-投资动态- 英特尔获软银20亿美元投资 -收购&出售- 近日，雀巢和通用磨坊合资的早餐麦片企业Cereal Partners Worldwide（CPW）计划在法国和英国出售两家工厂。CPW表示，Ecco Group正在考虑收购这两 个工厂。Ecco Group总部位于德国慕尼黑，专门从事企业分拆。 近日，软银集团与英特尔公司宣布，双方已签署最终证券购买协议。根据该协议，软银将对英特尔普通股进行20亿美元的投资。根据协议条款，软银将向 英特尔每股支付23美元。（新浪财经） 小编评： 这笔投资使软银成为英特尔的第五大股东。软银和英特尔已经密切合作了几十年，通过这笔投资表达，市场也会对英特尔抱有更多信心。 未来，CPW预计将资源转向有机、高蛋白、无麸质等细分新品，并加大在电商和便利渠道的投入。（Just Food） 小编评： 事实上，雀巢等做出这一决策的直接诱因是欧洲传统早餐麦片销量持续下滑，交易成功后，前者可以将更多精力投注在核心业务上。 近日，知名新西兰乳企a2牛奶公司宣布，以总对价约为2.82亿新西兰元（折合人民币约12亿元）收购雅士利新西兰乳品有限公司，出售方为蒙牛乳业旗下 子公司雅士利国际集团有限公司 ...

Core Viewpoint - The article discusses the international expansion of the Chinese hot pot brand "Happy Little Sheep," which was established by the original team of "Little Sheep" after its acquisition by Yum Brands. The brand emphasizes maintaining traditional cooking methods and adapting to local markets, particularly in North America and Europe, to attract a diverse customer base beyond the Chinese community [3][4][5]. Group 1: Brand Background and Strategy - "Happy Little Sheep" has expanded to over 60 locations across more than a dozen countries, starting from its first store in Toronto, Canada [3][4]. - The brand's success is attributed to its focus on supply chain management and strategic location selection, as well as its commitment to traditional cooking methods, such as hand-made broth [4][5]. Group 2: Market Positioning and Customer Base - The brand aims to serve not only the Chinese population but also the broader local market, with over 50% of its customers being non-Chinese, and in some locations, this figure reaches 70-80% [13][14]. - The average customer spending varies by country, with approximately $35 in the United States, reflecting a strategy to offer "delicious yet affordable" dining options [18]. Group 3: Supply Chain Management - The establishment of a local supply chain is crucial for international operations, with the brand setting up a factory in Inner Mongolia to ensure high-quality hot pot ingredients [20]. - The brand has facilitated the entry of British lamb into the U.S. market, promoting local agricultural products while educating local suppliers on the preparation of lamb for hot pot [22]. Group 4: Location Strategy - The brand strategically chooses to enter markets with higher consumer spending power, such as North America, rather than opting for easier markets like Southeast Asia, which may have lower purchasing power and political instability [24]. - Successful location choices include street-side stores in mainstream communities rather than in areas with high competition among similar brands, such as Chinatown [25]. Group 5: Key Capabilities for International Expansion - Companies seeking to expand internationally must have a strong product offering, a committed leadership team, and a focus on long-term brand development rather than short-term gains [26]. - The article emphasizes the importance of cultural integration and the potential for culinary exchange as part of the international expansion process [27].

Core Viewpoint - The well-known hotpot brand "Zhu Guangyu Hotpot" has suspended operations at all its stores in Changsha, leading to speculation about the company's future and the status of customer prepaid cards [2][4]. Company Summary - "Zhu Guangyu Hotpot" is recognized as a phenomenon-level internet celebrity brand, with over 200 stores nationwide and a significant presence in the hotpot industry [2][6]. - The brand's parent company, Chongqing Zhu Guangyu Catering Management Co., Ltd., was established in June 2020, with a registered capital of 500,000 RMB [4]. - The company has successfully registered multiple trademarks, including "Zhu Guangyu" and "Guangyu Tea House" [4]. Operational Status - All stores in the Hunan region, except for those in Chenzhou, are currently closed, but operations in other regions remain unaffected [4]. - The company is managing the situation by taking over affected stores and will process refunds for prepaid card members [4]. Market Position and Strategy - Zhu Guangyu Hotpot has rapidly expanded, opening over 200 stores across 31 provinces, with nearly 50% of its locations in second and third-tier cities [6]. - The brand has innovated by combining traditional Chongqing hotpot elements with trendy beverages and snacks, achieving significant sales with products like "Violent Lemon Tea" [4][5]. - The founder emphasizes that the brand's success relies on internet-based operations rather than traditional restaurant logic, focusing on market trends and consumer preferences [5]. Industry Context - The hotpot industry has seen a surge in new openings, with over 170,000 new hotpot restaurants in the past year, but a net decrease of 19,000, indicating a challenging competitive landscape [6][10]. - High-end hotpot, low-quality budget options, and inexperienced entrants are identified as the most affected segments in the industry [10][11]. - The industry faces pressures from emerging hotpot varieties, further squeezing the market for traditional Sichuan-Chongqing hotpot [11].

2025.08. 20 本文字数：1483，阅读时长大约3分钟 近日，知名火锅品牌"朱光玉火锅馆"被曝长沙所有门店暂停营业。这家火锅店被誉"重庆火锅排队 王""火锅界的万花筒"，目前已在全国开出200多家门店，系现象级网红品牌。 2022-2024年，朱光玉扩张迅速， 目前已在全国31个省份开出超200家门店，其中二三线城市分 布占比近50% 。今年5月，朱光玉海外首店正式登陆吉隆坡。 作为标准化程度较高的品牌，火锅向来颇受创业和投资者青睐。但一方面因为入局者众多、产品同质 化程度高，行业竞争和洗牌同样残酷。 窄门餐眼显示，火锅品类近一年新开店超17万家，但净增长-1.9万家，这说明在过去一年里有近20 万家火锅店出局。 "朱光玉火锅馆"长沙门店集体闭店一事引发网友讨论，有评论称"老板已跑路"，还有网友表示在涉 事门店充值储蓄卡。点评平台显示， "朱光玉火锅"在长沙共有5家门店，目前均显示暂停营业/尚未 开业。 | 朱光玉 | 的图 | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 外卖 | Al搜 | 商户 | 团购 | 用户 | | | | ...

近日，呷哺呷哺发布业绩预告，预期截至2025年上半年的收入约为19亿元，同比减少约18.9%。同时， 预计2025年上半年净亏损约0.8亿元至1.0亿元，对比去年同期实现大幅收窄。实际上，近年来呷哺呷哺 已经持续陷入亏损。根据财报数据统计，2021年至2025年上半年，呷哺呷哺累计亏损已经超过13亿元。 根据呷哺呷哺发布的业绩预告，预期2025年上半年净亏损介于0.8亿元至1.0亿元之间，而去年同期净亏 损2.74亿元，亏损相较于去年同期大幅收窄，降幅63.2%至70.5%。 而在此之前，呷哺呷哺已经连续数年亏损，根据财报，2021年至2024年，呷哺呷哺分别亏损2.93亿元、 3.53亿元、1.99亿元和4亿元。2024年，呷哺呷哺营业收入为47.55亿元，同比减少19.65%。 对于呷哺呷哺的持续亏损，李维华向记者表示："呷哺呷哺这些年的持续亏损，从企业自身的角度来 看，呷哺呷哺的产品缺乏特色，在环境、服务上也比较一般。随着市场竞争的加剧，消费者光顾频次减 少。在品牌上，呷哺呷哺缺乏全渠道的宣传，在当下消费者喜新厌旧的背景下，对呷哺呷哺的品牌产生 了审美疲劳。" 对于2025年上半年亏损缩窄的原因，呷哺呷 ...

继呷哺呷哺推出合伙人计划后，呷哺集团旗下火锅品牌湊湊火锅·茶憩（以下简称"湊湊"）也尝试新业 务。湊湊近日在深圳等三座城市推出限时自助，颇有寻找新增长点的意味。2016年，湊湊以"火锅+奶 茶"模式迅速出圈，营收占比曾一度达呷哺集团的37%，但去年以来其门店开始收缩调整。同时，在呷 哺集团层面，财报数据则显示其正面临业绩挑战。在业内人士看来，对于呷哺集团而言，接下来还需聚 焦核心品牌、收缩非盈利业务，以提升核心竞争力。 然而，湊湊近几年却面临增长缓慢难题，2022年上半年销售额为10.24亿元，同比下降9.1%；亏损由 2021年上半年的4690万元增至2022年上半年的2.78亿元；2023年上半年，湊湊的销售额有所增长，但 2024年上半年销售额同比减少28.3%。 小规模尝试自助模式 定位高端的湊湊开始尝试亲民的自助模式。近日，湊湊在深圳、南宁、珠海三座城市的4家门店推出限 时放题火锅自助。价格方面，据"湊湊火锅茶憩"公众号显示，该自助午市早鸟价分为148元和228元。同 时，产品包含多个种类，根据点评平台上提供的团购套餐，148元可选4款锅底，还包括10款肉类、8款 海鲜以及蔬菜小食等；228元则包括 ...

继呷哺呷哺推出合伙人计划之后，湊湊也有了新尝试。近日，呷哺集团旗下火锅品牌湊湊火锅·茶憩（以下简称"湊湊"）在深圳等三城推出限时自助，颇有 寻找新增长点的意味。2016年，湊湊火锅以"火锅+奶茶"的模式迅速出圈，营收占比后来一度达到集团的37%，但2024年以来门店也开始收缩调整。再看整 个集团，财报数据中体现出其面临业绩承压的挑战。在业内人士看来，对于呷哺集团而言，接下来还需聚焦核心品牌，收缩非盈利业务，从而提升核心竞争 力。 小规模尝试自助模式 定位高端的湊湊也开始尝试亲民的自助模式。近日，湊湊在深圳、南宁、珠海三城四店推出限时放题火锅自助。价格上，品牌公众号显示，该自助午市早鸟 价分为148元和228元两档。同时，产品包含多个种类，根据点评平台上的团购套餐，148元可选4款锅底，还包括10款肉类、8款海鲜以及蔬菜小食等，228元 则是包括8款锅底、4款和牛、各种肉类卷以及每人限量半只的小青龙。 据一位湊湊门店工作人员表示，目前门店支持自助套餐和单点，消费者可自行选择，除了鲍鱼之外，自助套餐中的产品都可以在门店单点。上述两档的自助 在不同时间段的售价也不同，晚市和周末会稍微贵一些，价格分别为158元/人和 ...

从门店入口往左手边看去，独立的BAR调酒区与甜品站、开放式出菜窗口互相呼应，位于就餐区 中心区域，可辐射整个门店。"调酒区提供精酿啤酒、特调微醺以及贵酱白酒等系列酒水，夜宵派对时 段会有DJ互动，在吧台能近距离体验。"海底捞门店负责人表示。 据其介绍，为适配不同消费场景，该店在空间设计上配备三时段智能切换系统，推出正餐、清吧、 俱乐部派对三种光效模式。其中，俱乐部模式的光效与互动区设计极具特色，动感的灯光随着节奏变 化，为每晚九点、十一点的夜宵主题派对营造出动感活力的氛围。同时，这也为未来承接大型聚会、婚 庆等各类主题派对提供了支持，为不同欢庆场景需求带来更多选择。 在包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店、企业店等创新场景推出后，海底捞近期又在北京亦 庄推出了全国首家创新概念店。 与以往创新场景不同，创新概念店在功能、视觉、场景等均有大幅度创新。据创新概念店负责人介 绍，门店8月5日正式营业，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7，工作日用餐高峰期也需要等位。 据悉，这家位于北京亦庄华联购物中心3层的海底捞门店，等位区新增设了甜品站、互动娱乐区。 点上一份手工冰淇淋、小吃炸物或现打果汁，参与门店推出的娃娃机挑 ...

证券之星吴凡 近期，呷哺呷哺(0520.HK)披露了2025年上半年盈利预告，公司预计上半年实现营收19亿元，同比上期 减少约18.9%；预计上半年将录得净亏损约在0.8亿元至1亿元之间。尽管公司亏损幅度较上年同期呈现 收窄，但仍未能实现业绩扭亏，2021年至今年上半年，呷哺呷哺已累计亏损超13亿元。 呷哺呷哺上半年的盈利减亏更多得益于对成本的优化，整体营收增长仍显乏力。证券之星了解到，2016 年，呷哺呷哺尝试从平价快餐转向中高端市场转型，推出子品牌"湊湊"并提升主品牌客单价，公司营收 自2021年达到顶峰，然而此后便一路震荡下行。其原因既有后疫情时代下消费结构出现变化的外部环境 压力，也有公司高端化转型不及预期后遗留的后遗症。 从"增长王牌"到"亏损黑洞" 2021年是呷哺呷哺业绩亏损的元年，该年受疫情冲击，国内餐饮企业经营承压，呷哺呷哺也未能幸免， 公司全年关闭230间经营亏损的呷哺呷哺餐厅，大规模闭店潮叠加部分餐厅经营业绩持续下滑，最终使 得公司2021年净利润大幅亏损2.93亿元。 这一年，呷哺呷哺餐厅的收入增长也显露疲态，仅较上年同期不足1%，相较之下，同年公司旗下中高 端火锅品牌"湊湊"餐厅的收 ...

近日，海底捞在北京亦庄华联购物中心3层推出全国首家创新概念店。据创新概念店负责人介绍，门店8 月5日正式营业，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7，工作日用餐高峰期也需要等位。 据悉，该创新概念店的等位区增设了甜品站、互动娱乐区。顾客可点一份手工冰淇淋、小吃炸物或现打 果汁，参与门店推出的娃娃机挑战赛。据门店负责人介绍，娃娃机游戏币可以现金、捞币形式兑换，开 业首周娃娃机订单数超500。 海底捞门店负责人透露，为适配不同消费场景，门店在空间设计上配备三时段智能切换系统，推出正 餐、清吧、俱乐部派对三种光效模式。其中，俱乐部模式的光效，会随着节奏变化，为每晚九点、十一 点的夜宵主题派对营造氛围。这也为未来承接大型聚会、婚庆等各类主题派对提供了支持。 亲子用餐体验方面，该门店联合猿编程、斑马进行儿童乐园升级，引入AI体验装置，并设计AI学习互 动模块，增强儿童乐园趣味性、互动性。 （企业公告） 店内采用开放式出菜窗口，后厨采用开放式厨房设计。食材从清洗、加工到摆盘上桌全程透明；门店引 入智能打锅机，由系统控制汤料比例，打锅全流程同样可视化。 此外，店内独立的BAR调酒区位于就餐区中心区域，可提供精酿啤酒、特调微醺 ...