正月初六，年味尚浓，位于平潭君山片区的宋锦记海洋科技食品加工园（一期）已是一派繁忙景象。 园内，两条全自动生产线高速运转，浓郁的海鲜香气弥漫整个车间。打浆、定形、分篮、包装……伴随 工人的忙碌，一颗颗圆润Q弹的鱼丸不断产出，随即打包发往生鲜超市与农贸市场。 "节前储备的100多吨马鲛鱼原料，目前已基本用完。"平潭老宋食品有限公司负责人宋美介绍，春节期 间，30余名工人坚守岗位，赶制订单，全力保障市场供应。 这家1916年从手工叫卖起步的百年鱼丸店，如今已成长为拥有标准化厂房的现代化食品企业。其各类鱼 糜制品年产能超1000吨，年产值突破千万元，产品远销东南亚、非洲等地区。 车间生产热火朝天，海上养殖同样生机勃发。在平潭君山片区裕藩村码头外，平潭维海水产养殖有限公 司的400亩鲍鱼养殖区蔚为壮观，蓝色浮球如棋盘般铺展海面、随波轻漾。渔民稳稳立于船舷，起笼、 投喂新鲜龙须菜，再小心将养殖笼放回海中，整套操作一气呵成，尽显娴熟。 "去年，我们通过环境、养殖、产品等全链条标准检测，顺利拿到中国绿色食品发展中心认证，品牌知 名度大幅提升，今年春节订单十分火爆。"平潭维海水产养殖有限公司总经理周义明难掩喜悦之情，"近 期 ...

"第一次带老人孩子逛三坊七巷，家里人多，总要盘算着公交地铁票钱。现在春节期间全部免费，想去哪就去哪， 太方便了。"来自浙江的游客张先生向《华夏时报》记者表示，这一惠民政策让外地游客既省心又省钱，福州的年 味很实在。 华夏时报记者刘佳福州报道 大年初四的福州，年味正浓。午后时分，地铁南门兜站的闸机便已全开，来自上海的游客陈先生带着家人，安检 后直接通行，无需刷卡扫码。 "从三坊七巷到上下杭，全程地铁免费，省了不少路费，福州的'福年'诚意太足了。"他感慨道。 2026年春节假期，福州以"来福州过福年"为主题，推出17天地铁公交免费乘坐、千万元消费券派发等暖心服务礼 包，让新春消费市场暖意融融、人气高涨。 从地铁闸机全开的零成本出行，到商圈里热闹非凡的满减狂欢；从老字号店铺里升腾的烟火气，到中医馆奶茶店 的新潮打卡，一幅兼具闽都烟火气与民生获得感的新春消费图景正在徐徐展开。 17天免费畅行 地铁闸机口 "这是政府给老百姓的新春大礼包。"福州市民王大爷笑着对记者说，他每天都会坐地铁去鼓山晨练，以往单程票 价2元，春节这半个多月，光出行就能省下几十元。更让他开心的是，免费地铁让儿孙们愿意多回来相聚，"孙女 昨天坐地铁从 ...

中新网福州2月16日电 (高坤颖 刘其燚)茉莉花茶、七境茶、肉燕、鱼丸、坂墩礼饼……春节前夕，罗源 县第二届"凤凰集"赶圩文化活动在福州罗源举行，特色好物齐聚一堂，吸引众多市民、游客前来"赶 集"。 罗源县凤山镇居民黄荣坐在百姓大舞台下歇脚，一边欣赏经典闽剧《荔枝换绛桃》，一边细数集市收 获，直言这趟赶集既饱口福又饱眼福。 罗源县第二届"凤凰集"赶圩文化活动集乡土好物、非遗展示、民俗体验、市集消费于一体，生动勾勒出 罗源农文旅商融合发展的鲜活图景。市民们穿梭其间购置年货、体验非遗技艺，沉浸在辞旧迎新的喜庆 氛围中。 集市上，热气腾腾的长寿面寓意好运绵长、益寿延年，外皮酥脆、内馅鲜香的太平燕寄托着阖家团圆、 平安顺遂的美好愿望。摊主们现场展示美食制作过程，捶打肉馅、抻拉面团的场景引得游客驻足围 观。"平日里看不到制作过程，没想到这么有意思！"游客赵锋拿出手机记录下热闹瞬间，分享给远方的 亲友。 中房坂墩礼饼摊位前人气十足。摊主游振同介绍，礼饼是罗源人逢年过节、婚寿嫁娶的必备美食，不少 外地游子专程前来，只为品尝这份念念不忘的家乡味，话语间满是温情。 除了特色年味美食，现场还设有木雕、线香、石雕等文创产品摊位，马 ...

随着春节台胞返乡探亲、旅游购物、采购年货的需求集中释放，航线迎来客运高峰，2月14日当天有740 余名旅客经两条福马"小三通"航线往返。旅客中，有不少特地来连江采购年货的马祖乡亲，许先生就是 其中之一："连江年货种类多，大人小孩都爱吃。鱼丸、鱼面、海鲜干货，我买了很多给家人。" 针对台胞大多扶老携幼、携带大件行李的特点，福州边检站设置"合家欢"亲情通道、"手牵手"专属通 道，安排专人提供引导帮扶、行李搬运等便民服务，最大限度减少旅客等候时间。 "小朋友慢点走，这边有专属通道。""阿公阿婆，我帮您提行李。" 2月14日，在福州黄岐客运站通关现场，从马祖驶来的"吉顺10号"轮载着137名台胞平稳靠泊。福州边检 站执勤三队民警林俊业等移民管理警察组成的"乡音伴行小分队"用闽南语、福州话与台胞亲切交流，让 通关体验更具温情。 福马"小三通"航线包括马尾至马祖、黄岐至马祖两条航线，是两岸人员往来的"黄金通道"，今年春运将 迎来约2万人次出入境旅客。春运期间，"黄岐—马祖"客运航线于2月14日、2月18日、2月22日、2月27 日、3月1日增开至每日8个班次，其余时间每日各保持4班次稳定运行。 ...

Group 1 - The New Year's Eve dinner market is experiencing a surge in demand, with many restaurants fully booked for the holiday season, indicating a strong consumer interest in traditional family gatherings [1] - Restaurants are focusing on offering hometown flavors in their New Year's Eve menus to cater to consumers' nostalgia and desire for authentic dishes, with many establishments reporting early reservations [2][3] - The trend of private chefs providing home-cooked meals for New Year's Eve is gaining popularity, driven by consumer demand for high-quality, personalized dining experiences [3][4] Group 2 - The market is diversifying to meet the varied expectations of consumers, with offerings ranging from high-quality, affordable meal packages to unique dining experiences that combine travel and dining [5] - Restaurants are innovating by introducing new products and gift boxes to attract consumers looking for convenience and value, reflecting a dual demand for both budget-friendly and premium options [5] - The integration of dining with other experiences, such as spa treatments, is becoming popular, showcasing a trend towards cross-industry collaboration in the food and beverage sector [5]

Group 1 - The New Year's Eve dinner market is experiencing a surge in demand, with many restaurants fully booked for the holiday season, indicating a strong consumer interest in traditional family meals [1][2] - Restaurants are focusing on regional flavors to cater to consumers' nostalgia for hometown dishes, with many offering specialized menus that highlight local cuisine [2][3] - The rise of private chefs providing home-cooked meals for New Year's Eve is becoming a popular trend, driven by consumer demand for personalized and convenient dining experiences [3][4] Group 2 - There is a growing diversity in consumer expectations for New Year's Eve dinners, with some seeking unique experiences while others prioritize convenience and cost-effectiveness [4][5] - Restaurants are innovating their offerings by introducing gift boxes and meal kits that appeal to consumers looking for high-quality, affordable options [4] - Cross-industry collaborations, such as combining dining with travel or leisure activities, are gaining popularity, reflecting a shift towards more integrated consumer experiences [5]

Core Insights - The event "Guangdong Goods Go Nationwide, Shantou Products Enter Beijing" was held in Beijing, showcasing over 300 unique products from Shantou, aimed at promoting local goods nationwide [1][2] - The event attracted significant public interest, with a vibrant atmosphere and numerous visitors engaging with Shantou's specialty products [1] Group 1: Event Overview - The event was organized by the Shantou Municipal Government and featured 30 enterprises presenting a variety of local products, including seafood, agricultural goods, jewelry, and intangible cultural heritage [1] - The timing of the event, just before the Spring Festival, contributed to a strong purchasing atmosphere in the venue [1] Group 2: Product Highlights - The "Brilliant Shantou" section showcased jewelry made from natural crystals and various precious materials, drawing considerable attention from attendees [1] - The "Delicious Shantou" section featured fresh fruits like ruby guava and oil kumquat, which were well-received by consumers [1] Group 3: Cultural and Culinary Experience - The "Fun Shantou" area included cultural experiences such as traditional fishing songs and tea grinding, alongside creative products that attracted visitors for photo opportunities [2] - The Olé supermarket's "Seafood Theme Pavilion" displayed a variety of seafood products from Shantou, with an open kitchen that allowed customers to taste the offerings [2] Group 4: Business and Market Impact - The event served as a platform for enhancing communication and cooperation between Beijing and Shantou, increasing the visibility and influence of Shantou's brands [2] - The initiative aimed to deepen regional collaboration and expand market opportunities, showcasing the richness of Shantou's products and cultural heritage [2]

21世纪经济报道 记者张旭 北京报道 北京市民陈先生向记者表示："广东有很多特色水果，包括莲雾、油柑、黄皮等。参展的企业把这些水果加工成各类饮品，非常 适合在春节宴请或饮酒后食用，清新爽口。" "我们的海鲜，吃的就是一个'鲜'字。""油柑汁入口微涩、而后清甜，正是地道汕尾风味。"展区旁，工作人员热情讲解。 活动现场。拍摄：张旭 时值春节前夕，国贸商城内采购氛围正浓。活动现场通过产品展销、现场体验和线上线下联动等方式，集中呈现了汕尾的特色 农产品、海鲜美食、珠宝首饰与非遗文化。 "璀璨汕尾"展区内，由天然水晶、24k金、松石、红宝、碧玺等材质制成的耳环、胸针、项圈、手镯琳琅满目，吸引不少顾客驻 足观赏。"鲜美汕尾"展区同样热闹，清甜多汁的红宝石芭乐、回甘清爽的鲜油柑及油柑汁、脆爽香甜的莲雾等水果，赢得众多 消费者青睐。 "好玩汕尾"展区内，悠扬渔歌与擂茶研磨声此起彼伏，麒麟、土叽咕等周边文创产品精巧别致，吸引观众拍照打卡，于体验中 感受汕尾深厚的人文底蕴。Olé超市内特设的"海鲜主题馆"人气十足，来自汕尾海域产的鱼丸、生蚝、海胆、海参、小青龙等海 产品陈列整齐，开放式厨房里飘出阵阵香气，引得顾客纷纷品尝夸赞，生 ...

"元旦就订满了""比往年订完得早""现在最早只有大年初七的位了"……随着马年春节脚步临近，年夜饭市场持续升温。 中国证券报记者调研采访了多家餐厅负责人、上门私厨，探寻年夜饭预订火爆背后，商家如何捕捉市场需求，解锁"团圆生意经"。 气温零下的冬夜里，北京隆福寺新春市集上，北京福州宾馆、联营烧麦、老川办餐厅等摊位前人头攒动。"福州小吃，鱼丸、肉燕、芋泥，可以两拼可以 三拼！"几口装着丸子肉片的大锅热气蒸腾，白雾瞬间凝结在围观客人的眼镜上。 生意的红火，清晰地映在老板脸上。北京福州宾馆经理、负责人杨明明笑着打开收款统计App，向记者展示这份冬日的收获："你别看天气这么冷，也卖 了7000多（元）。" 对于在异乡过年的人来说，那口最地道的"家乡味"成了不可或缺的乡愁寄托。深耕家乡味道，正是不少餐厅年夜饭经营的关键所在。 在某社交平台搜索私厨上门的部分结果 新需求呼唤新供给，私厨上门火了，也给不少人解锁了就业新赛道。 "平时大多数时候是给两三个人做菜，也会做宴席。过年这几天一天能有三单，早中晚都排满了，收入比平常高一些。"来自云南的"00后"陆女士向记者讲 述自己在北京全职从事私厨上门的经历，"现在做私厨上门的'00后 ...

中新网福州1月30日电 (彭莉芳)作为推动福马融合发展的重要抓手，福州马祖产业合作园区的建设进展 与产业布局备受关注。福州市连江县委常委、副县长张记欢30日披露，该园区相关工作已取得了一系列 阶段性、标志性成效。 当日，"绘就'十五五'发展新蓝图 奋勇争先推进中国式现代化福州实践"系列主题新闻发布会连江专场在 福州举行。 黄岐半岛片区与马祖最近处仅4.8海里，25分钟船程直达，是"小三通"客运航线核心节点。张记欢介 绍，福州黄岐至马祖"小三通"客运航线自2015年开通以来，10年间累计运载旅客超31万人次；2025年运 营1226航次、输送旅客68246人次，创历史新高。 张记欢指出，下一步，连江将持续深化连马在水产品精深加工、海工装备、文化旅游、海洋渔业等领域 的合作，把"台胞声音"转化为"园区方案"，全力将园区打造成两岸要素双向流动"中转站"、产业协 同"集聚区"、情感交融"连心园"。(完) 30日，"绘 其中，福州现代物流城片区作为福州商贸服务型国家物流枢纽重要载体，聚焦打造"两岸商品双向快 进"通道，已落地22个产业项目。其中马祖畔鱼丸产业园融合连江与马祖鱼丸制作手艺，以"小鱼 丸'丸'转大融合"；鼎 ...