未来十年，食品行业最大的竞争，不再局限于口味与价格的博弈，而是围绕"健康标准"展开的新一轮角逐。 日前，在第112届全国糖酒会（春糖）现场，国内泡菜龙头企业吉香居重磅发布了全新一代健康下饭菜——乳酸菌泡菜。经国家权威机构检测，这款乳酸菌 泡菜实现了亚硝酸盐"未检出"，标志着传统泡菜从"风味产品"迈向"健康食品"的里程碑式跨越。 "过去买泡菜靠品牌，现在年轻人买泡菜更关注'健康安全'。"在"春糖"现场，一位业内分析人士指出，"吉香居的新一代乳酸菌泡菜实现了'未检测出亚硝酸 盐'和低盐的综合健康升级，消费者在享受传统醇厚风味的同时，也能获得前所未有的健康保障。"在糖酒会现场品鉴区围满了尝鲜的消费者，不少人表示这 款泡菜打破了自己对传统泡菜的认知。 在传统泡菜产业从规模经济向价值经济转型的关键节点，"未检测出亚硝酸盐"的突破被业内广泛评价为泡菜行业的"碳中和"事件。这不仅是一次产品的升级 迭代，更是整个行业健康标准的刷新与重塑。中国食品产业分析师指出："吉香居的这次产品革新，将泡菜从'传统手艺+佐餐小菜'的细分品类升级为'乳酸菌 发酵+健康下饭菜'的大消费场景，为行业未来的转型发展指明了方向。" 伴随国家"体重管理 ...

近期，武汉国际博览中心迎来了一场餐饮行业的年度盛会——良之隆2025第十三届中国食材电商节，同期举办 的还有3月27-28日有哥供应链主办的【餐饮新势力领航者大会】。双会联动，吸引了来自全国各地超5000位餐 饮行业精英齐聚武汉国博汉厅，共同探讨行业发展新趋势，此外，有哥在29 - 31日持续直播，带领线上200多万 粉丝"云逛展"，实现线上线下的深度互动，为餐饮行业发展注入新活力。 据悉，本届食材电商节规模空前，展览面积达30万㎡，参展商超数量多达5500余家，展品数量超10万款，涵盖 肉禽、水产、面点、调味品、果蔬制品、各类半成品食材、餐厨包装设备等多个领域，汇聚了来自全球的优质 食材与前沿技术，为餐饮企业提供了一站式采购与交流平台。同期举办的首届良之隆供应链生态大会，更是通 过大咖对话、行业联盟成立仪式等活动，聚焦食材产业全链条发展，为行业生态协同发展提供新思路。 作为同期重要活动，【餐饮新势力领航者大会】同样精彩纷呈。40余位行业大咖围绕餐饮行业的现状与未来展 开深度探讨，分享最新趋势和实战经验。6场主题论坛涵盖地方特色餐饮全国化、餐二代传承创新、火锅烧烤 等热门品类发展以及供应链核心能力建设等多个热 ...

口碑筑基:多元产品诠释"美好滋味" 在这座浸润荆楚之韵的城市,美好食品带来了巴蜀之地独有的热情。鲜艳的"美好红"在展会现场铺展开 来,构成了川味特色的热辣滚烫。展会上,美好食品精心策划带来了中餐、烧烤、火锅、小吃等多个品类 的产品矩阵。美好卤肥肠、农家小酥肉等明星产品的亮相再次诠释了美好食品的满满"食"力。空气里翻 涌着炙烤香、卤香与火锅沸腾的咕嘟声,逐渐升腾的烟火气中,来自全国各地的经销商在美好食品的展位 上汇聚,大家一边品尝着美食,一边交流着天南海北的"美好滋味",构成了一场关于视觉、嗅觉、味觉的盛 宴。其中,美好农家小酥肉、美好肥肠系列作为美好食品的王牌产品受到了众多经销商的关注,小酥肉椒 麻酥香的口感与风味,美好卤肥肠旁醒目标注"全国销量第一"的标识……让参展人员不断驻足。同时,美 好食品的专业团队也为到场人员详细讲解了产品的特点以及优势,让每一位经销商都切实感受到了美好 食品的诚意与实力。 作为中国食材供应链第一展,良之隆中国食材电商节以其行业标杆地位吸引着来自全国各地的优质企业 参展。2025年,良之隆第十三届中国食材电商节以超5000家参展企业、40万+人流量的规模,再度成为行 业创新与合作的超 ...

舞台上的呼吁并非个例。市面上好酒众多，品质都不错，但消费者究竟该作何选择？当手握预算却无从下手时，"选择困难 症"正在成为白酒行业的新痛点。 当买酒变成技术活，"水井坊+第一坊"以"走心"为指南穿透选择迷雾 "选酒太难了！"33岁的张伟（化名）对记者表达自己的困惑。这位成都某互联网公司的中层管理者，去年为父亲六十大寿选酒 时，曾在超市货架前徘徊半小时："同一个品牌分什么不同酒体年份、酒体品质，根本搞不懂区别。售货员问我要什么场合喝， 又说不出个所以然，最后只能看价格盲选，结果家里人觉得不够用心。" 张伟的烦恼比比皆是。走进成都某大型零售商场酒水区，45岁的销售主管王芳（化名）见证了太多类似的"张伟时刻"："现在年 轻人买酒会做功课，但最后往往可能就是随便选一款。"这种结局背后的根本原因，是消费场景需求与白酒品牌价值定位之间的 （图注：水井坊·第一坊2025年战略发布大会现场） 3月的成都糖酒会，空气里飘着酒香与火锅味。在这个已成为消费者与行业同庆节日，一个特别的白酒战略发布会召开了。没有 明星站台，没有数据轰炸，取而代之的是一场对消费者选酒、用酒难题的直面回应。 "不同的款有什么区别吗？反正看起来都长得差不多 ...

1.购买糕点类食品时，要在合法、正规店铺购买，拒绝在流动摊贩购买含肉、蛋、奶的糕点。同时要做 到"闻一闻""看一看"，应查看是否放置在冷藏设施设备内保存售卖。查看食品外包装标识是否包含名 称、生产单位、生产日期、保质期限、贮存条件等内容，同时注意食品是否有过期、异味、胀包霉变等 迹象，若发现有以上迹象，应立即停止购买或食用。 2.购买肉类食品时，一要选择正规渠道。优先在具备合法经营资质的商超、市场或品牌门店购买，避免 购买流动摊贩、无证作坊的肉制品。网购时选择信誉良好的平台和商家，注意查看产品资质及用户评 价。二要查看产品标签。预包装肉制品需有完整标签，包括生产日期、保质期、配料表、生产许可证编 号（SC标识）、厂家信息等。三要观察外观与气味。新鲜肉类色泽自然（如牛肉暗红），表面微干不 黏手，无异味或酸败味。包装产品若胀袋、变色、有霉斑，请勿购买。四要认准检验检疫标志。购买生 鲜肉时，注意查看动物检疫合格印章及肉品品质检验合格证。 2025年肉孜节、清明节将至，为切实保障节日期间食品安全，维护广大消费者合法权益，营造安全放心 的节日消费环境，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局特作如下消费提示: 一、采购商品需注 ...

2025年3月中旬，成都糖酒会盛大开幕，山东民安食品携全新升级产品强势来袭！作为魔芋食品行业的领军企业，我们以"做高品质魔芋食品"为使命，为现 场观众带来了一场精彩纷呈的味蕾盛宴！ 成都糖酒会现场 新品——鲜魔芋豆腐 可与多种食材搭配制作出多种口味的魔芋豆腐 本次糖酒会，山东民安重磅推出新品——鲜魔芋豆腐！精选优质魔芋精粉，采用先进工艺精制而成，嫩滑Q弹，吸味性强，低热量、烹饪方式多样，可与多 种食材搭配制作出魔芋豆腐烧龙虾、麻婆魔芋豆腐、魔芋豆腐煲汤等多种美味佳肴。展会现场，鲜魔芋豆腐一经亮相，便吸引了众多客商驻足品尝，咨询洽 谈者络绎不绝，招商场面异常火爆！ 现场观众纷纷驻足品尝 魔芋凉皮 4 什锦魔芋炒饭 魔芋凉皮 - 12 9 魔芋素鲍鱼 魔芋小海参 现场观众纷纷驻足品尝 g 6 99 魔芋水爆肚 火锅黄米粉 除了新品鲜魔芋豆腐，山东民安还展示了旗下众多明星产品，包括魔芋丝结、魔芋千层肚、魔芋旗肚、魔芋休闲零食等，产品种类丰富，口味多样，满足不 同消费者的多元化需求。现场观众纷纷驻足品尝，对魔芋美食赞不绝口，直呼"过足了嘴瘾"！ 山东民安始终坚持以品质为先，拥有先进的生产设备和严格的质量管理体系，确保 ...

企业的快速发展离不开产品的创新，凯加食品的创新不仅体现在产品口味上，更体现在对消费场景的精 准把握。本次展会上，凯加食品推出了三款新品：妙脆鸡肉蔬菜包、法吉塔撒料混合蔬菜卷饼以及咖喱 胸肉丁。这些新品打破了传统食材的组合方式，融入了多元饮食文化元素和消费场景，为消费者提供了 更丰富的选择。迄今为止，凯加食品产品畅销国内外市场，已经覆盖18个省市及欧洲、日本、韩国等 地，也是国内大型中西式连锁餐饮、便利店的重要供应商。产品的持续创新和品质保障已经成为凯加食 品拓宽市场版图的稳固基石。 2025年3月28日，良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉盛大开幕。作为国家农业产业化重点龙 头企业，山东凯加食品股份有限公司（以下简称"凯加食品"）以其全产业链布局和卓越的产品品质，成 为展会焦点，赢得了业界的高度评价与专业认可。 全产业链布局，筑牢品质根基 随着消费者对食品安全和健康需求的提升，预制菜的菜式和食用场景更加丰富多元。凯加食品深耕肉鸡 全产业链20余年，始终以消费者需求为导向，不断推出兼具美味与健康的产品。这依托于凯加食品从 养殖到加工、销售，建立了完整的产业体系。这种全产业链模式不仅确保了产品的高效供应， ...

Core Insights - Stripe has partnered with Luckin Coffee to support its global expansion, leveraging its extensive payment processing experience and localized support [1][4] - Luckin Coffee has successfully opened over 30 stores in Singapore and two stores in Malaysia since its international entry in 2023, facilitated by Stripe's scalable platform and technical support [1][4] Group 1: Payment Integration and Efficiency - Luckin Coffee completed the integration of its payment system within one month, significantly enhancing the efficiency of its overseas business expansion [2] - The one-time integration model reduces technical development costs and establishes a solid technical foundation for future market expansions [2] Group 2: Localized Payment Experience - Stripe provided comprehensive localized support, enabling a seamless payment experience that completes transactions in seconds [3] - The payment system integrates local mainstream payment methods, including credit cards and digital wallets, optimizing the checkout process to cater to consumer preferences [3] Group 3: Market Insights and Compliance - Stripe offered valuable market insights and compliance guidance to Luckin Coffee, helping it navigate local payment ecosystems and regulatory requirements in Singapore and Malaysia [4] - The collaboration emphasizes the alignment of business philosophies between Stripe and Luckin Coffee, focusing on delivering exceptional consumer experiences [4] Group 4: Company Background - Stripe is a leading global payment service and financial infrastructure provider, serving millions of companies worldwide, from large enterprises to ambitious startups [5]

查阅资料得知，其纳豆原料是日本进口，活性强，效果也好。银杏叶提取物和紫苏籽油都拥有几十年以上、数量 众多的临床功效研究资料，其可靠性与实用性可见一斑。更令我惊喜的是，它的软胶囊设计，产品入口顺滑。对 比从前吞服片剂、硬胶囊时那种卡嗓子的滞涩感，剂型的改变让人感受到满满的用心和贴心。 初秋的京都总带着几分禅意，木檐下陶罐中黏稠拉丝的纳豆，裹着酱油与芥末的辛香，成为我留学记忆里最深的 烙印。1993年的深秋，我站在日本京都一间老宅的屋檐下，看着主人家从陶罐中舀出一勺黏稠拉丝的纳豆，熟练 地拌入酱油和芥末。那股混合着豆香与发酵气息的味道在空气中弥漫，当地人称之为"长寿之食"。彼时，我作为 食品发酵专业的学生，对这份东方饮食充满好奇：为何这样"难以下咽"的食物，能成为日本人餐桌上的日常？ 导师告诉我，纳豆菌的发酵不仅有助于提升大豆营养的消化吸收，还释放出多种酶，将大分子营养物质转化为小 分子形式，同时生成了多肽、纳豆激酶和维生素K2等上百种活性物质。翻阅文献时，我读到须见洋行教授发现纳 豆激酶溶解血栓的研究，恍然明白：纳豆不仅是食物，更是自然馈赠的健康密码。 抱着试试看的心态，我开始了每日早2粒晚2粒的服用。三个月后 ...