两部门发声，督促雀巢（中国）做好召回工作 近日，全球食品巨头雀巢公司因供应商提供的ARA（花生四烯酸）原料被检出潜在质量问题，在全球 范围内启动产品召回，涉及范围已扩大至50多个国家和地区，引发公众对婴幼儿配方奶粉原料安全的广 泛关注。 针对此次事件，多家乳企相继回应。飞鹤表示所有产品中ARA(花生四烯酸)目前无任何问题，可放心食 用。蒙牛回应与本次欧洲市场召回事件所涉及的生产商完全无关，君乐宝、达能、Arla、喜宝也纷纷发 声澄清原料来源。 飞鹤严格实施从原料入厂到产品出厂的全链条质量管控，且配有国家合规检测报告。所用的ARA等核 心原料入厂前均执行严于欧盟标准的内部质量标准，在生产过程中制定和严格遵循对蜡样芽孢杆菌在内 的微生物指标检测频率及质量标准，以确保生产过程无污染，产品各项指标检测合格后方能出厂。飞鹤 始终坚守质量安全底线，成立60余年来保持零事故的安全记录，在各级监管部门的质量安全抽检中，产 品合格率100%。 君乐宝方表示，目前公司所用ARA原料的供应商为罗盖特和润科生物，并称公司始终执行高于国家标 准的企业内控标准。 达能相关负责人表示，达能所有婴幼儿配方奶粉均严格按照高标准生产，纽迪希亚生 ...

湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第26期） 一、违规使用食品添加剂 三、质量指标不达标 近期，湖州市市场监督管理局组织抽检食用农产品、调味品、餐饮食品、肉制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、水 产制品、饮料、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、食糖、糖果制品等16类食品121批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格102批次、 不合格19批次。不合格项目涉及违规使用食品添加剂、农药残留超标、质量指标不达标、微生物污染和污染物超标问题，具体情况通告如下： 长兴汇佳超市（个体工商户）销售的原味花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。 特此通告。 湖州市市场监督管理局 （一）长兴连友水果店销售的龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定； （二）南浔陈德义蔬菜店销售的红薯粉条，苋菜红、亮蓝、柠檬黄不符合食品安全国家标准规定； （三）湖州龙溪街道姐弟水果经营部销售的龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定； （四）安吉递铺观琴土特产商行销售的干菜（蔬菜制品），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定； （五）南浔双 ...

一、农药残留超标 （一）松阳县蔬东坡友谊超市有限公司销售的大尖椒，呋虫胺不符合食品安全国家标准规定。 丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告（2026年第1期） 近期，丽水市市场监督管理局组织抽检酒类、茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品、食糖、蔬菜制品、肉制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、 调味品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等13类172批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格169批次、不 合格3批次（见附件）。不合格项目涉及农药残留超标，具体情况通告如下： （三）庆元县利诚生活超市有限公司销售的桔子，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。 二、处理措施 对抽检中发现的不合格食品，丽水市市场监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售，采取下架等措施，控制风险，并 依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。 （二）云和喜来米超市销售的八号线椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。 | 60 云和县崇源面条小作坊 | | 浙江省丽水市云和县崇头镇栗溪村 | 云和县崇源面条小作坊 | 浙江 | 细面条 | / | 2025- | / | | --- | --- ...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监督管理局对食用农产 品、饮料、乳制品等23大类食品1700批次样品进行了监督抽检，其中食用农产品、调味品、餐饮食品等7大类食品31批次样品不合格，检出农药残留、兽药 残留、食品添加剂超标等。 特此通告。 | 附件3 | | | | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 食品抽检不合格产品信息 | | | | | | | | | | | | | | | | | 检 | 序 号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单 位名称 | 被抽样单位地址 | 食品 名称 | 规格 型号 | 商 标 | 生产/购进 日期/批号 | 食品 大类 | 食品 细类 | 检验机构 | 验 结 | 不合格 项目 | 标准值 检测值 | | 论 | | | | | | | | | | | 生食 ...

沃尔玛旗下的山姆会员商店进入开店提速、业绩亮眼的"高光时刻"，却面临APP改版风波、高层人士变动和选品标准被质疑等舆情事件；茅台冰淇淋旗舰店 从人声鼎沸到悄然收缩，预示着明星跨界产品正面临市场的冷静审视。 这背后反映了，存量竞争时代下，企业经营压力与舆情风险的同步攀升。企业为寻求增长，或试水出海，或深耕下沉市场，或尝试业务转型，而在追求发展 速度的过程中，对发展质量的把控往往出现松动。 随着2025年落下帷幕，南方日报、南方+客户端的《公司舆情哨》栏目陪伴读者又走过了一个完整的观察年度。 这一年，栏目推出101期报道，全网传播量过亿，从年初的茅台冰淇淋战略收缩，追踪到年底山姆与供应商之间日益紧张的零供关系，直击市场争议事件， 辨析产业发展的危与机。 谁的危机频发？ 2025年，《公司舆情哨》栏目监测了超过20家知名品牌的舆情动态，《会员费被吐槽不值得，"粉转路"危机如何化解？｜走下神坛的山姆》《绿茶餐厅悄悄 隐去"现做"字样？记者实地走访》等栏目原创报道及相关话题引爆热搜，报道影响力大。 基于栏目报道涉及的品牌对象看，茅台、山姆、娃哈哈、始祖鸟和雀巢位居被点名次数前五。基于栏目报道传播影响来看，2025年，山 ...

下一步，县市场监管局将以此次会议为契机，持续加大监管力度，通过日常巡查、专项抽检、突击检查 等多种方式，严厉打击食品安全违法违规行为。同时畅通12315投诉举报渠道，建立"培训+回头看"长效 机制，跟踪督促问题整改到位，全力营造安全、放心、舒心的节日食品消费环境，让广大群众安心过 节、放心消费。 随后的食品安全知识培训环节干货满满，聚焦节日消费高频风险点。授课人员围绕《食品安全法》最新 修订条款、食品采购验收规范、储存加工关键控制点、餐饮具清洗消毒流程等核心内容，结合年夜饭集 体聚餐、预制菜销售等节日特色场景，进行细致讲解。针对散装食品标签标注、冷链食品追溯管理、反 食品浪费措施落实等重点问题，通过现场讲解、典型案例拆解等方式，帮助经营主体负责人精准掌握实 操要点，提升风险防控能力。 约谈环节中，市场监管部门通报了近期专项检查发现的突出问题，明确经营主体法定责任，并提出三点 要求：一是严守安全底线，全面落实进货查验、索证索票和台账登记制度，确保食品来源可溯、质量可 控；二是强化自查自纠，对照培训内容和警示案例，重点排查过期食品、加工污染等隐患，建立问题整 改台账；三是规范经营行为,严禁销售"三无"食品，餐饮单 ...

从田间地头的优质食材，到餐桌上的各色美食，大家对食品安全的关注度越来越高。作为中国人餐桌上 补充蛋白质的主要来源之一，鸡蛋是不少家庭均衡饮食的关键食材，而无菌蛋因其被宣称的"更安 全""更营养""更健康"的标签，吸引了众多消费者的目光。无菌蛋真的"无菌"吗？ 吉林大学食品科学与工程学院教授刘静波解释，鸡蛋作为食用农产品，很难达到绝对"无菌"的状态。现 行相关标准中也没有"无菌蛋"这一概念，市场上所谓的"无菌蛋"更为科学地表述应该是"可生食鸡蛋"。 可基本实现无沙门氏菌等致病性微生物的检出，也就是达到可生食条件，这种蛋商品可以提供差异化的 食用体验，但其在营养价值上与普通鸡蛋并无明显区别。 刘静波：我国到目前为止还没有制定可生食鸡蛋的国家标准或行业标准，但可生食鸡蛋的团体标准已经 作出了明确的规范。 食品添加剂问题同样备受关注。在中国食品科学技术学会名誉副理事长潘迎捷看来，去年引发公众关注 的"保水虾仁"事件，其本质是过量使用食品添加剂复合磷酸盐类物质，这类食品水分保持剂主要用于增 强食品的持水性、口感和稳定性。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）明确， 保水剂可以应用在冷冻水产品 ...

湖北沙洋通报"未经检疫牛肉流入沙市区"：已启动专项整治行动 中新网1月8日电 据"沙洋融媒"微信公众号消息，湖北省荆门市沙洋县食品药品安全委员会办公室8日发 布通报称，近日，有媒体报道沙洋县"未经检疫牛肉流入沙市区"的相关内容，沙洋县高度重视。 此前，沙洋县已启动畜禽屠宰专项整治行动，由县食安办、市场监管、农业农村、公安等部门组建工作 专班，对全县畜禽屠宰行业全面开展排查。目前，正在加快相关案件的查办进度，针对涉事企业将从严 从重查处，办理情况及时向社会公布。对排查中存在监管不力、失职失责的相关责任人，将依纪依规严 肃处理。 编辑：郭晋嘉 广告等商务合作，请点击这里 本文为转载内容，授权事宜请联系原著作权人 中新经纬版权所有，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。 关注中新经纬微信公众号(微信搜索"中新经纬"或"jwview")，看更多精彩财经资讯。 后期沙洋县将建立常态化监管机制，严格落实官方兽医24小时驻场制度，强化日常巡查与随机抽检，定 期开展行业规范培训，从源头保障食品安全。 来源：中国新闻网 ...

涉及婴幼儿配方奶粉，此次事件引起国内消费者密切关注，相关企业也密集发布声明，试图撇清关系，安抚市场。 事件发生后，帝斯曼在官方公众号发布声明，称公司关注到市场上关于某品牌婴儿奶粉因ARA原料安全问题召回的事件，并有部分不实信息关联至帝斯 曼-芬美意，"公司对此高度重视，并郑重声明：涉事问题ARA原料并非由其提供"。 一场召回行动震动乳业。 日前，瑞士食品巨头雀巢集团表示，已在全球31个国家和地区发布针对部分批次婴幼儿配方奶粉产品的召回通知。 雀巢中国而后亦连发2条公告，称拟对"NestléBEBASupreme""惠氏Wyeth启赋未来"等41个涉事批次进口自欧洲、在中国大陆跨境电商渠道销售的婴幼儿配 方奶粉进行预防性召回，同时回收30批次在中国大陆销售的特定批次婴幼儿配方奶粉（包含1款儿童奶粉），合计召回71批次。 截至目前，受到影响的共计4个品牌，分别是力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉。雀巢德国公司及中国区则确认，尚未收到与涉事 产品相关的健康不适报告。 此次全球大面积召回的原因是，雀巢集团通过检测发现，供应商提供的一种富含花生四烯酸（下称"ARA"）的油脂原料存在质量问题，可能含有蜡样 ...

添加剂的过量，鸡蛋能否生吃，"长保食品"受质疑……回顾2025年，每张餐桌上，食品安全之争在上 演。 热议之下，专家们如何分析？2026年1月7日，在中国食品科学技术学会主办的"2025年食品安全与健康 热点科学解读研讨会"上，孙宝国、陈君石等多位中国工程院院士、专家释疑食品安全的常见误区，并 对接下来食品产业发展提出针对性建议。 "长保食品"一定不安全吗？ 民以食为天，"安全性"无疑是人们对食品的第一要求。"保水虾仁"在2025年被"3·15"晚会曝光后，成为 过去一年的热点话题。保水剂是一类食品添加剂，如磷酸盐等，按照标准合理使用不会带来健康风险。 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》( GB 2760-2024)规定，保水剂可用在冷冻水产品中，且 最大使用量为5.0g/ kg （以磷酸根计）。但某涉事企业冷冻虾仁产品磷酸盐含量超出标准145%。 21世纪经济报道记者 贺佳雯 北京报道 "1斤虾仁7两冰？" "1岁的娃吃上了2岁的西兰花。" 江南大学副校长刘龙解读，合成生物技术已经成为发展新质生产力和大国博弈的关键。D-阿洛酮糖获 批为新食品原料，表明我国合成生物技术在食品领域应用的技术能力、政策保 ...