真正的硬菜在航运和化工！中美关税按下暂停键，宁波海运4天3板不是偶然。上海到洛杉矶的集装箱运费一周跳涨1000刀，这哪是运货，简直是运金条！但 咱中长线选手不能光看价格飙车，得盯着中远海发这些龙头手里攥着的长协单，这才是穿越周期的护身符。化工这边更刺激，溴素价格半年翻两倍，红墙股 份17天11板的背后，是新能源车、半导体这些下游需求在疯狂抽水。帮主调研过一家隐形冠军，车间24小时连轴转，订单排到明年春节，这种票拿住了比追 金融股踏实十倍。 科技和消费这会儿正蹲着呢。北证50逆势飘红说明啥？聪明钱已经开始捡漏被错杀的硬核资产。华力创通的卫星导航芯片打进军方采购，中科曙光的液冷服 务器给AI巨头供不应求，这些才是能扛过牛熊的真龙头。消费这边更不用慌，老龄化催生的智能家居、预制菜赛道，迟早要出万亿市值的巨无霸。 明日操作帮主划重点：金融股反弹是给你减仓的机会，别恋战！航运化工回调就是倒车接人，重点盯着宁波海运、红墙股份这些有业绩有故事的狠角色。现 金留足两成仓，等美联储会议砸出黄金坑再抄底。记住，行情总在分歧中诞生，在一致中灭亡，现在看空的声音越大，未来的空间反而越值得期待。 老铁们，帮主端着茶缸子来唠干货了！二十 ...

"今天为大家介 绍一款手撕鸡， 我们是限量发售 的哦，想吃到清 远鸡的小伙伴赶 吧……"在清远 紧入手 从"百亿"清远 鸡，透视广东农 产品电商连续六 年全国第一的秘 密_南方+_南方 plus 市清新区农一代 农业有限公司， 自称"鸡妈妈"的 公司创始人刘秋 艳正通过"鸡妈 妈直播间"向网 友介绍公司出品 的清远鸡。 触"电"上云、营 销出圈，通过直 播电商让更多人 了解、品尝、爱 上清远鸡，正成 为清远鸡企业的 行业共识。2024 年，清远鸡迎来 历史性时刻—— 年产值突破百 亿。作为清远五 大百亿级现代农 业产业的领军产 业之一，清远鸡 产业突破百亿的 背后，不仅是传 统养殖业的升 级，更是一场由 电商、品牌建设 和直播带货共同 驱动的产业革 命。 清远鸡产业综合产值已超百亿元。 据艾媒咨询不久 前发布的《2024 年广东省农产品 电商市场发展洞 察报告》显示， 2024年清远鸡 （冰鲜/预制） 电商销售突破 1000万只、销售 额突破13亿元， 电商销售稳居全 国第一。这 只"岭南第一 鸡"如何借力数 字化浪潮完成蝶 变？答案藏在田 间地头的直播 间、企业的战略 转型与政府的政 策创新中。 开发预制菜 ...

中餐企业正带着成熟的供应链和市场经验主动走向国际。2024年，海外中餐门店已发展到近70万家，市 场规模近3万亿元。 眼下，出海的号角再次吹响，广东预制菜出海产业联盟组织的预制菜全产业链出海考察团将开启越南之 行。此前，考察团已奔赴澳大利亚、新西兰，参团企业签下多项国际订单，并达成投资合作，探索 出"共享工厂"这一产能出海的创新模式。此次考察将视线转移至越南，与越南粤商会充分合作，带领企 业抢滩东南亚市场。 东南亚地区有一定华人基础，风土人情更贴近，被视作中餐出海的"黄金地带"。据红餐产业研究院《中 国餐饮出海发展报告2024》，34.8%的中餐企业将其作为出海第一站。 此行目的地越南，自2016年起便是中国在东盟第一大贸易伙伴。"今年为中越建交75周年暨'中越人文交 流年'，越南食品消费发展迅猛，广东预制菜出海恰逢其时。"越南粤商会执行会长吴焕彬表示，商会将 与南方财经全媒体集团共同谋划考察活动，率企业深入河内、胡志明等市开展一线调研，助力企业深入 了解政策法规和市场需求，破解认证标准、清真认证、本土化改良等实操难题。 中产崛起释放消费潜力 摩拳擦掌的预制菜企业，如何看待越南市场？ 越南正处于人口红利期。数 ...

（原标题：上桌——预制菜的前世今生） 2023年，预制菜引发的大众争议达到巅峰，尤其在进入校园的社会议题上遭到广泛质疑。同年六 月，"鼠头鸭脖"事件进一步激起舆论，使公众对预制菜在食品卫生标准执行上的不信任加深。然而，中 国预制菜市场的扩张势头并未因此受阻。三年疫情中迅速扩张的市场规模，从2019年的2445亿元猛增至 2020年的4196亿元，并在2023年突破5000亿元。业界对2026年预制菜市场的预期已提升至超过一万亿 元。 今天所称"预制菜"的广义范畴可谓源远流长。从人类文明之初，风干与盐渍等食物保存方式便是延缓变 质、丰富食物种类的"预制"手段。孔子所收"束脩"（十条风干肉脯）不仅堪称最早的"预制菜进校园"， 也是当时普遍接受的硬通货。自丝绸之路至大航海时代，香料、食糖与茶叶的跨区域流通使东西方饮食 逐渐走向复杂、精细与程式化，预制品和半成品种类日益丰富。《红楼梦》写尽人间公侯富贵、钟鸣鼎 食，而书中描述最详尽的却是经过多道工序、"盛在罐子里封严"、食用时"用炒的鸡瓜一拌"的茄鲞。随 着商品经济的发展，即使在前现代社会，"预制菜"的目的也已从单纯延长保存时间，演变为追求风味多 样性与使用便捷性。无 ...

证券代码：300094 证券简称：国联水产 湛江国联水产开发股份有限公司 2024年度业绩说明会投资者问答记录表 | 编号：2025-01 | | --- | | 投资者关系活动类别 | ☐特定对象调研 ☐分析师会议 | | --- | --- | | | ☐媒体采访 业绩说明会 | | | ☐新闻发布会 ☐路演活动 | | | ☐现场参观 | | | ☐其他（请文字说明其他活动内容） | | 参与单位名称及人员姓名 | 线上参与公司2024年度网上业绩说明会的投资者 | | 时间 | 2025年05月13日 15:00-17:00 | | 地点 | 价值在线（https://www.ir-online.cn/）网络互动 | | | 董事长、总经理 李忠 | | | 独立董事 杨雅莉 | | 上市公司接待人员姓名 | 保荐代表人 罗黎明 | | | 财务总监 樊春花 | | | 董事会秘书 梁永振 | | | 1.在海外市场的营销渠道建设情况如何？ 答:2024年，公司国际营销业务在海外市场的建设取得了较大 | | 投资者关系活动主要内容 | 突破：1、公司国际营销业务覆盖40多个国家及地区，覆盖国家及 | ...

证券之星消息，2025年5月9日春雪食品（605567）发布公告称公司于2025年5月9日召开业绩说明会。 具体内容如下： 问：2024年公司成功实现扭亏为盈，净利润同比增长显著，请主要得益于哪些因素？ 答：2024年公司实现扭亏为盈，主要得益于以下几个方面 1、成本管控优化通过强化内部管理及降本增效措施，毛鸡养殖成本同比下降，饲料原料采购实现增值 超500万元。玉米、豆粕采购价格分别下降16%和27%，显著降低养殖成本； 问：公司在2024年已经投产了"年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂"，请未来在产能扩张方面还有哪些计 划？ 答：公司将继续推进产能扩张计划，以满足市场需求。2025年，我们计划新增委托养殖基地批次存栏规 模240万只，总体批次存栏规模达到1600万只；新增调理品产能1.8万吨，整体调理品产能达到13.6万 吨。此外，我们还将根据市场需求和公司发展战略，适时推进其他产能建设项目，进一步提升公司的市 场竞争力。 问：去年行业全年的鸡肉出口创了新高，公司是怎么看海外市场的机会的 答：去年中国鸡肉行业全年出口量创历史新高，行业普遍看好海外市场机遇，欧洲、东南亚等新兴市场 增速显著。公司针对性制订了海外市 ...

"以前觉得预制菜就是速冻饺子，现在居然有宝塔肉、松鼠桂鱼这类硬菜！"在北京某超市，市民王阿姨 的感慨颇具代表性。如今的预制菜早已突破传统品类局限，这一变化背后，是预制菜行业的技术升级与 品类拓展。近日，安井食品（603345）集团股份有限公司（以下简称安井食品）与郑州千味央厨 （001215）食品股份有限公司（以下简称千味央厨）先后发布2024年年报，其中冷冻菜肴相关业务数据 备受瞩目。 安井食品全年营业总收入达151.27亿元，同比增长7.70%，其速冻调制食品与速冻菜肴制品两大核心品 类表现亮眼，分别实现营收78.39亿元、43.49亿元，增长率达11.41%和10.76%。千味央厨2024年整体业 绩承压，营业收入18.68亿元，同比下滑1.71%。但冷冻调理菜肴类及其他产品却逆势上扬，实现销售收 入1.42亿元，同比增长273.39%。 冷冻菜肴制品的营收增长与餐饮连锁化趋势有紧密的关系。我国餐饮行业的连锁化进程持续加速，红餐 产业研究院整理的数据显示，全国连锁化率从2020年的15%稳步上升至2024年的22%，并预计在2025年 进一步提升至24%左右。安井食品年报中指出，中国餐饮连锁化率仅为成熟 ...

文｜筷玩思维 李云龙 进入4月份、临近夏日，小龙虾断崖式下跌的市场行情开始被广泛关注。 由于货源稳定供应，小龙虾价格较往年同期明显回落，市民家庭自制热情高涨，餐饮店堂食需求也同步攀升，由此形成了"买回家"与"下馆子"并重的消费 热潮。 据筷玩思维(www.kwthink.cn)调研，4月底，小龙虾的批发价已从上市初期的30元/斤降至约13元/斤；中规格的从40元/斤降到约17元/斤，大规格的从58元/ 斤下滑至32元/斤左右。不仅小青、中青这种基础款遭殃，就连"炮头"这种高端类型都出现了不同幅度的价格下跌。 记者从多位湖北养殖户处了解到，最近几天"小青"的价格已经跌到10元上下，甚至有养殖户报价跌破10元，而"中青"价格则在12-14元左右。"5月中旬 后，可能跌到几块钱一斤"，有商家如此表示。 小龙虾的价格为啥越来越低？ 北京社科院副研究员王鹏分析认为，随着小龙虾养殖面积的扩大和产量的增长，市场供应量显著增加，这是直接导致市场价格下滑的原因之一。其次，产 区小龙虾出货量加快，"特别是湖北、湖南等主产区即将进入集中上市期，这进一步增加了市场供应量，对价格形成下行压力"。 另外，小龙虾的价格受季节性因素影响显著 ...

两年前，中式面馆集体陷入增长困境。 "高端面卖不动了""网红面被年轻人抛弃""月薪两万吃不起一碗 面"等话题频上热搜。之后，面馆亏损、关店、裁员、降价等新闻此起彼伏。 然而，行业在被唱衰两年后，中式面馆却以"遇见小面冲刺港股IPO"的高调姿态重回大众视野。 遇见小面4月15日递交的招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面共有380家门店。2022-2024年，遇 见小面的营业收入分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元；净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、 6070万元。 2022年亏损，2023年扭亏为盈，2024年同比增长32.2%至6070万元。看起来，遇见小面盈利能力一路走 高。如果IPO顺利，遇见小面有望超越中式面馆行业第一"和府捞面"，率先成为"中式面馆第一股"。和 府捞面已两次折戟上市，三年亏损7亿元。 不过，也并非毫无隐忧。从同店销售额的维度看，遇见小面2023年相比2022年的同店销售额增幅超过 28%，但2024年同店销售额则同比下降4.2%。单店营收能力下降。 而且，即便上市，遇见小面等2021年被资本捧红的中式面馆，依然要直面"30-40元一碗面如何长久卖下 ...

事件：味知香发布 2024 年年报和 2025 年一季报，2024 全年实现营业收入 6.72 亿元，同比-15.90%；归母净利润 0.88 亿元，同比-35.36%；扣非归母净利润 0.82 亿元，同比-37.28%。其中，24Q4 实现营业收入 1.61 亿元，同比-10.40%； 归母净利润 0.20 亿元，同比-29.78%；扣非归母净利润 0.16 亿元，同比-39.20%。 25Q1 实现营业收入 1.73 亿元，同比+4.24%；归母净利润 0.20 亿元，同比 +3.16%；扣非归母净利润 0.16 亿元，同比+16.71%。 2025 年 5 月 6 日 调整产品结构，升级改造门店。分品类看，25Q1 肉禽/水产类产品分别实现营业 收入 1.12/0.48 亿元，同比+10.92%/+3.60%；其中牛肉/家禽/猪肉/羊肉/鱼类/ 虾类收入分别同比+14.09%/+9.06%/+8.50%/-38.61%/-0.34%/+7.86%；羊肉 类下滑幅度较大主要系餐饮大客户需求变化。分渠道看，25Q1 加盟店/经销店/ 商超渠道/批发渠道/直营及其他/电商渠道分别实现营业收入 0.93/0.1 ...