中国电信集团公司政企信息服务事业群副总经理王志华表示："中国电信与淘宝闪购饿了么的合作，始 终紧扣'企业自律、科技赋能、平台联动、政府监管'的网络餐饮治理逻辑。从2022年实现明厨亮灶平台 相互打通、2023年共建'食品安全创新机制'，到2024年举办首届'明厨亮灶AI算法大赛'，再到2025年推 出'创业帮扶计划',合作一步一步扎实推进。在此基础上形成了技术支撑、监管协同与公益帮扶相互衔接 的全链条生态。" "明厨亮灶2.0"是淘宝闪购饿了么与中国电信等多家行业伙伴共同定义的服务新标准，其在技术能力、 服务模式和商业价值上实现了全面跃升。依托与钉钉联合开发的"食安钉"产品，明厨亮灶不再局限于后 厨视频直播的单向展示与监管，而是构建起"AI识别—实时预警—商家整改—流量激励"的闭环治理体 系。海康、萤石等科技企业及多地市场监管部门也加入到"明厨亮灶2.0"中，共同构建跨平台AI生态， 推动行业从被动合规转向主动共治。 在"互联网+明厨亮灶"建设全面加速的背景下，越来越多的餐饮品牌选择亮出后厨。淘宝闪购饿了么最 新数据显示，已有近40万门店接入平台明厨亮灶系统。更有不少餐饮品牌发现了"后厨直播"的生意助力 效应 ...

洋品牌的"卖身"故事，正在接连上演。 变化的不仅有汉堡王、星巴克，还有Costa Coffee。据彭博消息，瑞幸咖啡（LKNCY.US）大股东大钲资本正考虑竞购英国连锁咖啡品牌Costa Coffee， Costa Coffee目前的持有者可口可乐正考虑将其出售，但相关讨论尚处于初步阶段，尚未做出最终决定。 如今，"洋品牌"也到了不得不变的时候了。 "洋品牌"打不过"路边摊"？ 11月10日，CPE源峰宣布与美国餐饮品牌汉堡王达成战略合作，双方将成立合资企业（"汉堡王中国"）。 本次交易，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。交易完成后，CPE源 峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。 （来源：汉堡王官网） 在此之前，深耕中国市场26年的咖啡巨头——星巴克中国，正式宣布与博裕资本（Boyu Capital）达成战略合作，双方将成立合资企业运营中国区零售业 务，博裕资本以约40亿美元的对价获得合资企业至多60%的股权，星巴克则保留40%股权并继续拥有品牌与知识产权所有权，通过授权经营获取长期收 益。 不论是汉堡王中 ...

天眼查App显示，近日，成都市新都区茉莉进财饮品店（个体工商户）成立，法定代表人为林喜斌，注 册资本1万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；食品销售；城市配 送运输服务（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经 营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：互联网销售（除销售需要许可的商品）；食品 互联网销售（仅销售预包装食品）；日用品销售；外卖递送服务；餐饮管理。（除依法须经批准的项目 外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

围绕这一核心观点，申晨系统介绍了其独创的"熊猫罗盘新商业增长七步法"——从"设定位、立场景、提价值"的 前端战略构建，到"做内容、引流量、增转化、转私域"的后端落地执行，形成一套完整闭环的商业增长模型。他 强调，在竞争日益激烈的市场环境中，清晰的定位、能触发需求的场景以及可被感知的价值，共同构成了品牌的 核心竞争力。 演讲中，申晨结合多个由其团队操刀的真实案例进行了生动诠释： · 江苏淮安一家传承老卤店，通过重新定位为"淮安地标卤味"，运用七步法重构品牌信息，3个月内月营业额从20 万飙升至100万。 · 郑州一家餐饮店，经调研调整，从专注夜宵错误定位转为全天候经营，主打"河南味道"的炖锅面，日均营业额实 现翻倍增长。 近日，知名商业增长实战操盘手、熊猫传媒创始人、三三得久创始人申晨先生受邀出席在哈尔滨举办的"卓实烧烤 圈·中国烧烤大会x代流传媒"活动，并作为核心分享嘉宾，为全国烧烤及餐饮行业从业者带来以《熊猫罗盘"新商 业增长七步法"》为主题的深度演讲，现场反响热烈。 申晨在分享中开宗明义地指出："产品好，跟卖得好，一毛钱关系都没有。" 他阐释道，产品品质主要影响退货 率、复购率和好评率，而"卖得好"的关键 ...

今年是电商 " 双 11" 大促迈入第 17 个年头，与过去的狂欢不同，今年的双 11 显得更克制，也更 理性。随着市场格局与消费心态的变化，所谓 " 全网低价 " 不再是平台唯一的竞争武器，流量红利 也已逐渐触及天花板，这个中国最具代表性的购物节正在经历一场战略转型。 在这个关键节点上，一个值得关注的信号是： 以淘宝为代表的头部电商平台正在全面升级为大消费 平台，即时零售与电商生态开始深度融合，正成为开启存量市场下结构性增量的新渠道。 Part 1: 电商生态协同，打破用户边界 今年 5 月以来，随着淘宝闪购等平台大力投入补贴，外卖市场重新焕发活力。餐饮商家的订单量和 收入普遍增长。然而，当 " 外卖大战 " 的上半场告一段落，补贴刺激的红利逐渐消退，行业不得不 面对一个更现实的问题：仅仅依靠补贴换取低客单价、高订单量的模式存在增长天花板，餐饮商家需 要更健康、更可持续的增长模式。 这种困境的本质是用户池的枯竭。外卖平台的传统用户在结构上有明显的局限性 —— 用户集中在价 格敏感、客单价较低的年轻群体，要实现突破，唯一的路径是引入新的、更高价值的用户群体。 而电商平台的优势就在于积累了庞大且分层的高价值用户 ...

天眼查App显示，近日，成都市温江区糖韵财汇甜品店（个体工商户）成立，法定代表人为张雪芹，注 册资本2万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；食品销售；食品互 联网销售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以 相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；日 用百货销售；日用品销售；化妆品零售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；日用化学产品销售； 日用木制品销售；日用口罩（非医用）销售；家用电器销售；美发饰品销售；食用农产品零售；体育用 品及器材零售；礼品花卉销售；茶具销售；通讯设备销售；互联网设备销售；电子产品销售；日用陶瓷 制品销售；鞋帽零售；眼镜销售（不含隐形眼镜）；针纺织品销售；日用玻璃制品销售；搪瓷制品销 售；母婴用品销售；第一类医疗器械销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营 活动）。 ...

| 分时 2日 = 5分 15分 30分 60分 图K 周K 月K 年K = | | 图集反 · 其他 · 原 / : 恒生指数 (HSI) | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 但生殖数 均线 ▼ | | 0000 | 26922 | | 4 234 33 | | | | -27381.84 | | | 40.85% | | . | | | | | 时情报价 | | | | | | | | 成交量 | 174亿 最高 | 27016.40 今月 | 24754.93 | | | | 27000.0 | 成交题 | 2364亿 图书 | 20239 00 作者 | 26696.41 | | | | | 其他细数 | | | | | | | | | | 11 | 9,444 | | | | | 美元振散 | | | +0.097 | | | | | 通常新 | | 47327.0 | +1.585 | | | | | 肿断达克 | | 23468.30 | -0.25% | | | | | 图图500 | | 6546.01 | +0.2 ...

Core Viewpoint - The article discusses the phenomenon of "milk skin candied hawthorn," which has gained immense popularity both online and offline, leading to long queues and skyrocketing prices for this traditional snack [4][10]. Group 1: Product Popularity - The milk skin candied hawthorn has become a viral sensation, with consumers waiting in line for over two hours to purchase it, and prices being inflated by resellers [6][9]. - In Shanghai, the online price for this product reached 98 yuan per stick, while the offline price was 49 yuan, reflecting the high demand and limited supply [9]. - The product's popularity has led to significant online engagement, with discussions on platforms like Douyin and Xiaohongshu reaching millions of views [9]. Group 2: Market Dynamics - The rise of milk skin candied hawthorn is attributed to its innovative twist on a traditional snack, combining familiar flavors with a new texture that appeals to consumers [11][13]. - The product has successfully tapped into the emotional value for consumers, transforming a simple snack into a social and experiential item that enhances identity and social capital [13]. - Despite its current popularity, there are concerns about the sustainability of this trend, as consumer feedback indicates mixed feelings about the product's taste and value [14]. Group 3: Industry Insights - The success of milk skin candied hawthorn highlights the importance of understanding consumer preferences for emotional value and the need for businesses to convert fleeting trends into lasting customer loyalty [14]. - The article suggests that future market hits will depend on the ability to maintain product quality and encourage repeat purchases, rather than relying solely on viral marketing [14].

在星巴克将中国业务60%的股权卖给本土投资者后不久，汉堡王中国也找到了自己的"新掌舵人"。 结合此前麦当劳出售中国区控制权，不难看出，外资餐 饮在中国的生意经彻底变了… 在星巴克将中国业务60%的股权卖给本土投资者后不久，汉堡王中国也找到了自己的"新掌舵人"。 11月10日，RBI集团（汉堡王、Tim Hortons、Popeyes的母公司）与CPE源峰宣布，将成立汉堡王中国的合资公司。CPE源峰将持有约83%的股权，RBI只 保留象征性的17%，交易预计在明年初完成。 ▲ 2005年，汉堡王带着"火烤汉堡"闪亮登场，曾让人眼前一亮。可惜扩张速度一直不快，口碑和关注度也没能赶超竞争对手，长时间处在"没人骂，也没人 夸"的尴尬境地。 今年初，RBI觉得"实在扛不住了"，决定亲自接管汉堡王中国的业务，并开始寻觅新的"联姻对象"。结合此前麦当劳出售中国区控制权，不难看出，外资 餐饮在中国，纷纷开启了 "本土合伙人招募计划"。 汉堡王中国"卖身"：从"慢热王"到"重启模式" 2005年，汉堡王它带着"全球第二大汉堡巨头"的光环登陆中国，首店选在上海静安寺的小洋楼，装修洋气、调性高级，气场拉满。那时候它的想法很简单 — ...

格隆汇11月12日｜沪上阿姨(2589.HK)尾盘进一步拉升，最高涨超35%，报123港元，截至目前成交额放 大至超2亿港元。 ...