Group 1 - The coffee industry in China is expected to surpass 1 trillion yuan by 2025, with a market size of 623.5 billion yuan in 2023 and projected to reach 1.39 trillion yuan by 2029 [4][5] - Shanghai has become the city with the highest number of coffee shops globally, surpassing Tokyo and New York, with over 9,115 coffee shops [1] - The average annual coffee consumption per person in China has exceeded 20 cups for the first time, reaching 22.24 cups [1] Group 2 - The introduction of a "nutritional choice" labeling system in Shanghai has increased consumer awareness of beverage nutrition, leading to a shift from sugary drinks like milk tea to healthier options like coffee [2] - Innovative coffee products that combine health and flavor are emerging, such as Luckin's "Summer Watermelon Cold Brew" and Mstand's "Black Cherry Mulberry Coffee" [2] Group 3 - The integration of tea and coffee through innovative techniques is reshaping consumer experiences, with brands offering new tea-coffee products to cater to diverse consumption scenarios [3] - Popular tea-coffee products include Luckin's "Fresh Brew Light Jasmine" and Starbucks' Jasmine Latte, which meet consumer demands for variety in different settings [3] Group 4 - The export volume of coffee beans from Yunnan province has surged, with a 358% year-on-year increase in 2024, reaching 32,500 tons [4] - Chinese coffee brands are actively exploring international markets, with Luckin targeting Southeast Asia and other brands focusing on the Middle East and Europe [4] - The Shanghai Lujiazui International Coffee Culture Festival has showcased Chinese coffee brands in London, promoting unique Chinese coffee products [4] Group 5 - The coffee industry in China is transitioning from being a "follower" to a "definer," with the potential to create a new era of Chinese-style coffee on the global stage [5]

6月24日，针对昨日传出的高瓴资本拟收购星巴克中国业务的消息，星巴克方面回应南都记 者称，可以确认的是，星巴克目前没有考虑完全出售中国业务。"星巴克坚信中国市场蕴藏 的巨大增长机遇。我们正在评估把握未来增长机遇的最佳方式。我们将继续专注于实现中国 业务的重振增长，保持积极正向的发展趋势。" 外部强敌环伺难抵价格战压力 星巴克本身业务承压，外部也面临着强敌环伺的局面。不可否认，像瑞幸咖啡、库迪咖啡这类擅长以价 格战搅动市场的中国本地竞争对手给星巴克带去了不小的压力。 据悉，6月23日，有消息称，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴 克中国业务的兴趣，但交易尚未敲定。南都记者向业内有关人士了解到，相关事项的确在展开商讨，但 暂未有更新的进展。再结合星巴克在24日否认考虑"完全"出售中国业务的声明，态度着实是有些微妙。 其实，在此之前已经有多次市场传闻指星巴克要"卖掉"中国业务自救。去年11月南都记者曾报道，有消 息称，星巴克正研究中国业务的各种选择，包括出售股权的可能性，其中包括国内的私募股权公司，另 外不排除可能会引入本土合作伙伴，星巴克目前正在评估各个选项。 当时，星巴克方面的态度 ...

以下文章来源于财经天下WEEKLY ，作者财经天下 看起来星巴克终于下定决心降价让利，但消费者并不买账。不少人留言称，"才降5元，降了个寂 寞""23元都够买三杯瑞幸，四杯蜜雪冰城了""降价5元我也不会买，等啥时候降到5元再说"。 星巴克的降价无异于放了个哑炮。当天下午2点左右，记者来到北京国贸的一家星巴克门店了解 到，降价的非咖产品，销量没有明显变化。店内一名星巴克忠实消费者坦言，这次降价对自己没有 任何影响，他喜欢喝的咖啡并没有降价。 财经天下WEEKLY . 《财经天下》周刊官方账号，提供有品质的深度报道，讲述中国企业在时代浪潮中的精彩故事。 作者 | 易浠 来源 | 财经天下WEEKLY 导语： 消费者并不买账："23元都够买三杯瑞幸，四杯蜜雪冰城了。" 20多元一杯还是太贵 星巴克终于降价了。自6月10日开始，针对数10款非咖饮品，星巴克中国实行降价，平均下调5元， 涉及星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大王牌品类。消费者最低23元，就能喝上一杯。 这是进入中国20多年以来，星巴克首次大规模调价。随即，星巴克降价的话题冲上了热搜。 其实，在很多消费者的印象里，星巴克早就通过优惠券促销、套餐折扣、团购等迂回的方 ...

昨日，星巴克官宣了两个"大动作"。 第一，自6月10日起，也就是今天，旗下星冰乐、冰摇茶、茶拿铁共计数十款非咖啡饮品将降价。第二，在核心的咖啡业务之外，全面发力"非咖"场景， 打造"上午咖啡，下午非咖"双引擎。 正如星巴克中国首席增长官杨振所表示的那样，"非咖" 场景下完善的产品矩阵，将与核心咖啡产品双线并举，使星巴克能够根据不同消费场景、门店类 型等因素，打造不同的产品组合与体验，更好地满足顾客的多元需求。星巴克一直致力于满足顾客在不同时段、不同场景的多样化需求，清晨咖啡为通勤 注入活力，午后星冰乐、冰摇茶、茶拿铁的清爽口感能让人放松身心。 咖啡品牌们的厮杀永不停歇，而从星巴克降价的产品来看，虽然入局晚了点儿，但要搞"上午咖啡下午茶"的决心是坚定的。 01 上午咖啡下午茶，决心很坚定 为什么说决心很坚定？ 最直观的其实是这次星巴克的降价形式，与此前星巴克通过在平台发放优惠券"降价"不同，这次的降价是实打实的官宣：星巴克星冰乐、冰摇茶、茶拿铁 三大品类的十余款产品将进行夏日活动价，饮品价格降幅为2-6元。 要知道，2024年年底，星巴克还曾重申过，自己不打"价格战"。 进一步看，从星巴克降价的产品类型来看，其 ...

针对"降价至6.9元"传闻，5月30日下午，瑞幸咖啡向智通财经作出回应："我们为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠 福利，并非降价。"另有瑞幸咖啡线下门店店员表示，已经接到通知，端午假期三天会都发优惠券。 瑞幸咖啡降价至6.9元？官方回应称只是节日特惠福利。 红餐网消息，5月30日上午，有消费者在下单时发现，瑞幸发放31日到期的"6.9元限时礼"优惠券，券后价格显示多款产 品降价3元。这一事件迅速发酵，相关话题更是冲上微博热搜，并一度引发大众对其"应对与库迪的外卖价格战"的猜测。 据悉，该优惠券可用于门店小黑杯系列除外的现制咖啡类饮品、冰茶系列、鲜萃轻轻茉莉、鲜萃轻轻栀子。不过也有不 少网友反馈，自己的小程序并未显示6.9元优惠券，产品价格仍停留在原先的9.9元。对此，瑞幸客服表示，优惠券是系统 随机发放。 另据红星新闻报道，本季度以来，外卖平台的价格战以奶茶、咖啡赛道为主阵地，导致瑞幸咖啡的主要竞品之一库迪咖 啡，将单品的价格压到了3.9元/杯与4.9元/杯。 据饿了么数据，在"淘宝闪购"全量上线24小时内，库迪咖啡销量快速上升至平台咖啡类目第一，较日常订单增长近10 倍。 可以肯定的是，咖啡界的价格战还在 ...

5月30日中午，话题"瑞幸咖啡降价"冲上热搜第一。 5月30日， 有消费者下单时发现瑞幸咖啡迈入了"6块9"时代 ，"以前一般是9块9最低，今天发现6块9可 以买店内多款饮品"。 | 经典菜单 | 每周9.9 | 下午茶9.9起 我的常点 | | --- | --- | --- | | | 人气Top | | | 人气Top | 瑞幸必喝爆款,无限回购 | | | 今日特价 | | 生椰拿铁(首创) | | | | 2021瑞幸首创 4年卖出12亿杯 | | 金属徽章 | | | | 联名套餐 | | ¥6.9 预估到手 | | | | ¥13.9 面价¥32(i) | | 当季新品 | | | | | | 鲜萃轻轻茉莉 | | 下午茶 | | 鲜萃现泡O植脂末 花香鲜灵奶香纯正 | | | | ¥6.9 预估到手 | | 橙C | | 16 国价 +29 1 | | 百大卡专区 | | | | 轻乳茶 | | 新品 旋子花香拿铁 | | | | 非遗限定杯 花香四溢,浓醇回甘 | | を子 风味拿铁 | | ¥6.9 预估到手 | | | | ¥21 面价¥350 | 据媒体报道，记者在今天（5月30日）中 ...

2025 年 05 月 12 日 行业研究 研究所： 证券分析师： 马川琪 S0350523050001 联系人 ： 刘毅 S0350123090035 macq@ghzq.com.cn liuy23@ghzq.com.cn [Table_Title] 瑞幸咖啡 2025Q1 自营同店改善，沪上阿姨港交 所上市 ——海外消费咖啡茶饮周专题 最近一年走势 一．茶饮咖啡公司个股区间表现 茶饮咖啡公司（2025/04/25-2025/05/09）区间涨跌幅表现分别为： 奈雪的茶（2150.HK）+14.43%、茶百道（2555.HK）+14.24%、古 茗（1364.HK）+12.73%、 Tims 中国（THCH.O）+4.03%、霸王 茶姬（CHA.O）+3.83%、蜜雪集团（2097.HK）+1.43%、瑞幸咖啡 （LKNCY.OO）-1.34%、星巴克（SBUX.O）-1.99%。 | 指数表现 | | | | | --- | --- | --- | --- | | （%） | 1M | 3M | 12M | | 恒生消费指数 | 10.04 | 5.33 | 1.65 | | 恒生指数 | 12.85 | ...

定向点位加盟方式自2024年1月1日推出以来，吸引了众多咖啡创业者的加入。截至2025年4月，瑞幸咖 啡已有超过500个定向点位通过选址审核，超过400家门店已开业，覆盖229个城市的学校、交通枢纽、 医院、商场、生活社区、写字楼、临街商铺等多种场景。 5月12日，瑞幸咖啡发布新一轮加盟招募计划，面向全国186座城市发布总计800+精选优质定向点位， 为更多希望投身咖啡事业的创业者提供快速开店的机会。有意向成为瑞幸咖啡合伙人的创业者，可通过 瑞幸咖啡APP或官方小程序进入招商加盟专区申请加入。 瑞幸咖啡海洋大学东山食苑店 据悉，目前瑞幸咖啡官方推出的联营合作方式有三种。第一种是定点新合伙人加盟，不定期开放部分未 饱和城市的定点新合伙人招募，获取合伙人资质后，再提报选址；第二种是带店加盟，主要面向租赁合 同期限内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的合作方式。与前两种方式相比，定向点位加盟 方借其高效性和确定性形成显著优势。瑞幸依托业内较为领先的智慧选址系统，可针对不同开店场景精 准筛选适宜开店的区域位置，意向合伙人可结合自身资源优势快速匹配选址方案并提交申请，该方式有 效提高选址审核通过率、缩短合伙人等待 ...

风暴席卷，瑞幸动荡不已。这年7月，在瑞幸咖啡前董事长陆正耀的推动下，举行特别股东大会，他和曾经的投资人刘二海、黎辉—— 昔日的"铁三角"均出局董事会，郭谨一上任董事长。 出任董事长。 黎辉罕见现身。 作者 I 周佳丽 报道 I 投资界PEdaily 投资界获悉，近日瑞幸咖啡发布公告宣布，黎辉重新加入董事会并担任董事长职务，郭谨一将继续留任公司CEO及董事。 外界可能不知道，黎辉是大钲资本董事长兼首席执行官，而大钲资本是瑞幸咖啡最大股东。"我很荣幸能够在瑞幸咖啡这个重要时刻重 新加入董事会并担任董事长一职。"黎辉表示，将致力执行当前的战略举措，并推动公司的下一阶段增长。 但VC/PE圈对黎辉并不陌生，他本科毕业于中国人民大学，拥有耶鲁大学管理学院工商管理硕士学位，其中一段重要履历是在华平投 资；直至2017年创办大钲资本，其中最为人熟知的案例便是瑞幸咖啡。 经历造假风波后，瑞幸几近跌落谷底，期间大钲资本一路增持，终于带领瑞幸绝处逢生——至今全球坐拥超24000家门店，一年总净收 入超30 0亿元，堪称创投圈一次逆风翻盘。 瑞幸背后的男人 黎辉现身，出任董事长 时间回到2020年4月2日晚间，瑞幸咖啡自曝财务造假 ...

在门店运营方面，公司市场渗透率稳步提升，一季度净新开店1757家，截至一季度末，全球门店总数达 24097家，较2024年第四季度环比增长7.9%。中国市场净增 1743 家门店，门店总数达到24032 家，其中 自营15541 家，联营 8491家；国际市场净增14 家门店，门店总数达到65 家，其中新加坡自营门店57 家，马来西亚加盟门店8家。 用户层面，一季度月均交易客户数达7427万，同比增长24.0%。截至一季度末，累计交易客户数约3.55 亿。 从2022年营业利润扭亏为盈，到2023年全球门店数量突破1万家，再到今年一季度，实现自营门店同店 销售增长率由负转正，瑞幸已经成长为国内咖啡市场门店数量最多的连锁品牌。 4月29日晚，瑞幸咖啡公布2025年第一季度财报。一季度，公司总净收入88.65亿元，同比增长41.2%， 商品交易总额103.54亿元，营业利润7.37亿元。截止一季度末，门店总数达24097家。 一季度，公司门店销售表现尤为亮眼。其中，自营门店同店销售增长率由负转正，较去年同期的-20.3% 大幅提升至8.1%，自营门店层面营业利润率达到17.1%。 面对中国咖啡市场的激烈竞争，瑞幸 ...