美国经济正在呈现一种显著的结构性分化：在人工智能热潮和利润飙升的推动下，美国大型企业的股价 屡创新高，业绩表现强劲；而与之形成鲜明对比的是，众多小型企业因难以抵御经济逆风，正深陷经营 困境。 这种企业端"冰火两重天"的局面，如实折射并加剧了美国高收入与低收入人群之间日益扩大的财富鸿 沟。 最新就业数据显示，这种分化已在劳动力市场引发剧烈震荡。据薪资处理机构ADP数据，员工人数少于 50人的私营企业在过去六个月中持续裁员，仅11月单月就削减了12万个工作岗位。 这一趋势与中型企业、特别是持续增加就业岗位的大型企业形成了鲜明反差，凸显了小型企业在当前宏 观环境下的脆弱性。 市场表现进一步印证了这一裂痕。据LSEG统计，标普500指数成分股中的大型上市公司第三季度净利润 较上年同期增长12.9%，像亚马逊和英伟达这样资本雄厚的巨头普遍经历了丰收的一年。相比之下，受 持续通胀、消费者支出谨慎以及关税压力的影响，小型企业盈利能力正在减弱，迫使其实施缩减开支计 划。 Homebase的数据同样呼应了这一趋势，该公司发现11月劳动力参与率和工时指标均出现三年来最大降 幅，娱乐和酒店业的收缩尤为剧烈。 结构性劣势与关税冲击 ...

现实中的普通老登，你想说服他戒烟戒酒，要没医生的诊断书都不太可能。 贾老板这种事业有成、家大业大、有过几十年正反馈认知强化的"超级老登"，能完成这种 180 度认知扭转，我觉得是不亚于星舰回收的人类奇观。 媒体人李翔之前写过一本书，《折腾不止 : 西贝创始人贾国龙的成败与蓝图》。btw，罗永浩也有一本书谈折腾不止。 这里面贾国龙反复表达过一个看法，就是他更相信自己的觉察力，而不在于有没有不同的声音。他认为"讨论不是目的，讨论是形式，目的是让我的想法 被大家认同，这是关键。" 南方周末昨天发了篇贾国龙的采访，这位曾经喊着"生意可以不做"的铁骨头硬汉子，终于还是服软认错了。 人教人学不会，事教人一次就会。 从当初那个 ego 拉满、骄傲固执的贾国龙，到今天这个承认错误、真诚悔过的贾国龙，这个转变过程很不容易。 所以事情发生后，贾国龙非要打逆风局，给罗永浩"送人头"，西贝也没有任何人能拦得住他。 现实因素促成了贾国龙的心理转变，这场风波对西贝造成的影响，"可能比以往所有的经营危机量级都要大"。 从罗永浩当初那条微博算起，大概是过去了 100 天。这 100 天里西贝经历了非常密集的经营调整，努力挽回口碑和顾客。 两 ...

2025年12月5日，港交所主板迎来了"中式面馆第一股"——广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称"遇见小面"）。顶着425.97倍超额认购的热度和高瓴 资本、海底捞等豪华基石阵容的背书，这家起源于广州的连锁面馆本应开启资本新篇章。 然而现实却给了市场一记重击：其以5港元/股低开近29%，最终收报5.08港元，较7.04港元的发行价跌幅约27.84%，总市值仅约36.1亿港元，基石投资者浮亏 超4000万港元。 开盘即破发的尴尬实际并非毫无征兆，回溯其冲刺上市的关键阶段，食品安全违规、财务结构失衡等消息接踵而至，将这家连锁餐饮品牌推向舆论漩涡，遇 见小面能否走过布满荆棘的资本化之路？ 426倍认购与27%跌幅的强烈反差 作为首个登陆港股的川渝风味面馆品牌，遇见小面的上市之路曾被资本寄予厚望，其在招股阶段创下年内中式快餐新股最高认购纪录——香港公开发售超额 认购425.97倍，5家机构组成的基石阵容合计认购2200万美元，占募资总额的四分之一。 来源：五谷财经 按发行价计算，公司募资总额6.85亿港元，净额6.17亿港元，计划用于门店扩张、供应链升级及数字化建设，看似前景明朗，但资本市场的热情并未转化为 股价支 ...

值得注意的是，贾国龙还表示，未来要"好好把菜做好、服务好顾客"，因为这才是他擅长的事。这也在 一定程度上表明，西贝正试图把"顾客声音"真正融入产品研发、定价和运营各环节，而非仅仅当作浮于 表面的营销话术。 "西贝预制菜风波"发生三个多月后，西贝创始人贾国龙近日在接受媒体采访时首次对外回应。他坦言， 自己连续40天靠吃安眠药入睡，每天有"处理不完的事"，憋了一肚子话。他也公开表示："我认错，我 向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错。" 面对消费者对预制菜的质疑，贾国龙从最初的"硬刚"转向全面反思。对西贝来说，这场始于网络舆情的 危机正在变为一场由创始人主导的、触及企业基因的自我变革。贾国龙的"认错"，不仅仅是公关说辞， 更意味着"顾客意见"将成为西贝企业决策的关键导向。 回溯西贝的发展历程不难发现，其过往的成功很大程度上得益于贾国龙敏锐的商业嗅觉与强大的执行 力；他直言不讳、敢爱敢恨的鲜明个人特质，更深深烙印在品牌的基因之中。然而，当消费者开始质疑 西贝的品质与价格时，西贝这种过于依赖贾国龙个人判断的模式的脆弱性就暴露出来。面对争议"硬 刚"的姿态，某种程度上正是贾国龙"家长式"自信遭遇挑战时的本能反应。 如 ...

Group 1 - The total retail sales of consumer goods in the province reached 21,855.9 billion yuan from January to November, showing a year-on-year growth of 3.8% [1] - Retail sales of essential living goods in the province increased by 7.7% during the same period, with grain and oil food retail sales growing by 10.9% and daily necessities by 10.4% [1] - The retail sales of communication equipment surged by 33.7%, while home appliances and audio-visual equipment saw a growth of 9.7% due to the ongoing impact of the old-for-new consumption policy [1] Group 2 - The shift in consumer spending from goods to a balanced focus on both goods and services is evident, with the catering revenue increasing by 4.2%, surpassing the growth of goods retail by 3.4 percentage points [1]

如今，贾国龙承认自己"长期忽视了顾客的声音"，并承诺"以后我也不再做个人IP，退回来认真干活"，意味着一次根本性的转变。 对西贝来说，企业决策的源头开始从创始人的个人经验与意志转向市场和顾客反馈。将"听顾客意见"提到这样的高度，并主动淡化创始人的个人决策色 彩，对现阶段的西贝来说，是一次艰难却必须完成的理念转身。 值得注意的是，贾国龙还表示，未来要"好好把菜做好、服务好顾客"，因为这才是他擅长的事。这也在一定程度上表明，西贝正试图把"顾客声音"真正融 入产品研发、定价和运营各环节，而非仅仅当作浮于表面的营销话术。 不过，从餐饮行业的整体竞争环境看，西贝这场由创始人发起的"认错"仍面临深层挑战。例如，在推动门店菜品现制的同时，企业如何平衡好菜品现制、 门店规模扩张以及必要的食材预处理之间的关系？此外，贾国龙提出未来西贝要"多用人，用好人，而且待遇还要好"，但在人力成本高企的当下，这无疑 将对企业的盈利水平构成新一轮考验。西贝未来如何平衡好这一系列问题，其复杂性与长远性，远非一次风波中的表态所能涵盖。 贾国龙三个多月来的态度变化，也为我们观察中国餐饮品牌进化提供了新的视角。在消费者主权日益凸显的时代，任何忽视消费 ...

近日，北京一家火锅店的视频引发全网声讨：一名女子将宠物狗抱上餐桌，宠物狗舔食生羊肉卷，狗主 人还笑着拍摄视频，配文"旺财吃火锅，连盘底都舔干净了"并在网络发布。 事发后，涉事火锅店迅速作出反馈，果断闭店整改。针对12月16日至18日在该店消费的顾客，店家全额 退款并给予一倍赔偿，同时对门店进行彻底消杀，更换全部餐具厨具。相关损失将向涉事女子追责索 赔。 无独有偶，今年2月，两名17岁少年在某火锅店包间内，站在餐桌上对着火锅小便，还拍摄视频发至朋 友圈。事件曝光后，涉事品牌方对事发当日消费的4109单顾客全额退款，并给予十倍赔偿；同步完成门 店全面消杀与餐具换新。随后，品牌方起诉两名少年，最终法院判决监护人需赔偿企业餐具损耗及清洗 消毒费13万元、经营与商誉损失200万元、维权开支7万元。 在这两起案例中，大部分消费者并未直接受到实质影响，但涉事品牌方皆以珍惜品牌形象与声誉为先， 主动照顾顾客感受，不仅诚恳道歉表明态度，更以真金白银的赔偿兑现责任担当。 值得注意的是，胖东来重视顾客感受，但绝非无底线退让。今年年初，一名博主声称购买的胖东来红色 内裤掉色导致皮肤过敏。经三家机构检测，涉事内裤符合国家标准，不存在质 ...

Group 1 - The core theme of the news is the rising consumer enthusiasm for year-end celebrations in Chengdu, with a focus on dining, shopping, and nightlife activities as new growth points for year-end consumption [1][6][10] - Dining experiences are becoming more significant, with many restaurants offering special New Year's Eve packages, leading to increased reservations and a heightened sense of ceremony among consumers [3][5] - The demand for hotpot dining is also increasing, with many locations fully booked for New Year's Eve, reflecting a 10%-20% increase in customer traffic compared to previous years [5][10] Group 2 - Various shopping districts in Chengdu are launching themed activities to cater to diverse consumer needs for New Year's celebrations, enhancing the overall shopping experience [6][10] - Nighttime activities are expanding, with events like the "Waterfront New Year" in Jinjiang, which combines cultural performances and boat tours to create a unique celebration atmosphere [8][10] - The integration of dining, shopping, and entertainment activities is transforming the New Year's celebration from a simple meal into a multifaceted experience, indicating a trend towards more complex consumer behaviors [10]

12月23日，2025"乐购宝鸡 钜惠 暖冬"商旅文体融合促消费活动在宝鸡高新区启动。该活动由宝鸡市商务、文旅、体育等多部门协同举办，联动千余家经 营主体，涵盖各大商圈、特色街区、旅游景区、文博场馆、体育场馆及线上平台，通过发放电子消费券、举办冬季"票根经济"等重点促销活动，共同打造 全业态、多元化、沉浸式消费盛宴，全面激发消费市场活力。 活动现场人头攒动，热闹非凡。活动尚未正式开始，各个展位前就已围满了前来咨询和选购的市民。 "此次活动的举办，不仅为市民提供了一个便捷实惠的消费平台，也为宝鸡本土企业搭建了一个展示形象、拓展市场的良好契机，拉开了宝鸡冬日消费盛 宴的序幕。"宝鸡市商务局党组书记、局长 鲜建强 说，"促消费活动将从2025年12月持续至2026年2月。活动期间我们将组织冬季'票根经济'、电商直播助 企等10项市级和48项区县重点促销活动，通过政企联动、线上线下协同、商旅文体融合等多种举措，全方位点燃冬日消费热情，为城市经济发展注入温暖 动能。" 以消费品以旧换新为引领的"乐购宝鸡"系列促消费活动，是宝鸡市打好提振消费硬仗的重要举措。今年以来，宝鸡市实施以旧换新加力、商圈品质升级、 商贸品牌培育、 ...

（速新闻记者 周妮 郭斌 朱峰）12月25日下午，2025"嗨在宿迁・悦购暖冬"消费季专场发布会召开，正 式发布消费季系列活动。此次消费季紧扣我市提振消费工作部署，由市商务局立足宿迁产业特色、消费 特点和群众期盼精心策划，横跨元旦、春节、元宵等多个关键消费节点，将以丰富活动、实在福利点燃 岁末年初消费市场活力。 目前，2025"嗨在宿迁・悦购暖冬"消费季系列活动已陆续开展。市商务局相关负责人表示，将联合有关 部门指导督促各地从严从细落实安全生产措施，精心组织实施系列专题活动，切实保障消费者合法权 益，全力营造安心、放心、舒心的消费环境。同时，诚邀广大市民和游客踊跃参与活动、畅享消费优 惠，在"逛市集、品年味、赏年俗"中感受宿迁浓浓的烟火气与年味儿。 发布打卡地标，培育消费增长热点。宿迁将积极推动"文旅+商业""体验+消费"深度融合，制作发布《服 务消费新场景体验指南》，重点推广宿报优选·京东全球购跨境体验店（宿迁馆）、沭阳花海航空飞行 营地、华为智能生活馆等20余个新型消费场景。结合项王故里非遗打铁花、三台山暖冬徒步等文旅活 动，嵌入年货大集、老字号展销等内容，吸引游客延长停留、增加消费，让消费从"物质满足" ...