刘说 即时零售从"两虎相争"到"三国杀"的进化论 大家好，我是专注即时零售领域研究的刘老实。 2025年的中国即时零售市场，正经历一场前所未有的结构性震荡。美团、京东、阿里（淘宝闪购+饿了 么）三方的混战，本质上是高频流量入口争夺、供应链效率革命与用户心智重构的复合战役。这场战役 的底层逻辑早已超越传统外卖的"送餐"功能，而是向"万物到家"的全品类即时零售跃迁，其市场规模预 计2030年将突破2万亿元。 美团作为即时零售领域的"守擂者"，凭借700万骑手、日均千万订单的配送网络，以及闪电仓模式构建 的3万前置仓网络，形成了"高频外卖+低频闪购"的流量闭环。其核心优势在于即时履约能力的稳定性 ——30分钟送达率高达98%，并通过5.82亿年交易用户的超高频打开率（年均132次）实现用户习惯的 强锁定。 然而，美团面临双重隐忧：一是骑手社保成本上升对盈利能力的挤压（2025Q2起全面缴纳）；二是闪 电仓的多平台经营特性导致独家供给壁垒不足，难以抵御京东供应链与阿里品牌资源的夹击。 京东的入局堪称"精准爆破"，其以"零佣金+全社保+品质外卖"的组合拳突袭美团腹地，外卖日订单量半 年内从100万飙升至10 ...

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭 报道 外卖大战下，库迪咖啡继续膨胀。 由此，平台们都愿意在库迪烧钱。 现在，库迪准备在此种热浪中加一把火。 5月7日，库迪宣布，将现行门店补贴政策延长至2028年12月31日，同时新增推出"高房租、低杯量"门店 专项补贴。 据新政策，库迪决定给予自即日起（5月6日）至6月30日前新开门店两项新增补贴，在现行门店补贴政 策的基础上，新增享受高房租补贴（单杯最高可补贴至4元）和下沉市场门店培养补贴（单杯最高可补 贴2元），补贴范围涵盖地级以上城市的远郊区县及其下辖乡镇门店。这也意味着，若新开门店进行补 贴叠加，将突破现有最高单杯14元的补贴上限。 背后是，库迪正变得有钱。该公司自2024年5月以来就已实现持续盈利。 总体来看，外卖大战衍生效应正在体现，这或许是一次餐饮市场的再分配。 2025年5月7日，库迪向21世纪经济报道记者披露数据显示，在外卖平台掀起的新一轮补贴大战中，其订 单迅速增长。饿了么平台显示，在"淘宝闪购"全量上线24小时内，库迪咖啡销量快速上升至平台咖啡类 目第一，较日常订单增长近10倍；京东外卖数据则显示，库迪咖啡外卖销量已突破4000万单。 动力来自 ...

淘宝高调入局，外卖江湖战火重燃。4月30日，淘宝"小时达"正式升级为"淘宝闪购"，在50多个城市先 行上线，后因市场的热烈反响，于5月2日提前4天全量上线。据饿了么官方披露，截至5月5日20时28 分，淘宝闪购日订单已突破1000万单。（5月5日《证券时报》） 正逢"五一"消费旺季，淘宝闪购携饿了么联合入场，再次搅动了近来风波不断的外卖江湖。这次组合入 局，也颇有些"神仙打架"的意味。前有京东官宣商家零佣金入驻、为骑手缴纳"五险一金"、上线外 卖"百亿补贴"等举措，后有淘宝闪购推出免单卡和请客卡并将补贴再度升级。可以说，这场"外卖大 战"火药味十足，各方唇枪舌剑，令围观者目不暇接。 外卖送餐行业的市场规模不小，但利润不大。行业报告显示，2024年全球九家主流外卖平台预测净利润 率在1.5%—3.3%，其中美团外卖业务净利润率为2.8%。事实上，外卖市场格局也在很长一段时间内趋 于稳定。既然如此，京东和淘宝两大巨头为何选择在此时加入战局？补贴大战这种高度竞争的局面又何 以再现？ 不管是此前高调喊话竞对平台的京东还是如今悄然入场的淘宝，显然"醉翁之意不在酒"。两家企业接连 入局外卖市场，背后既是行业发展突围的抉择 ...

点击图片▲立即试听 " 京东与美团的较量将聚焦于两大核心战场：其一是用户的争夺，其二是骑手的争夺。 " 文 / 巴九灵（微信公众号：吴晓波频道） 昨晚，微博一下子冲上来两个与"刘强东"相关的热搜。 上了榜首的，来自18:43，一位小红书用户晒出自己和刘强东的合影，声称这是"东哥送的第一单外卖"。 "你可以用强大的算法对骑手极尽压榨之能事"； 半小时后，另一位网友也在小红书发帖，晒出了自己收到的"东哥外卖"。 随后，各路财经媒体发文证实：经京东官方确认，这个人真的是刘强东，而非AI作品。 然而，"刘强东亲自送外卖"的词条还未冷却，不到两小时，"刘强东请骑手吃海底捞"的词条又登上热搜，截至小巴撰稿，两大词条已引来一亿多的 阅读量。 激烈的商战照进现实，原来也可以如此朴实无华。 有心人这才开始注意到，一场由京东领衔主演的"外卖大战"已激烈持续一整天。 图源：网络 4月20日早上8:30，京东率先开火，发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，从社交媒体到人们的朋友圈，如一声战鼓打破了行业的沉寂。 这封公开信先是摆出了一套大礼包保障骑手权益，然后打出"超时20分钟即免单"的口号直戳用户心窝，但真正将战局引向高潮的，还是京 ...

好柿花生 东哥为我送外卖 接到了东哥送的第一单外卖,荣幸啊 @也算享受过千亿 大佬的服务啦,祝京东生意红红火火,蒸蒸日上! #京东 #京东外卖 资料图。本文来源：三言Pro 刘强东亲自送外卖！还跟用户合影（图） 最近的外卖大战高潮迭起。 刚刚有北京的网友发文称，收到了京东创始人刘强东送的第一单外卖。网友还跟刘强东合了影。 网友表示：接到了东哥送的第一单外卖，荣幸啊。也算享受过千亿大佬的服务啦，祝京东生意红红 火火，蒸蒸日上。 该网友称，没洗头，衣服也邋邋遢遢的，差点让东哥把外卖放门口。 这不是刘强东第一次体验京东的业务，此前就多次亲自送快递。 京东今日发布致全体外卖骑手公开信称，为了支持外卖骑手自由接单，保障大家的收入，京东推出 以下紧急援助措施： 1、所有被竞对平台封杀的骑手，京东保证给予足够单量，确保收入不降； 自今日起，所有超时20分钟以上的外卖订单，京东全部免单。京东集团已经成立紧急应对小组， 本周一定会解决送餐速度问题。 美团今日晚间也 再发表关于"限制骑手去其他平台接单"传闻的声明。 美团表示，全球没有任何平台有动力、有能力去约束外卖骑手的接单选择。自外卖行业诞生以来， 美团、饿了么、百度、抖音等 ...