生鲜零售虽保持高增长，但行业普遍亏损，价格战难以为继。企业需从规模扩张转向供应链效 率、品类结构与运营能力驱动的价值竞争。 02 高效零售崛起 2025 年，零售行业进入从"流量与价格竞争"向"价值创造与效率兑现"转型的关键阶段。消费趋于 理性，价格战边际效应减弱，企业增长更多依赖于业态选择、体验重构与用户关系深化。 从生鲜、会员店与实体零售的效率重塑，到体育、旅游与旅游零售等场景型消费的结构性变化， 再到会员体系从被动管理走向主动经营，零售的核心竞争力正从"卖什么、卖多便宜"，转向"如 何持续创造值得被选择的消费价值"。 01 生鲜价值转型 体育产业从情怀驱动走向价值管理，赛事 IP、转播与博彩构成核心价值池，商业成功取决于对 增长杠杆与运营效率的系统化布局。 04 实体体验回潮 实体零售如何实现破局增长？—— 服饰与美妆行业的启示 实体零售并未消亡，而是通过"小而美"门店、模块化设计与沉浸式体验重塑增长逻辑，服饰与 美妆成为门店升级的先行者。 【深度】从赛事到商机——科尔尼诠释体育产业价值路径 解码会员店，拉开高效零售序幕 05 消费情绪钝化 从"价格战"到"价值战"，生鲜企业开启增长新纪元 理性消费回归 ...

转自：贵州日报 12月28日中午，在贵州饭店贵宾楼餐厅，市民李女士请一位朋友喝午茶。她询问服务员："我们俩吃得 都不多，请问有小份菜吗？"服务员热情回应："有的，我们专门为像您这样的客人推出了小份菜品。" 本报讯 餐桌文明是社会文明的重要体现，也是彰显个人文明素质的生动场景。近年来，在贵阳，文明 用餐、厉行节约、抵制浪费等文明餐桌新"食"尚蔚然成风。 随后，热气腾腾的菜品端上桌，酱香凤爪、味香肚片、白灼生菜……菜量少却精致可口。"我们食量 小，以前点大份常吃不完，现在小份菜省钱又不浪费，感觉特别好。"李女士笑着说。 据服务员介绍，"小份菜"推出后很受消费者欢迎，日均厨余垃圾量比以前减少了两三成。 在贵阳工商养老公司营盘路养护院，院内老年食堂也承担当地社区食堂的功能。每到午餐时间，不少社 区居民前来就餐。"吃多少打多少，不留剩饭剩菜……"该院加大餐桌文明、节约粮食、反对浪费宣传力 度，食堂打饭菜的师傅会主动询问每位顾客的食量，社区居民则按需打饭菜。 "按量取食、绝不浪费，这是理性消费、餐桌文明的体现。"食堂老顾客张先生说。 从酒店餐厅到社区食堂，"小份"与"光盘"逐渐成为市民的习惯。越来越多的市民意识到，节约并 ...

"你有多久没在逛超市的时候想拿就拿，不看价签了？" 众所周知，在商超界，山姆、盒马，一度成为了"中产""品质生活"的代名词。 为了跑马圈地，两方甚至一度掀起商超大战，看谁能在"会员制超市""中产标配"队列一骑绝尘。 但谁也没想到，2025年一批平价超市弯道超车，强势分流山姆、盒马客流，成为新一代人气王。 奥乐齐单店日销破百万，万客来一年横扫20省，众大厂纷纷加入跑马圈地…… 被戏称为"穷鬼超市"的它们，正在改写超市行业的游戏规则。 01 超市界"萨莉亚"，杀疯了 在社交平台上随意搜索"穷鬼超市"关键词，奥乐齐必须有姓名。 这家来自德国的超市，如今在年轻人中间人气颇高。 喜爱的人叫它"性价比天花板"，对它无感的也得承认"穷鬼的最爱没有之一"。 不是调侃买它的人，而是动辄1.49元、4.9元起步的价格，实在很难让自称"穷鬼"的年轻人不动心。 图源：小红书@ALDI奥乐齐 "在奥乐齐70元的购买力恐怖如斯，有吃有喝有零食，有酒有肉有蔬菜。" 3.9元的卫生巾，7.9元的裸酸奶，9.9元的护手霜……第一批赶来的年轻人，已情不自禁封它为—— "全体在沪穷鬼的避风港 · 晚8点后真正的穷鬼天堂 · 沪币终结者。" 图源： ...

这两年很多人都有一个明显的感受：羽绒服越来越贵了。 加拿大鹅、Moncler动辄上万，波司登也早已不是记忆里那个几百块就能买到的牌子。可就在价格一路 往上飙的时候，一个曾被不少人嫌"土""老气"的国产品牌，却悄悄卖爆了"坦博尔"。 它没有站在一线商圈最显眼的位置，却在电商平台频频冲上榜单，在胖东来这样的线下门店被抢到断 码；它没怎么讲"黑科技"和"国际故事"，却一步一步冲到了港股IPO的门口。 当很多品牌忙着向上讲溢价时，坦博尔反而靠着最朴素的逻辑，在理性消费时代走出了自己的路。 被低估的"山东制造" 如果把中国服装品牌按地域划分，你会发现一个很有意思的现象：江苏有波司登，福建有安踏、特步， 浙江聚集着一大批户外和电商品牌，而山东几乎从不被视为"时尚高地"。 坦博尔就诞生在山东青州，这里没有潮流基因，也不靠明星资源，更谈不上国际秀场，但它却用一种极 其"山东式"的方式，在市场里活了下来。 1999年，王勇萍和妻子王丽莉并购了一家地方鞋厂，随后又接手了一家经营困难的羽绒服厂，把300多 名技术工人留了下来。在那个阶段，他们对品牌的理解非常直接：衣服首先得暖，其次要耐穿，最后才 是好不好看。 正因如此，早期的坦博 ...

"买你的白酒去吧，老登。" 国盛证券分析师的这句话，几乎总结了过去一年的消费行业——当AI、创新药成为小登最爱，消费， 似乎被扫进了故纸堆。 今年前11个月，社会消费品零售总额同比增长4.0%，超过2024年全年3.5%的水平。 这样的数据背后有另一个有意思的数据支撑。 那就是根据麦肯锡的调查，2025年国内消费占可支配收入比重为预期是+0.0%，尽管只是保持不变，但 在去年的调查中，这一预期是-0.5%。 在飞天茅台价格一度跌破1500，泡泡玛特却被黄牛炒至上千元的这一年，消费，彻底变了。 01 过去两年，大家似乎在从各种方面论证，消费不行了。 消费降级、餐饮遇冷，商场没人逛了。 但，作为社会增长的重要引擎，消费显然没有消失。 国家统计局数据显示，2025年前三季度，最终消费支出对经济增长的贡献率达到53.5%，相比2024年全 年提升9个百分点。 尽管普遍认为消费冷清，但今年的消费需求增长总体趋稳。 这意味着，尽管消费者对2025年"家庭平均可支配收入"的增长预期降低了1.1个百分点到1.4%，但是， 起码消费者没有继续缩减自己的消费。 这样的情绪转变背后，一方面是政策持续发力。 今年前11个月，消费品以 ...

本报讯（西海新闻记者 范程程）12月26日，青海省消费者协会发布元旦假期消费提示，提醒广大消费 者，购物时货比三家，选择经营资质齐全、信誉好的店铺或网购平台消费，在购买相关商品或接受服务 时，按需购买，切勿冲动消费。 青海省消费者协会提醒广大消费者理性选购，践行绿色消费理念。面对商家的"优惠承诺"和"低价折 扣"等办卡诱惑，一定要保持谨慎理性，切勿盲从盲信。办卡前，要充分了解商家的经营状况和信誉。 办卡时，不要轻信商家的口头承诺，务必将所有条款落实到书面合同，约定好双方的权利义务，避免大 额度充值。礼品消费要拒绝过度包装和"面子消费"，优先选择包装简约、实用适配的产品，践行绿色消 费理念 。 外出就餐时应选择证照齐全、卫生状况良好的餐饮单位，优先选"明厨亮灶"商家；按需点餐，践行"光 盘行动"，剩余饭菜及时打包；聚餐时提倡使用公筷公勺，防范食品安全风险。网络订餐要确认商家资 质，检查餐品包装完整性，留存订单凭证。选择家政服务时，要优先选择资质全、信誉好的正规家政公 司，签订书面合同，明确服务内容、价格、违约责任及人员保险等情况，查验服务人员健康证等相关证 明。参与冰雪游乐等项目时，选择资质齐全、安全设施完善的 ...

Core Insights - The article highlights the increasing pressure of high consumer prices in shopping malls, making it difficult for even middle-income earners to afford basic items [2][5][41] - There is a noticeable shift in consumer behavior towards online shopping due to better price-performance ratios and convenience [14][29][43] Group 1: High Prices in Malls - Shopping mall prices have become unaffordable for many, with even middle-class individuals feeling the strain of high costs [5][10] - A significant price discrepancy exists between online and mall prices, with some items marked up by over 100% in physical stores [6][8] - High operational costs, including rent and employee wages in prime locations, contribute to the elevated prices in malls [6][8] Group 2: Shift to Online Shopping - Online shopping is becoming the preferred choice for consumers seeking better value, as it often offers lower prices due to direct sourcing from manufacturers [14][18] - Promotional activities, such as subsidies and coupons, further enhance the affordability of online purchases, making them more attractive to consumers [22][24] - The convenience of online shopping, including home delivery and easy return policies, aligns well with the needs of busy consumers [26][28] Group 3: Changing Consumer Mindset - There is a growing awareness among consumers regarding the importance of value over brand prestige, leading to more rational purchasing decisions [31][39] - Consumers are increasingly prioritizing product quality and practicality, rather than being swayed by high prices or brand names [35][41] - This shift in mindset is prompting brands to focus more on online channels and offer competitive pricing to meet consumer demands [37][43]

"让中国白酒香飘世界！""对五粮液（000858）很有信心！"近日，在长江首城宜宾，五粮液第二十九届 12·18共识共建共享大会现场，来自全球的经销商们带着市场的回响"回家"。信心，在握手与寒暄中传 递。 激昂的乐团演奏声中，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦带领高管团队立于红毯旁，向 每一位"家人"致意。目光交汇处，是风雨同舟的情谊，更是共赴未来的笃定。 全球经销商们带着市场的回响"回家" "本轮行业调整中蕴藏三大机遇。"曾从钦随后的主旨演讲声音铿锵。他的身后，是700余年不间断酿造 的古窖池，他的眼前，是行业深度调整的激荡波涛。 次日， 2025中国国际名酒博览会（以下简称"名酒博览会"）在宜宾开幕。中国酒业协会理事长宋书玉 表示："酿酒，是人类生生不息传承至今的古老产业，是流动的历史经典。" 舟大者任重。在"十四五"规划即将圆满收官、"十五五"征程即将开启的历史节点，在白酒产业面临经济 周期、消费周期、产业周期"三期叠加"的关口，作为中国白酒的"领航舰"，五粮液在名酒博览会期间展 现的一系列战略布局与实践深耕，恰似一面棱镜，折射出中国酒业破局新生的三个深层走向：重识时间 价值、重构发展空间、重 ...

东方网12月24日报道：在理性消费成为主流的当下，主打"没有套路的天天低价"的连锁超市正迎来新的发展机遇。近日，全球连锁精选平价超市 奥乐齐在上海透露，2025年其累计已有超700款产品实现长期降价，最高降幅达45%。在持续让利消费者的同时，该品牌也宣布了2026年的雄心勃 勃的扩张计划：将继续加密上海门店布局，并加速挺进江苏南京、镇江、扬州等地。 此外，今年还全新推出了主打优质食材的"美食家系列"、践行健康饮食的"好生活系列"和高质价比的"有机系列"三大自有品牌。 一个值得上海市民期待的消息是，奥乐齐即将与上海滩初代"网红"面包房的指定供应商达成合作，将严选经典配方，还原正宗口感，让藏在市民 味觉记忆里的老味道重回身边。 "真降价"：超600款商品不过十元，主打一个"一篮子省钱" "没有复杂的满减，就是直接便宜。"这已成为许多奥乐齐消费者的共识。据奥乐齐方面介绍，品牌在2025年持续践行其"天天低价"的承诺，全年 共有超700款产品实现长期降价，更有超过600款商品的价格被控制在9.9元及以下。 "好品质"：选水果看"糖度"，还将联手老牌网红面包房供应商 在持续降价的同时，奥乐齐也在品质上做"加法"，力图打 ...

Core Viewpoint - The Anhui Provincial Market Supervision Administration has issued consumption tips for the upcoming New Year and Spring Festival, emphasizing rational consumption and legal rights protection for consumers [1][2] Group 1: Consumer Guidance - Consumers are advised to prioritize purchasing New Year goods from regular supermarkets, farmers' markets, and brand specialty stores, paying attention to production dates, shelf life, and ingredient lists [1] - When dining out or ordering New Year's Eve meals, consumers should choose restaurants with complete licenses and practice the "Clean Plate Campaign" [1] - Elderly consumers are cautioned against believing in the medical claims of health food promotions and should avoid marketing tactics such as "free lectures" and "gift giveaways" [1] Group 2: Product Selection and Online Shopping - When selecting New Year gifts, consumers should not blindly pursue "luxurious gift boxes" and should be aware of the "seven-day no-reason return" policy when shopping online [1] - For purchasing home appliances and digital products, consumers should check for "3C" certification and confirm the scope of warranty services [1] - When handling prepaid cards for beauty, hairdressing, or fitness services, it is essential to sign contracts that clarify usage periods, refund conditions, and transfer rules [1] Group 3: Travel and Dining Precautions - For booking travel products, consumers should specify itinerary arrangements, cost details, refund policies, and liability for breach of contract in the agreement, and confirm check-in times and room types with hotels in advance [1] - Online bookings should be made through legitimate platforms and third-party payment channels to ensure fund security [1] - Before dining out, consumers should confirm dish prices and retain evidence of any price violations, such as lack of clear pricing [1]