Core Viewpoint - Anhui Laoxiangji Catering Co., Ltd. is aiming to become the "first stock of Chinese fast food" by updating its IPO prospectus for the Hong Kong Stock Exchange, after previously withdrawing its A-share IPO application in August 2023 [1] Company Overview - Laoxiangji is the largest Chinese fast food brand, holding a 0.9% market share in the Chinese fast food industry and ranking first in terms of total transaction volume in 2024 [1] - The company was founded in 2003 by veteran Shuceng Xuan, starting with a store named "Feixi Laomujin" in Hefei, Anhui Province, specializing in the signature dish "Feixi Laomujin Soup" [1] - The brand was upgraded in 2012 to "Laoxiangji," offering a variety of dishes primarily made from chicken, pork, beef, vegetables, rice, and seafood [1] Business Model and Expansion - Laoxiangji has adopted a "direct-operated + franchise" store network model since exploring franchising in 2020, balancing quality and expansion [2] - As of April 30, 2025, Laoxiangji operates a total of 1,564 stores, including 911 direct-operated and 653 franchise stores, with an overall increase of 85 stores since 2025 [2] Financial Performance - The revenue for Laoxiangji in 2022, 2023, and 2024 was 4.528 billion, 5.651 billion, and 6.288 billion yuan respectively, with net profits of 252 million, 375 million, and 409 million yuan [2] - In the first four months of 2025, the revenue reached 2.12 billion yuan, representing a year-on-year growth of 9.84%, while net profit was 174 million yuan, up 7.41% from the previous year [2]

7月7日，连锁快餐老乡鸡更新港股上市的招股说明书，更新了去年全年及今年前四个月的财务数据。根 据自媒体"独角兽早知道"，老乡鸡将在7月9日启动香港上市管理层非交易路演，7月8日，南都湾财社记 者向老乡鸡相关负责人核实情况，未能获得回应。 此前，2022年5月，老乡鸡曾向上交所主板递交招股书并获得了受理，2023年8月，老乡鸡撤回了A股上 市申请。今年1月3日，老乡鸡转战港股，正式向港交所递交了招股书。不过截至目前，老乡鸡尚未通过 港交所聆讯。 除了关店外，老乡鸡直营店之所以数量不断缩减，是因为受到部分直营店转为加盟店影响。2024年，其 新开直营店138家，关闭直营店51家，另外还有146家直营店转为加盟店，直营店总体净减少了59家。自 2020年起，老乡鸡就开始实施加盟转换策略，原因在于其认为这样做能最大化利用现有业务的优势，实 现资本高效增长，收回先前投资。 但是，受到直营店减少的影响，老乡鸡的收入增速明显放缓。2022年-2024年，其整体收入分别为45.28 亿元、56.51亿元和62.88亿元，同比增速分别为58.38%、24.80%、11.27%。同期，其净利润分别为2.52 亿元、3.75亿元、 ...

研究报告 鸡蛋周报 淡旺季转折期博弈升温，蛋价在供需错配中寻找方向 华龙期货投资咨询部 农产品板块研究员：刘维新 期货从业资格证号：F3073404 投资咨询资格证号：Z0020700 电话：0931-8894545 邮箱：305127042@qq.com 的免责声明。 摘要： 【行情复盘】 投资咨询业务资格： 证监许可【2012】1087 号 上周鸡蛋期货主力合约 JD2508 震荡运行，盘面多空博弈加 剧，截至上周五报收 3582 元/500 千克，总成交量 125885 手，持 仓 184136 手，周涨幅 1.1%。 研究报告 一、走势回顾 （一）期货价格 【基本面分析】 报告日期：2025 年 7 月 7 日星期一 上周鸡蛋主产区均价 2.70 元/斤，环比下降 6.25%，主销区 均价 2.76 元/斤，环比下降 2.47%。上周主产区价格先跌后稳， 周初受湿热天气制约，鸡蛋存储难度加大，各环节购销相对谨慎 积极出货，市场情绪偏弱，蛋价承压走低，随着蛋价跌至低位， 贸易商、冷库、食品企业入库支撑，叠加养殖端低价抵触心态， 蛋价下方支撑较强。目前在产蛋鸡存栏量仍处高位，供应压力显 著，产能去化不充分 ...

研究报告 鸡蛋半年报 供需错配主导价格过山车，下半年聚焦 存栏恢复与旺季博弈 华龙期货投资咨询部 期货从业资格证号：F3073404 投资咨询资格证号：Z0020700 电话：0931-8894545 邮箱：305127042@qq.com 投资咨询业务资格： 证监许可【2012】1087 号 研究员：刘维新 2025 年上半年，鸡蛋期货主力合约呈现震荡下行趋势，从年 初的 3400 元/500 千克附近，受节后消费断崖式下滑。截至 6 月 30 日收盘，鸡蛋期货主力 JD2508 合约报收 3566 元/500 千克，涨 幅 0.68%。 2025 年上半年，我国鸡蛋现货市场呈现持续走弱态势，现货 价格整体运行于成本线下方。主产区鸡蛋均价从年初的 3.23 元/ 斤一路震荡下跌，至 6 月中旬触及年内低点 2.64 元/斤，累计跌 幅达 18.3%。截至 6 月 30 日，鸡蛋主产区均价为 2.67 元/斤，较 年初下跌 40%。 【基本面分析】 2025 年上半年，鸡蛋市场深陷"高供应-弱需求"双向挤压 的行业低谷期。产能扩张推动在产蛋鸡存栏量同比激增，叠加延 淘老鸡持续产蛋，导致供应严重过剩，产区库存周 ...

当下的消费者似乎越来越"较真"：他们关注成分配料的安全、追求极致的性价比、在乎自我满足与情绪价值……种种"考究"表现让无数品牌大呼"头疼"。白 象的做法是，将一条条意见记录在册，构建起"听取声音-验证可行性-极速响应"的完整产品创新闭环，持续推出精准满足消费者多元需求的代表性产品。 6月29日，白象食品股份有限公司（以下简称"白象食品"）开创性推出旗下首款以面饼克重进行命名的产品——白象"面饼120克"。这款产品由"多半"更名而 来，120克的明确数值让消费者对分量清晰可感，产品一经推出便引发网友热议。 此前，白象食品宣布将于本月（6月）内停止生产原（多半）包装产品，以实际行动兑现承诺，力证白象"以消费者为本"经营理念。 业内人士认为，白象"面饼120克"的命名方式打破了模糊的信息迷障，以一目了然的克重信息，将更透明、更直接、更清晰的信息传递给消费者，有效提升 了消费者的决策速度和精准度。当白象将产品名转化为以克数为单位的统一的、标准的数据，是对消费者知情权的最佳回应。只有信息透明化，消费者才能 根据自身需要去选择真正匹配的商品。毕竟调料包再香，管饱的还是面饼。 譬如，针对特定食辣人群对刺激性口味的偏爱，白象 ...

PDCA循环由美国质量管理学家爱德华兹·戴明提出，是现代企业质量管理中用于持续改进的核心理论之 一。这一理论强调的正是标准的设立只是起点，而后续必须建立反馈机制和持续改进流程，才能实现真 正的质量控制闭环。 老乡鸡将招牌菜肥西老母鸡汤所用鸡源明确标注为自有养殖，但在《溯源报告》中也坦率承认，其他鸡 肉菜品的原料皆为外采。然而，《报告》侧重于描述"此时此地"的标准，而难以系统化地呈现在任何门 店、任何时间、任何班次都能跑通的执行逻辑。 来源|贝多财经 尚未迎来资本加冕，一场关于食品安全的风波有些先声夺人。2025年5月27日，职业打假人 "王海测 评"发布视频，公开质疑老乡鸡门店销售的"农家蒸蛋"和生鸡蛋中检出着色剂。 尽管上述爆料仍待老乡鸡官方回应与核实，但在其第三次冲刺IPO的关键时点，这一事件是否会对其上 市进程带来变数？又是否会引发资本市场对其"基本面"的再审视？ 一、"鸡蛋门"是烟雾弹？真正的考题在"过程可信" 从如今被质疑含着色剂的"蛋"，到一年前掀起风波的"鸡"，为什么都发生在老乡鸡身上？去年4月，面 对"180天散养鸡"涉嫌夸大，甚至"无标准可依、无抽检可证"的舆论风波时，老乡鸡原文公开"内部溯 ...

从爆红到长红，在一碗碗面中似乎能窥见白象的"点金密码"。 夜深人静，大批吃播登场。鲜艳的色泽勾得人口水狂吞，肚子也轰鸣作响。对于观众而言，虽然没办法 进入屏幕大饱口福，但煮碗泡面、撕包辣条也能聊以慰藉，这大概是当代年轻人深夜与饥饿和解的"仪 式感"。 图片来源：小红书用户@乔乔又饿了、@奥利奥胖胖、@咕咕刘口水 不满足于深夜的"临时CP"，辣条和泡面决定"玩个大的"——近日，国货品牌白象携手卫龙推出辣条拌 面，一经推出即火爆全网，网友纷纷在社交媒体上化身"种草机"。辣味撬开舌尖的创意联手，让年轻人 为这碗面上头。 事实上，辣条拌面并非白象的首款出圈产品。近年来，白象连续推出经典火鸡拌面、老母鸡汤面、香菜 面等多款明星产品，在令人目不暇接的商品选购页面中成功突围，精准戳中国人消费神经。 1 辣条泡面组CP 爆火背后的"辣消费"洞察 从让人又爱又恨的香菜面，到这次让人一口回到学校小卖部的辣条拌面。更懂Z世代的白象，此次联名 卫龙推出辣条拌面，以极具冲击力的"辣味组合拳"，再一次实现了精准押题。沙利文《2024中国敢辣人 群分析报告》显示，由90后和00后组成的新时代人群，对辣味食品的拥护程度较高，食辣人群占比超过 ...

鸡蛋周报：蛋价有所回升 下游拿货谨慎 银河大宗农产品 研究员：刘倩楠 期货从业证号：F3013727 咨询从业证号：Z0014425 第一部分逻辑分析及交易策略 第二部分周度数据追踪 GALAXYFUTURES 1 第一部分逻辑分析及交易策略 ◼ 现货分析 ◼ 供给分析 ◼ 成本分析 ◼ 需求分析 ◼ 交易策略 鸡蛋现货分析 目录 内容摘要 GALAXYFUTURES 2 本周鸡蛋主产区均价2.94元/斤，较上周五下跌0.57元/斤，主销区均价3.16元/斤，较上周五相比下跌0.51元/斤。本周主产区价格偏 强上行。周内产区出货节奏偏快，各环节库存压力缓解，叠加市场情绪推动，蛋价强势上涨，当前随着蛋价连续上涨，终端对高价 货源略存抵触，下游二、三批贸易商避险情绪增加，拿货情绪较为谨慎，多以销定采为主。 本周老母鸡价格表现不一，海兰褐等大体型老母鸡 出栏量略少，活禽市场走货顺畅，价格走势偏强，海兰灰等小体型老母鸡，出栏 量偏 多，屠宰企业收购量有限，价格持续走低，综合来看，当前老母鸡出栏受蛋价影响更 为明显，老母鸡价格则处于震荡调整阶段。 鸡蛋主产区现货价格（元/斤） 鸡蛋主销区现货价格（元/斤） 主产区淘汰鸡 ...

近年来，中式快餐行业在消费升级与数字化转型的双重驱动下快速迭代。老乡鸡作为行业领军者，从 2003年合肥街头的"肥西老母鸡"起步，凭借好吃、不贵、又健康的定位，逐步构建起覆盖养殖、加工、 物流的全产业链模式。截至2024年9月，其已在全国53个城市开设1404家门店，年服务顾客超1.89亿人 次，并在今年1月发起港股IPO冲刺。 会员体系也是老乡鸡的一大亮点。通过数字化平台，老乡鸡建立了完善的会员管理系统。会员不仅可以 享受积分、折扣等优惠，还能获得个性化的推荐服务。基于大数据分析，老乡鸡了解会员的消费习惯和 偏好，专研上新新品，紧跟会员需求，每个月蹲守打卡老乡鸡的新品成为不少粉丝的常规动作，提高了 会员的忠诚度和复购率。 如今，老乡鸡向港股递交招股书，开启了IPO进程。其在价格体系和会员体系方面的数字化探索，为上 市奠定了坚实的基础。展望未来，相信老乡鸡如果在港股成功上市，将获得更多的资金支持，进一步加 大在数字化领域的投入，为消费者带来更多优质、实惠的餐食。 老乡鸡的发展历程，堪称一部中式快餐的奋斗史。从安徽的一家小门店起步，凭借肥西老母鸡这一特色 菜品，逐渐在区域市场站稳脚跟。随着品牌影响力的扩大，老乡 ...