新茶饮出海的这一过程，类似于早期德国汽车品牌进入中国时的情形，初期必须依赖进口或自建配套体 系，供应链效率相对较低，但随着产业链在当地逐步成熟，配套厂商陆续开设，效率也随之提升。随着 越来越多茶饮品牌进军海外市场，不仅品牌影响力在当地逐步建立，也带动了相关产业链的发展。 记者：在您看来，茶饮企业"出海"成功的关键是什么？能否分享下茶百道在韩国、马来西亚等市场的经 验。 王欢：茶百道每到一个国家，会从营销活动、包材设计、店面设计等维度积极融入当地文化，充分尊重 当地市场与消费习惯。 以韩国为例，2024年11月茶百道在韩国开出了一家面积比肩星巴克标准店的大店，因为茶百道发现，对 韩国消费者而言，在工作、生活外，找到"第三空间"很重要。希望这家接近170平米的大店，能够给当 地消费者不同的消费体验。从数据上看，茶百道在韩国市场的本地消费者占比超过80%，消费者复购率 达到45%，深受韩国消费者的喜爱。 此外，茶百道每进入一个新的国家，研发及运营团队都是提前一个月到当地市场，开发几款本地消费者 青睐的产品。例如，马来西亚本地消费者中，华人比较青睐茶类、广式糖水等饮品，而当地马来人则更 喜欢奶味重的黑糖奶茶、奶油顶茶 ...

茶饮行业过去 30 年的发展阶段是什么样的？ 茶饮行业过去 30 年经历了三个主要阶段。第一个阶段是奶精、茶粉等工业化 产品占据主导地位，这个时期供给创造需求，只要有奶茶就有市场。第二个阶 段从 1996 年至 2015 年，是缓慢发展阶段，以原材料多样化为特征，小料多 样化也是这一时期的重要变化。第三个阶段从 2016 年至今，是高度发达成熟 期，消费者对原材料要求愈发苛刻，高价鲜水果、代糖及加工程度更高的小料 层出不穷。 野村东方国际：寻求出海增量，新茶饮企业路在何方 20250702 摘要 蜜雪冰城海外营收高速增长，2022 和 2023 年同比增速分别达 900% 和 175%，远超国内水平，且盈利能力更强。霸王茶姬在新加坡门店月 销售额约 180 万元人民币，高于中国大陆平均水平 43 万元，表明海外 市场潜力巨大。 茶饮行业经历了三个阶段：工业化产品主导、原材料多样化缓慢发展， 以及消费者对高品质原料的成熟期。目前，消费者对原材料要求苛刻， 高价鲜水果、代糖及高加工小料成为趋势。 不同地区对中国茶饮品牌接受度各异。东南亚市场因热带气候和年轻人 口结构提供广阔空间，多小料和热带水果受欢迎；日韩市场需 ...

第一章 现制茶饮破局：从"内卷"到"外拓" 国内茶饮市场高度成熟，茶饮出海或形成梯度化布局策略。中国现制茶饮行业历经三十余年发展， 已步入成熟阶段，以轻乳茶系列为代表的健康化产品趋势，体现了消费者对低糖、低脂的追求，标 志着行业从"口感驱动"向"健康导向"的结构性升级。国内市场竞争格局呈现显著头部效应，激烈的同 质化竞争导致下沉市场趋于饱和。在此背景下，我们认为出海将成为行业突破增长瓶颈的核心战 略。茶饮海外营收增速呈现高速增长态势，有望成为茶饮公司第二增长曲线。 "东南亚规模化、日韩精细化、欧美高端化"或将成为中国茶饮品牌出海的三大战略路径：（1）东南 亚市场：热带气候和年轻化人口结构为现制茶饮提供广泛的发展空间；（2）日韩市场：需抢占咖啡 替代需求，以满足消费者对低糖为主的茶饮需求；（3）欧美市场：现阶段新茶饮市场更多集中在亚 裔及年轻群体。 第二章 供应端：规模化与精细化的区域适配 从"2.0时代"的试水到"3.0时代"的快速扩张，中国茶饮品牌实现出海跃迁。早在十余年以前，中国现 制茶饮品牌已经尝试出海，依托华人市场基本盘，试水东南亚，主推珍珠奶茶、奶盖茶等初代产 品，但因供应链跨境依赖、产品本土化不足 ...

以下文章来源于剁椒Spicy ，作者剁椒团队 剁椒Spicy . 霸王茶姬瞄准比佛利山庄等富人区，单店投资成本同样是国内的数倍； 专注于电商、营销、流量生态，以及消费者洞察的全新商业自媒体 来 源丨 剁椒spicy （ID： ylwanjia） 作者｜ Mia 图源丨 midjourney 出海，早已是新茶饮破局的关键战场。而2025年以来，美国韩国等发达国家，正成为喜茶、霸王茶 姬、茶百道等诸多品牌争夺的核心目的地。 最新的消息是： 喜茶在美国布局20余家门店，以LAB店模式试水高客单价市场； 东南亚市场作为兵家必争之地，早已硝烟弥漫。 茶百道则大胆挑战以咖啡文化为主导的韩国市场，以差异化策略各显身手； 瑞幸以2美元冰美式切入美国咖啡市场，首店选址纽约东村，价格是星巴克1/3…… 霸王茶姬第一季度财报显示，霸王茶姬169家海外门店单季GMV达1.78亿元，同比增长85.3%。其 中，新加坡足月门店月均GMV达180万元，是国内均值的4倍，足以看出发达国家的增长潜力。 剁椒Spicy盘点了国内头部新茶饮品牌的出海动向后发现：新茶饮的出海征程正在加速，而路径已日 趋分化。 | 品牌 | 海外门店数量 | 主要布 ...

以下文章来源于智象出海 ，作者王玮 智象出海 . 深度研究新经济出海。 题图来自：视觉中国 中餐出海正在美国掀起新一波高潮。 4月，霸王茶姬和茉莉奶白在洛杉矶的门店开启试营业，紫燕百味鸡在纽约法拉盛、唐人街连开两 店。5月，沪上阿姨在美国法拉盛的美东首店完成装修，开始试营业，库迪咖啡也在纽约布鲁克林正 式开启了美东首家门店的试营业。而奈雪的茶在法拉盛的门店及瑞幸在曼哈顿的两家门店，开业时间 也已提上了日程。 看起来，中国餐饮出海美国已经度过了漫长的准备期和基础建设时期，2025年和2026年将进入门店 扩张期，成为落地关键年。 那么，是谁在帮助"喜茶们"在远隔重洋的美国站稳脚跟？随着中餐品牌出海，越来越多的在美华人开 始从下游服务这些品牌。 智象出海从选址、装修、营销等多个环节与中餐出海美国的参与者们交流，他们服务过瑞幸、紫燕百 味鸡、袁记云饺等多个中餐品牌在美国的落地，从他们的口述中，还原中餐落地美国的细节。 胡北辰，32岁：选址是一件很 Local的事 wefood餐饮咨询平台高级顾问、易升资本创始合伙人 我们团队在美国深耕餐饮行业多年，中西餐都做，基本上都是大体量门店，80%做主流市场，我们在 美东、美 ...

今天分享的是：2024茶饮出海篇，国内竞争加剧，海外市场成第二增长曲线 一、国内困局：增长放缓，内卷加剧 中国新茶饮市场经历了爆发式增长，规模从2017年的422亿元跃升至2023年的1933亿元，年复合增长率高达28.87%。然而，高速扩张后隐忧显现： 市场饱和与连锁化挤压：行业迈入"万店时代"，连锁化率从2020年的41.2%攀升至2022年的55.2%，核心商圈甚至超过80%。标准化带来的同质化问题日益突 出，独立茶饮店生存空间被大幅压缩。 价格战与创新疲劳：为争夺消费者，品牌上新节奏疯狂。2023年下半年至2024年7月，行业上新超2000款新品，平均每个品牌每季度推新约11款。但新品"保 鲜期"仅约半个月，极易被模仿。同时，消费者对价格敏感度提升，13-19元中高端价位新品虽占主流，但性价比成为关键考量。 业绩承压：激烈竞争下，部分头部品牌业绩下滑。2024年上半年，茶百道营收同比下降10%，净利润骤降59.7%；奈雪的茶收入微降1.9%，净利润由盈转 亏。国内市场增长乏力，迫使企业向外寻找突破口。 二、扬帆出海：挑战与机遇并存 出海并非坦途，中国茶饮品牌面临多重考验： 供应链之困：核心供应链多在国 ...

5月30日晚，不久前赴美上市的霸王茶姬发布了上市以来首份季度财报，GMV、净收入和利润等关键 经营数据均取得双位数增长。除此之外，财报还披露霸王茶姬小程序会员数突破1.9亿，品牌在海外 市场也颇有收获。 近年来新茶饮的日子过得颇为艰难，国内高线城市开发过度，商业街区频现奶茶一条街。产品同质 化、价格战和创意的枯竭已经让不少品牌增长失速，甚至走进衰退轨道。以东南亚的为代表的海外市 场，对于陷入极度内卷和增长焦虑的新茶饮而言显得极为诱人。 然而， 国内市场固然是卷生卷死， 海外也并非一马平川， 对企业的组织管理、供应链水平和文化适应能力都是巨大的挑战。仅以开设 更多门店、缓解增长焦虑为出发点，很难把出海"玩明白"。 霸王茶姬在维持国内市场可观盈利能力的同时，在海外市场也呈现站稳姿态，在新茶饮赛道供给侧拥 挤的当下，其商业模式和战略选择仍然值得一看。 持续爆发的"赚钱力" 霸王茶姬3月公开的招股书中，已经向市场展示了这家新茶饮企业强劲的赚钱能力。 2022-2024年，霸王茶姬每年都以接近翻倍的速率扩张着门店数量；三年间营收从4.92亿元增长至 124亿元，净利润从亏损4800万元增至25亿元。闭店率仅1.5%，低 ...

机构：国信证券 研究员：曾光/张鲁 蜜雪集团：现制茶饮NO.1，下沉与加盟标杆。成立于1997 年的蜜雪集团聚焦提供2-8 元高性价比产 品，2015 年开启全国化扩张，2024 年底公司全球门店数达46479 家，系全球门店规模最大现制饮品企 业。2024 年，公司营收248.3 亿元/+22.3%，归母净利润44.4 亿元/+41.4%，收入/利润CAGR（2021-2024 年）达33.9%/32.4%，门店加盟模式主导，2024 年末国内三线及以下门店占比57.4%、下沉城市为主战 场。2024 年商品销售/设备销售/加盟服务收入占比分别94.5%/3.0%/2.5%（毛利贡献占比 91.9%/1.9%/6.2%），面向加盟商的商品销售是创收核心。创始人兄弟持股83%拥有绝对话语权。 现制茶饮：赛道百舸争流，蜜雪执牛耳。参考灼识咨询，2025 年现制茶饮市场规模约3109 亿元，2023- 2028 年复合增速约19.7% 维持高速成长。2023年CR5 为49%（GMV 口径），蜜雪冰城份额占20.2%居 首。茶饮出海方面，东南亚一般是各品牌首选，若以2023 年出杯量计，蜜雪冰城市占率约19.5% ...

以下文章来源于霞光社 ，作者唐飞 霞光社 . 赋能企业全球化 近两年，茶饮行业出现了一个显著趋势——出海。 于是我们可以在全球多地街头看到中国品牌的影子。在马来西亚的中心商业区，年轻人会举着印有中文 Logo的奶茶杯自拍——杯身上"蜜雪冰城"的汉字与背后的摩天大厦形成奇妙的组合；茶百道韩国首尔 建大站的新店外，排队的消费者经常超过50人，即便到了晚上10点，店门口依然人头攒动；而在伦敦 考文特花园，奈雪的茶推出英式司康搭配东方茶，这种"本地化改良"策略使其海外门店复购率高达 45%。 图片来源：小红书@大美。 数据显示2028年全球现制饮品市场将突破1.1万亿美元，2023-2028复合年增长率提升至7.2%。而在 茶饮盛行的东南亚，市场规模将由2023年的201亿美元增长至2028年的495亿美元，复合年增长率 19.8%，是全球主要市场中增长最快的地区之一。 不过，不可否认的是，2024年中国新茶饮品牌的海外征途已进入深水区。 "千帆齐发"的出海盛景背后，实则是供应链、文化适配与商业模式的终极对决。本文通过解码港股上市 四大茶饮品牌（蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、古茗）的海外生存法则，揭示那些年报数字里没说 ...

近两年，茶饮行业出现了一个显著趋势——出海。 于是我们可以在全球多地街头看到中国品牌的影子。在马来西亚的中心商业区，年轻人会举着印有中文Logo的奶茶杯自拍——杯身上"蜜雪冰城"的汉字与 背后的摩天大厦形成奇妙的组合；茶百道韩国首尔建大站的新店外，排队的消费者经常超过50人，即便到了晚上10点，店门口依然人头攒动；而在伦敦考 文特花园，奈雪的茶推出英式司康搭配东方茶，这种"本地化改良"策略使其海外门店复购率高达45%。 数据显示2028年全球现制饮品市场将突破1.1万亿美元，2023-2028复合年增长率提升至7.2%。而在茶饮盛行的东南亚，市场规模将由2023年的201亿美元 增长至2028年的495亿美元，复合年增长率19.8%，是全球主要市场中增长最快的地区之一。 不过，不可否认的是，2024年中国新茶饮品牌的海外征途已进入深水区。 "千帆齐发"的出海盛景背后，实则是供应链、文化适配与商业模式的终极对决。本文通过解码港股上市四大茶饮品牌（蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、古 茗）的海外生存法则，揭示那些年报数字里没说透的真相。 先说结论： 1、几家新茶饮上市企业正处在不同的出海阶段，蜜雪冰城（规模化）、奈雪的 ...